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1、第三节汽化和液化本讲稿第一页，共二十页汽化n物质由液态变为气态的现象叫汽化n汽化有两种方式：蒸发和沸腾本讲稿第二页，共二十页蒸发n只发生在液体的表面n在任何温度下都可发生n缓慢的汽化n需要吸热，有制冷作用本讲稿第三页，共二十页影响蒸发快慢的因素n液体的温度n液体表面积的大小n液体表面附近空气流动的快慢本讲稿第四页，共二十页沸腾的现象n沸腾前气泡较小，沸腾时变大n沸腾前声音较大，沸腾时变小n沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度不变n停止加热，不再沸腾 液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下水的沸点是100本讲稿第五页，共二十页沸腾n表面和内部同时发生汽化n在一定的温度（沸点）下发生
2、n剧烈的汽化n需要吸热n沸腾的条件 达到沸点 继续吸热本讲稿第六页，共二十页比较蒸发和沸腾 蒸发 沸腾 相同点都是汽化现象，都吸热 不同点发生部位只在液体表面进行表面和内部同时进行剧烈程度缓慢，平和剧烈温度条件在任何温度下均可发生达到沸点时才能发生本讲稿第七页，共二十页练习n烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？试管里的水能沸腾吗？为什吗？本讲稿第八页，共二十页答：n不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。本讲稿第九页，共二十页思考n观察58页“几种液体的沸点”表回答下列问题n
3、水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？n答：油的沸点高于水的沸点。n能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？n答：不能，沸水温度100，酒精沸点78，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。本讲稿第十页，共二十页液化n瓶中潮湿而暖和的空气上升.当在瓶口附近遇冷时,水蒸气凝结成水n物质由气态变为液态的现象叫液化,液化时气体会放出热.n使气体液化的方法有两种:降低温度和压缩体积.本讲稿第十一页，共二十页n把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先_后_。本讲稿第十二页，共二十页n在30的教室中，将温度计从装有酒精的瓶中取
4、出，它的示数会 （）A、不变 B、先下降后上升 C先上升后下降 D、立即上升本讲稿第十三页，共二十页n夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风（）A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发本讲稿第十四页，共二十页n下列措施中，能使蒸发减慢的是（）A、将湿衣服晾在阳光通风处B、用电吹风把湿头发吹干C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来本讲稿第十五页，共二十页n已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（）A
5、、氧气 B、氮气 C、二氧化碳 D、三种液体同时液化无法分离 本讲稿第十六页，共二十页n用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上升的“白气”，这些“白气”是_形成的；当“白气”上升到一定程度时就不见了，这是由于_ 本讲稿第十七页，共二十页n在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（）nA逐渐升高nB迅速升高nC不变nD无法确定本讲稿第十八页，共二十页n关于物质状态的变化，下列说法中正确的是（）nA在一定温度下压缩气体体积可以使气体液化nB沸腾可以在任何温度下进行nC物体汽化时温度一定降低nD只要液体的温度达到沸点就一定沸腾本讲稿第十九页，共二十页n下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（）nA在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态nB在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态nC在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态nD在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态本讲稿第二十页，共二十页