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1、农业微微生物学学复习习思考题题（20012）1.L型型细菌细菌细胞胞肽聚糖糖受到破破坏或肽肽聚糖的的合成被被抑制后后，在高高渗条件件下，有有部分细细菌仍能能存活而而变成细细胞壁缺缺陷细菌菌，称为为L型细细菌。2.质粒粒是细菌染染色体外外的遗传传物质，存存在于细细胞质中中，为闭闭合的环环状双股股DNAA，带有有遗传信信息，控控制细菌菌的某些些特定的的遗传性性状3.荚膜膜某些细菌菌如肺炎炎球菌、炭炭疽杆菌菌等在细细胞外面面有一层层较厚的的粘液性性物质，称称为荚膜膜。4.鞭毛毛有些杆菌菌、弧菌菌及螺形形菌的菌菌体上具具附有细细长、弯弯曲的丝丝状物，称称为鞭毛毛。它是是细菌的的运动器器官。5.菌毛毛有
2、些细菌菌表面在在电镜下下可见有有较鞭毛毛短而细细的丝状状物，称称为菌毛毛。菌毛毛包括性性菌毛和和普通菌菌毛两种种。6.芽胞胞某些菌在在一定的的环境条条件下，细细胞质脱脱水、浓浓缩，在在菌体内内形成折折光性强强、不易易着色的的圆形或或卵圆形形的小体体，称为为芽胞。7 消消毒：杀杀灭物体体上的病病原微生生物，但但不一定定能杀死死芽胞的的方法。8 灭灭菌：杀杀灭物体体上所有有微生物物，包括括病原微微生物、非非病原微微生物和和芽胞的的方法。一 湿湿热与干干热哪一一种灭菌菌效果好好?为什什么?答：在同同样作用用温度和和时间的的条件下下，湿热热灭菌比比干热灭灭菌效果果好。因因为：1湿热热时菌细细胞吸收收水
3、分，蛋蛋白质较较易凝固固。蛋白白质含水水量升高高，凝固固所需的的温度降降低。2湿热热穿透力力比干热热大。3湿热热的蒸汽汽存在潜潜热，这这种潜能能能迅速速提高被被灭菌物物品的温温度9. 外外毒素：大多来来自G菌生长长过程中中合成并并释放到到细胞外外的物质质，化学学性质为为蛋白质质，对热热不稳定定，1000 300分钟可可破坏，对对酸和蛋蛋白酶亦亦敏感；毒性强强，对组组织有选选择性毒毒性如神神经薄素素，肠毒毒素和细细胞毒素素，引起起特殊病病变；抗抗原性强强，可刺刺激机体体产生抗抗毒素，亦亦可经甲甲醛处理理成为类类毒素，用用于人工工自动免免疫。10. 内毒素素：是GG菌细胞胞壁结构构成分，化化学性质
4、质是脂多多糖，菌菌体裂解解后游离离出来，其其化学性性质稳定定，1000 300分钟不不易破坏坏；毒性性较弱，来来自不同同细菌的的内毒素素致病作作用大致致相同：引起发发热、微微循环障障碍和内内毒素休休克、弥弥漫性血血管内凝凝血(DDIC)等；抗抗原性弱弱，刺激激机体只只能产生生lgMM抗体，没没有中和和作用，内内毒素不不能脱毒毒制成类类毒素。11.烈烈性噬菌菌体(llytiic bbactteriiumpphagge)：感染细细胞后引引起细菌菌细胞裂裂解的噬噬菌体。12.温和噬菌体(Temperate bacteriophage)： 能与宿主细菌同步复制的噬菌体，因而在噬菌体不需引起溶菌就能通过
5、胞分裂遗传。13.原噬菌体(protophage)：温和噬菌体以其核酸附着在细菌染色体的一定位置上，与细菌染色体一道复制，称原噬菌体。结果：每个子细胞都成为溶解性细菌。14伴伴孢晶体体：伴随随芽孢形形成的同同时，苏苏云金杆杆菌细胞胞的另一一端形成成的对鳞鳞翅目昆昆虫有毒毒性的蛋蛋白质晶晶体物质质15反硝硝化作用用：微生生物还原原NO33-产生生气态氮氮的过程程称为反反硝化作作用。16硝化化作用：是指氨氨在微生生物作用用下氧化化为硝酸酸的过程程。硝化化细菌将将氨氧化化为硝酸酸的过程程。通常常发生在在通气良良好的土土壤、厩厩肥、堆堆肥和活活性污泥泥中。17磷壁壁酸：存在于于一些革革兰氏阳阳性菌细细
