中国星级饭店评定报告书XXXX版hupo.docx

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1、中国星级级饭店评评定报告告书饭店名称称(中文文)(英文)申请星级级所在地区区填报日期期全国旅游游星级饭饭店饭店店评定委委员会印印制目 录饭店星级级申请报报告11旅游饭店店星级的的划分与与评定10附录A(规规范性附附录)必必备项目目检查表表133附录B(规规范性附附录)设设施设备备评分表表26附录C(规规范性附附录)饭饭店运营营质量评评价表48饭店星级级评定总总表57饭店星级级申请报报告饭店名称称:此处请粘粘贴申请星级级的饭店店外观五五寸彩色色照片(勿用饭饭店印刷刷宣传品品或模型型照片)附件一:饭店总总体情况况1、饭店店名称:(中文文)(英文)2、法人人代表姓姓名:(中中文),(英英文)3、总经

2、经理姓名名:(中中文),(英英文) 邮邮箱4、地址址:(中中文)5、电话话号码(含含区号),传真号码(含区号)6、饭店店网址(域域名):,邮政编编码:7、地理理位置:位于城城市范围围 位于城城市中心心 位于旅旅游景区区或度假假区距火车站站公里,距距飞机场场公里,距码头公公里,距距长途汽汽车站公公里8、所属属经济类类型:内资企业业:国有 集体 私营 联营 股份合合作 有限责责任股份有有限 其他外资企业业:外商投投资 港澳台台商投资资中外合资资:外资资比例%9、所有有者(股股东):(1),(2),(3),(4),10、归归属情况况:上级主管管部门或或归属机机构11、开开业日期期:200年月日12、

3、投投资情况况:正式营业业前投资资总额万万元,第一次装装修改造造投资额额万元,时时间 年 月月至 年年 月第二次装装修改造造投资额额万元,时时间 年 月月至 年年 月第三次装装修改造造投资额额万元,时时间 年 月月至 年年 月13、建建筑情况况:占地面积积平方米米;建筑筑面积平平方米,容容积率绿化面积积平方米米饭店由栋栋楼组成成,每栋栋楼层数数为(分分别为)层14、经经营管理理情况:自主管管理 委托管管理:管理公公司名称称(中文文)(英文)品牌名称称(中文文)(英英文)特许经经营:品牌名名称:(中中文)(英英文)承包经经营:承包者者名称:(中文文)(英英文)15、经经营者(含含总经理理、副总总经

4、理)资资格:(1)总总经理或或副总经经理连续续五年以以上担任任高级管管理职位位的饭店店名称:a.,bb.,c.,(2)连连续两年年以上接接受饭店店管理专专业教育育或培训训的院校校名称及及所获学学位或证证书:,(3)总总经理是是否(是是,否)持有全国旅游行业岗位培训指导委员会颁发的旅游行业管理人员岗位职务培培训证书书,主主要所学学课程名名称:,16、饭饭店员工工总数:人,男:,女:,大专专以上学学历者:人根据中华华人民共共和国国国家标准准旅游游饭店星星级的划划分与评评定(GGB/TT14330820100),本本饭店申申请定为为星级饭饭店。本饭店法法人代表表保证:(1)以以上各项项数据属属实,并

5、并对此负负责。(2)接接受相应应饭店星星级评定定机构的的评定结结果,如如有异议议,服从从全国旅旅游星级饭店店评定委员员会的最最终裁决决。饭店法人人代表签签字法人公章章日期附件二:饭店设设计施工工单位及及设施设设备来源源饭店土建建设计单单位(包包括所在在地)饭店土建建施工单单位(包包括所在在地)饭店内装装修设计计单位(包包括所在在地)饭店内装装修施工工单位(包包括所在在地)饭店建筑筑设计和和装修设设计主题题说明(另另附页)项目品牌项目品牌配电系统统厨具餐具空调系统统饮具客用电梯梯炊具电话交换换机家具客房计算机硬硬件系统统餐厅管理信息息系统会议闭路监控控系统康乐楼宇控制制系统地毯客房中水处理理系统

