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1、河南工业业大学课课程讲义义动物生理理学讲 义课程名称称：动物物生理学学英文名称称： 课程编号号：学时学分分：课程类型型：限选选教材及参参考书目目使用教材材：家家畜生理理学 第三版版 南京农农业大学学主编参考书目目：家家畜生理理学 第二版版 南京农农业大学学主编 神神经内分分泌学 张殿殿明主编编 反反刍动物物消化代代谢 韩韩正康主主编 反反刍动物物消化生生理 刘敏敏雄主编编 动动物生理理生化学学 向涛涛主编 家家畜生理理学原理理 向涛主主编生理理学 家家畜生理理学实验验指导 朱祖祖康 王艳玲玲主编第一章 绪论论第一节 动动物生理理学研究究对象与与任务目的与与要求、掌握动动物生理理学研究究的任务务
2、、对象象；机体体机能活活动机制制的内涵涵。、熟悉动动物生理理学研研究动物物生命活活动的三三个层次次，机体体机能整整体性概概念的建建立。、了解动动物生理理学是是实验性性学科，实实验的重重要性和和研究的的方法，学学习动物物生理学学的目的的与方法法。重点点 动动物生理理学研究究的对象象、任务务和三个个研究层层次的范范畴。难点点 对对动物生生命活动动的物质质属性和和生命活活动机制制的内涵涵的理解解，建立立机体机机能整体体性概念念。课堂堂组织 讲述述、生活活实例和和胶片教具具结合。学时：学时时教学学内容一、动物生生理学研研究对象象和任务务、 生理理学（）：是生物科学中的一个分支，是研究健康动物正常生命现
3、象或生理活动及其规律性的科学。动物生理学不仅要描述一个生命活动的现象，而且还要探讨该生命活动是如何发生、如何进行、如何终结的。 生理学可分为 ）或普通生理学( )二生理学研究内容生理学是是机能学学,与形形态学有有区别:例：消化化系统 解剖剖:胃 肠 肝肝等器官官组成的的位置形形态. 组组织: 胃 肠肠 肝等等器官有有不同细细胞组成成形态 生理:结构与与功能的的关系及及功能的的调节细胞及内内部的分分子结构构各器官官及系统统 个个体所以研究究对象应应包括三三个水平平：细胞和分分子生理理学、器官和系系统生理理学整体和环环境生理理学三、研究究方法动物生理理学又是是一门实实验科学学，基本本实验方方法是在
4、在器官、系系统水平平下实验验方法分分为急性性实验和和慢性实实验。（一）、急性实验急性实验验又分为为在体和和离体实实验，离离体实验验实验后后动物不不能生存存。、急性在在体（ ）实验:在无痛痛条件下下解剖动动物,对对其一两两个器官官进行实实验观察察.、急性离离体（ ）实验:在无痛痛条件下下解剖动动物,取取出某一一器官、组织、细胞,在模拟拟机体生生理条件件下进行行实验观观察.、特点:操作简简单,实实验条件件易掌握握,对器器官能直直接进行行细致观观察。（二）、慢性实验、慢性实实验：动动物预先先经外科科手术以以暴露、摘摘除或破破坏某一一器官或或组织，或或在其中中安置瘘瘘管，或或埋置电电极等，待待动物手手
5、术恢复复后，可可在比较较正常的的条件下下进行长长期的系系统观察察。、特点：能较好好地反映映器官在在机体内内的正常常活动，但但实验条条件难以以掌握，不不便分析析其他因因素的影影响。小结：动物生生理学研研究的方方法有慢慢性实验验和急性性实验，他他们各有有优缺点点。思考题题：急性实实验和慢慢性实验验有什么么区别。第二节 细胞膜的的物质转转运和信信息传递递目的与与要求掌握：、细胞膜膜物质转转运的几几种方式式的基本本概念、特特征、各各相关过过程的异异同点、跨膜信信号转导导的基本本概念 、离子通通道介导导的跨膜膜信号转转导和由由蛋白耦耦联受体体介导的的跨膜信信号转导导的基本本过程熟悉：、内环境境中各种种化