6、胞壁中中的一类类多糖。其其结构特特征是，以以通过磷磷酸二酯酯键连接接的糖醇醇(甘油油或核糖糖醇)为为主链；一部分分糖基多多数作为为侧链接接在糖醇醇的羟基基上，也也可作为为主链的的一部分分18脂多多糖（LLPS）：即革兰兰阴性菌菌的内毒毒素，由由脂质AA、核心心多糖和和特异多多糖三部部分组成成。类囊体体 类类囊体在在叶绿体体基质中中，是单单层膜围围成的扁扁平小囊囊，也称称为囊状状结构薄薄膜。沿沿叶绿体体的长轴轴平行排排列。类类囊体膜膜上含有有光合色色素和电电子传递递链组分分，光能能向化学学能的转转化在此此上进行行，因此此类囊体体膜亦称称光合膜膜19肽聚聚糖：又又称粘肽肽、胞壁壁质或粘粘质复合合物
7、，是是真细菌菌细胞壁壁中的特特有成分分。肽聚聚糖分子子由肽和和聚糖两两部分组组成，其其中肽包包括四肽肽尾和肽肽桥两种种，而聚聚糖则是是由N-乙酰葡葡糖胺和和N-乙乙酰胞壁壁酸两种种单糖相相互间隔隔连接成成的长链链20假肽肽聚糖定定义：存存在于某某些产甲甲烷细菌菌的细胞胞壁中肽肽聚糖类类似物或或者说甲甲烷杆菌菌等部分分古生菌菌细胞壁壁的主要要成分。其其多糖骨骨架由NN-乙酰酰葡糖胺胺和N-乙酰塔塔罗糖胺胺糖醛酸酸以-1，33糖苷键键交替连连接而成成，连在在后一氨氨基糖上上的肽尾尾，由LL-Gllu、LL-Alla和LL-Lyys三个个L型氨氨基酸组组成，肽肽桥则由由L-GGlu一一个氨基基酸组成
8、成。20.准准性生殖殖：一种种类似于于有性生生殖，但但比它更更为原始始的一种种生殖方方式。可可使同种种生物，两两个不同同菌株的的体细胞胞发生融融合，且且不以减减数分裂裂的方式式而导致致低频率率的基因因重组，并并产生重重组子21病毒毒：病毒毒是一类类个体微微小的，没没有细胞胞结构的的，专性性寄生于于活细胞胞类的微微生物，在在细胞外外具有大大分子特特征，在在活细胞胞内部具具有生命命特征类病毒：是含有有侵染性性RNAA分子，没没有蛋白白质外壳壳的一类类植物病病毒22病毒毒粒子（vviriion，或或称病毒毒体：成熟的的或结构构完整、有有感染性性的病毒毒个体，其结构包括衣壳粒、衣壳、核衣壳、囊膜（包涵
9、体：即表达达外源基基因的宿宿主细胞胞，可以以是原核核细胞，如如大肠杆杆菌；也也可以是是真核细细胞，如如酵母细细胞、哺哺乳动物物细胞等等。包涵涵体是病病毒在增增殖的过过程中，常常使寄主主细胞内内形成一一种蛋白白质性质质的病变变结构，在在光学显显微镜下下可见。多多为圆形形、卵圆圆形或不不定形。一一般是由由完整的的病毒颗颗粒或尚尚未装配配的病毒毒亚基聚聚集而成成；少数数则是宿宿主细胞胞对病毒毒感染的的反应产产物，不不含病毒毒粒子。23朊病病毒：是一种种结构变变异的蛋蛋白质，对对高温和和蛋白酶酶均具有有较强的的抵抗力力。24噬菌菌体：以细菌菌为宿主主进行复复制的病病毒。25细菌菌（baacteeriu
