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1、库存周转转大于1180天天商品分分析处处理改改进方案案研究目的的:分析析华北区区各店铺铺周转天天数大于于1800天商品品的构成成及存在在问题 对降降低此类类商品制制定阶段段目标和和标准 对必必要商品品制定处处理方案案 对基基础管理理方面的的问题提提出具体体工作要要求,修修正规章章制度数据来源源: jjiannmarrt数数据中心心周报报表库库存周转转统计数据准确确度:总总量数据据无误差差 结构数数据以”库存周周转统计计(门店店)07712331.rrar”文件数数据为基基础,参参考” 库存存周转统统计(门门店)00801121.rarr” ”华北区区周转天天数对比比表”文件数数据 分析数数据中
2、”采购囤囤货” 采采购物物流订货货+调拨拨” 存在在2次订订货”三项数数据统计计存在11%-55%的误误差名词解释释:周转转大于1180天天商品包含大大于3660天和和无销售售商品 采购囤囤货-不含含烟酒酒新品品,主要要为有采采购联络络函及OOA通知知的副食食粮油等等商品一. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品库库存总金金额占比比分析单位:万万元门店库存金额额合计大于1880天金额合计计占店比占比与华华北区占占比差异异显在原因因XX店777.94 153.50 19.773%-4.775%XX店276.59 69.660 25.116%0.699%XX店263.87 102.31
3、38.777%14.330%整体经营营XX店276.65 81.114 29.333%4.855%XX店487.62 119.73 24.555%0.088%XX店220.26 42.997 19.551%-4.997%XX店406.33 100.27 24.668%0.200%XX店249.92 69.227 27.772%3.244%XX店330.82 108.98 32.994%8.466%外阜XX店264.43 126.84 47.997%23.449%整体经营营XX店288.70 98.776 34.221%9.733%外阜XX店247.67 77.557 31.332%6.844%
4、XX店279.70 86.886 31.005%6.588%XX店452.67 124.76 27.556%3.088%XX店177.12 69.885 39.443%14.996%整体经营营XX店14177.600 138.54 9.777%-14.70%计算口径径和门店店不一致致,以10/11/12商商品为主主合计64177.888 15700.933 24.448%0.000%占比100.0%24.448%24.448%0.000%小结:1. XX店XX店XX3家家店铺占占比明显显比华北北区平均均占比偏偏高,显显在原因因为整体体经营问问题造成成店铺整整体周转转慢;2. XX店XX店偏偏高
5、的显显在原因因为地域域偏远,直配协配路路途较长长,送货货成本高高造成安安全库存存较其他他店铺高高,因此此周转比比北京地地区店铺铺蛮5-10天天.3. XX店XX店为为北京郊郊区店铺铺,店铺铺20007年整整体周转转比华北北区慢33-9天天.二. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品库库存配送送方式占占比分析析单位:万万元门店库存金额额合计大于1880天金额合计计直配直流协配日配自采XX店777.94 153.50 22.778 1.188 128.85 0.455 0.244 XX店276.59 69.660 18.558 0.944 49.446 0.522 0.099 XX店26
6、3.87 102.31 28.008 4.077 76.449 1.222 0.122 XX店276.65 81.114 25.009 3.244 51.117 1.333 0.311 XX店487.62 119.73 28.883 1.922 88.220 0.577 0.211 XX店220.26 42.997 12.775 0.511 27.666 1.855 0.200 XX店406.33 100.27 28.112 2.088 68.886 0.855 0.355 XX店249.92 69.227 12.991 1.000 54.112 0.833 0.400 XX店330.82 1
7、08.98 23.660 10.992 73.662 0.855 0.000 XX店264.43 126.84 56.224 11.551 57.882 1.277 0.000 XX店288.70 98.776 21.995 13.669 62.117 0.955 0.000 XX店247.67 77.557 21.114 2.744 52.886 0.677 0.144 XX店279.70 86.886 20.007 1.299 63.771 1.799 0.000 XX店452.67 124.76 36.221 3.022 84.003 1.255 0.233 XX店177.12 69.8