6、餐厅石材保养养设备公共区域域地毯清洗洗设备灯具客房地毯清洗洗剂餐厅卫生洁具具大堂客房门锁锁洗衣设备洗衣机床垫干洗机被/枕头头烘干机客用棉织织品烫平机注:如使使用多类类用品或或多个品品牌,请请填写使使用最多多的三个个品牌。附件三:饭店装饰装修用材及设施设备规模、规格和服务项目一、饭店店装修用用材打()建筑外墙墙(大理理石、水水泥板、釉釉面砖或或);前厅:地地面(大大理石、木木地板、地地毯、青青石板、水水磨石或或)墙壁(大大理石、木木板、壁壁纸、喷喷涂或)天花(原原结构、木木笼、玻玻璃、石石膏板或或)公共卫生生间:地地面(大大理石、釉面砖、水磨石、马赛克或)墙面(大大理石、高档瓷砖、釉面砖、马赛克

7、或)梳妆台(天天然大理理石、人人造大理理石、塑塑料或)通风设备备(排气扇扇、风口口或)二、客房房情况:可供出租租客房总总数;床位位总数项目标准间普通套房房(两间开开)豪华套房房残疾人客客房双床房大床房三开间四开间及及以上间数床位数70%以以上客房房的面积积(不含含卫生间间和门廊廊)达到到m2,层高高m;700%以上上客房卫卫生间的的面积达达到m2客房家具具用材(红红木、枫枫木、榉榉木、柚柚木、水水曲柳、普普通木材材、合板板或)客房布草草项目床单被套枕套支纱规格格(经纱纱纬纱支支数)含棉量(%)卫生间装装修材料料(打)地面(大大理石、釉釉面砖、水水磨石、马马赛克或或)墙面(大大理石、高高档瓷砖砖

8、、釉面面砖、马马赛克或或)天花(金金属板、石石膏板、泡泡沫板或或)梳妆台(天然大大理石、人人造大理理石、塑塑料或)通风设备备(排气气扇、风风口或)卫生间布布草项目长(mmm)宽(mmm)重量(gg)支纱数(支支)含棉量(%)浴巾面巾地巾方巾三、餐饮饮设施餐厅总数数个,总总座位数数个。中餐厅(不不含包房房)序号名 称面积(mm2)座位数(个个)经营菜系系1234合 计中餐厨房房面积m2外国餐厅厅或风味味餐厅序号名 称面积(mm2)座位数(个个)经营品种种1234合 计外国餐厅厅或风味味餐厅专专门厨房房面积mm2宴会单间间或包房房序号名称面积(mm2)座位数序号名称面积(mm2)座位数162738

9、49510合计合计注:如数数量超出出上表所所列,按按上表内内容要求求另附表表。大宴会厅厅或多功功能厅(按按面积由由大到小小排列)序号名 称面积(mm2)座位数(个个)层高(mm)序厅面积积(m22)1234合 计注:面积积计算以以固定隔隔断为准准,大宴宴会厅或或多功能能厅的可可隔断分分区不能能重复统统计。宴会厅的的厨房面面积m2,是否与与宴会厅厅直接连连通(是是,否)其他餐饮饮设施项目名称座位数面积(mm2)厨房或备备餐间面面积咖啡厅酒吧茶室行政酒廊廊大堂吧饼店其他吧室室四、公共共区域及及康乐设设施(打打)空调设备备(四管管制中央央空调、两两管制中中央空调调、柜式式空调、窗窗工空调调、分体体式