10、um）：单或多多细胞的的微小原原核生物物。弧弧菌：菌菌体呈有有一个弯弯曲呈弧弧形（即即弯度一一圈）。菌落：（集落落baccterriall coolonny）：固体培培养基上上肉眼可可见的微微生物生生长物（微微生物的的单个个个体或孢孢子在固固体培养养基上生生长繁殖殖后形成成肉眼可可见的集集团26菌苔苔（baacteeriaal llawnn）：几几个菌落落连在一一起成片片生长27抗生生素：某某些放线线菌、真真菌、细细菌在代代谢过程程中产生生的一种种能抑制制和杀灭灭某些微微生物或或肿瘤细细胞的物物质称为为抗生素素，如青青霉素等等28细菌菌素：细细菌素是是某些细细菌产生生的仅对对近缘具具有抗菌菌作
11、用的的蛋白质质，称为为细菌素素。如葡葡萄菌素素29连续续培养：是在微微生物的的整个培培养期间间通过一一定的方方式使微微生物能能以恒定定的生长长速率生生长并能能持续生生长下去去的一种种培养方方法选择培养养基：在在培养基基中加入入某种物物质以杀杀死或抑抑制不需需要的微微生物的的培养基基。30基本本培养基基：仅能能满足微微生物野野生型菌菌株生长长需要的的培养基基，成为为基本培培养基（mminiimall meediuum,MMM），有有时用符符号“ ”来来表示。不不同微生生物的基基本培养养基是不不相同的的。31完全全培养基基：凡可可满足一一切营养养缺陷型型菌株营营养需要要的天然然或者半半天然培培养基
12、，成成为完全全培养基基（coomplletee meediuum,CCM），有有时用符符号“ + ”表表示。完完全培养养基营养养丰富，全全面，一一般可在在基本培培养基中中加入富富含氨基基酸，维维生素和和碱基之之类的天天然物质质配制而而成。32补充充培养基基：凡是是只能满满足相应应的营养养缺陷型型生长需需要的组组合培养养基，成成为补充充培养基基（suuppllemeentaal mmediium,SM）。它它是再基基本培养养基中加加入该菌菌株不能能合成的的营养因因子而组组成的33.内内生菌根根:在真真菌与植植物根系系形成的的菌根中中真菌菌菌丝可以以穿透根根表皮层层,进入入皮层细细胞间隙隙或细胞胞
13、内,也也有部分分真菌菌菌丝可穿穿过菌根根的表皮皮生长到到根外,有助于于扩大根根的吸收收,但主主要是在在皮层细细胞间纵纵向延伸伸,或盘盘曲于皮皮层细胞胞内。这这种菌根根称为内内生菌根根。34.外外生菌根根；外生生菌根是是指菌根根菌菌丝丝在植物物根表面面生长并并交织成成鞘套包包在根外外。鞘套套外层菌菌丝结构构疏松,并向外外延伸使使表面呈呈毡状或或绒毛状状,并代代替根毛毛起吸收收作用。内内层菌丝丝可进入入根皮层层细胞间间隙形成成哈蒂氏氏网,但但不进入入皮层细细胞内。35.菌菌根菌:菌根菌菌是指能能与植物物形成共共生联合合体菌根根的真菌菌。36菌根根：是某某些土壤壤中的真真菌与种种子植物物根形成成的共
14、生生结合体体真菌：是由单单细胞或或多细胞胞组成，按按有性和和无性方方式进行行繁殖的的真核细细胞类微微生物37.转转化：受受体菌直直接摄取取供体菌菌游离的的DNAA片段并并整合到到受体菌菌的基因因组中，使使受体菌菌获得新新的性状状。38.转转导：以以温和噬噬菌体为为载体，把把供体菌菌的遗传传物质转转移给受受体菌，使使其获得得新的性性状。39.接接合：细细菌间通通过性菌菌毛相互互沟通，将将质粒上上的遗传传物质从从供菌转转移给受受菌，使使受菌获获得新的的特性。40营养养缺陷型型：某些些菌株发发生突变变后，失失去合成成某些对对该菌株株生长必必不可少少的物质质的能力力，必须须从环境境获得该该物质才才能生