8、85 20.998 0.444 46.669 1.488 0.255 合计50000.288 14322.400 377.33 58.555 985.71 15.888 2.544 占比100.0%28.665%7.555%1.177%19.771%0.322%0.055%门店库存金额额合计占占比大于1880天金额合计计占比直配占比比直流占比比协配占比比日配占比比自采占比比XX16.330%10.772%14.884%0.777%83.994%0.299%0.166%XX5.766%4.866%26.770%1.355%71.006%0.755%0.133%XX6.199%7.144%27.4
9、45%3.988%74.776%1.199%0.122%XXX5.988%5.666%30.992%3.999%63.007%1.644%0.388%XXX11.002%8.366%24.008%1.600%73.667%0.488%0.188%XXX4.744%3.000%29.667%1.199%64.337%4.311%0.477%XXX9.222%7.000%28.005%2.077%68.668%0.855%0.355%XX店5.477%4.844%18.664%1.444%78.113%1.200%0.588%XX店8.100%7.611%21.666%10.002%67.555%
10、0.788%0.000%XX店6.388%8.866%44.334%9.077%45.558%1.000%0.000%XX店6.366%6.899%22.223%13.886%62.995%0.966%0.000%XX店5.711%5.422%27.225%3.533%68.115%0.866%0.188%XX店6.544%6.066%23.111%1.499%73.335%2.066%0.000%XX店9.166%8.711%29.002%2.422%67.335%1.000%0.188%XX店3.955%4.888%30.004%0.633%66.885%2.122%0.355%合计100
11、.00%100.00%26.334%4.099%68.882%1.111%0.188%小结:1. 剔除配送送中心库库存后,华北区区大于1180天天商品库库存占总总库存比比提高44.177%;2. 在大于1180天天商品库库存中,协配直配占占总库存存27.26%,占大大于1880天商商品库存存95.16%;XXX店直配配协配比比例基本本持平;3. 日配和生生鲜自采采此类高高周转商商品,周周转大于于1800天的有有库存118.442万元元,占总总库存00.377%;XXXX等等门店占占比较高高;此类类商品不不应出现现周转大大于1880天的的现象,要迅速速处理;4. XXXXX店直直流商品品库存,受
12、经营营定位影影响(百百货占比比高)占占比较高高.三. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品库库存商品品状态及及退货方方式占比比分析 单单位:万万元门店库存金额额合计大于1880天金金额合计计可退货不可退货货正常暂终正常暂终XX777.94 153.50 117.87 1.477 26.114 8.011 XX276.59 69.660 48.558 1.999 13.442 5.611 XX263.87 102.31 68.221 1.300 30.779 2.011 XXX276.65 81.114 51.337 1.800 24.112 3.855 XXX487.62 119.7
13、3 84.337 2.688 30.773 1.955 XXX220.26 42.997 27.557 1.233 13.444 0.733 XXX406.33 100.27 75.555 1.811 19.880 3.100 XX店249.92 69.227 52.220 1.200 15.115 0.722 XX店330.82 108.98 90.336 1.488 16.337 0.777 XX店264.43 126.84 105.89 2.777 16.220 1.999 XX店288.70 98.776 74.111 2.411 18.880 3.444 XX店247.67 77.5
14、57 60.774 1.300 13.444 2.099 XX店279.70 86.886 72.332 1.788 11.449 1.277 XX店452.67 124.76 96.665 1.811 23.339 2.900 XX店177.12 69.885 47.224 0.888 20.888 0.855 合计50000.288 14322.400 10733.033 25.990 294.17 39.229 占比100.0%28.665%21.446%0.522%5.888%0.799%门店库存金额额合计大于1880天金金额合计计占比可退货占占店比不可退货货占店比比正常暂终正常暂终X