6、学因因子传递递信息的的主要路路径 、通道道型受体体(促离离子型受受体)和和一般（激激素）受受体间的的不同点点 、蛋白白效应器器的种类类和功能能 、跨膜膜信号转转导和物物质跨膜膜转运之之间的内内在关系系 了了解 .化化学门控控通道的的化学结结构特征征及其与与通道极极性的关关系 蛋蛋白的化化学结构构及其对对效应器器酶的催催化作用用 .可可充当第第二信使使的物质质种类 .酪氨氨酸激酶酶受体介介导和由由鸟苷酸酸环化酶酶受体介介导的跨跨膜信号号转导的的基本过过程 、物质的的入胞与与出胞过过程、细胞膜膜的结构构液态态镶嵌模模型学说说重点点、液态镶镶嵌模型型学说及及镶嵌蛋蛋白质的的种类和和生理机机能 、以载
7、体体和以通通道介导导的易化化扩散 、原发性性和继发发性主动动转运、泵的生生理功能能、离子通通道介导导的跨膜膜信号转转导和由由蛋白耦耦联受体体介导的的跨膜信信号转导导的基本本过程、第一信信使(受受体)、蛋蛋白、蛋蛋白效应应器、第第二信使使及细胞胞产生生生理效应应之间的的相互关关系难难点、通道蛋蛋白、受受体蛋白白、蛋白白、蛋白白效应器器、第二二信使之之间的相相互关系系、作用用、启动动因子 、物质转转运和信信号跨膜膜转导间间的相互互关系、以载体体和以通通道介导导的易化化扩散机机制、原发性性和继发发性主动动转运机机制 、入胞与与出胞过过程课堂组组织 讲述述、实例例与多媒媒体教具具结合，此此部分要要讲透
8、，随随时进行行归纳，以以对比手手法加深深记忆、为为后续学学习打下下基础。学时：学时时教学学内容细胞是是生物体体的基本本结构和和功能单单位。生物膜膜:细胞胞膜,核核膜,细细胞器膜膜的总称称。 细胞胞膜是细细胞与环环境的屏屏障，进进行物质质交换和和接受外外界影响响的门户户。一、 细细胞膜的的结构细胞膜膜或质膜膜（）,膜具有有选择透透过性.参与细细胞的物物质转运运、分泌、融合.脂质双双分子层层.细胞膜膜蛋白质质（包括括酶）膜蛋白质质都是球球形蛋白白质,多多数镶嵌嵌在脂质质双层中中,与细细胞膜的的物质转转运有关关,有的的则是受受体,有有的是糖糖蛋白,常常构构成膜表表面的抗抗原.有有的是外外周蛋白白质。
9、二、 细胞膜膜的物质质转运、单单纯扩散散（ ）：一些脂脂溶性物物质能够够依靠分分子运动动从浓度度高的一一侧通过过细胞膜膜的脂质质双层，向向浓度低低的一侧侧扩散。如 、等气体分子。一些水溶性的小分子物质也可顺着浓度差，通过细胞膜的含水微孔。两侧浓度度差、溶溶质分子子大小、电电荷性质质 一些脂脂溶性的的物质，具具有较高高的通透透性；一一些甾体体化合物物（类固固醇激素素由于它它们的分分子量比比较大）需需要某种种特殊蛋蛋白质的的“协助助”；水水靠细胞胞膜上的的水通道道（一种种特异蛋蛋白质）能能快速通通过细胞胞膜。、易化扩扩散（ ）：一些非非脂溶性性或亲水水性物质质，从浓浓度高的的一侧扩扩散通过过细胞膜
10、膜时，需需与特殊殊载体蛋蛋白发生生可逆的的结合。如葡萄糖、钠、钾、氨基酸、主动转转运（）: 有些些物质从从浓度低低或电荷荷低的一一侧通过过细胞膜膜向浓度度高或电电荷高的的一侧转转运，这这种逆电电化学梯梯度的转转运是一一种耗能能过程，故故称为主主动转运运。泵 单纯扩扩散和易易化扩散散都有一一个最终终平衡点点，即被被转运物物质在膜膜两侧达达到电化化学梯度度为零时时。而主主动转运运因膜提提供了一一定能量量，使被被转运物物质或离离子逆着着电化学学势差的的移动，没没有平衡衡终点, 被转转运物质质甚至可可以全部部被转运运到膜的的另一侧侧.（）、钠钠泵( )：、本质：是镶嵌嵌膜的脂脂质双层层中的四四聚体脂脂
11、蛋白，能能分解和和酶，有、和存在在时才有有活性、作用：能逆着着浓度差差将细胞胞内的移移出膜外外，细胞胞外的移移入膜内内。细胞膜除除存在钠钠泵外，还还有钙泵泵（神经经细胞和和肌细胞胞膜），碘碘泵（甲甲状腺细细胞膜）。、 细胞胞膜上的的钠泵活活动的意意义： .造造成的细细胞内高高是许多多代谢反反应进行行的必要要条件 .维持持细胞正正常形态态 .建立起起一种势势能贮备备，即、在在细胞膜膜内外的的浓度势势能.是是可兴奋奋细胞（组组织）兴兴奋的基基础，也也可供其其它耗能能过程应应用、内吞()：有些些高分子子物质先先与细胞胞膜的特特殊蛋白白质结合合附着在在细胞膜膜上，然然后这一一部位向向细胞内内凹陷，形形
