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1、Infoormaatioon BBookklett酒店产品品知识手手册WE CAN DO!We ddo hhopee thhat thiis IInfoormaatioon BBookklett maakess yoou uundeersttandd ouur hhoteels pprodductts aand serrvicce bbettter , iimprrovee yoour sellf connfiddencce sso tthatt yoou ccoulld ddeliiverr atttenntivve sservvicee too ouur gguessts. Mooreoo
2、verr, wwe wwoulld ttry ourr beest to briing youu thhe llateest infformmatiion by perrioddicaallyy uppdattingg thhe cconttentts oof tthiss boookllet.我们希望望这本酒酒店产品品知识手手册可可以使您您更加了了解酒店店的产品品和服务务，增强强您的自自信心；并在此此基础上上，为我我们的客客人提供供更为周周到的服服务。我我们也将将定期修修正这些些信息，力力争给您您带来最最新的资资讯。Sincce nnot alll annsweers in thiis bb
3、ookklett bee coorreect. Hoowevver, wee beelieeve thaat oown ansswerrs wwoulld bbe mmoree prrofeessiionaal. Thiis ccompplemmentted witth yyourr poosittivee CANN DOO seerviice connceppt aand unddersstanndinng oof tthe hosspittaliity inddusttry wouuld dellighht oour gueest.当然，在在这里，并并不是每每一个回回答都是是完美无无缺的。
4、相相信您随随着对于于酒店业业的进一一步理解解，秉持持“CANN DOO”的服务务理念，您您的回答答将更为为完善，客客人们也也会因为为您而更更加满意意。Pleaase reaad tthesse qquesstioons andd annsweers onee byy onne, as youu woouldd bee seelecctedd too siit tthe tesst, whiich is rellateed tto yyourr prrobaatioon aapprraissal, yeearlly pperfformmancce eevalluattionn, aand per
5、rsonnnell addvanncemmentt ass weell.请您仔细细阅读每每一条资资讯，因因为您将将参加相相关的测测试，并并且这一一考试将将关系到到您能否否成功通通过试用用期，年年度工作作表现评评估及变变动评估估。Thannk yyou!谢谢！Conttentts目录Impoortaant Infformmatiion重要资讯讯In ccasee off Fiire一旦发现现火灾或或险情Hoteel IInfoormaatioon酒店资讯讯Hoteel bbrieef IIntrroduuctiion嘉莱特和和平国际际酒店简简介How to gett too hootellLau
6、nndryy Seerviice抵店方式式洗衣服务务Babyy-siittiing SerrvicceLostt & Fouund 托婴服务务失物招领领BreaakfaastMaillingg Seerviice早餐邮寄服务务Teleephoone SerrvicceMesssagee/Vooicee Maail Serrvicce电话服务务语音留言言服务Currrenccy EExchhanggeOtheer RRequuestts外币兑换换客人之其其它需求求Disaableed GGuesstOutssidee Guuestt残疾客人人之服务务店外客人人LocaatioonParkking
7、g方位停车Execcutiive FlooorPaymmentt/Diiscoountt/Ottherr Chhargges行政楼层层付款方式式/优惠惠折扣/其它收收费Extrra BBed & BBabyy CootReseervaatioon加床及婴婴儿床预订F&B FacciliitieesRoomm Raate餐饮设施施基本情情况房价Filmm DeevellopmmenttSickk Guuestt胶卷冲印印患病客人人FitnnesssCennterrTickketiing 健身中心心票务Infoormaatioon SServviceeTourr/Trranssporrtattio
8、nn Seerviice问讯服务务游览/交交通服务务InteerneetValuuablle BBeloongiingss上网客人贵重重物品KiosskWakee-upp Caall 精品屋叫醒服务务Latee Chheckk-ouut延迟退房房Cityy Innforrmattionn城市资讯讯AirpporttShopppinng机场购物Bankk SeerviiceSighhtseeeinng银行服务务观光旅游游Diniing/BarrSupeermaarkeet餐饮/酒酒吧超市Enteertaainmmentt VIP Carrs RRegiistrratiion (Pllatee)