15、X777.94 10.772%76.779%0.966%17.003%5.222%XX276.59 4.866%69.881%2.855%19.228%8.066%XX263.87 7.144%66.667%1.277%30.110%1.966%XXX276.65 5.666%63.331%2.211%29.773%4.755%XXX487.62 8.366%70.446%2.244%25.667%1.633%XXX220.26 3.000%64.117%2.866%31.227%1.700%XXX406.33 7.000%75.335%1.811%19.775%3.099%XX店249.92
16、 4.844%75.336%1.733%21.888%1.044%XX店330.82 7.611%82.991%1.366%15.002%0.711%XX店264.43 8.866%83.448%2.188%12.777%1.577%XX店288.70 6.899%75.004%2.444%19.003%3.488%XX店247.67 5.422%78.330%1.688%17.332%2.700%XX店279.70 6.066%83.226%2.055%13.223%1.466%XX店452.67 8.711%77.447%1.455%18.775%2.333%XX店177.12 4.888
17、%67.664%1.266%29.889%1.222%合计50000.288 100.00%74.991%1.811%20.554%2.744%占比100.0%28.665%21.446%0.522%5.888%0.799%小结:1. 在大于1180天天商品库库存中,正常商商品占比比为955.455%,说说明商品品结构(商品适适销率)或订货货存在问问题;2. 暂终可退退货商品品为255.9万万元,占占比1.81%,按退退货周期期计算,在合理理的控制制范围内内,但可可通过加加强退货货管理压压缩;3. 暂终不可可退货商商品为339.229万元元,占比比2.774%,在合理理的控制制范围内内,但个个
18、别店铺铺占比为为3%-8%,需要采采购部配配合出清清.四. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品库库存商品品及订货货占比分分析单位:万万元门店大于1880天库存金额额金额合合计烟酒(不含含啤酒)新品采购囤货货采购物物流订货货+调拨存在2次次订货6项合计计XX153.5 0.0 11.22 8.2 22.99 8.6 0.4 51.44 XX69.66 0.0 8.2 3.6 1.5 9.2 0.0 22.66 XX102.3 0.5 10.11 3.2 2.2 54.11 3.9 74.00 XXX81.11 0.0 9.1 4.3 1.8 6.0 12.44 33.77 XXX11
19、9.7 0.0 14.00 6.0 26.77 0.0 31.88 78.55 XXX43.00 0.0 5.7 3.3 11.99 0.5 2.2 23.66 XXX100.3 0.0 14.11 8.6 11.44 29.00 34.22 97.22 XX店69.33 1.5 9.8 2.6 16.55 5.9 2.1 38.44 XX店109.0 1.4 11.66 2.5 31.33 12.00 47.88 106.6 XX店126.8 0.0 9.2 2.0 43.88 6.6 7.5 69.11 XX店98.88 0.2 10.22 2.7 8.5 30.44 9.3 61.44
20、XX店77.66 0.4 19.55 3.8 4.7 27.99 19.44 75.77 XX店86.99 0.7 14.00 3.4 17.22 6.5 28.99 70.88 XX店124.8 0.4 10.33 4.4 28.33 17.88 0.0 61.22 XX店69.88 3.9 12.44 3.3 5.0 11.55 12.22 48.33 合计14322.4 8.9 169.5 62.00 233.9 225.9 212.2 912.4 占比28.665%0.188%3.399%1.244%4.688%4.522%4.244%18.225%门店大于1880天库存金额额金额合合
21、计占比比烟酒(不含含啤酒)新品采购囤货货采购物物流订货货+调拨存在2次次订货6项合计计XX10.77%0.0%7.3%5.3%14.99%5.6%0.3%33.55%XX4.9%0.0%11.77%5.2%2.2%13.22%0.1%32.44%XX7.1%0.5%9.9%3.1%2.2%52.99%3.8%72.33%XXX5.7%0.0%11.22%5.3%2.2%7.4%15.33%41.55%XXX8.4%0.0%11.77%5.0%22.33%0.0%26.66%65.55%XXX3.0%0.0%13.22%7.7%27.66%1.2%5.2%54.99%XXX7.0%0.0%14.