10、空调调)电梯部,其其中,客客用电梯梯部,服服务电梯梯部,滚滚梯部饭店供客客人使用用的出入入口个,供供服务员员使用的的出入口口个饭店客用用公共卫卫生间处处,残疾疾人卫生生间处客房楼层层走廊宽宽度米,层层高米楼层布草草间每层层一处,消消毒间共共处专用会议议室/厅厅(按面面积由大大到小排排列)序号会议室/厅名称称面积(mm2)座位数12345注:如数数量超出出上表所所列,按按上表内内容要求求另附表表。健身房面面积m2,健身身器械种种类种。停车场(地地面停车车场、地地面多层层停车库库、地下下停车库库或),总面面积m2;停车位总总数个,其其中大客客车位个个。五、饭店店安全保保卫设施施(打)1.消防防设施

11、消防监测测中心、自自动报警警系统、消消防电梯梯、消防防广播系系统、自自动喷淋淋系统(公公共区域域、客房房内)、水水幕系统统,防火火门、消消防栓、灭灭火器、灭灭火毯、疏疏散指示示(客房房、公共共区域)、紧紧急疏散散通道、报报警电话话按钮,其其他设施施。2.安全全防盗设设施客房:电电子卡门门锁、双双保险锁锁、普通通门锁、安安全链、房门可视系统、门窥镜、保险箱。公共区域域:闭录录监控系统,探探测头个个,探测测头覆盖盖率(整整个酒店店):%。3.食品品安全设设施器皿消毒毒柜、食食品检验验室、紫紫光灯,其其他设施施。4.紧急急救助设设备:氧气瓶瓶、防毒毒面罩、担担架,其其他:。GB/TT14330820

12、110ICS 033200A 112GB中华人民民共和国国国家标标准GB/TT 144308820110代替GBB/T114300820003旅游饭店店星级的的划分与与评定Classsifficaatioon & Acccreedittatiion forr Sttar-ratted Touurisst HHoteels201001018发发布 2011111实施施发布-中华人人民共和和国国家家质量监监督检验验检疫总总局中华人民民共和国国国家标标准化管管理委员员会GB/TT14330820110前 言本本标准代代替GBB/T1143008-20003 旅旅游饭店店星级的的划分与与评定。本标准准

13、与GBB/T1143008-20003相比比,主要要技术内内容变化化如下:a)增加加了对国国家标准准GB/T1667666、GBB/T1155666.88的引用用b)更更加注重重饭店核核心产品品,弱化化配套设设施c)将一二二三星级级饭店定定位为有有限服务务饭店dd)突出出绿色环环保的要要求e)强化化安全管管理要求求,将应应急预案案列入各各星级的的必备条条件f)提高饭饭店服务务质量评评价的操操作性g)增加加例外条条款,引引导特色色经营h)保留留白金五五星级的的概念,其其具体标标准与评评定办法法将另行行制订。本标准的的附录AA、附录录B、附附录C均均为规范范性附录录。本标准由由国家旅旅游局提提出。

14、本标准由由全国旅旅游标准准化技术术委员会会归口。本标准起起草单位位:国家家旅游局局监督管管理司。本标准主主要起草草人:李李任芷、刘刘士军、余余昌国、贺贺静、鲁鲁凯麟、刘刘锦宏、徐徐锦祉、辛辛涛、张张润钢、王王建平。本标准所所代替标标准的历历次版本本发布情情况为:GBB/T1143008-119933GBB/T1143008-119977GBB/T1143008-220033GB/TT14330820110旅游饭店店星级的的划分与与评定1 范范围本标标准规定定了旅游游饭店星星级的划划分条件件、服务务质量和和运营规规范要求求。本标标准适用用于正式式营业的的各种旅旅游饭店店。2 规规范性引引用文件件

15、下列文件件对于本本文件的的应用是是必不可可少的。凡凡是注日日期的引引用文件件,仅注注日期的的版本适适用于本本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/TT 1667666 旅游业业基础术术语GBB/T1100001.11标志用用公共信信息图形形符号第第1部分分:通用用符号GGB/TT100001.2标志志用公共共信息图图形符号号第2部部分:旅旅游设施施与服务务符号GB/TT100001.4 标志志用公共共信息图图形符号号第4部分:运动健健身符号号GB/TT100001.9 标志志用公共共信息图图形符号号第9部分:无障碍碍设施符符号GB/TT 1555666