9、NNumbber娱乐省市领导导车牌号号ExhiibittionnCennterrTel. Nuumbeer oof HHoteels in Nannchaang展览中心心南昌市各各大酒店店联系电电话Mediicall SeerviiceLocaal SSpecciallty医疗服务务江西土特特产品Postt OffficceNancchanngCiity Touur邮局服务务南昌旅游游景点观观光Raillwayy SttatiionNancchanngSppeciialtty SStreeetss火车站南昌特色色一条街街Coacch SStattionnNancchanng SSnacck F
10、Foodds SStreeet长途汽车车站南昌小吃吃一条街街Impoortaant Infformmatiion重要资讯讯In ccasee off Fiire一旦发现现火灾或或险情Lookk foor tthe phoone寻找电话话Yes找到电话No未找到电话Diall 31110 or 31119 Breeak thee neeareest Breeak Glaass拨打331100或31119 击破破最近的的“手动报报警器”Repoort:Youur nnameeYourr deeparrtmeentExacct FFiree LoocattionnFFiree Siituaatioo
11、nTTypee off fiire报告：报警人人的部门门姓姓名火火警详细细位置燃燃烧情况况燃燃烧性质质If aadviisabble, caan uuse thee Fiire Exttingguissherr too exxtinnct thee fiire.在安全的的情况下下，可使使用灭火火器灭火火。经过酒店店总经理理同意，方方可对外外报1119。未未经酒店店总经理理同意，任任何员工工不可对对外报1119。HOTEEL IINFOORMAATIOON酒店资讯讯Hoteel BBrieef IIntrroduuctiion嘉莱特特和平国国际酒店店简介1. The adddresss, tel
12、lephhonee/faax nnumbber, e-maiil, andd weebsiite adddresss oof oour hottel.酒店的地地址、电电话、传传真、邮邮箱和网网址答：Adddreess:No. 100thSoouthh Pllazaa Rooad, Nannchaang.Zipp :33300002Tellephhonee: 007911-611111118（OOperratoor），6611119999、611118888(F&BB)Faxx : 07791-886650999（FFor rooom rreseervaatioon oonlyy）、888655
13、1000（Foor FF&B resservvatiion onlly）886550888（Foor HHoteel FFax nummberr）E-mmaill : ggalaactiicgglthhp.ccomWebbsitte :htttp:/wwww.gglthhp.ccom or htttp:/n地址 ：江西省省南昌市市广场南南路100号 邮编：33000022电话：07991-6611111188(总机机)，6611119999、611118888(餐饮)传真：07991-8886550999（预订订传真）、8886551000（餐饮饮预订传传真）、8886550888（酒店店传真
14、）电子邮箱箱：gaalaccticcgllthpp.coom网址：htttp:/m orr htttp:/n2. Whatt arre oour facciliitiees?有哪些客客用设施施？答：Baasemmentt : Parrkinng AAreaaBlocck AALobbby (1stt Flloorr) :Froont Dessk/CConccierrge/Lobbby Louungee/Chhineese Resstauurannt/ Kioosk/DM Dessk/TTickket Cennterr/ATTM MMachhinee/SaafeDDepoositt Boox/T
15、eleephoone boooth 2nd Flooor :Chiinesse RResttaurrantt Rooomss/ WWestternn Reestaauraant / GGalaactiic BBar3rd Flooor :Chiinesse RResttaurrantt Rooomss/ CConffereencee Rooom BusiinesssCeenteer4th Flooor :Balllrooom/Swiimmiing Poool/ Beaautyy Saalonn/Gaamess Rooom/Cliinicc5th Flooor-24tth FFlooor :Gu
16、eestrroomm Flloorr25thh Flloorr:Exeecuttivee Reecepptioon DDeskk 28thh Flloorr:Exeecuttivee Looungge/CCigaar BBar25thh Flloorr-288th FFlooor: Exeecuttivee FlloorrBlocck BBLobbby（1st FFlooor ）:Froont Dessk/ GallactticCCofffee barr2nd Flooor:Wessterrn RResttaurrantt arrea B3rd Flooor :KTVV Cllub 4th F
17、looor : JJia Yuee SPPA5th Flooor-14tth FFlooor : Guuesttrooom FFlooor15thh Flloorr : Exxecuutivve FFlooor地下层：停车场场A座大堂（11楼）： 前台/礼宾部部/大堂堂吧/嘉嘉华中餐餐厅/精精品店/值班经经理台/票务中中心/自动取款款机/保险箱箱室/电电话亭2楼： 中餐厅厅包厢/西餐厅厅3楼： 中餐厅厅包厢/会议室室/商务务中心4楼： 宴会厅厅/泳池池/健身身中心/美容美美发/棋棋牌室/医务室室5楼-224楼： 客房楼楼层25楼： 行政楼楼层接待待处28楼： 行政酒酒廊/雪雪茄吧25楼-28楼