15、长长繁殖，这这种突变变型菌株株称为营营养缺陷陷型41基因因突变：由于DDNA分分子中发发生碱基基对的增增添，缺缺失或改改变，而而引起的的基因结结构 改改变。42诱变变育种：诱变育育种是指指用物理理、化学学因素诱诱导植物物的遗传传特性发发生变异异，再从从变异群群体中选选择符合合人们某某种要求求的单株株，进而而培育成成新的品品种或种种质的育育种方法法。43分解解代谢反反应（ccataabollic reaactiion）：降解复复杂分子子为生物物体提供供小的构构件分子子和能量量的代谢谢反应。44发酵酵(feermeentaatioon) ：微生生物细胞胞对有机机物进行行部分氧氧化，将将释放的的电子
16、直直接交给给中间产产物，并并产生部部分能量量的过程程1，45无无氧呼吸吸: 指指细胞生生活在无无氧或缺缺氧的条条件下，通通过酶的的催化作作用，把把葡萄糖糖等有机机物不彻彻底的氧氧化分解解成酒精精或乳酸酸等，同同时释放放出能量量的过程程。这个个过程没没有分子子氧参与与，其氧氧化后的的不完全全氧化产产物主要要是酒精精或乳酸酸。46有氧呼呼吸: 有氧呼呼吸是指指细胞在在氧气的的参与下下，通过过酶的催催化作用用，把糖糖类等有有机物彻彻底氧化化分解，产产生出二二氧化碳碳和水，同同时释放放出大量量的能量量的过程程。有氧氧呼吸是是高等动动、植物物进行呼呼吸作用用的主要要形式。47。生生长曲线线：以时时间为横
17、横坐标，以以菌数为为纵坐标标，根据据不同培培养时间间点细菌菌数量的的变化，所所作出的的反映细细菌在整整个培养养期间菌菌数变化化规律的的曲线称称为生长长曲线48抗生生素：各各种生物物体在生生命活动动中所产产生的(或用其其他方法法取得的的)，能能选择性性地抑制制或影响响它种生生物机能能，甚至至杀死它它种微生生物的化化学物质质49消毒毒剂：用用于杀灭灭传播媒媒介上的的微生物物使其达达到消毒毒或灭菌菌要求的的制剂。50防腐腐剂：用用于抑菌菌的药物物。51生长长因子：凡是微微生物本本身不能能自身合合成，但但生命活活动又不不可缺少少的、微微量的特特殊有机机营养物物52. Ti质质粒：一一种细菌菌质粒，自自
18、然存在在于土壤壤农杆菌菌(革兰兰氏阴菌菌)细胞胞中可诱诱导植物物产生瘤瘤细胞，形形成冠瘿瘿瘤。53微生生物农药药：直接接利用细细菌、真真菌和病病毒等产产生的天天然活性性物质或或生物活活体本身身开发的的，对植植物病虫虫草害进进行防治治的农药药。二、填空空题1. 细细菌细胞胞的特殊殊结构包包括 荚荚膜 、 鞭毛 、 菌毛毛 、 芽孢孢 和 纤毛毛 。2. 真真菌的无无性孢子子有 游游动孢子子 、 孢囊囊孢子 、 芽孢孢子 、 厚垣垣孢子 和 分身身孢子 。属双双倍体的的有性孢孢子有 合子 、 卵孢孢子 。单单倍体的的有 结结合孢子子 、 子囊囊孢子 。3. 真真菌的有有性孢子子有 合合子 、 卵孢
19、孢子 、 子囊囊孢子 和 担孢孢子 。4. 病病毒的一一般增殖殖过程包包括 吸吸附 、 侵侵入与脱脱壳 、 生物物合成 和 装配配和释放放 。5. 微微生物对对营养物物质的吸吸收包括括 吞噬噬作用 、被动扩扩散 、 促进进扩散 、主动运输输 和 基团团转移 。 6. 我我国规定定饮用水水每毫升升的菌数数不超过过 1000 个个，每升升饮用水水中大肠肠菌群数数不超过过 3 个。7. 采采用500600温度度处理产产品一定定时间，则则可以达达到防腐腐的目的的，这是是法国微微生物学学家发明明的 巴巴斯德 灭菌法法。7. 细细菌的运运动器官官是 鞭鞭毛 ，其其具有抗抗逆性的的休眠体体是 芽芽孢 。8.