16、.8 公共信信息导向向系统 设置原原则与要要求 第第8部分分:宾馆馆和饭店店3 术术语和定定义下列列术语和和定义适适用于本本标准。31旅游饭店店 ttourristt hootell以间(套套)夜为为单位出出租客房房,以住住宿服务务为主,并并提供商商务、会会议、休休闲、度度假等相相应服务务的住宿宿设施,按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。4 星级划划分及标标志4.1用用星的数数量和颜颜色表示示旅游饭店店的星级。旅游游饭店星星级分为为五个级级别,即一一星级、二二星级、三三星级、四四星级、五五星级(含含白金五五星级)。最最低为一一星级,最最高为五五星级

17、。星星级越高高,表示示饭店的的等级越高高。(为为方便行行文,“星级旅旅游饭店店”简称为为“星级饭饭店”。)4.2星星级标志志由长城城与五角角星图案案构成,用用一颗五五角星表表示一星星级,两两颗五角角星表示示二星级级,三颗颗五角星星表示三三星级,四四颗五角角星表示示四星级级,五颗颗五角星星表示五五星级,五五颗白金金五角星星表示白白金五星星级。5 总则5.1星星级饭店店的建筑筑、附属属设施设设备、服服务项目目和运行行管理应应符合国国家现行行的安全、消消防、卫卫生、环环境保护护、劳动动合同等等有关法法律、法法规和标标准的规规定与要要求。5.2各各星级划划分的基基本条件件见附录录A,各各星级饭饭店应逐

18、逐项达标标。5.3星星级饭店店设备设设施的位位置、结结构、数数量、面面积、功功能、材材质、设设计、装装饰等评评价标准准见附录录B。5.4星星级饭店店的服务务质量、清清洁卫生生、维护护保养等等评价标标准见附附录C。5.5一一星级、二二星级、三三星级饭饭店是有有限服务务饭店,评评定星级级时应对对饭店住住宿产品品进行重重点评价价;四星星级和五五星级(含含白金五五星级)饭饭店是完完全服务务饭店,评评定星级级时应对对饭店产产品进行行全面评评价。5.6 倡导绿绿色设计计、清洁洁生产、节节能减排排、绿色色消费的的理念。5.7星星级饭店店应增强强突发事事件应急急处置能能力,突突发事件件处置的的应急预预案应作作

19、为各星星级饭店店的必备备条件。评评定星级级后,如如饭店营营运中发发生重大大安全责责任事故故,所属属星级将将被立即即取消,相相应星级级标识不不能继续续使用。5.8评评定星级级时不应因为某某一区域域所有权权或经营营权的分分离,或或因为建建筑物的的分隔而而区别对对待, 饭店店内所有有区域应应达到同同一星级级的质量量标准和和管理要要求。5.9饭饭店开业业一年后后可申请请评定星级级,经相相应星级级评定机机构评定定后,星星级标识识使用有有效期为为三年。三三年期满满后应进进行重新新评定。6各星星级划分分条件6.1 必备条条件6.1.1必备备项目检检查表规规定了各各星级应应具备的的硬件设设施和服服务项目目。评

20、定定检查时时,逐项项打“”确认认达标后后,再进进入后续续打分程程序。6.1.2一星星级必备备项目见见表A.1;二二星级必必备项目目见表AA.2;三星级级必备项项目见表表A.33;四星星级必备备项目见见表A.4;五五星级必必备项目目见表AA.5。6.2 设施设设备6.2.1设施施设备的的要求见见附录BB。总分分6000分。6.2.2一星星级、二二星级饭饭店不作作要求,三三星级、四四星级、五五星级饭饭店规定定最低得得分线:三星级级2200分,四四星级3320分分,五星星级4220分。6.3 饭店运运营质量量6.3.1饭店店运营质质量的要要求见附附录C 。总分分6000分。6.3.2饭店店运营质质量

