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第三节有机物及生物大分子本讲稿第一页，共十七页1 碳化合物碳化合物本讲稿第二页，共十七页本讲稿第三页，共十七页2 糖类糖类元素组成：元素组成：C 、H 、O 根据糖是否能够水解根据糖是否能够水解 及水解的产物及水解的产物单糖单糖二糖二糖多糖多糖本讲稿第四页，共十七页1单糖单糖本讲稿第五页，共十七页2 二糖二糖本讲稿第六页，共十七页3 多糖多糖本讲稿第七页，共十七页本讲稿第八页，共十七页3 脂脂 质质元素组成：元素组成：C 、H 、O 油脂油脂磷脂磷脂植物蜡植物蜡胆固醇胆固醇本讲稿第九页，共十七页油脂油脂甘油甘油脂肪酸脂肪酸本讲稿第十页，共十七页本讲稿第十一页，共十七页4 蛋白质蛋白质元素组成：元素组成：C 、H 、O 、N 基本单位基本单位：氨基酸：氨基酸本讲稿第十二页，共十七页本讲稿第十三页，共十七页本讲稿第十四页，共十七页5 核核 酸酸元素组成：元素组成：C 、H 、O 、N 、P 核糖核酸：核糖核酸：RNA脱氧核糖核酸：脱氧核糖核酸：DNA本讲稿第十五页，共十七页本讲稿第十六页，共十七页结束本讲稿第十七页，共十七页