20、 真真菌菌丝丝的变态态主要包包括四种种类型： 匍匐匐丝和假假根 、 吸胞胞 、菌丝陷阱阱 、和和 附着着枝 。10. 细菌细细胞的特特殊结构构包括 荚膜 、菌毛 、 芽孢孢 、 鞭毛毛 、纤毛 和和 糖被被 。11. 病毒的的对称包包括 立立体对称称 、 螺旋旋对称 、 复合合对称 和 复杂杂对称 。 12. 微生物物的营养养类型包包 光能能自养型型 、 光能能异养型型 、化能自养养型 和和 化能能异养型型 。13.植植物体上上的正常常菌群主主要分为为两类： 菌落落 和 菌苔 。14. 植物病病毒的核核酸主要要是 RRNA ，极少少数是 DNAA 。15. 以化能能作为能能源的微微生物可可分成
21、 化能自自养型 和 化能能异养型型 两大大类。16. 在异型型乳酸发发酵中，葡葡萄糖将将会转化化为 乳乳酸 与与 ATTP 。17. 微生物物生长的的温度类类型包括括 嗜冷冷微生物物 、 嗜温温微生物物 和 嗜热热微生物物 。18. 在基因因突变中中，DNNA链中中的一个个嘌呤或或嘧啶被被另一个个嘧啶或或嘌呤置置换，这这种置换换称 转转换 ；若一个个嘌呤或或嘧啶被被另一个个嘌呤或或嘧啶置置换，这这种置换换称 颠颠换 。19. 植物病病原微生生物的分分离通常常可采用用 稀释释分离法法 和 组织织分离法法 两种种方法。20. 16776年荷荷兰人 吕文胡胡克 用用他自制制的简单单显微镜镜观察到到了
22、细小小的微生生物。21. 链霉菌菌的菌丝丝部分按按其形态态和功能能可分为为基内菌菌丝气生生菌丝 和 孢子子丝 。22. 植物病病毒的RRNA有有 单双双 链之之分，其其中以 双 链RRNA为为主。23. 以光能能作为能能源的微微生物可可分成 光能自自养型 和 光能能异养型型 两大大类。24. ED途途径是细细菌把葡葡萄糖生生转化成成 丙酮酮酸 与与 3-磷酸甘甘油醛 。25. 细菌生生长的数数量（细细胞）测测定包括括总细胞胞计数法法 、 比浊浊法 和和 活菌菌计数法法 。26. 利用噬噬菌体为为媒介，将将供体菌菌的部分分DNAA转移到到受体菌菌内的现现象叫 重组DDNA 。27. 与结合合作用
23、有有关的质质粒属于于自我转转移性质质粒，也也叫接合合质粒。28. 在F+、F-、Hffr和FF菌株株中，没没有菌毛毛的菌株株是F-。29. 苏云金金杆菌(Baccilllus thuurinngieensiis)可可产生 内 和 外 毒素.30. 微生物物是食物物链的 初级生生产者 、有机机物的 降解者者 、地地球上 物质 和 能量量 的保保存者。31立立克次氏氏体、支支原体、衣衣原体是是 原核核 微生生物。三 判断断题1. 所所有的细细菌都具具有荚膜膜。（ ）2. 支支原体是是一类有有细胞壁壁、能独独立营养养、已知知最小的的原核微微生物。（ ）3. 细细菌的鞭鞭毛和菌菌毛都是是细菌的的运动器
24、器官。（ ）4. 酵酵母菌和和霉菌是是真菌分分类学的的名称。 （ ）33. 某某些低等等真菌的的游动孢孢子可产产生鞭毛毛，能够够在水中中游动。 （ ）5. 病病毒具有有独立的的代谢能能力。 （ ）6. 凡凡在同一一菌丝体体（同一一菌系）上上产生的的不同性性细胞能能结合产产生有性性孢子的的为异宗宗配合。 （ ）7. 有有些病毒毒含有两两种核酸酸即DNNA和RRNA。 （ ）8. 凡凡是微生生物本身身不能自自行合成成，但生生命活动动又不可可缺少的的、微量量的特殊殊有机营营养物，常常称为生生长因子子。( ) 9. 寄寄生于原原核微生生物体内内的病毒毒叫噬菌菌体。（ ）10. 生长因因素是指指微生物物
