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1、酒店总经经理职业业化标准准1. 基本要求求 l 知识 公司知识识集团政策策和制度度、组织织结构、集团文文化、行业特特点及动动态等基基本概况况和相关关业务流流程 专业知识识餐饮营运运、酒店店营销管管理、房房务管理理、康乐乐运营 周边知识识 财务管理理、人力力资源管管理、公公共关系系学、安安全管理理、质量量管理、信信息化管管理的基基本知识识、基本本理论和和方法以以及相关关的法律律法规知知识l 经验:集集团内酒酒店至少少5年以以上管理理经验,其中包包括至少少一种主主业务部部门或职职能部门门负责人人3年以以上工作作经验;集团外外相关行行业从业业经验可可进行相相应折算算l 技能:至至少一门门外语(英英语
2、)的基基本听、说说、读、写写能力,计计算机的的基础操操作,财务报报表分析析,相关管理理技能l 职责:对对酒店的的经营和和管理系系统的高高效运作作和各项项经营管管理决策策的正确确性承担担直接责责任,规规划并指指导企业业的总体体发展方方向,参参与制定定酒店中中长期战战略并组组织监督督实施。2. 行为标准准行为模块块1:工工作任务务管理行为要素素1根据据战略制定定目标,组织实施工作计划。其行为标准: 根据酒店店管理公公司的战战略部署署,制定定酒店的的年度工工作计划划,明确确各项工工作任务务和改进进方向; 指导各部部门制定定相应的的年度及及分期工工作计划划,根据据工作的的优先顺顺序分配配相应的的人、财
3、财、物和和信息等等资源,并并充分考考虑到资资源成本本以使其其得到有有效合理理的利用用; 根据工作作任务的的具体要要求和特特点,深深入分析析工作中中易出现现失误或或问题的的环节,并并设计相相应的监监控点及及防范措措施; 组织并协协调各种种资源及及时到位位,向下下属明确确说明工工作任务务要求、职责和衡量标标准; 行为要素素2 指指导和监监控工作作计划的的实施,以以业绩为为导向。其行为标准: 根据工作作计划的的监控点点,检查查、分析析和评估估各项工工作结果果,对下下属的工工作方法法或活动动进行有有效的指指导; 深入分析析偏离计计划目标标的原因因和工作作中的失失误,并并提出切切实有效效的纠正正措施,必
4、必要时上上报酒店店管理公公司及所所影响的的接口单单位; 在职责范范围内立立即着手手实施纠纠正措施施,必要要时主动动协调相相关部门门并提供供协助,促促成问题题的解决决;需要掌握握的相关关知识和和技能:需要具备备的能力力:组织结构构、行业特特点等基基本概况况和相关关业务流流程计划、组组织和协协调能力力集团的战战略发展展目标及及重要性性优先顺顺序监控能力力目标管理理的SMMARTT原则时间管理理行为模块块2:流流程管理理行为要素素1 建建立和维维持良好好的工作作环境。其行为标准: 根据规定定和业务务需要,遵遵循集团团工作程程序建立立工作环环境; 根据酒店店管理公公司的规规定、要要求和国国家相关关法律
5、条条例(如如消防、环环保等),充充分考虑虑影响工工作环境境的各种种因素,制制定工作作环境管管理条例例、检查查制度; 经常巡视视检查工工作场所所以确保保制度的的有效实实施,按按照要求求和程序序监督下下属正确确使用和和维护办办公仪器器设备,根根据记录录督促相相关人员员及时改改善工作作场所; 根据酒店店管理公公司规定定和程序序处理紧紧急情况况; 充分重视视知识环环境的管管理,采采用适当当的形势势保证工工作技能能的积累累继承(如如文档、手手册等);行为要素素3 倡倡导变革革,支持持工作流流程的优优化和创创新。其其行为标标准: 根据业务务实际需需要适时时考虑发发展,按按照集团团公司规规定改善善工作环环境
6、; 根据经营营和环境境的变化化,定期期对工作作流程的的合理性性和科学学性进行行检查,适适时采纳纳合理化化建议,不不断改善善工作流流程; 借助办公公自动化化系统和和高科技技设备加加强信息息的流通通、提高高工作效效率,从从而改善善工作模模式;需要掌握握的相关关知识和和技能:需要具备备的能力力:信息化管管理执行能力力ERP的的相关知知识和计计算机操操作创新能力力质量管理理的相关关原理如如PDCCA监控能力力酒店的消消防、安安全、设设备管理理冲突管理理ISO990000知识行为模块块3:组组织与文文化建设设行为要素素1 在在组织内内部建立立和保持持良好的的工作关关系和氛氛围。其其行为标标准: 主动了解