12、成小泡泡，包裹裹这种物物质。继继而小泡泡与细胞胞膜断离离，进入入细胞内内部。、胞吐()：细细胞内物物质形成成小泡而而被排出出的过程程，其过过程与内内吞作用用类似而而方向相相反。()、吞吞噬（）：被摄取的物质如果是固体，则可形成较大的囊泡，称为吞噬作用。（）、胞胞饮（）：如果是微小的液滴状液体则形成较小的囊泡，称为胞饮。 由受体体介导的的入胞，一一些激素素或生长长因子运运输蛋白白及细菌菌（统称称配体）都都是通过过细胞膜膜表面特特异受体体作用而而入胞。三、细胞胞的信息息传递能能膜受体：细胞膜膜包括细细胞间传传递和细细胞本身身跨膜传传递。（一）、膜膜受体、膜受体体：细胞膜膜存在能能专一性性结合激激素
13、、神神经递质质以及其其他的化化学活性性物质并并引起特特定反应应的特殊殊结构。膜受体上上游结合合部位（常常在脂质质双层的的外表面面）和催催化部位位（常在在内表面面，是一一种有活活性的酶酶）。当当结合部部位与特特定的化化学物质质结合时时结合部部位分子子构象变变化 催催化部位位分子构构象改变变，无活活性的酶酶 有有活性的的酶系列连锁锁性生化化反应细胞内内部功能能的变化化。、阀门离离子通道道：（通通道蛋白白或离子子通道或或通道）。细胞膜上镶嵌的能够转运离子通过的膜蛋白质。在化学物质或电位差作用下发生构象变化，作阀门式的开启与关闭。阀门离子子通道既既是神经经递质作作用的受受体 ，又又是效应应器。（二）、
14、跨膜信息传递（ ）信使：信信息的载载体或携携带者。第一信使使：激素素或其他他调节物物质。第二信使使：、等等。、 由由蛋白耦耦联受体体介导的的跨膜信信号转导导 由蛋蛋白耦联联受体介介导的跨跨膜信号号转导至至少与膜膜内种物物质有关关。（） 蛋蛋白耦联联受体( ) 受受体蛋白白质是能能与化学学信号分分子进行行特异结结合的独独立的蛋蛋白质分分子，包包括和和 肾肾上腺素素能受体体受体,多数肽肽类激素素羟色氨氨受体,嗅觉受受体,视视紫红质质受体等等。（） 蛋蛋白 大部部分激素素、神经经递质及及其他调调节分子子改变细细胞过程程时，以以环一磷磷酸腺苷苷（）作作为第二二信使，有有三磷酸酸鸟苷结结合蛋白白（蛋白白
15、）参与与。鸟苷苷酸结合合蛋白（ ）的的简称。有有兴奋（、）型型和抑制制（）型型两种，可可分别引引起效应应器酶的的激活和和抑制而而导致细细胞内第第二信使使物质增增加或减减少。（）蛋白白激酶和和蛋白磷磷酸酶细胞内特特殊蛋白白的磷酸酸化使其其活性增增强（或或减弱）细细胞内蛋蛋白激酶酶使蛋白白磷酸化化而蛋白白磷酸酶酶则使磷磷酸与蛋蛋白分离离。蛋白白激酶活活性受第第二信使使、和和二酰甘甘油的调调制。（） 第第二信使使 腺苷苷酸环化化酶能催催化生成成，可把把激素的的信号带带入细胞胞浆，进进而导致致细胞生生理功能能的改变变。作用用于细胞胞膜的信信号(如如肾上腺腺素)叫叫第一信信使( )；由由细胞外外信号分分
16、子作用用于细胞胞膜而产产生的细细胞内信信号分子子(如)叫第二二信使.第二信信使物质质有环一一磷酸腺腺苷(),三磷磷酸肌醇醇( ),二二酰甘油油()环环一磷酸酸鸟苷( )和；第二信信使的功功能是调调节各种种蛋白激激酶和离离子通道道。（）肌醇醇磷脂与与信息传传递途径径另一途途径是通通过蛋白白激活特特异的磷磷酸酯酶酶，后者者将膜中中的脂质质磷脂酰酰肌醇分分解产生生三磷酸酸肌醇（）和和二酰甘甘油，他他们都是是第二信信使。:小结：物质通通过细胞胞膜的方方式有五五种，简简单扩散散、异化化扩散、主主动运输输、内吞吞和胞吐吐。细胞胞膜信息息传递途途径有离离子通道道和信使使转运。思考题题、比较易易化扩散散、主动
