《出口水产品生产企业卫生管理规范pdj.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《出口水产品生产企业卫生管理规范pdj.docx(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、出口水产品生产企业注册卫生规范 1依据 本本规范根根据出出口食品品生产企企业卫生生注册登登记管理理规定(国家质检总局2002年第20号令),参照国际食品法典委员会(CAC)和有关进口国水产品卫生法规、标准制定。2适用范围围 21本规规范适用用于出口口水产品品生产企企业。22本规规范中的的水产品品,是指指所有适适合人类类食用的的淡水或或者海水水水生动动物或它它们的可可食部分分,以及及以它们们为特征征组分制制成的食食品。3定义31出口口水产品品生产企企业:经经国家认认证认可可监督管管理委员员会注册册的水产产品生产产、加工工、储存存企业。32前处处理:改改变水产产品形状状完整性性的处理理,如宰宰杀、
2、去去头、去去皮、去去脏、去去鳍等。 33加工工:用物物理或者者化学方方法处理理水产品品的过程程,如冷冷冻、加加热、脱脱水、烟烟熏、油油炸、罐罐藏、腌腌制、发发酵等。34清洁洁海水:未受到到影响水水产品安安全卫生生的有害害微生物物、有毒毒浮游生生物、有有害化学学物质等等污染的的海水。 35净化化:将贝贝类放入入清洁海海水或等等效的人人工海水水中处理理一段时时间,以以消除微微生物的的污染,使使其适合合人类食食用。36食品品接触表表面:在在正常加加工过程程中,直直接或间间接接触触食品的的各种表表面,如如工器具具、刀具具、桌面面、案板板、传送送带、制制冰机、贮贮冰池、手手套、围围裙等。37卫生生标准操
3、操作程序序(SSSOP):企业业为了保保证食品品卫生所所制订的的用于控控制生产产卫生的的操作程程序。38危害害分析和和关键控控制点(HACCCP):对食食品安全全危害进进行识别别、评估估以及控控制的体体系。4 原料料41企业业应针对对原料制制定有效效控制程程序,保保证原料料的安全全卫生。所所有原料料应来自自无污染染的水域域。在原原料的储储存、运运输等过过程中应应保证温温度和时时间适宜宜,不得得使用未未经许可可的或成成分不明明的化学学物质。42捕捞捞类水产产品原料料的捕捞捞船、加加工船或或运输船船应符合合卫生要要求,获获得主管管部门的的许可;活水产产品应在在适宜的的存活条条件下运运输;冰冰鲜水产
4、产品捕捞捞后应立立即冷却却使水产产品的温温度接近近0;保鲜鲜厨冰(水)应清洁洁、卫生生;捕捞捞和在船船上的前前处理、冷冷却、冷冷冻处理理等操作作应符合合国家有有关卫生生要求。43养殖殖类水产产品的原原料应来来自于主主管部门门许可的的养殖场场,养殖殖环境和和水质应应符合安安全卫生生要求;养殖用用饲料和和兽药应应符合有有关规定定,保证证来源和和成分清清楚,并并附有相相应的证证明材料料;养殖殖过程中中应有饲饲养日志志及用药药记录;养殖水水产品应应在适当当的卫生生条件下下宰杀,不不得被泥泥土、黏黏液或粪粪便污染染,如果果宰后不不能立即即加工,应应保持冷冷却;其其捕捞和和运输应应符合442的有关关要求。
5、44来、进进料加工工类水产产品的原原料应有有输出国国主管机机构的卫卫生证书书和原产产地证书书;经检检验检疫疫部门检检验合格格后方可可使用。45贝类类生产企企业应制制定专门门的控制制程序,以以保证贝贝类原料料的安全全性和可可追溯性性。4511贝类原原料应来来自国家家允许养养殖或捕捕捞的水水域,并并在必要要时进行行净化处处理。来来、进料料加工的的贝类应应来自于于进口国国贝类主主管机构构允许养养殖或捕捕捞的水水域。贝贝类原料料的养殖殖者或捕捕捞者应应获得主主管机构构颁发的的许可证证。4522装载贝贝类原料料的每一一个容器器应附有有标签,散散装贝类类原料应应提供相相关文件件,标签签或文件件应注明明贝类