21、的评评价内容容分为总总体要求求、前厅厅、客房房、餐饮饮、其他他、公共共及后台台区域等等6个大大项。评评分时按按“优”、“良”、“中”、“差”打分并并计算得得分率。公公式为:得分率率该项项实际得得分/该该项标准准总分1000。6.3.3一星星级、二二星级饭饭店不作作要求。三三星级、四四星级、五五星级饭饭店规定定最低得得分率:三星级级70,四星星级800,五五星级885。6.3.4如饭饭店不具具备表CC.1中中带 “*”的项目目,统计计得分率率时应在在分母中中去掉该该项分值值。7服务务质量总总体要求求7.1 服务基基本原则则7.1.1 对对宾客礼礼貌、热热情、亲亲切、友友好,一一视同仁仁。7.1.

22、2密切关关注并尽尽量满足足宾客的的需求,高高效率地地完成对对客服务务。7.1.3 遵守守国家法法律法规规,保护护宾客的的合法权权益。77.1.4 尊重重宾客的的信仰与与风俗习习惯,不不损害民民族尊严严。7.2 服务基基本要求求7.2.1 员员工仪容容仪表应应达到:a)遵守饭饭店的仪仪容仪表表规范,端庄、大大方、整整洁;b)着工装装、佩工工牌上岗岗;c)服务过过程中表表情自然然、亲切切、热情情适度,提提倡微笑笑服务。7.2.2员工工言行举举止应达达到:aa)语言文文明、简简洁、清清晰,符符合礼仪仪规范;b) 站、坐坐、行姿姿符合各各岗位的的规范与与要求,主动服务,有职业风范;c) 以以协调适适宜

23、的自自然语言言和身体语语言对客客服务,使使宾客感感到尊重重舒适;d) 对对宾客提提出的问问题应予予耐心解解释,不推诿诿和应付付。7.2.3员工业务务能力与与技能应应达到掌掌握相应应的业务务知识和和服务技能能,并能能熟练运运用。88 管理理要求88.1 应有员工工手册。8.2 应有饭店店组织机机构图和和部门组组织机构构图。8.3 应有完完善的规规章制度度、服务务标准、管管理规范范和操作作程序。一项完整的饭店管理规范包括规范的名名称、目目的、管管理职责责、项目目运作规规程(具具体包括括执行层层级、管管理对象象、方式式与频率率、管理理工作内内容)、管管理分工工、管理理程序与与考核指指标等项项目。各各

24、项管理理规范应应适时更更新,并并保留更更新记录录。8.4 应有完完善的部部门化运运作规范范。包括管管理人员员岗位工工作说明明书、管管理人员员工作关关系表、管管理人员员工作项项目核检检表、专专门的质质量管理理文件 、工作作用表和和质量管管理记录录等内容容。8.5 应有服务务和专业业技术人人员岗位位工作说说明书,对服务务和专业业技术人人员的岗岗位要求求、任职职条件、班班次、接接受指令令与协调调渠道、主主要工作作职责等等内容进进行书面面说明。8.6 应有服务项目、程序与标准说明书,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及各个程序的质量标准进行说明。8.7 对国家和地方主管部门和

25、强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,应有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员应知晓并熟练操作。8.8 应有其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件9 安全管理要求9.1 星级饭饭店应取取得消防防等方面面的安全全许可,确确保消防防设施的的完好和和有效运运行。 9.2 水、电电、气、油油、压力力容器、管管线等设设施设备备应安全全有效运运行。9.3 应严格格执行安安全管理理防控制制度,确确保安全全监控设设备的有有效运行行及人员员的责任任到位。9.4应应注重食食品加工工流程的的卫生管管理,保保证食品品安全。9.5应应制订和和完善地地震、火火灾、食食品