25、生长不不可缺少少、本身身又不能能合成的的微量有有机物。 ( ) 11. 氨基酸酸的分解解主要是是通过脱脱羧作用用和脱氨氨作用。 （ ）12. 细菌DDNA分分子有22个复制制点，而而真核生生物染色色体有多多个复制制点，彼彼此会完完成DNNA复制制。 （ ）13. 一定时时间内（一一般100minn）杀死死微生物物所需要要的最高高温度称称为致死死温度。 （ ）14. 准性生生殖和有有性生殖殖的区别别在于前前者是发发生在重重组体细细胞，而而后者性性细胞的的结合。 （ ）15. 大多数数革兰氏氏阳性菌菌能产生生外毒素素，大多多数革兰兰氏阴性性菌产生生内毒素素。（ ）16. 非特异异性免疫疫是机体体先
26、天具具有的正正常生理理防御机机能，没没有选择择性。（）17. 专性厌厌样养微微生物也也可以进进行呼吸吸作用。 （ ）18. 朊病毒毒是一种种只含RRNA，不不含蛋白白质的病病毒。( )19. 在微生生物中，冷冷冻温度度多指-18以下的的温度。( )20. 有极少少数消毒毒剂可以以用作防防腐剂。（ ）21. 原核微微生物一一般有11个以上上的复制制起点。 （ ） 22. 植物病病原微生生物对人人类而言言都是有有害的。 ( )23. 立克次次氏体是是一类能能独立营营养、已已知最小小的原核核微生物物。（ ）24. 细菌的的荚膜具具有保护护菌体、贮贮藏养料料、堆积积某些代代谢废物物、作为为主要表表面抗
27、原原及是某某些病原原菌必须须的粘附附因子。 ( ) 25. 有性生生殖和无无性繁殖殖都有质质配和核核配阶段段。( )26. 朊病毒毒是一种种很小的的、具有有侵染性性并在寄寄主细胞胞内复制制的RNNA病毒毒。 （ ）27. 促进扩扩散和主主动扩散散在营养养物质运运输过程程中都需需要消耗耗能量。（ ）28. 以葡萄萄糖为基基质的有有氧呼吸吸，一分分子葡萄萄糖通过过有氧呼呼吸可产产生377个ATTP。 （ ）29. 一定时时间内（一一般100minn）杀死死微生物物所需要要的最高高温度称称为致死死温度。 （ ）30. 准性生生殖和有有性生殖殖的区别别在于前前者是发发生在重重组体细细胞，而而后者性性细
28、胞的的结合。 （ ）31. 某些低低等真菌菌的游动动孢子可可产生鞭鞭毛，能能够在水水中游动动。 （ ）32. 细菌和和病毒具具有独立立的代谢谢能力。 （ ）33. 抗生素素是微生生物的次次级代谢谢产物，它它对自身身也有杀杀灭作用用。( ) 34. 厌氧和和兼性厌厌氧微生生物可以以进行无无氧呼吸吸。 （ ）35.马马铃薯纺纺锤形块块茎病的的病毒只只有核酸酸，没有有衣壳蛋蛋白。( )36. 在微生生物中，冷冷藏温度度多指005。( )37. 石炭酸酸既可以以作消毒毒剂，也也可以作作防腐剂剂。（ ）38. 真核微微生物DDNA的的复制速速度比原原核生物物快。 （ ） 39. 菌种的的退化是是一个由由
29、量变到到质变的的过程。 ( )40. 白僵菌菌是一种种细菌，它它能用于于防治松松毛虫。（ ）41. 核型多多角体病病毒离开开宿主就就失活（ ）42. 苏云金金杆菌所所产生的的毒素主主要是内毒素素和外外毒素。( )43. 半知菌菌类的杀杀虫真菌菌是专性性寄生菌菌，既可可在活体体昆虫体体内寄生生，又中中营腐生生生活。( )44. 生防微微生物其其杀菌的的作用能能够稳定定遗传给给后代。（ ）45. Baccilllus subbtillis (Ehhrennberrg) Cohhn 118722 （ ）46. 植物病病毒都是是双链RRNA. 47. 动物病病毒都是是DNAA病毒。48.在在完全培培养