6、养养殖或捕捕捞的日日期、地地点、种种类、数数量以及及养殖者者或捕捞捞者的名名称。企企业验收收时应保保留相关关信息资资料。4533去壳贝贝类应有有包装,并并附有标标签,标标签应注注明去壳壳生产企企业的名名称、地地址及卫卫生注册册登记编编号。4544企业应应定期有有针对性性地对贝贝类原料料进行贝贝毒检测测,以保保证原料料的安全全性。46其它它要求。4611河豚鱼鱼等自身身带有生生物毒素素的水产产品原料料的处理理和验收收应符合合国家有有关规定定。4622水产品品的半成成品原料料应来自自于获得得卫生注注册登记记的企业业。4633生产用用辅料应应符合国国家有关关规定,并并经验收收合格后后,方准准使用。辅
7、辅料应专专库存放放,避免免污染;超过保保质期的的辅料不不得用于于水产品品生产。5 厂区区环境51企业业应远离离污染源源,不得得建在有有碍水产产品卫生生的区域域;厂区区周围应应保持清清洁卫生生,交通通便利,水水源充足足;厂区区内不得得兼营、生生产、存存放有碍碍食品卫卫生的其其它产品品。52厂区区主要道道路应铺铺设适于于车辆通通行的坚坚硬路面面(如混凝凝土或沥沥青路面面等),路面面平整、易易冲洗,无无积水。53厂区区布局和和设计合合理,应应建有与与生产能能力相适适应,并并符合卫卫生要求求的原料料、辅料料、化学学物品、包包装物料料储存设设施,以以及污水水处理、废废弃物、垃垃圾暂存存等设施施。厂区区排
8、水系系统畅通通。54厂区区内不得得有卫生生死角和和蚊蝇孳孳生地;废弃物物、垃圾圾应用加加盖的不不漏水、防防腐蚀的的容器盛盛放及运运输,废废弃物和和垃圾应应及时清清理出厂厂。55生产产中产生生的废水水、废料料、烟尘尘的处理理和排放放应符合合国家有有关规定定。56厂区区卫生间间应有冲冲水、洗洗手、通通风、防防鼠、防防蝇、防防虫设施施,易于于清洗并并保持清清洁。57厂区区内禁止止饲养与与生产加加工无关关的动物物,应设设有防鼠鼠、防蝇蝇、防虫虫设施。58生产产区与生生活区应应分开,生生活区对对生产区区不得造造成影响响。6 车间间及设施施设备61车间间6111车间应应布局合合理,防防止交叉叉污染,符符合
9、所加加工的水水产品工工艺流程程和加工工卫生要要求。加加工车间间的面积积、高度度应与生生产能力力和设备备的安置置相适应应。6122车间的的墙和隔隔板应有有适当高高度,其其表面应应易于清清洁;地地面应耐耐腐蚀、耐耐磨、防防滑并有有适当坡坡度,易易于排水水、无积积水,易易于清洗洗消毒并并保持清清洁;地地面和墙墙壁之间间的连接接部分应应采取弧弧形连接接,易于于清洁。6133车间内内墙壁、屋屋顶或者者天花板板应使用用无毒、浅浅色、防防水、防防霉、不不脱落、易易于清洁洁的材料料修建,屋屋顶或者者天花板板和车间间上方的的固定物物在结构构上应能能防止灰灰尘和冷冷凝水的的形成以以及杂物物的脱落落。6144车间的
10、的门、窗窗应用浅浅色、平平滑、易易清洗消消毒、不不透水、耐耐腐蚀的的坚固材材料制作作,结构构严密。6155车间出出口及与与外界相相连的排排水口、通通风处应应安装防防鼠、防防蝇、防防虫及防防尘等设设施。6166车间应应设有能能够满足足工器具具和设备备清洗、消消毒的区区域,其其操作对对加工过过程和产产品不会会造成污污染。6177冰的制制作、储储存设施施应符合合卫生要要求。6188排水系系统应有有防止固固体废弃弃物进入入的装置置,排水水沟底角角应呈弧弧形,易易于清洗洗,排水水管应有有防止异异味溢出出的水封封装置以以及防鼠鼠网。应应避免加加工用水水直排地地面。任任何管道道和下水水道应保保证排水水畅通,