18、楼： 行政楼楼层客房房B座 大堂（11楼） ： 前前台/嘉嘉莱特咖咖啡吧2楼 ： 西餐厅厅B区（港港式）早早茶餐厅厅3楼 ： KTVV会所（装装修中）4楼 ： 嘉悦SSPA会会所5楼-114楼 ： 客客房楼层层15楼 ： 行政楼楼层客房房3. How manny bbuilldinngs aree thheree inn ouur hhoteel? Howw maany flooorss inn thhesee buuilddinggs?酒店由几几幢楼组组成？分分别有多多少层楼楼？答：Ouur hhoteel hhavee 4 buiildiingss, 6,4,229,115flloorrs
19、 iin tthesse bbuilldinngs (unclludee eqquippmennt fflooor).酒店由AA-B两两幢楼组成成，A幢分分别有AA座 新新和平大大酒店、前前厅大堂堂新裙楼楼。分别别为6、44、299(不连设备备层)、115层。4. Whatt kiind of serrvicce iitemm annd rrecrreattionn & fittnesss eestaabliishmmentt arre ttherre iin oour hottel?酒店有什什么服务务项目及及康乐设设施？答：Ouur hhoteel hhas cliinicc /bbeauu
20、ty sallon / llaunndryy /rroomm seerviice/ diisabble esttabllishhmennt /sauuna cennterr /TTurkkishh baath /swwimmmingg baath /teenniis /cheess rooom./KTVV Cllub/SPAA.酒店有医医务室、美美容美发发、洗衣衣、客房房送餐、残残疾人设设施、桑桑拿洗浴浴中心、蒸蒸汽浴、室内游泳池、网球场、棋牌室、KTV会所、嘉悦SPA会所。5. Whatt kiind of firre pprottecttionn esstabblisshmeent is
21、theere in ourr hootell?酒店有什什么消防防设施？答：Ouur hhoteel ffiree prroteectiion esttabllishhmennt hhas firre pprottecttionn ceenteer/ autto aalarrm ssysttem/ fiire lifft/ autto wwateerwoorkss (ppubllic areea aand gueest rooom)/ fiirepprooofinng ddoorr/ ffireepluug/ firre eextiinguuishher/ evvacuuatees ddiree
22、ctiion siggn (gueest rooom aand pubblicc arrea)/ ssmokke iinduuctoor.消防检测测中心、自自动报警警系统、消消防电梯梯、自动动喷淋系系统(公公共区域域、客房房)、防防火门、消消防栓、灭灭火器、疏疏散指示示标志(客房、公公共区域域)、烟烟感器。6. How manny gguesst rroomms aare theere in ourr hootell? HHow manny bbedss arre ttherre iin tthesse gguesst rroomms? Thee diistrribuutioons of gu
23、eest roooms?我们酒店店总共有有多少间间客房？这些客客房中共共有多少少张床？分布情情况？答：3990 rroomms aand 5677 beeds aree diistrribuutedd frrom thee Bllockk A 5th FFlooor tto tthe 28tthFlloorr (225thh-288th fflooors aree Exxecuutivve FFlooor),thhe BBlocck BB 5tth FFlooor tto tthe 15tth fflooor (15tth iis EExeccutiive Flooor)总共有3390间间客房
24、张张床，分分布在AA座5楼楼至288楼（其其中，225楼至至28楼楼为行政政楼层），BB座5楼楼至155楼（其其中，115楼为为行政楼楼层）。7. Whatts mmateeriaal iin oour hottel flooor/ waall/ ceeiliing?酒店的地地面、墙墙壁、天天花所使使用的材材料是什什么？答：Ouur hhoteel ooutssidee waall matteriial is graanitte aand glaass walll. Lobbby grooundd annd wwalll maaterriall arre mmarbble, Loobbyy c
25、eeiliing matteriial is plaasteerbooardd annd ssiliica gell booardd. HHoteel rroomm grrounnd mmateeriaal iis ddupaan nnyloon ccarppet andd alll wwooll caarpeet, walll mmateeriaal iis iimpoort walllpaaperr, cceillingg iss pllastterbboarrd. Rooom ttoillet grooundd annd wwalll maaterriall arre gglazze b
26、bricck, ceiilinng mmateeriaal iis pplassterrboaard, tooileet ttablle mmateeriaal iis ccrudde mmarbble.酒店建筑筑外墙用用的是玻玻璃幕和和花岗岩岩。大堂堂地面、墙墙壁用的的是大理理石，天天花用的的是石膏膏板、硅硅胶板。客客房地面面用的是是杜邦尼尼龙地毯毯、全毛毛地毯，墙墙壁用的的是进口口墙纸，天天花用的的是石膏膏板；客客房卫生生间地面面、墙壁壁用的是是釉面砖砖，天花花用的是是石膏板板，梳妆妆台用的的是天然然大理石石。8. Whatt tyypess off guuestt rooomss doo