26、卫生生、公共共卫生、治治安事件件、设施施设备突突发故障障等各项项突发事事件应急急预案。10 其其他对于以住住宿为主主营业务务,建筑筑与装修修风格独独特,拥拥有独特特客户群群体,管管理和服服务特色色鲜明,且且业内知知名度较较高旅游游饭店的的星级评评定,可可参照五五星级的的要求。附 录 A(规范性性附录)必备项目目检查表表表A.11给出了了一星级级饭店必必备项目目检查表表表A.22给出了了二星级级饭店必必备项目目检查表表表A.33给出了了三星级级饭店必必备项目目检查表表表A.44给出了了四星级级饭店必必备项目目检查表表表A.55给出了了五星级级饭店必必备项目目检查表表表A.11 一一星级必必备项目

27、目检查表表序号项目是否达标标1一般要求求1.1建筑物结结构完好好,功能能布局基基本合理理,方便便宾客在在饭店内内活动1.2应有适应应所在地地气候的的采暖、制制冷设备备,各区区域通风风良好1.3各种指示示用和服服务用文文字应至至少用规规范的中中文及第第二种文文字同时时表示,导导向系统统的设置置和公共共信息图图形符号号应符合合GB/T1555666.8和和GB/T1000011.1、GGB/TT100001.2、GGB/TT100001.4、GGB/TT100001.9的规规定1.4应有至少少15间间(套)可可供出租租的客房房1.5员工应具具备基本本礼仪礼礼节,穿穿着整齐齐清洁,可可用普通通话提供

28、供服务,效效率较高高1.6设施设备备应定期期维护保保养,保保持安全全、整洁洁、卫生生和有效效1.7应有突发发事件处处置的应应急预案案1.8应有与本本星级相相适应的的节能减减排方案案并付诸诸实施2 设施2.1设总服务务台,并并提供客客房价目目表及城城市所在在地的旅旅游交通通图等相相关资料料2.2客房内应应有卫生生间或提提供方便便宾客使使用的公公共卫生生间,客客房卫生生间及公公共卫生生间均采采取必要要防滑措措施2.3应24hh供应冷冷水,每每日固定定时段供供应热水水,并有有明确提提示2.4客房内应应有清洁洁舒适的的床和配配套家具具2.5客房照明明充足,有有遮光效效果较好好的窗帘帘2.6客房内应应备

29、有服服务指南南、住宿宿须知等等2.7客房门安安全有效效,门锁锁应为暗暗锁,有有防盗装装置,客客房内应应在显著著位置张张贴应急急疏散图图及相关关说明2.8公共区域域应有男男女分设设的公共共卫生间间2.9应有公用用电话2.100应有应急急照明设设施3服务3.1应至少118h提提供接待待、问讯讯、结帐帐服务3.2晚间应有有安保人人员驻店店值班3.3应提供贵贵重物品品保管及及小件行行李寄存存服务3.4客房、卫卫生间应应每天全全面整理理一次,隔隔日或应应宾客要要求更换换床单、被被套及枕枕套,并并做到每每客必换换3.5客房内应应提供热热饮用水水3.6应为残障障人士提提供必要要的服务务总体是否否达标结结论表

30、A.22 二二星级必必备项目目检查表表序号项目是否达标标1 一般要要求1.1建筑物结结构良好好,功能能布局基基本合理理,方便便宾客在在饭店内内活动1.2应有适应应所在地地气候的的采暖、制制冷设备备,各区区域通风风良好1.3各种指示示用和服服务用文文字应至至少用规规范的中中文及第第二种文文字同时时表示,导导向系统统的设置置和公共共信息图图形符号号应符合合GB/T1555666.8和和GB/T1000011.1、GGB/TT100001.2、GGB/TT100001.4、GGB/TT100001.9的规规定1.4应有至少少20间间(套)可可供出租租的客房房1.5应提供回回车线或或停车场场,5层层以