11、不不积水。禁禁止由低低清洁区区向高清清洁区排排放加工工污水。6199车间内内应有单单独的、足足够的区区域分别别存放消消毒剂、洗洗涤剂、包包装物料料、下脚脚料等,以以避免交交叉污染染。61110车间间应有充充足的自自然采光光或者照照明,光光线不得得改变被被加工物物的本色色。照明明设施应应装有防防护罩。62 设施6211供电设设施应满满足生产产需要。车车间内的的所有用用电设施施应防潮潮、防水水,确保保使用安安全。6222供水设设施应能能保证企企业各个个部位所所用水的的流量、压压力符合合要求。加加工用水水的管道道应用无无毒、无无害、防防腐蚀的的材料制制成,应应有防止止产生回回流现象象装置,不不得与非
12、非饮用水水的管道道相联接接,饮用用水与非非饮用水水的管道道应有标标识加以以区分。6233加工用用水可以以根据当当地水质质特点和和产品的的要求增增设水质质净化设设施;储储水设施施应采用用无毒、无无害的材材料制成成,应建建在无污污染区域域,定期期清洗消消毒,并并加以防防护。6244在车间间入口处处、卫生生间及车车间内适适当的位位置应设设置与生生产能力力相适应应的、水水温适宜宜的洗手手消毒和和干手设设施、鞋鞋靴消毒毒设施。消消毒液浓浓度应能能达到有有效的消消毒效果果。洗手手水龙头头应为非非手动开开关。洗洗手设施施的排水水应直接接接入下下水管道道。 6255设有与与车间相相连接的的更衣室室、卫生生间,
13、其其设施和和布局不不得对产产品造。成成潜在的的污染。6266卫生间间的门应应能自动动关闭,门门、窗不不得直接接开向车车间。卫卫生间应应设置排排气通风风设施和和防蝇防防虫设施施,保持持清洁卫卫生。6277不同清清洁程度度要求的的区域应应设有单单独的更更衣室,面面积与车车间人数数相适应应,温度度和湿度度适宜,保保持清洁洁卫生、通通风良好好,有适适当照明明。个人人衣物与与工作服服应分开开存放。6288车间内内应安装装通风设设备,其其设计和和安装应应符合维维护和清清洁的要要求。进进气口应应远离污污染源和和排气口口。蒸煮煮、油炸炸、烟熏熏、烘烤烤等产生生大量水水蒸汽和和烟雾的的区域,应应设有与与之相适适
14、应的强强制通风风和排油油烟设施施。废气气排放应应符合国国家有关关规定。63设备备和工器器具6311设备和和工器具具应采用用无毒、无无味、不不吸水、耐耐腐蚀、不不生锈、易易清洗消消毒、坚坚固的材材料制作作,在正正常的操操作条件件下与水水产品、洗洗涤剂、消消毒剂不不发生化化学反应应。不得得使用竹竹木器具具。6322设备和和工器具具的设计计和制作作应避免免明显的的内角、凸凸起、缝缝隙或裂裂口。车车间内的的设备应应耐用、易易于拆卸卸清洗。设设备的安安装应符符合工艺艺卫生要要求,与与地面、屋屋顶、墙墙壁保持持一定距距离,以以便进行行维护保保养、清清洁消毒毒和卫生生监控。6333专用容容器应有有明显的的标
15、识,废废弃物容容器和可可食产品品容器不不得混用用。废弃弃物容器器应防水水、防腐腐蚀、防防渗漏。如如使用管管道输送送废弃物物,则管管道的建建造、安安装和维维护应避避免对产产品造成成污染。7 生产产过程卫卫生控制制71 防止污污染7111在生产产过程中中应按照照生产工工艺的先先后次序序和产品品特点,将将原料前前处理、半半成品粗粗加工、精精加工、成成品包装装等不同同清洁卫卫生要求的区区域有效效分开设设置,各各加工区区域的产产品应分分别存放放,防止止人流、物物流交叉叉污染。7122生产过过程中应应避免废废水、废废弃物对对成品、半半成品造造成污染染;盛放放水产品品的容器器(包括水水管)不得直直接接触触地
16、面。7133维修设设备时,不不得污染染原料、辅辅料、半半成品、成成品,维维修后要要对区域域进行清清洗消毒毒。7144各项工工艺操作作应能有有效地防防止产品品变质和和受到有有害微生生物及有毒有有害物品品的污染染。7155加工过过程中产产生的不不合格品品应隔离离存放,有有明显标标志,并并在质量量管理人人员的监监督下妥妥善处理理。72 清洗消消毒7211企业应应根据生生产的特特点制定定有效的的清洗消消毒计划划,指定定专人负负责实施施。7222班前、班班后应对对生产设设备、工工具、容容器、场场地等进进行彻底底的清洗洗消毒,班班前检查查合格后后,方可可生产。7233在生产产过程中中应保证证有足够够的频率