7、解下属的的思想动动态,客客观公正正的评价价下属并并与之建建立积极极、和谐谐的工作作关系,公公正处理理下属之之间的矛矛盾冲突突; 适时参与与集团和和本单位位的文体体活动,起起到增强强感召力力和凝聚聚力的目目的; 善用包容容和关怀怀的管理理方式,对集体体取得的的业绩看看得比个个人荣誉誉和地位位更重要要;行为要素素2 创创造、培培育和维维持良好好的外部部工作关关系。其其行为标标准: 能有效地地与不同同文化和和背景的的人打交交道,并并与之建建立良好好关系; 与重要的的外部各各方建立立良好关关系,如如政府职职能部门门、公众众、重要要客户、股股东; 有能能力利用用媒体在在当地树树立良好好的公众众形象,并并
8、能做到到适可而而止;行为要素素3 保保持高度度的组织织忠诚。其行为标准: 高度认同同集团的的文化和和价值观观,用言言传身教教或已有有的业绩绩,灌输输企业忠忠诚理念念,在管理层和和员工中中不断增增加感染染力、凝凝聚力,成成为开元元集团文文化理念念和行为为标准的的楷模; 在与自己己坚信的的人生信信条及价价值观相相冲突时时仍能坚坚持集团团公司原原则,一一切遵从从公司的的规章制制度,不不因私利利/私欲欲影响自自己所从从事的工工作; 言行一致致,信守守承诺,对对自己的的行为和和错误勇勇于承担担责任;需要掌握握的相关关知识和和技能:需要具备备的能力力:集团文化化纲要沟通冲突管理理激励公关协调调能力行为模块
9、块4:促促成决策策行为要素素1 系统、全全面的搜搜集相关关信息。其其行为标标准: 多渠道资资讯搜寻寻,必要要时亲自自感受外外部信息息; 及时把握握市场动动态,对对所掌握握的信息息进行归归纳和深深入分析析;行为要素素2 及时有有效的做做出最佳佳决策。其行为标准: 在进行每每一项决决策时进进行成本本与收益益分析,并并且协调调企业短短期和长长期的要要求,以以推动企企业的可可持续发发展; 作决策时时善于听听取不同同的观点点,适时时采纳合合理化建建议,及及时有效效的做出出决策; 根据经营营和环境境的变化化及时对对决策进进行调整整和修改改;需要掌握握的相关关知识和和技能:需要具备备的能力力:成本和收收益分
10、析析逻辑思维维能力信息搜索索战略性思思考能力力决策制定定行为模块块5:促促进发展展行为要素素1 不不断提升升自我,挖挖掘潜力力,提高高自我绩绩效。其其行为标标准: 对自己有有明确的的认识和和清楚的的定位,了了解自身身的优势势和劣势势; 具有开放放的心态态,愿意意接受新新事物和和理念,善善于借鉴鉴他人的的长处; 不断进行行自我调调整,依依据目前前的工作作要求和和自身能能力状况况来确定定改进目目标及发发展方向向,并制制定相应应的自我我提高计计划和可可操作的的发展改改进措施施; 适时评估估学习、改改进的进进展,并并愿意将将成功经经验及时时与他人人交流分分享;行为要素素2 致致力于提提高下属属绩效,保
11、保证本单单位高级级管理人人才的供供给和效效用,向集团团输送优优秀人才才。其行行为标准准: 为下属设设立具体体并富有有挑战性性的目标标,最大大限度的的开发下下属的潜潜能,为为企业获获得最大大化的收收益; 定期对下下属的绩绩效表现现进行客客观公正正的评价价,根据据下属现现有的工工作绩效效、能力力水平及及组织的的发展需需要,与与下属一一起商定定其个人人发展目目标和培培训方法法、改进进措施; 实施并指指导下属属的培训训开发过过程,根根据环境境的变化化采取适适当的调调整措施施,以确确保培训训活动的的有效开开展;支支持下属属参加进进修等形形式的外外部培训训; 及时就下下属的业业绩和进进步进行行交流,适适时提出出建设性性的反馈馈意见,培培养下属属效果显显著;需要掌握握的相关关知识和和技能:需要具备备的能力力:绩效评价价和反馈馈全局把握握目标设置置学习能力力激励对下属的的培养3其他他参考项项品质诚信、公公正、正正直、责责任心、敬敬业、务务实、进进取个性宽容、坚坚韧、乐乐观、稳稳重、果果断、和和善绩效年度工作作目标完完成情况况年度工作作目标完完成效果果其他如员工满满意度调调查、有有无重大大管理过过失等