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1、人力资源源部岗位工作作职责001人力资源源部经理理P1002人事主管管P3003人事后勤勤主管P4004人事文员员/计薪员员P5005行政考核核经理P6006行政考核核监督员员P8007员工餐厅厅厨师长长P10008员工餐厅厅主管P12009员工餐厅厅厨工P13010宿舍管理理员P14Job DesscriiptiionRef. Noo:0001Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:人力资资源部经经理Isssuedd Byy :总经理理Pagee:2Appprovved By 总经理理岗位性质质：负责全面面主持本本部的劳劳资、人人事方面面的管理理工
2、作。管理责任任：对所分管管的工作作全面负负责。主要职责责：负责主主持本部部的全面面工作，组组织并督督促部门门人员全全面完成成本部职职责范围围内各项项工作任务务；贯彻落落实本部部岗位责责任制和和工作标标准；负责组组织酒店店员工工手册、人人员编制制、工工资方案案、劳劳动合同同、年度计计划、年年度预算算等有有关管理理制度的的拟定、修修改、补补充、实实施和考考核评比工作作；负责对对本部门门工作目目标的拟拟订、执执行及控控制；负责组组织制定定酒店各部部门的员员工工作作标准；负责合合理配置置工作岗岗位。组组织劳动动定额编编制，做做好酒店店各部门门人员的的定编工工作，结合实际际需要，及及时组织织劳动额额的控
3、制制、分析析、修订订、补充充，确保保劳动定定额的合合理化和和准确性性，杜绝绝劳动力力的浪费费；负责编编制年、季季、月度度劳动力力平衡计计划和工工资计划划。抓好好劳动力力调配的的基础管管理工作，严严格实行行岗位调调令制度度，抓好好劳动力力的合理理流动和和安排；组织建建立和健健全人事事、劳资资统计核核算标准准。定期期编制劳劳资、人人事统计计报表，及及时报告劳劳动力利利用、劳劳动报酬酬统计分分析给总总经理；负责抓抓好酒店店劳动纪纪律管理理工作。严严格考勤勤制度，定定期检查查劳动纪纪律；负责组组织酒店店员工的的招聘、录录用、合合同签订订、建档档、辞退退、考勤勤、差假假、调动动、考核、考考查、推推荐等劳
4、劳动人事事系列化化基础管管理工作作；负责人人事考核核、考查查工作。建建立人事事档案资资料库，规规范人才才培养、考考查选拔拔工作程序，组组织定期期戒不定定期的人人事考证证、考核核、考查查的选拔拔工作；负责核核定各岗岗位的工工资标准准。认真真做好劳劳动工资资统计基基础工作作，负责责对日常常工资、加班班工资的的报批和和审核工工作；配合做做劳动安安全教育育，参与与员工作作伤亡事事故调查查处理，提提出处理理意见；负责编编制培训训大纲，抓抓好员工工培训工工作。在在抓员工工基础普普及教育育的同时时，逐步步推行岗前前培训与与技能、业业务的专专业知识识培训，专专业技术术知识的的交替教教育提高高培训模式及及体系；
5、 岗位要要求：具有大大专以上上文化程程度和劳劳动人事事管理知知识；较较强的组组织管理理能力；熟悉国国家劳动动人事管管理的法法律、法法规、章章程、各各方针、政政策；积极进进取，团团结下属属，既严严格管理理又讲究究工作方方法；参加酒酒店年度度总结会会、计划划平衡协协调会及及其有关关重要会会议；参加季季、月度度总经理理办公会会、考核核评比等等会议；参加临临时紧急急会议和和总经理理参加的的有关专专题会议议。组织本部部门的人人事工作作会议。Job DesscriiptiionRef. Noo:0002Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:人事主主管Isssu
6、edd Byy :总经理理Pagee:1Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：负责全面面员工的劳劳资、合合同、福福利等方方面的管管理工作作。管理责任任：对所分管管的工作作全面负负责。主要职责责： 按照酒店店结构、发发展战略略和规划划，做好好岗位设设置，人人员的定定额、编编制计划划，招募募、选聘聘、调配配工作； 负责员工工日常管管理，每每天通报报人事动动态，根根据月度度酒店经经营计划划，每月月底做下下月的人人员需求求计划，并并对本月月人员动动态和人人工成本本情况进进行分析析； 有效地结结合绩效效考核，员工技能评估和培训结果，进行员工优化； 根据国家家相关法法律法规规、公司司战略及及