22、11%8.6%11.33%28.99%34.11%96.99%XX店4.8%2.1%14.22%3.7%23.99%8.5%3.0%55.44%XX店7.6%1.3%10.66%2.3%28.77%11.00%43.99%97.88%XX店8.9%0.0%7.2%1.6%34.55%5.2%5.9%54.55%XX店6.9%0.2%10.33%2.8%8.6%30.88%9.4%62.11%XX店5.4%0.6%25.22%5.0%6.1%35.99%25.00%97.66%XX店6.1%0.8%16.22%4.0%19.88%7.4%33.33%81.55%XX店8.7%0.3%8.3%3.
23、5%22.77%14.33%0.0%49.00%XX店4.9%5.6%17.88%4.7%7.1%16.55%17.55%69.22%合计100.0%0.6%11.88%4.3%16.33%15.88%14.88%63.77%占比28.66%0.2%3.4%1.2%4.7%4.5%4.2%18.22%小结:1. 在大于1180天天商品库库存中,烟酒酒(不含含啤酒)新品品采购购囤货采购+物流订订货+调拨存在22次订货货六项因因素占比比为633.7%;2. 乐城店烟烟类周转转慢商品品库存占占比偏高高,通州州店酒类类周转慢慢商品库库存占比比偏高,可根据据店铺具具体经营营情况适适当调整整;3. 在大于
24、1180天天商品库库存中,部分店店铺”采购囤囤货”占比偏偏高.由由于年底底返利临近春春节数数据提取取等因素素,营运运部再细细致分析析存在困困难,采采购部可可对囤货货合理性性适当分分析;4. 部分店铺铺”采购物流订订货+调拨”占比偏偏高,说说明日常常主配动动作存在在一定偏偏差,未未细致考考虑主配配商品在在个别店店铺的周周转状况况;5. 部分店铺铺”存在2次订货货”占比偏偏高.22次订货货中,采采购和物物流为主主,门店店为辅,说明日日常订货货中采购购物流流店铺铺的订货货存在问问题.采采购和物物流的订订货问题题,请22个部门门可细致致分析,门店的的订货问问题主要要为:一一次订货货量过大大;部分分商品
25、起起定量过过大;自自动订货货公式有有偏差,E值未未合理维维护,造造成订货货效率低低,订货货周期延延长,导导致订货货量增加加.五. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品存存在的主主要问题题汇总序号具体问题题所属部门门1各门店周周转大于于1800天库存存占比合合理设定定营运部2门店一次次订货量量过大营运部3低周转商商品存在在2次订货货问题营运部3低周转暂暂终可退退商品未未及时退退货营运部4商品E值值合理设设定并维维护营运部5目前各店店周转大大于1880天商商品如何何处理营运部1华北区周周转大于于1800天库存存占比合合理设定定采购部2商品适销销率的合合理设定定和控制制采购部3部分低周周转
26、商品品最小起起订量过过高采购部4少量新品品销售表表现不好好采购部5囤货的计计划性和和合理性性采购部6白酒类商商品经营营定位和和季节性性合理存存货采购部7主配商品品的合理理计划采购部8低周转商商品存在在2次订货货问题采购部9不可退货货暂终商商品处理理采购部10日配商品品的低周周转采购部11目前各店店周转大大于1880天商商品如何何处理采购部1配送中心心周转大大于1880天库库存占比比合理设设定物流部2低周转商商品存在在2次订订货问题题物流部3目前配送送中心周周转大于于1800天商品品如何处处理物流部1自采商品品周转大大于1880天库库存占比比合理设设定生鲜项目目组2目前自采采商品中中周转大大于1
27、880天商商品如何何处理生鲜项目目组六. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品的的处理1. 营运部和和采购部部正在制制定针对对目前周周转问题题商品的的处理计计划;2. 物流部正正在配送送中心周周转问题题商品制制定处理理计划;3. 生鲜项目目组正在在针对自自采周转转问题商商品制定定处理计计划;七. 营运部对对各门店店周转大大于1880天库库存占比比合理设设定的阶阶段计划划1. 20088年1月月21日日的库存存结构门店库存金额额合计大于1880天库库存合计计大于1880天库库存占比比5项营运运部不可可控因素素占比XX931.10 181.89 19.553%6.266%XX351.66