17、动转运有有何异同同？.细胞膜膜转运物物质的形形式有几几种？它它们是怎怎样实现现物质转转运的？.跨膜物物质转运运中易化化扩散与与主动转转运的关关系如何何？、讲述由由蛋白耦耦联受体体介导的的跨膜信信号转导导过程。第三节 细胞的兴兴奋性和和生物电电现象目的与与要求掌握、骨骼肌肌产生一一次兴奋奋时，其其兴奋性性发生的的变化 、细胞生生物电现现象的几几种形式式、特征征及其相相互关系系 、静息电电位、动动作电位位、局部部电位产产生的离离子基础础、细胞的的兴奋性性、跨膜膜电位和和离子通通道状态态之间的的关系 、动作电电位在同同一个细细胞上传传导的局局部电流流学说熟悉、动物生生理学对对兴奋性性、兴奋奋、可兴兴
18、奋细胞胞（组织织）、刺刺激的定定义上的的差异 、极化状状态、超超极化状状态、去去极化和和复极化化、超射射、反极极化状态态等概念念、组织细细胞的兴兴奋性与与动作电电位及离离子通道道状态（开开放）间间的关系系了解、引起细细胞（组组织）兴兴奋的刺刺激必备备条件，各各条件间间的相互互关系、的兴奋奋性、动动作电位位特征及及其形成成机制 、动作电电位在有有髓鞘神神经纤维维上的跳跳跃性传传导及神神经纤维维的传导导速度和和分类重点、骨骼肌肌产生一一次兴奋奋时，其其兴奋性性发生的的变化，兴兴奋性的的离子基基础 、静息电电位、动动作电位位、局部部电位产产生的离离子基础础，特征征、相互互关系 、局部电电流学说说难点
19、点 .动作电电位、阈阈(局部部)电位位与离子子通道的的状态之之间的相相互关系系 .动动作电位位的状态态与兴奋奋性之间间的相互互关系学时 学时时课堂堂组织 有一一部分经经典内容容通过实实验课和和自学解解决； 讲述、实实例与胶胶片教具具结合，及及时对每每个生理理过程加加以总结结和对比比，使问问题简单单化和明明了化。教学内容一、 细胞的兴奋性（一）兴兴奋性和和兴奋、兴奋性性()：细胞安安静时,膜内外外两侧的的电位差差在内外外环境因因素作用用下，细细胞具有有产生膜膜电位变变化的能能力或特特性(活的机机体、组组织、细细胞对刺刺激发生生反应的的能力、性性能)。、应激性性（）结缔组组织细胞胞、刺激（）：能引
20、起细胞产生膜电位变化的内外环境因素的作用。兴奋性越越高，所所需的刺刺激强度度越小，膜膜电位变变化的速速度也越越快，机机体以神神经细胞胞兴奋性性最高。、兴奋（）：、抑制（）：（二）刺刺激与反反应、刺激的的性质与与反应的的关系（）、适适宜刺激激：凡是是在自然然条件下下能引起起某细胞胞发生反反应的刺刺激。（）、不不适宜刺刺激: 凡是在在自然条条件下不不能引起起某细胞胞发生反反应的刺刺激。不同细胞胞有不同同的适宜宜刺激，同同种细胞胞不一定定只有一一种适宜宜刺激。例：视网网膜细胞胞 被多种激激素同时时作用时时属于不不适宜刺刺激。、刺激的的强度与与反应的的关系适适宜刺激激要引起起细胞反反应，必必须有一一定
21、的强强度。（）、阈阈刺激：能引起起细胞发发生反应应的最小小刺激强强度。（）、阈阈下刺激激：刺激激强度小小于阈值值的刺激激，不能能引起细细胞的反反应。（）、阈阈上刺激激：刺激激强度大大于阈值值的刺激激。、刺激的的作用时时间与反反应的关关系刺激作用用时间过过短 ，虽虽强度达达阈值，不不能引起起反应。刺激作用用时间过过长 ，细细胞发生生适应 兴奋奋性下降降，阈值值上升，原原阈值刺刺激 相相当于阈阈下刺激激，不能能引起反反应。、强度时间曲曲线 ()（）刺刺激强度度越大，所所需作用用时间越越短，反反之亦然然。（）兴奋奋性低，曲曲线位于于右上方方；兴奋奋性高，曲曲线位于于左下方方。（三）、兴兴奋性的的变化