7、企业实实际情况况，制定定合理的的薪酬福福利体系系； 劳动合同同的管理理、维护护，员工工福利、保保险的办办理和执执行； 负责人事事部内部部有关事事务的处处理和工工作时间间的安排排；岗位要求求： 具有大专专以上文文化程度度和劳动动人事管管理知识识；较强强的组织织管理能能力； 熟悉国家家劳动人人事管理理的法律律、法规规、章程程、各方方针、政政策； 擅长做认认真细致致的员工工思想工工作； 与各部门门保持友友好的合合作关系系； 有较强的的组织能能力。Job DesscriiptiionRef. Noo:0003Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:人事后后勤
8、主管管Isssuedd Byy :总经理理Pagee:2Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：负责全面面员工的的住宿，饮饮食等方方面的管管理工作作。管理责任任：对所分管管的工作作全面负负责。主要职责责： 办理新员员工入职职及离职职手续的的相关配配套工作作； 负责办理理员工住住宿手续续； 负责管理理员工更更衣室及及宿舍的的安全，卫卫生等各各项工作作； 负责员工工考勤机机的管理理和运用用，员工工出勤统统计、汇汇总、申申报等； 协助员工工餐厅厨厨师长合合理有效效管理员员工餐厅厅的日常常运作，监监督员工工饭菜品品质、卫卫生，对对内部员员工、外外来人员员就餐进进行餐劵劵发放的的监管和和控制
9、，以以及打卡卡、餐具具回收等等等； 每月对员员工餐厅厅及员工工宿舍的的库房进进行盘存存并报告告日消耗耗量分析析； 每月请防防损部配配合对男男女宿舍舍、男女女更衣室室进行临临时抽查查； 每月开展展一次员员工满意意度调查查，了解解员工就就餐、住住宿情况况，并及及时给与与协调、解解决。岗位要求求： 具有大专专以上文文化程度度；较强强的组织织管理能能力； 熟悉国家家劳动人人事管理理的法律律、法规规、章程程、各方方针、政政策； 工作认真真负责，为为人热情情亲切； 配合人力力资源管管理，并并有较强强的组织织协调能力力。Job DesscriiptiionRef. Noo:0004Efffecttivee
10、Daate:20009 003 115Subjjectt:人事文文员/计计薪员Isssuedd Byy :总经理理Pagee:1Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：负责全面面人事数数据库的的管理、员员工编制制、员工工档案、考考勤统计计管理等等方面的的管理工工作。管理责任任：对所分管管的工作作全面负负责。主要职责责： 掌握酒店店人事管管理政策策、制度度，对人人事工作作予以跟跟进、执执行； 了解、收收集部门门人员状状况，每每日更新新员工花花名册及及编制各各类报表表； 每月211号汇总总各部门门考勤，根根据考勤勤机的数数据分析析严格考考核各部部门考勤勤；按照照审核后后的考勤勤将在职职
11、人员、离离职人员员、调动动人员、转转正人员员以及薪薪资调整整人员的的工资情情况汇总总并做成成工资表表上交人人力资源源部经理理审批； 负责员工工上岗（或或离职）、假假期审批批等手续续的办理理； 负责员工工试用考考核、人人事档案案的调取取和人事事动态的的签批； 本部门各各类文件件的处理理。岗位要求求：1、 具有大专专以上学学历，性性格开朗朗、具有有良好的的沟通协协调能力力，做事事积极主主动，能能灵活处处理事务务2、 能熟练使使用办公公软件，熟熟悉酒店店人力资资源部工工作流程程，具有有良好的的职业操操守3、 熟悉国家家劳动法法律法规规、能独独立办理理劳动保保险及合合同，能能处理简简单的劳劳动合同同纠
12、纷事事件Job DesscriiptiionRef. Noo:0005Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:培训考核核经理Isssuedd Byy :总经理理Pagee:2Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：负责全面面酒店制制度，员员工的培培训，业业绩考核核，企业业文化等等方面的的管理工工作。管理责任任：负责计划划、组织织、实施施、管理理人力资资源部所所有的培培训活动动及考核核管理制制度。协协调配合合各个部部门开展展的岗上上专业培培训及员员工业余余活动。主要职责责： 负责酒店店岗位职职责的编编制，检检查其落落实情况况； 根据业绩绩考