31、上(含含5层)的的楼房有有客用电电梯1.6员工应具具备基本本礼仪礼礼节,穿穿着整齐齐清洁,可可用普通通话提供供服务,效效率较高高1.7设施设备备应定期期维护保保养,保保持安全全、整洁洁、卫生生和有效效1.8应有突发发事件处处置的应应急预案案1.9应有与本本星级相相适应的的节能减减排方案案并付诸诸实施2设施2.1应有与饭饭店规模模相适应应的总服服务台,位位置合理理,提供供客房价价目表及及城市所所在地的的旅游交交通图、旅旅游介绍绍等相关关资料2.2应有就餐餐区域,提提供桌、椅椅等配套套设施,照照明充足足,通风风良好2.3客房内应应有清洁洁舒适的的床以及及桌、椅椅、床头头柜等配配套家具具2.4至少5

32、00%的客客房内应应有卫生生间,或或每一楼楼层提供供数量充充足,男男女分设设,方便便使用的的公共盥盥洗间。客客房卫生生间及公公共盥洗洗间均采采取有效效的防滑滑措施2.5应24hh供应冷冷水,至至少122h供应应热水2.6客房应有有适当装装修,照照明充足足,有遮遮光效果果较好的的窗帘。有有防噪音音及隔音音措施2.7客房内应应配备电电话、彩彩色电视视机等设设施,且且使用效效果良好好2.8设有两种种以上规规格的电电源插座座2.9客房内应应备有服服务指南南、住宿宿须知等等资料2.100客房门安安全有效效,门锁锁应为暗暗锁,有有防盗装装置,客客房内应应在显著著位置张张贴应急急疏散图图及相关关说明2.11

33、1公共区域域应有男男女分设设的公共共卫生间间2.122应有公用用电话2.133应有应急急照明设设施2.144公共区域域应有适适当装修修,墙面面整洁、光光线充足足。紧急急出口标标识清楚楚,位置置合理,无无障碍物物2155门厅及主主要公共共区域应应有残疾疾人出入入坡道3服务3.1应有管理理或安保保人员224h在在岗值班班3.2应24hh提供接接待、问问询、结结账和留留言等服服务3.3应提供贵贵重物品品保管及及小件行行李寄存存服务3.4客房、卫卫生间应应每天全全面整理理一次,隔隔日或应应宾客要要求更换换床单、被被套及枕枕套,并并做到每每客必换换3.5客房内应应提供热热饮用水水3.6应提供早早餐服务务

34、3.7应为残障障人士提提供必要要的服务务总体是否否达标结结论表A.33 三三星级必必备项目目检查表表序号项目是否达标标1 一般要要求1.1应有较高高标准的的建筑物物结构,功能布布局较为为合理,方方便宾客客在饭店店内活动动1.2应有空调调设施,各各区域通通风良好好,温、湿湿度适宜宜1.3各种指示示用和服服务用文文字应至至少用规规范的中中英文同同时表示示。导向向标志清清晰、实实用、美美观,导导向系统统的设置置和公共共信息图图形符号号应符合合GB/T1555666.8和和GB/T1000011.1、GGB/TT100001.2、GGB/TT100001.4、GGB/TT100001.9的规规定1.4

35、应有计算算机管理理系统1.5应有至少少30间间(套)可供出出租的客客房,应应有单人人间、套套房等不不同规格格的房间间配置1.6应提供回回车线并并有一定定泊位数数量的停停车场。 4层(含4层层)以上上的建筑筑物有足足够的客客用电梯梯1.7设施设备备定期维维护保养养,保持持安全、整整洁、卫卫生和有有效1.8员工应着着工装,训训练有素素,用普普通话提提供服务务。前台台员工具具备基本本外语会会话能力力1.9应有突发发事件(突突发事件件应包括括火灾、自自然灾害害、饭店店建筑物物和设备备设施事事故、公公共卫生生和伤亡亡事件、社社会治安安事件等等)处置置的应急急预案,有有年度实实施计划划,并定定期演练练1.