22、、绝对不不应期（ ）：在神经经接受前前一个刺刺激而兴兴奋时的的一个短短暂时期期内， 神经的的兴奋性性下降至至零。此此时任何何刺激均均归于“无无效”。、相对不应期（ ）：在绝对不应期之后，神经的兴奋性有所恢复，但要引起组织的再次兴奋，所用的刺激强度必须大于该神经的阈强度。、 超常期（ ）：经过绝对不应期、相对不应期，神经的兴奋性继续上升，可超过正常水平。用低于正常阈强度的检测刺激就可引起神经第二次兴奋的时期称。、 低常期（ ）：继超常期之后神经的兴奋性又下降到低于正常水平的期。二、.细细胞的生生物电现现象细胞胞水平的的生物电电现象主主要有两两种表现现形式：在静息息时具有有的静息息电位和和受到刺刺
23、激时所所产生的的电位变变化（包包括局部部电位和和可以扩扩布的动动作电位位）。（）静息息电位（ , ）或称膜电电位：静息时时存在于于细胞膜膜内外两两侧的电电位差，其其极性是是内负外外正。（二）动动作电位位（）细胞受刺刺激兴奋奋时，细细胞膜原原来的极极化状态态立即消消失，并并在膜的的内外两两侧发生生的一系系列电位位变化。、基本过过程（）去极极化：极极化状态态消失()（）反极极化：极极化状态态倒转 ()（）复极极化：极极化状态态恢复 ( )锋锋电位：动作电电位曲线线第一部部分的一一个迅速速发生和和迅速消消逝的较较大负后后电位。负后电电位锋电位后电位位静息水水平正后电电位、锋电位位和后电电位（二）、
24、生物物电现象象产生的的机制、静息息时: （）内外外离子分分布不均均匀,存在浓浓度差和和电位差差(膜内蛋蛋白质、膜外、)（）通透透性对蛋蛋白质完完全不通通透,对有较较大通透透性,对通透透性小（）钾离离子外流流浓度差细胞内内（）细胞外外膜内电电位 ,膜外电电位电位差差阻止外外流 ,当浓度度差电位位差电化学学平衡静息电电位,特点: 膜内内仍大于于膜外、 （）、锋锋电位上上升支刺刺激钠离子子通透性性膜内外浓浓度差细胞外外（）细胞内内 内负负外正的的电位差差去极化、反反极化浓度差差电位差差, 内流停停止（）、锋锋电位下下降支通透性通透性性膜两侧的的浓度差差细胞内内 ）细胞外外膜电位位静息息电位膜内正外外
25、负的电电位差（）、后后电位膜内高,膜内高高钠钾泵泵对、主主动转运运膜内高高,膜外高总之:静静息电位位 由的的外流所所致，峰峰巅位的的上升只只有内 流所致致，峰电电位的下下降支由由的外流流所致，后后电位由由钠钾泵泵的主动动转运所所致。（四）、动作电电位的传传播局局部电流流学说细细胞某一一部位兴兴奋产生生动作电电位，后后，动作作电位并并不停留留在原发发部位，而而是沿着着膜传播播到整个个细胞。小结 按按照现代代生理学学的理论论，动作作电位形形成的机机制应是是：在后后去极化化（负后后电位）或或后超极极化（正正后电位位）时期期()通道处处于部分分或完全全恢复到到关闭状状态，但但由于电电压依赖赖式通道道还
26、开着着，外流流仍在进进行，可可以对抗抗去极化化，因而而阈强度度的 刺刺激不能能引起膜膜产生动动作电位位，必须须是阈上上刺激才才能使膜膜产生动动作电位位，所以以兴奋性性较低，处处于相对对不应期期或低常常期。至至于负后后电位则则可能是是复极化化时迅速速外流的的蓄积在在膜外，而而暂时阻阻止了外外流的结结果。思考题.什么么叫兴奋奋性、兴兴奋？可可兴奋细细胞有何何特点？.为什么么动作电电位的大大小不因因传导的的距离增增大而降降低？.刺激坐坐骨神经经，兴奋奋是怎样样传到骨骨骼肌细细胞膜上上的？、简述锋锋电位、动动作电位位、阈电电位；静静息电位位与极化化状态；动作电电位与去去极化、反反极化状状态、复复极化、
27、超超极化之之间的相相互关系系，并分分析它们们对细胞胞兴奋性性的影响响。第四节 生理理功能的的调节及及内环境境目的与与要求 .掌掌握动物物机能调调节方式式及其相相互关系系、反馈馈性机能能调节在在生命活活动中的的意义 .熟悉悉内环境境、内环环境稳态态、神经经内分泌泌系统的的概念重点点 动动物机能能调节的的意义、方方式、特特点及其其相互关关系难点 内环环境稳态态的建立立；下丘丘脑垂体体靶腺作作用轴；反馈性性机能调调节课堂组组织 讲述、实实例与多多胶片教具具结合学时：学时时教学学内容神经调调节 (主导性性作用) 体液液调节器器官、组组织、细细胞的自自身调节节一、 生理功能能的调节节方式（一）、神经调节