30、基中中能生长长，而在在基本培培养基中中不能生生长的微微生物是是营养缺缺陷型。（ ）49. 氨转化化为硝酸酸盐可以以通过亚亚硝酸细细菌和硝硝化细菌菌完成。（ ）50. Beaauveeriaa baassiianaa 是一一种生防防细菌。（ ）四 简答答题1. 微生生物的一一般特点点是什么么？简要要说明。1、体积积小、比比表面积积大2、吸吸收多、转转化快3、生长长旺、繁繁殖快4、适应应强、易易变异5、分布布广、种种类多2. 巴巴斯德（LLouiis PPastteurr）对微微生物学学的贡献献主要有有哪些？。(1)彻彻底否定定了自自然发生生学说说(2)免免疫学-预防防接种(3)证证实发酵酵是由微
31、微生物引引起的3. 柯柯赫（RRobeert Kocch）法法则包括括的主要要内容有有哪些？它的意意义何在在。1，病原原体伴随随病害存存在2，一定定能从病病害身体体分离出出病原体体并体外外培养3，体外外培养物物能感染染新宿主主4，能从从新宿主主分离病病原体意义：是是确定未未知病毒毒行之有有效的常常规方法法4. 简简单比较较细菌、放放线菌和和霉菌的的菌落形形态特征征。细菌：一一般形成成较小的的圆形菌菌落，颜颜色有白白色、黄黄色等，表表面光滑滑或不光光滑放线菌：菌落背背面有同同心圆形形纹路。这这点可以以和细菌菌菌落区区分。霉菌：菌菌落大型型，肉眼眼可见许许多毛状状物，棕棕色、青青色等，可可见黑色色
32、的分生生孢子群群。5. 除除膜泡运运输外，比比较另外外四种营营养物质质进入细细胞的运运输方式式的特点点？（1）被被动扩散散扩散(ddifffusiion)是一种种简单的的吸收方方式。不不需要代代谢能，不不能进行行逆浓度度运输。（2）促促进扩散散促进扩散散它与扩扩散的方方式相类类似，不不需要代代谢能，不不能进行行逆浓度度运输（3）主主动运输输主动运输输(acctivve ttrannspoort)是物质质运输的的过程中中要消耗耗代谢能能，运输输的速率率不依赖赖于细胞胞膜内外外被运输输物质的的浓度差差，而是是可以逆逆浓度运运输的运运输方式式。（4）基基团转位位基团转位位(grroupp trran
33、ssloccatiion)是另一一种类型型的主动动运输。在在运输过过程中，物物质分子子发生化化学变化化，其它它的特点点都与主主动运输输方式相相同。6. 单单细胞微微生物的的典型生生长曲线线可分几几个时期期？各有有何特点点？迟缓期:此期曲曲线平坦坦稳定，因因为细菌菌繁殖极极少。对数期:此期生生长曲线线上活菌菌数直线线上升。稳定期:该期的的生长菌菌群总数数处于平平坦阶段段，但细细菌群体体活力变变化较大大。衰亡期:随着稳稳定期发发展，细细菌繁殖殖越来越越慢，死死亡菌数数明显增增多。7. 革革兰氏阳阳性菌和和革兰氏氏阴性菌菌细胞壁壁成分有有何差异异？革兰氏阳阳性菌的的细胞壁壁较厚，约约2080nnm，
34、肽肽聚糖含含量多，含含垣酸，对对青霉素素敏感。革兰氏阴阴性菌的的细胞壁壁较薄，约约1015nnm，肽肽聚糖含含量少，不不含垣酸酸，但脂脂类含量量高，对对青霉素素不敏感感，但对对链霉素素敏感。8. 病病毒核酸酸可分哪哪几种类类型？其其复制以以什么链链为摸板板。主要有四四种类型型：单链DNNA -DNAA为模板板双链DNNA DNAA为模板板单链RNNA + RNNA 为为模板双链RNNA + - RNAA 为模模板9. 简简述PDDA培养养基的制制作流程程。配制培养养基的步步骤：原料称称量、（过滤滤）加加琼脂加葡萄萄糖 分装 加棉棉塞、包包扎 灭菌菌（摆摆斜面）无菌检检查10. 简述牛牛肉膏蛋蛋