27、 wee haave?我们酒店店有哪些些类型的的客房？答：3 Roooms forr diisabbledd peersoon 3间残残疾人房房间124 Supperiior Roooms144间高高级客房房40 BBusiinesss RRoomms90间商商务客房房24 DDeluuxe Roooms74间豪豪华客房房5 Gaardeen RRoomms5间花花园客房房10 SSupeerioor DDeluuxe Roooms 100间超豪豪华客房房32 GGalaactiic SSuittes32间间嘉莱特特套房1 Gaardeen SSuitte1间花花园套房房4 Exxecuuti
28、vve RRoomms5间行政政楼层客客房6 Exxecuutivve DDeluuxe Roooms6间行行政楼层层豪华客客房4 Exxecuutivve SSuittes4间行行政楼层层套房5 Exxecuutivve SSupeerioor SSuittes 9间行政政楼层高高级套房房3 Exxecuutivve DDeluuxe Suiitess5间行政政楼层豪豪华套房房1 Prresiidenntiaal SSuitte1间总总统套房房9. How manny ssinggle roooms/ twwin roooms/ trrianngullar roooms/ deeluxxe
29、rroomms/ suiitess/ ddeluuxe suiitess / preesiddenttiall suuitees aare theere in ourr hootell?酒店共共有多少少间单人人间、双双人间、三三人间、豪豪华间、套套房、豪豪华套房房和总统统套房？答：Ouur hhoteel hhas 1222 siinglle rroomms, 97 twwin roooms (566 suuperriorr rooomss annd 441 buusinnesss rooomss), 10 supperiior delluxee rooomss（5 sinnglees rro
30、omms aand 5 ttwinn rooomss）, nonne ttriaanguularr rooom, 900 deeluxxe rroomms (50 ssinggless rooomss annd 442 ttwinn rooomss), 45 suuitees (32 gallacttic suiitess, 11 gaardeen ssuitte, 4 eexeccutiive suiitess annd 88 exxecuutivve ssupeerioor ssuittes), 55 exxecuutivve ddeluuxe suiitess rooomss annd
31、11 prresiidenntiaal ssuitte. 我们酒店店有1222间单单人间，997间双人人房(556间高高级客房房和411间商务务客房)，100间超豪豪华房（55间单间间；5间间标间），没有三人间，92间豪华间(50间单人间和42间双人房)，45间套房(32间嘉莱特套房，1间花园套房，4间行政楼层套房和8间行政楼层高级套房)，5间行政楼层豪华套房和1间总统套房。10. Whicch fflooors aree thhe nnon-smookinng ooness?哪几层是是无烟楼楼层？答：Bllockk A 14thh 155th 226thh,Bllockk B 14tthA座
32、144、155、266楼层，BB座 114楼层层。11. Whatt arre tthe staandaard roooms andd tooileets llenggth /brreaddth / ttalllnesss?标准客客房及卫卫生间的的长、宽宽、高分分别是多多少？答：Sttanddardd roooms llenggth is 7.005m, brreaddth is 3.772m, annd ttalllnesss iis 22.8mm. TToillets llenggth is 5.88m, breeadtth iis 11.6mm, annd ttalllnesss iis
33、 22.322m.标准客客房的长长是7.05米米，宽是是3.772米，高高是2.8米(面积是是26.2266平方米米)，卫生间间的长是是5.88米，宽宽是1.6米，高高是2.32米米(面积积是9.28平平方米)。标准间间面积是是35.5066平方米米。12. Whatt kiind of facciliitiees aare theere in ourr hootell?酒店的客客房设施施有哪些些？答： 11) AAdjuustaablee rooom airr coondiitiooninng.2) WWeigghinng SScalle3) RRechhanggeabble Torrch
34、(Fllashhligght)4) BBroaad BBandd innterrnett coonneectiing porrt5)（1110VV/2440V）SShavver Pluug 6) SSateelliite TV7) LLCD (Liiquiid CCrysstall Diispllay) Coolorr TVV8) IIDD/DDDD (WWithh Exxtennsioon iin BBathhrooom)9) CCompplimmenttaryy miinerral watter / TTea / CCofffee10) Sillk qquillt / Veelveet q