13、核制制度，监监督并执执行考核核管理； 负责员工工手册的的完善，修修订； 建立员工工培训档档案，负负责酒店店员工职职业生涯涯的设置置； 制定、计计划、安安排、协协调所有有的培训训活动。每每月向人人力资源源部经理理及各部部门上交交月培训训日历表表； 确保所有有的新员员工参加加入职培培训，确确保人力力资源部部的其它它培训活活动得以以开展； 经常与各各部门经经理保持持联系了了解培训训需求。通通过员工工的意见见返馈为为人力资资源部经经理提供供改进措措施； 每一阶段段培训结结束后，通通过让员员工评估估教师、培培训内容容、培训训质量及及相关方方面、培培训时间间等收集集员工的的培训意意见返馈馈并分析析培训合合
14、格率。每每月向人人力资源源部经理理报告； 建立和完完善企业业文化； 参加并组组织人力力资源部部组织的的所有的的社会活活动和员员工活动动。参加加及协助助酒店举举办的所所有庆典典活动； 依据酒店店的政策策和程序序执行人人力资源源部经理理分配的的任何其其它任务务；岗位要求求： 具有大专专以上文文化程度度，英语语听、说说、写能能力强； 较强的组组织管理理及协调调能力； 具有五年年以上酒店店工作经经验，熟熟悉酒店店各部门门的运作作； 熟悉酒店店企业文文化、人人事培训训、行政政考核制制度，国国家劳动动人事管管理的法法律、法法规、章章程、各各方针、政政策； 积极进取取，团结结下属，既既严格管管理又讲讲究工作
15、作方法； 根据酒店店发展要要求，能能策划、组组织、实实施酒店店各种大大型活动动； 参加季、月月度总经经理办公公会、考考核评比比等会议议；Job DesscriiptiionRef. Noo:0006Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:行政考考核员Isssuedd Byy :总经理理Pagee:2Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：配合行政政考核经经理实施施、并监督管管理酒店店所有的的培训活活动；对对各种制制度的推推进落实实、检查查、通报报；负责酒酒店员工工的在岗岗评估考考核工作作。管理责任任：对所分管管的工作作全面负负责。主要职责
16、责： 熟知酒店店的企业业文化、人人事制度度、各部部门岗位位工作职职能，协协助行政政考核经经理对酒酒店的员员工进行行入职培培训、酒酒店实用用英语、服服务技能能的培训训工作，并并对各部部门的在在岗服务务技能培培训进行行监督； 负责对酒酒店一线线员工进进行在岗岗服务技技能考核核、评估估，并根根据结果果制定目目标，逐逐步跟踪踪提高； 根据企业业发展需需要，对对员工形形象制定定标准，根根据标准准检查并并监督执执行； 协助上司司建立企企业文化化并对其其进行宣宣传，对对员工手手册进行行修订、完完善，各各种考核核制度的的编制、体体系的制制定、推推进落实实、检查查、通报报； 员工培训训档案、考考核档案案的整理理
17、保存管管理； 员工医务务室药品品的进销销存管理理。岗位要求求： 具有大专专以上学学历，有有2年以以上酒店店从业经经验，具具有一定定的英语语听说写写能力，有有较强的的时间观观念，能能承受各各种工作作压力、具具有较强强的执行行力； 熟悉酒店店企业文文化、人人事培训训、行政政考核制制度，能能根据酒酒店对员员工的要要求制作作符合酒酒店工作作需要的的PPTT并对员员工进行行培训； 熟悉酒店店各岗位位员工工工作职责责，并根根据岗位位要求，对对员工进进行考核核评估；Job DesscriiptiionRef. Noo:0006Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt
18、:员工餐餐厅厨师师长Isssuedd Byy :总经理理Pagee:2Appprovved By：人事部部经理管理责任任：全面负责责员工餐餐厅整个个运作。主要职责责： 在人事部部经理领领导下，开开展餐厅厅后厨工工作，负负责组织织制定各各项工作作计划和和制定菜菜单； 掌握餐厅厅经营情情况，统统筹安排排厨房制制作，保保证按时时按质按按量供应应员工餐餐食品。 与采购密密切联系系，掌握握货源的的供应情情况。审审核每日日厨房部部采购申申请单，确确保所采采购物品品符合厨厨房规定定要求，并并防止多多采购，造造成浪费费现象；认真审审核厨房房每日进进货表； 制定各种种食品的的成本核核算，规范投投料，准准斤足量量
19、，现场场指挥，保保证菜肴肴质量； 搞好技术术培训，提提高员工工的技术术水平； 督促检查查食品、餐餐具、厨厨具、环环境、及及个人卫卫生，严严格执行行各项卫卫生和制制度，防防止传染染病，和食品品中毒事事故的发发生； 厨师长要要坚持每每日召开开厨房员员工班前前列会。对对厨房昨昨日收市市状况、各各岗进行行检查，检检查物品品、水、电电、气、垃垃圾桶与与员工考考勤及上上岗时的的精神状状况、仪仪容仪表表，抽查查原材料料验收情情况。 定期对员员工反馈馈意见要要做一个个详细的的总结，并并提出改改进方案案； 带头遵守守员工餐厅厅各项规规章制度度及员工工手册之之规定； 厨师长每每天都要要坚持安安全制度度的检查查和督