28、( )：、神经经调节机机体受刺刺激时，在在参与下下，通过过反射活活动对其其生理功功能进行行的调节节。、反射()：机机体在神神经系统统参与下下，对刺刺激所发发生的全全部应答答性反应应。如眨眨眼反射射，结构基基础是反反射弧( )。、反射弧弧: 感受受器传入神神经纤维维神经中中枢传出神神经纤维维效应器器如食物进进入口腔腔引起唾唾液的分分泌反射弧中中任何一一部分被被破坏，都都会导致致反射活活动的消消失。、反射分分为条件件反射()和非非条件反反射() 形成成先天性性后天性性反射弧弧固定不固固定反射射中枢皮皮层下皮皮层作用用必须次要要、神神经调节节的特点点是：反反应迅速速、准确确、作用用部位局局限和作作用
29、时间间短暂。 附:反馈调调节：受控部部分不断断发出信信息作用用于控制制部分,以纠正正和调整整控制部部分对受受控部分分的影响响正反馈:若反馈馈信息的的效果是是加强控控制部分分的活动动负反馈:若反馈馈信息的的效果是是抑制控控制部分分的活动动（二）、体体液调节节( )：体液调节节：主要是是激素和和某些其其它化学学物质，通通过体液液循环对对机体生生理功能能进行的的调节。激素调调节(第十章章)代谢产物物的局部部调节:组织胺胺、乳酸酸特点：作作用出现现较缓慢慢，范围围广，持持续时间间长神经调节节与体液液调节的的关系:神经内内分泌学学（三）、自自身调节节：当内外外环境变变化时,局部的的组织或或细胞在在不依赖
30、赖外来神神经或体体液的调调节二、内环环境（） 稳态态内环境：内环境境为细胞胞提供营营养物质质和接受受来自细细胞的代代谢终产产物.并能保保持其中中各种成成分和、渗渗透压、各各种离子子浓度及及温度等等理化性性质的稳稳定,保证了了细胞各各种代谢谢活动和和生理功功能的正正常进行行内环境相相对稳定定的保持持有赖于于各器官官系统在在神经、体体液调节节下的相相互协调调的结果果小结：本节主主要讲述述机体生生理功能能的调节节有神经经调节和和体液调调节，以以及神经经调节和和体液调调节的特特点，机机体在内内环境稳稳定的状状态下才才能发挥挥正常的的作用。【思考题题】神经调节节和体液液调节的的特点是是什么。第二章 血液
31、第一节 血液的组组成与理理化特性性目的与与要求掌握:.血血液渗透透压、值值、红细细胞数相相对稳定定的机制制熟悉:.血血液的功功能 .生理性性止血、血血液凝固固、纤维维蛋白溶溶解的生生理意义义和机制制了解:.血细胞胞生理特特性 .血型型及输血血原则重点 .内环境境及内环环境稳态态的基本本概念 .血血液渗透透压、值值、红细细胞数相相对稳定定的机制制 .生理性性止血、血血液凝固固、纤维维蛋白溶溶解的生生理意义义和机制制难点点 生理性性止血、血血液凝固固课堂堂组织 讲讲述、实实例与多多媒体教教具结合合学时：学时时教学学内容一、血液液的组成成（一）、血液血浆浆和血细细胞（二）、血浆与与血清的的区别、血浆
32、（ ）：抗抗凝剂处处理过的的血液经经离心()沉淀淀后，上上层液体体部分.、血清：血液不不作抗凝凝处理，所所凝固的的血块不不久紧缩缩，析出出的淡黄黄色清亮亮液体.献血时时加抗凝凝剂。 血清是不不含纤维维蛋白原原的血浆浆。（三）、红细胞胞压积（比比容， , ）：每每份血液液中所占占的容积积百分比比，平均均为()。男性：， 女女性：。二、血液液的理化化特性颜色密度度气味粘滞滞性（一）、血浆渗渗透压、血浆浆渗透压压 约大大气压，（）、晶晶体渗透透压：晶晶体物质质、电解解质构成成。（）、胶胶体渗透透压：血血浆蛋白白构成。、作用：由于蛋蛋白质不不易通过过毛细血血管壁，且且血浆中中的蛋白白质含量量大于组组织