17、率对食品品接触表表面进行行清洗、消消毒。73厂房房、设施施、设备备和工器器具的维维护7311厂房、设设施、设设备和工工器具应应保持良良好的工工作状态态。7322应定期期对仪器器设备进进行维护护和校准准。74虫害害控制7411企业应应按照虫虫鼠害控控制计划划,在厂厂区内放放置捕鼠鼠工具,捕捕鼠点应应逐个编编号。7422应采用用物理方方法有效效防止虫虫鼠进入入车间; 车间间内加工工区域的的上方不不得设置置诱杀昆昆虫的设设施。7433企业应应按计划划对所有有的捕鼠鼠及杀虫虫设施进进行检查查和清理理。75水、冰冰、蒸汽汽的供应应7511加工用用淡水和和制冰用用水应符符合国家家生活饮饮用水卫卫生标准准,
18、加工工用海水水应为清清洁海水水。企业业应备有有供水网网络图,并并标注水水质监测取样点点编号。7522企业在在加工前前应对加加工用水水(冰) 的余氯氯含量进进行检测测,并定定期对加加工用水水(冰)进行微微生物项项目检测测,以确确保加工工用水(冰)的卫生质量量。每年年对水质质的公共共卫生检检测不少少于两次次。7533加工过过程中不不得使用用静止水水解冻原原料、清清洗半成成品和清清洁工器器具。7533加工过过程中所所用冰的的制造、破破碎、运运输、储储存应在在卫生条条件下进进行。7544需要使使用蒸汽汽的操作作应保证证足够的的压力和和蒸汽供供应。76有毒毒有害物物品的控控制7611企业应应制定并并执行
19、有有毒有害害物品的的储存和和使用管管理计划划,确保保厂区、车车间和化化验室使使用的所所有有毒毒有害物物品得到到有效控控制。7622企业应应建立有有毒有害害物品的的专用储储存库,加加锁并有有专人保保管。有有毒有害害物品均均应有固固定包装装,标识识清楚。7633使用有有毒有害害物品时时,应由由经过专专门培训训的人员员按照规规定进行行操作,避避免对食食品、食食品接触触表面和和食品包包装物料料造成污污染。77温度度和时间间的控制制7711前处理理、烹煮煮、油炸炸、冷却却、加工工和储存存等工序序的时间间和温度度控制应应严格按按照产品品工艺及及卫生要要求进行行。7722有温度度要求的的工序或或场所应应安装
20、温温度显示示装置。加加工车间间的温度度不应高高于211(加热工工序除外外)。产品品经冷冻冻后进行行包装时时,包装装间的温温度应控控制在110以内。7733加工过过程中,应应控制产产品的内内部温度度和暴露露时间。若若在加工工过程中中产品的的内部温温度在221以上,则则加工产产品的累累计暴露露时间不不应超过过2个小时时;若在在加工过过程中产产品的内内部温度度在211以下、110以上,则则加工产产品的累累计暴露露时间不不应超过过6个小时时;若在在加工过过程中产产品的内内部温度度在211上下波波动时,则则加工产产品超过过21以上的的累计暴暴露时间间不得超超过2小时,加加工产品品超过110以上的的累计暴
21、暴露时间间不得超超过4小时。7744巴氏杀杀菌设备备应进行行热分布布测试,以以确保加加热杀菌菌的均匀匀性;热热杀菌工工艺应进进行确认认以保证证其科学学有效;杀菌的的F值应符符合有关关规定;巴氏杀杀菌的罐罐装产品品,其二二重卷边边的结构构应符合合罐头卷卷边密封封的要求求。7755对于易易产生鲭鲭鱼毒素素的鱼种种,应根根据产品品特性加加强对从从原料接接收到成成品全过过程的时时间和温温度控制制,必要要时应进进行组胺胺等指标标的检测测。78对在在捕捞和和生产加加工过程程中会产产生金属属碎片危危害的产产品应设设置金属属探测器器,使用用前及使使用过程程中要定定时校准准。8 加工工条件的的特殊要要求81烟熏