28、 87.889 24.999%7.833%XX303.34 100.57 33.115%22.667%XXX375.09 119.65 31.990%7.111%XXX620.01 185.33 29.889%8.488%XXX290.79 70.881 24.335%9.011%XXX519.31 125.49 24.117%13.667%XX店335.31 97.556 29.009%13.228%XX店432.49 126.26 29.119%14.550%XX店285.97 135.98 47.555%19.331%XX店362.41 129.06 35.661%16.339%XX店3
29、24.59 109.31 33.668%19.774%XX店376.22 146.81 39.002%12.881%XX店599.07 224.07 37.440%13.336%XX店254.51 118.00 46.336%18.227%XX店261.49 77.664 29.669%16.110%合计66233.366 20366.333 30.774%12.660%剔除滞销销商品库库存占比比7.995%,营运部部主要可可控比例例为100.244%左右右.(由由于滞销销和周转转满商品品数据可可能存在在重叠)2. 华北区各各店铺周周转天数数大于1180天天商品库库存占比比阶段任任务标准准假设
30、店铺铺总库存存占华北北区比率率和5项营运运部不可可控因素素占比没没有变化化门店全店库存存占系统统比1月211日大于于1800天库存存占比4月底目目标8月底目目标XX15.779%19.553%15.000%10.000%XX5.566%24.999%19.000%10.000%XX5.766%33.115%27.000%15.000%XXX5.666%31.990%25.000%15.000%XXX9.988%29.889%19.000%10.000%XXX4.400%24.335%15.000%8.000%XXX8.133%24.117%19.000%10.000%XX店5.200%29.0
31、09%21.000%20.000%XX店6.877%29.119%25.000%18.000%XX店5.299%47.555%42.000%25.000%XX店6.133%35.661%28.000%21.000%XX店5.277%33.668%25.000%18.000%XX店5.822%39.002%25.000%10.000%XX店10.115%37.440%23.000%16.000%XX店3.844%46.336%35.000%20.000%XX店3.955%29.669%23.000%15.000%合计100.00%30.774%25.000%15.440%八. 营运部后后期改进进
32、措施1. 每周检查查周转大大于1880天商商品单品品库存金金额,剔剔除门店店不可控控因素,对新出出现的,库存金金额大于于10000元的的商品进进行追查查,对于于无合理理原因一一次性订订货量大大的责任任人,以以及相关关主管上上级和店店长,按按”员工手手册”由营运运部下发发处罚单单;2. 对已经存存在的周周转大于于1800天商品品单品,检查是是否有22次订货货现象, 对于于无合理理原因产产生2次次订货的的责任人人,以及及相关主主管上级级和店长长,按”员工手手册”由营运运部下发发处罚单单;3. 低周转暂暂终可退退商品,必须按按公司相相应规章章制度及及时退货货,规定定期限内内无退货货单的, 按”员工手手册”由营运运部下发发处罚单单;由于于厂商原原因未完完成退货货的,按按营运部部下发的的日常报报表上报报,并转转发采购购部协助助解决;由于厂厂商原因因超过制制度规定定退货期期限的,由采购购部处理理,营运运部对门门店不做做处罚;4. 在20008年22月底,营运部部完成对对E值的的管理制制度的修修正,以以利于降降低自动动订单的的修改率率,降低低订货劳劳动强度度,提高高订货效效率,相相对也可可降低订订货周期期.XX超市市营运部部20077年1月月25日日