33、液中中的，因因此有利利于血管管中水分分的保留。、等渗溶溶液、高高渗溶液液、低渗渗溶液、等张溶液（）、等等渗溶液液：与细细胞和血血浆渗透透压相等等的溶液液。、葡萄糖糖、尿素素、 柠檬酸酸钠（）、高高渗溶液液：大于于细胞和和血浆渗渗透压的的溶液。（）、低低渗溶液液：小于于细胞和和血浆渗渗透压的的溶液。（）、等等张溶液液：血细细胞悬浮浮于其中中，其形形态和大大小不发发生改变变的溶液液。、尿尿素不是是，因尿尿素可自自由进出出细胞。三、 血液的机机能()、营营养功能能 血血浆中的的蛋白质质起着营营养储备备的作用用。()、运输功功能 血血浆白蛋蛋白、球球蛋白是是许多激激素、离离子、脂脂质、维维生素和和代谢
34、产产物的载载体。运运输是血血液的基基本功能能，其他他功能几几乎都与与此有关关。()、维持内内环境稳稳定 维维持体液液酸碱平平衡、体体内水平平衡、维维持体温温的恒定定等。()、 参与与体液调调节：运运输激素素作用于于相应的的靶细胞胞，改变变其活动动。()、 防御御和保护护功能：白细胞胞具有吞吞噬、分分解作用用；淋巴巴细胞和和血浆中中的各种种免疫物物质（免免疫球蛋蛋白、补补体和溶溶血素等等），都都能对抗抗或消灭灭毒素或或细菌；血浆内内的各种种凝血因因子、抗抗凝物质质、纤溶溶系统物物质参与与凝血纤纤溶、生生理性止止血等过过程。四四、血液液的酸碱碱度人的正常常血液值值为，耐耐受极限限：，鱼鱼类血液液平
35、均为为。主要要是由于于血浆中中存在着着缓冲体体系。当它们们的比值值为时，血血液的酸酸碱度也也就恒定定了。 血液中中的含量量称为碱碱贮，、血液液缓冲物物质 血浆浆红细胞胞 蛋白质钠钠蛋白质质当酸性代代谢物（）弱酸中中性盐酸性产产物酸性当碱性代代谢产物物（）弱酸盐盐碱性，只要保持持在：（：），血血液的酸酸碱度就就保持相相对恒定定、其他他器官酸酸碱调节节 呼吸吸:排出 ,调节血血浆中肾脏:排排出酸性性物质,收回五、血量量循环血量量储备血量量: 肝、脾脾、肺及及皮下血血量和血血窦中的的。血量的相相对稳定定血压、器器官供血血，一次失失血 不影影响健康康 危危及生命命六、 血血浆（一）、血血浆组成成水 (
36、)血浆无无机盐和和小分子子有机物物()溶质 () 清蛋白白(白蛋白白) 球蛋白白血浆蛋蛋白()球蛋白白球蛋白白纤维蛋蛋白原球蛋白白（二）、血血浆蛋白白功能、清蛋白白：主要要由肝脏脏合成，数数量大，分分子量小小。 维持持血浆胶胶体渗透透压 ()，构成组组织蛋白白的原料料，作为运运输载体体(水溶性性低的物物质)、球蛋白白免疫性抗抗体，运输载载体(脂类、脂脂溶性维维生素等等)，纤维蛋蛋白原，参与血血凝、纤维蛋蛋白原：有肝产产生，在在血液凝凝固中起起作用，（尿尿素、尿尿酸、肌肌苷、氨氨、胆红红素），肾肾脏排出出，肾受受损伤时时，第二节 血细胞胞生理一、红细细胞（一一）、红红细胞的的数量和和形态、可塑性
37、性：红细细胞在通通过口径径小于它它的血管管时将发发生变形形，通过过后又恢恢复原状状，称为为可塑性性.可塑塑性受方方面的影影响： ()表表面积与与体积比比（比值值愈大，可可塑性大大）、（）红红细胞内内和细胞胞膜粘滞滞性（粘粘性愈大大，可塑塑性愈小小）、（）红红细胞膜膜的弹性性(弹性性愈大，可可塑性也也愈大) 。（二）、特性、 膜的选择择通透性性（）、迅迅速透过过的有：、 、 、，较较易通过过的：葡葡萄糖、氨氨基酸、尿尿素。，（）、不不能透过过的：蛋蛋白质： 红细细胞内的的血红蛋蛋白和碳碳酸酐酶酶不能细胞外外，血浆浆中各种种蛋白质质不能细胞内内，:红红细胞内内几乎没没有、渗透透脆性与与溶血正常时，