22、熏水产品品8111烟熏应应在单独独的烟熏熏间(炉)进行,必必要时,应应装有通通风系统统,以使使燃烧产产生的烟烟和热不不影响水水产品的的其它生生产加工工工序。8122用于烟烟熏鱼的的发烟材材料不得得存在烟烟熏间内内,其使使用不得得污染产产品。8133禁止使使用涂有有油漆、清清漆的、经经胶合的的或经过过任何化化学防腐腐处理的的木料进进行燃烧烧发烟。8144产品烟烟熏后、包包装前应应迅速冷冷却至产产品保存存所需的的温度。8155应在熏熏制或加加热过程程中有效效地控制制肉毒梭梭状芽孢孢杆菌的的生长和毒素素的形成成。82腌制制水产品品8211腌制操操作应在在独立的的加工区区域内进进行,不不得影响响其它的
23、的加工操操作。8222加工用用盐应符符合卫生生要求,不不得重复复使用,储储存场所所应清洁洁干燥,避避免污染染。8233用于腌腌制的容容器,其其结构应应能防止止腌制过过程中产产品受污污染。83罐藏藏水产品品加工罐藏水水产品(冷藏产产品除外外)的生产产企业,还还应同时时符合有有关罐头头规范的的要求。9 包装装、运输输与储存存91包装装9111包装容容器和包包装物料料应符合合卫生标标准,不不得含有有有毒有有害物质质,不得得改变水水产品的的感官特特性。9122包装容容器和包包装物料料应有足足够的强强度,保保证在运运输和搬搬运过程程中不破破损。9133水产产品的包包装不得得重复使使用,除除非包装装是用易
24、易清洗的的、耐腐腐蚀的材材料制成成,并且且在使用用前经过过清洗和和消毒。9144内、外外包装物物料应分分别专库库存放,包包装物料料库应干干燥、通通风,保保持清洁洁卫生。9155水产品品的外包包装应标标识清楚楚。92储存存9211储存库库内应保保持清洁洁、整齐齐,不得得存放有有碍卫生生的物品品,同一一库内不不得存放放可能造造成相互互污染或或者串味味的食品品。应设设有防霉霉、防鼠鼠、防虫虫设施,定定期消毒毒。9222库内物物品与墙墙壁距离离不少于于30厘米米,与地地面距离离不少于于10厘米米,与天天花板保保持一定定的距离离,并分分垛存放放,标识识清楚。9233预冷库库(或保鲜鲜库)、速冻冻库、冷冷
25、(冻)藏库应应配备自自动温度度记录装装置,并并定期校校准。预预冷库(或保鲜鲜库)的温度度应控制制在0-4之间;冷藏库库温度应应控制-18以下;速冻库库温度应应控制28以下;干制品品等其它它成品库库的温度度、湿度度应满足足产品特特性要求求。93 运输9311运输工工具应符符合有关关安全卫卫生要求求,使用用前应清清洗消毒毒,保持持清洁卫卫生。运运输时不不得与其其它可能能污染水水产品的的物品混混装。9322运输工工具应根根据产品品特点配配备制冷冷、保温温等设施施。运输输过程中中应保持持适宜的的温度。10 人人员卫生生101从从事水产产品生产产加工和和管理的的人员经经体检合合格后方方可上岗岗。每年年进
26、行一一次健康康检查,必必要时做做临时健健康检查查。凡患患有影响响食品卫卫生疾病病者,应应调离食食品生产产岗位。102从从事水产产品生产产加工和和管理的的人员应应保持个个人清洁洁,不得得将与生生产无关关的物品品带入车车间;工工作时不不得戴首首饰、手手表,不不得化妆妆;进入入车间时时应洗手手、消毒毒并穿着着工作月月艮、帽帽、鞋,离离开车间间时换下下工作服服、帽、鞋鞋;工厂厂应设立立专用洗洗衣房,工工作服集集中管理理,统一一清洗消消毒,统统一发放放。生产产中使用用手套作作业的,手手套应保保持完好好、清洁洁并经消消毒处理理。戴手手套前,双双手仍应应清洗干干净,彻彻底消毒毒。103清清洁区与与非清洁洁区