35、quillt 11) Higgh-qquallityy Taablee Laamp. Flloorr Laamp Shaade.12) Higgh-qquallityy Fuurniiturre13) Eleectrroniic llockk14) Eleectrroniic-cconttrollledd saafe15) Minni-bbar16) Mirrrorr & Fogg-Frree mirrrorr.17）HHairr-drryerr18)Toiilett inn whhichh diiffeer ddry froom wwet witth sshowwer, baathttub
36、andd wiith thee baath equuipmmentt off Geermaany Hanns tthe troopicc raain forrestt.19) Supperiior commmoddityy20) Iroon, Irooninng bboarrd, Umbbrellla (foor eexeccutiive rooom aand suiit oonlyy)21) Artts22)CCompputeer ( foor eexeccutiive flooor onlly)1) 由客人自自控的恒恒温空调调设备2) 体称3) 可充电式式手电筒筒4) 宽带上网网接口5)
37、电动剃须须刀插座座（1110V/2400V） 6) 卫星节目目7) 液显或背背投彩电电 8) 国际/国国内直拨拨电话9) 免费矿泉泉水、茶茶叶、咖咖啡10) 蚕丝被、羽羽绒被 11) 高级台灯灯、落地地灯12) 高级家俬俬 13) 电子感应应门锁 14) 电子保险险柜15) 迷你吧16) 全身镜、防防雾化妆妆镜 17) 吹风机18) 卫生间干干湿区分分开，同同时配有有淋浴间间、浴缸缸、德国国汉斯格格雅热带带雨林淋淋浴设备备19) 高档洗漱漱用品 20) 烫斗、烫烫板、雨雨伞(套套房及行行政楼层层客房专专有)21) 艺术品22) 电脑（行行政楼层层专有）13. Whatts tthe breea
38、dtth iin oour gueest rooom pporcch?客房走走廊的宽宽度是多多少？答：Ouur gguesst rroomm poorchh brreaddth is 1.55m.客房走走廊的宽宽度是11.5米米。14. Whatt kiind of aerratiion esttabllishhmennt iis ttherre iin hhoteel gguesst rroomm tooileet?客房卫卫生间采采用何种种通风设设施？答：Hootell guuestt rooom toiilett iss exxhauust fannvenntillatiion.客房卫生生
39、间采用用排风扇扇通风。15. Whatt isstowwelscollor theere in hottel gueest rooom ttoillet? Whhat is itss weeighht aand sizze?客房卫卫生间使使用何种种颜色的的毛巾？各种毛毛巾的重重量及尺尺寸是多多少？答：Whhitee annd yyelllow towwel in hottel gueest rooom ttoillet. Tuurkiish towwel weiightt iss 6220g, siize: 144080ccm; wasshcllothh weeighht iis 1160gg
40、, ssizee: 88040ccm; facce ttoweel wweigght is 55gg, ssizee: 33232ccm; batth mmat weiightt iss 4000g, siize: 80050ccm.客房卫生生间使用用白色和和黄色的的毛巾。浴浴巾6220克，尺尺寸：114080ccm；面面巾1660克，尺尺寸：88040ccm；小小方巾555克，尺尺寸：33232ccm；地地巾4000克，尺尺寸：88050ccm。16. Whatt kiind of airr coondiitiooninng iin oour hottel?酒店采采用何种种空调设设备？答：O
41、uur hhoteel uuse Dunnhamm-Buush cenntraal aair conndittionningg.酒店采采用顿汉汉布什中中央空调调。17. How manny lliftts/ gueest usee liiftss/ ssighhtseeeinng lliftts/ serrvicce lliftts/ esccalaatorrs/ scaalinng lladdderss arre ttherre iin oour hottel?酒店共共有多少少部电梯梯、客梯梯、观光光梯、服服务梯、自自动扶梯梯、消防防梯？答：Ouur hhoteel hhas117 llif
42、tts/ 5 gguesst lliftts/55 siighttseeeingg liiftss/ 77serrvicce lliftts/ nonne eescaalattorss/ 11 sccaliing laddderr juust sigghtsseeiing lifft.酒店共共有177部电梯梯、5部部客梯、5部观光梯、7部服务梯、无自动扶梯、1部观光梯兼消防梯。18. How manny gguesst eentrrancces aree thheree inn ouur hhoteel? Howw maany staaff enttranncess arre ttherre iin oour hottel? 酒店供供客人使使用的出出入口有有几个？供服务务人员使使用的出出入口有有几个？答：Ouur hhoteel hhas 6 gguesst eentrrancces andd 3 staaff enttranncess.酒店共共有6个个客人使使用的出出入口，33个服务务人员使使用的出出入口。19. How manny ssquaare metter