38、红红细胞的的渗透压压血浆渗渗透压，睡衣等速进出红细胞。（）、渗渗透脆性性：在低低渗溶液液中破裂裂溶血的的特性。以红细胞对低渗溶液的抵抗力表示。抵抗力大大脆性小小， 抵抵抗力大大脆性小小衰老红细细胞初成熟熟的细胞胞，（）、溶溶血：当当血浆渗渗透压渗透压压时，吸吸水渐涨涨大，终终将破裂裂释放出出血红蛋蛋白。血浆渗透透压渗透压压时红细胞胞皱缩其它引起起溶血因因素:机械振荡荡、突然然低温、过过酸或碱碱、酒精精、悬浮稳稳定性和和沉降率率悬浮稳定定性：均均匀悬浮浮于血浆浆中不易易下沉的的特性。血沉：一一定时间间内在血血液中下下沉的速速度。血血沉快，悬悬浮稳定定性小，反反之，则则大。急急性感染染，甲状状腺机
39、能能减退，马马传染性性贫血，血血沉变大大；肺炎炎、风湿湿热等，血血沉变大大；马传传染性脑脑脊髓膜膜炎，血血沉变小小。血沉的原原因主要要是由于于血细胞胞的重力力和红细细胞与血血浆之间间的摩擦擦力相互互作用的的结果，血血沉的快快慢不决决定于红红细胞本本身，而而在于血血浆成分分，血浆浆中纤维维蛋白原原，球蛋蛋白和胆胆固醇等等含量（易迭连连）血沉，血浆浆中清蛋蛋白、卵卵磷脂含含量（机理不不清楚）血沉（三）、红细胞胞的功能能、运输输氧气和和二氧化化碳 氨基甲甲酸 异常情况况: 亚硝酸酸盐、酸碱缓缓冲功能能（四）、红细胞胞的生成成、部位位：骨髓髓、原料料：蛋白白质珠蛋白白铁血红红素、促进进因子：叶酸、铜铜
40、离子、维维生素、生成成的调节节缺氧或失失血肾脏产产生促红红细胞生生成素促进骨骨髓内原原血母细细胞分化化及血红红蛋白的的合成,释放成成熟红细细胞血中红红细胞 ()红红细胞生生成的调调节： )瀑瀑式促进进因子（）：能促进进早期红红系祖细细胞合成成，使其其增殖加加强。 )促红红细胞生生成素（）促促进晚期期红系祖祖细胞进进入增殖殖期，向向幼稚红红细胞分分化，促促进血红红蛋白合合成，使使血液中中的成熟熟红细胞胞增加。缺缺氧是刺刺激红细细胞生成成的直接接因子。缺缺氧可刺刺激肾脏脏分泌红红细胞生生成酶，使使血浆中中的红细细胞生成成素增加加，也可可由肾皮皮质管细细胞分泌泌，促进进造血器器官红系系祖细胞胞的增殖
41、殖，进而而是血液液中的红红细胞数数增加，缓缓解了缺缺氧，这这是一个个负反馈馈机制。 ) 雄激素、甲状腺素、生长素可增强红细胞生成，雌激素抑制红细胞生成。二、白细胞（一）分分类嗜中性性白细胞胞颗粒细细胞嗜碱性性白细胞胞白细胞嗜酸性性白细胞胞无颗粒粒细胞单核细细胞淋巴细细胞(二)、特性、渗出出性、化化学趋向向性、变形形运动、吞噬噬作用（三）功功能、嗜中性性白细胞胞: . 吞吞噬外来来细菌 . 吞吞噬机体体本身坏坏死组织织及衰老老红细胞胞。、单核细细胞: .吞噬噬并杀死死寄生于于细胞内内的细菌菌 . 激活淋淋巴细胞胞的特异异性免疫疫功能。、嗜酸性性粒细胞胞: .缓解过过敏反应应 .限制炎炎症过程程、
42、嗜碱性性白细胞胞: .舒张血血管,增强通通透性,有利于于其它白白细胞的的游走和和吞噬 .抗抗凝血、炎炎症淋巴细胞胞：骨髓细细胞浆细胞胞胸腺细细胞（抗原激激活）特异性性免疫效效应细胞胞破坏抗抗原及异异体组织织三、血血小板功功能（一）参参与凝血血过程（二）参参与止血血过程（三）溶溶解纤维维蛋白（四）保保证血管管内皮的的完整性性思考题：红细胞胞有哪些些特性，比比细胞的的分类及及生理作作用。第四节 血液凝固固与纤维维蛋白溶溶解一、 定义：血液离开开血管，由由溶胶状状态变成成不能流流动的凝凝胶状态态，叫血血液凝固固（或血血凝）本质: 是血浆浆中可溶溶性纤维维蛋白原原转变为为不溶性性丝状纤纤维蛋白白，并网网罗血细细胞形成成血块的的过程。二、凝血血过程、凝血酶酶原激活活物的形形成 凝血酶酶原转变变为凝血血酶 纤维蛋蛋白原转转变为纤纤维蛋白白第一阶段段是凝血血因子激激活成并并形成凝凝血酶原原酶复合合物（凝凝血酶原原激活物物）；第第二阶段段是凝血血酶原（）激活活成凝血血酶（，）；第第三阶段段是纤维维蛋白原原（）转转变成纤纤维蛋白白(，)。附：凝血血时间：从血液液流出血血管到出出现丝状状纤维蛋蛋白所需需的时间间。、触发血血液凝固固有两种种途经： 依依靠血浆浆内部的的凝血因因子使凝凝血致活活酶形成成而发生