27、、生生区与熟熟区等不不同岗位位的人员员应穿戴戴不同颜颜色或标标志的工工作服、帽帽,以便便区分。不不同加工工区域的的人员不不得串岗岗。104不不得在更更衣室、卫卫生间、车车间等场场所内吃吃食品、吸吸烟、吐吐痰或面面对食品品打喷嚏嚏、咳嗽嗽等。105进进入车间间的其它它人员(包括参参观人员员)均应遵遵守本规规范要求求。11卫生质质量体系系的控制制和运行行111企企业应按按照出出口食品品生产企企业卫生生要求,应应用HAACCPP原理建建立卫生生质量管管理体系系,制定定指导卫卫生质量量体系运运行的体体系文件件。112企企业在建建立实施施HACCCP计计划时,应应: 11)制定定并有效效实施基基础计划划
28、; 22)在进进行危害害分析时时,充分分考虑水水产品的的种类、预预期用途途,确定定危害预预防措施施和关键键控制点点; 33)保证证制定的的关键限限值和操操作限值值具有可可操作性性,并符符合有关关法律法法规、标标准的规规定; 44)充分分考虑HHACCCP计划划的验证证频率,必必要时,取取样进行行实验室室检验;5)充分考考虑HAACCPP计划的的有效性性,确保保水产品品的安全全卫生。113企企业最高高管理者者应确保保卫生质质量体系系的有效效实施。114企企业应有有与生产产能力相相适应的的内设检检验机构构和具备备相应资资格的检检验人员员。115企企业内设设检验机机构应具具备检验验工作所所需要的的标
29、准资资料、检检验设施施和仪器器设备;检验仪仪器应按按规定进进行计量量检定,并并应自行行开展水水质和微微生物等等项目的的检测。116企企业委托托社会实实验室承承担检测测工作的的,该实实验室应应具有相相应的资资格。117企企业应制制定原料料、辅料料、半成成品、成成品及生生产过程程卫生控控制程序序,并有有效执行行,做好好记录。118企企业应制制定书面面的SSSOP程程序,明明确执行行人的职职责,确确定执行行频率,实实施有效效的监控控和相应应的纠正正预防措措施。 SSSOPP应至少少包括以以下内容容: 11)加工工用水和和冰的安安全; 22)水产产品接触触表面的的清洁卫卫生; 33)防止止交叉污污染;
30、 44)洗手手消毒设设施以及及卫生间间设施的的维护; 55)防止止润滑剂剂、燃料料等污染染物对水水产品造造成安全全危害; 66)有毒毒有害化化学物质质的控制制; 77)员工工的健康康和卫生生; 88)鼠害害和虫害害的控制制。 119企企业应制制定和执执行加工工设备、设设施的维维护程序序,保证证加工设设备、设设施不对对产品造造成污染染,满足足生产加加工的需需要。 11100企业应应制定和和执行对对不合格格品的控控制制度度,包括括不合格格品的标标识、记记录、评评价、隔隔离处置置和可追追溯性等等内容。11111企业应应制定产产品标识识、质量量追踪和和产品召召回制度度,以保保证出厂厂产品在在出现安安全
31、卫生生质量问问题时能能够及时时召回。11122企业应应制定和和实施职职工培训训计划并并做好培培训记录录,保证证不同岗岗位的人人员掌握握水产品品安全卫卫生知识识和技能能。需建建立HAACCPP体系的的企业,应应由本企企业接受受过HAACCPP培训或或者其工工作能力力等效于于经HAACCPP培训的的人员承承担相应应工作。HACCP小组人员和高级管理人员应经培训、考核合格后方可承担相应的工作。11133企业应应建立内内部审核核制度,每每半年至至少进行行一次内内部审核核,一年年至少进进行一次次管理评评审,并并做好记记录。11144对反映映产品卫卫生质量量情况的的有关记记录,制制定标记记、收集集、编目目、归档档、存储储、保管管和处理理的程序序,并贯贯彻执行行;所有有记录应应真实、准准确、规规范并具具有卫生生质量的的可追溯溯性,保保存期不不少于22年。12本规范范的上述述条款中中,进口口国有特特殊要求求的,应应按进口口国的规规定执行行。13本规范范由国家家认证认认可监督督管理委委员会负负责解释释。14本规范范自二000四年年一月三三十一日日起实施施。原国国家进出出口商品品检验局局发布的的出口口水产品品加工企企业注册册卫生规规范(国检监监199951944号)同时废废止。
限制150内