20、促促，下班班前对煤煤气液液化气的的开关、用用电、用用水，以以及门窗窗都要认认真进行行查看，不不能有丝丝毫马虎虎，并定定期、定定时对在在岗员工工进行安安全知识识，安全全防范等等教育。 落实岗位位责任制制，合理理调配人人力、物物力；负负责检查查厨房设设备设施施是否正正常，发发现问题题及时报报修。 负责组织织员工进进行各种种安全知知识教育育，认真真执行各各种安全全防火操操作规程程； 服从安排排，按需需要履行行其他职职责。岗位要求求： 具有相关关工作经经验三年以上上 有高级烹烹饪技师师证书或或同等水水平 具有一定定的组织织管理，协协调能力力，责任任心强，热热爱本职职工作 较强的组组织管理理及协调调能力
21、； 积极进取取，团结结下属，既既严格管管理又讲讲究工作作方法；Job DesscriiptiionRef. Noo:0006Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:员工餐餐厅主管管Isssuedd Byy :总经理理Pagee:1Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：配合员工工餐厅厨厨师长负负责管理理员工餐餐厅的日日常运作作。主要职责责： 在餐厅领领班指挥挥下，负负责对各各种食品品的加工工制作，保保证食品品质量； 监督员工工必须提提供周到到的服务务，礼貌貌待人； 遵守作息息时间，准准时开餐餐，不擅擅离职守守，不脱脱岗、串串岗； 严格遵守
22、守酒店的的各项规规章制度度，搞好好厨房、餐餐厅卫生生，保证证食品的的质量，防防止食物物中毒； 上班前将将工作服服穿戴整整齐，厨厨房内严严禁吸烟烟，不准准另搞标标准开小小灶； 服从员工工餐厅厨厨师长的的调动，维维护好厨厨房灶具具、设备备，协助助员工餐餐厅服务务员做好好开餐准准备工作作。岗位要求求： 具有相关关工作经经验一年以上上 有烹饪技技师证书书或同等等水平 具有一定定的组织织管理，协协调能力力，责任任心强，热热爱本职职工作 积极进取取，团结结下属；Job DesscriiptiionRef. Noo:0006Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:
23、员工餐餐厅厨工工Isssuedd Byy :总经理理Pagee:1Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：负责全面面员工的的劳资、合合同、福福利等方方面的管管理工作作。管理责任任：对所分管管的工作作全面负负责。主要职责责： 负责对各各种食品品的加工工制作，保保证食品品质量； 提供周到到的服务务，礼貌貌待人； 上岗必须须按酒店店规定着着装上岗岗； 遵守作息息时间，准准时开餐餐，不擅擅离职守守，不脱脱岗、串串岗； 严格遵守守酒店的的各项规规章制度度； 搞好厨房房、餐厅厅卫生，保保证食品品的质量量，严格防止止老鼠，蟑蟑螂的出出现； 按照电气气设备的的安全要要求进行行操作； 服从领导导的调
24、动；岗位要求求： 具有相关关工作经经验 责任心强强，热爱爱本职工工作 积极进取取，团结结同事；Job DesscriiptiionRef. Noo:0006Efffecttivee Daate:20009 003 115Subjjectt:宿舍管管理员Isssuedd Byy :总经理理Pagee:1Appprovved By：人事部部经理岗位性质质：负责员工工更衣室室及宿舍舍卫生工工作。主要职责责： 严格执行行“宿舍舍管理规规则”，履履行管理理宿舍员员工的职职责，对对违纪的的员工要加加强教育育并及时时与人事事后勤主主管联系系； 负责清洁洁和维护护更衣室室、员工工宿舍的的卫生，每每日早晚晚打开
25、窗窗户通风风并喷洒洒空气清清新剂保保持空气气质量； 负责员工工洗浴间间的监督督和管理理工作； 提供倒班班宿舍员工工叫醒服服务； 负责检查查晚上熄熄灯后宿宿舍纪律律情况。发发生特殊殊情况或或重大事事件要向向当天值值班经理理汇报，及及时处理理； 负责宿舍舍楼的节节水、节节电和安安全保卫卫工作。遇遇有风雨雨天气，督督促员工工关好门门窗； 做好宿舍舍财产的的登记、报报修、管管理等工工作。 配合人事事部完成成对入离离职员工工的床上上用品发发放等工工作。每月核对对宿舍仓仓库物品品，并做做好详细细记录；岗位要要求： 45岁以以内女性性 吃苦耐劳劳，责任任心强，热热爱本职职工作 积极进取取，团结结同事；20