36、100应有与本本星级相相适应的的节能减减排方案案并付诸诸实施1.111应定期开开展员工工培训2设施2.1应有与接接待规模模相适应应的前厅厅和总服服务台,装装修美观观。提供供饭店服服务项目目资料、客客房价目目等信息息,提供供所在地地旅游交交通、所所在地旅旅游资源源信息、主主要交通通工具时时刻等资资料,提提供相关关的报刊刊2.2客房装修修良好、美美观,应应有软垫垫床、梳梳妆台或或写字台台、衣橱橱及衣架架、座椅椅或简易易沙发、床床头柜及及行李架架等配套套家具。电电器开关关方便宾宾客使用用2.3客房内满满铺地毯毯、木地地板或其其他较高高档材料料2.4客房内应应有卫生生间,装装有抽水水恭桶、梳梳妆台(配

37、备面面盆、梳梳妆镜和和必要的的盥洗用用品)、浴浴缸或淋淋浴间。采采取有效效的防滑滑、防溅溅水措施施,通风风良好。采采用较高高级建筑筑材料装装修地面面、墙面面和天花花,色调调柔和,目目的物照照明效果果良好。有有良好的的排风设设施,温温湿度与与客房适适宜。有有不间断断电源插插座。224h供供应冷、热热水2.5客房门安安全有效效,应设设门窥镜镜及防盗盗装置,客客房内应应在显著著位置张张贴应急急疏散图图及相关关说明2.6客房内应应有遮光光和防噪噪音措施施2.7客房内应应配备电电话、彩彩色电视视机,且且使用效效果良好好2.8应有两种种以上规规格的电电源插座座,位置置方便宾宾客使用用,可提提供插座座转换器

38、器2.9客房内应应有与本本星级相相适应的的文具用用品,备备有服务务指南、住住宿须知知、所在在地旅游游景点介介绍和旅旅游交通通图等,提提供书报报刊2.100床上用棉棉织品(床床单、枕枕芯、枕枕套、被被芯、被被套及床床衬垫等等)及卫卫生间针针织用品品(浴衣衣、浴巾巾、毛巾巾等)材材质良好好、柔软软舒适2.111客房内应应提供互互联网接接入服务务,并有有使用说说明2.122客房内应应备有擦擦鞋用具具2.133应有与饭饭店规模模相适应应的独立立餐厅,配配有符合合卫生标标准和管管理规范范的厨房房2.144公共区域域应设宾宾客休息息场所2.155公共区域域应有男男女分设设、间隔隔式公共共卫生间间2.166

39、应有公用用电话2.177应有应急急供电设设施和应应急照明明设施2.188走廊地面面应满铺铺地毯或或与整体体氛围相相协调的的其他材材料,墙墙面整洁洁、有适适当装修修,光线线充足。紧紧急出口口标识清清楚,位位置合理理,无障障碍物2.199门厅及主主要公共共区域应应有残疾疾人出入入坡道,配配备轮椅椅3服务3.1应有管理理及安保保人员224h在在岗值班班3.2应24hh提供接接待、问问询、结结帐和留留言服务务。提供供总帐单单结帐服服务、信信用卡结结算服务务。应提提供客房房预订服服务3.3应设门卫卫应接及及行李服服务人员员,有专专用行李李车,应应宾客要要求提供供行李服服务。应应提供贵贵重物品品保管及及小

40、件行行李寄存存服务,并并专设寄寄存处3.4应为宾客客办理传传真、复复印、打打字、国国际长途途电话等等商务服服务,并并代发信信件3.5应提供代代客预订订和安排排出租汽汽车服务务3.6客房、卫卫生间应应每天全全面整理理一次,每每日或应应宾客要要求更换换床单、被被套及枕枕套,客客用品补补充齐全全3.7应提供留留言和叫叫醒服务务。可应应宾客要要求提供供洗衣服服务3.8客房内应应24hh提供热热饮用水水,免费费提供茶茶叶或咖咖啡3.9应提供早早、中、晚晚餐服务务3.100应提供与与饭店接接待能力力相适应应的宴会会或会议议服务3.111应为残障障人士提提供必要要的服务务总体是否否达标结结论表A.44 四四星级必必备项目目检查表表序号项目是否达

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