35、白胨琼琼脂培养养基的制制作流程程？配制培养养基的步步骤：原原料称量量、溶解解（加琼琼脂）（过滤滤） 定容 调调 pHH 分装 加棉棉塞、包包扎 灭菌菌（摆摆斜面）无菌检检查11. 糖酵解解途径分分几个阶阶段完成成？各阶阶段的产产物是什什么？主要分33个阶段段完成。 第一阶阶段产生生3-pp-甘油油醛 第二阶段段产生AATP和和丙酮酸酸第三阶段段产生发发酵产物物12. 为什么么在相同同温度条条件下，湿湿热灭菌菌效率比比干热灭灭菌高？湿热利用用空气和和水蒸汽汽的作用用，导热热快，穿穿透力强强，能透透入菌体体，使菌菌体胞膜膜膨胀破破裂，原原浆流出出，受热热凝固变变性。同同时蒸汽汽具有潜潜热，能能迅速
36、提提高灭菌菌物品的的温度，加加强灭菌菌效果。而而干热是是相对湿湿度在220%以以下的高高热，由由空气导导热，速速度较慢慢，必须须提高温温度和适适当延长长消毒时时间，才才能达到到灭菌目目的。所所以在同同一温度度条件下下湿热较较干热灭灭菌效果果好。13. 简述原原核微生生物转化化的3个个步骤和和转化过过程的特特点。1 感受受态的出出现 22 双链链DNAA的结合合和进入入 3 DNAA的整合合转化过程程的特点点：略14. 简描噬噬菌体的的感染循循环？1 吸附附 2 侵入 3脱壳壳 4病病毒大分分子的合合成 55装配何何释放15. 简述病病毒的复复制周期期。病毒的复复制周期期可分为为五个阶阶段：11
37、 吸附附 2 侵入 3脱壳壳 4病病毒大分分子的合合成 55装配何何释放16. 细菌的的群体生生长有哪哪4个时时期？各各时期的的主要表表现特征征是什么么？迟缓期:此期曲曲线平坦坦稳定，因因为细菌菌繁殖极极少。对数期:此期生生长曲线线上活菌菌数直线线上升。稳定期:该期的的生长菌菌群总数数处于平平坦阶段段，但细细菌群体体活力变变化较大大。衰亡期:随着稳稳定期发发展，细细菌繁殖殖越来越越慢，死死亡菌数数明显增增多。17. 细菌菌菌落与真真菌菌落落的主要要形态区区别有哪哪些？细菌菌落落：大小小：小。形形状：光光滑，粘粘稠或粗粗糙干燥燥。颜色色：多为为白色。真菌菌落落：大小小：大。形形状：绒绒毛状，絮絮
38、状，蛛蛛网状。颜颜色：五五颜六色色（孢子子的颜色色）18. 设计微微生物培培养基的的原则是是什么?首先，要要确定研研究目的的目标，确确定微生生物的营营养类型型，同时时了解微微生物的的类群何何生活环环境。 其次，应应当查阅阅大量文文献，了了解前人人对此类类微生物物的培养养基设计计情况。最后，具具体问题题具体分分析。19. 微生物物营养缺缺陷型的的筛选方方法主要要有哪些些?1诱变剂剂处理 2 淘淘汰野生生型（抗抗生素法法 菌丝丝过滤法法） 33 检出出缺陷型型（夹层层培养法法限量补补充培养养法 逐逐个检出出法 影影印平板板法） 4 鉴鉴定缺陷陷型20. 微生物物与生物物环境之之间的关关系包括括那些
39、?主要包括括：共生生关系 互生关关系 中中立关系系 对抗抗关系（竞竞争 拮拮抗 寄寄生 捕捕食）21. 微生物物杀虫的的特点主主要有哪哪些？22. 防治植植物病害害微生物物的主要要作用机机制是什什么？23.微微生物杀杀菌的特特点主要要有哪些些？24.微微生物源源除草的的特点主主要有哪哪些？25.微微生物除除草剂需需具备的的条件主主要有哪哪些？26.什什么是嗜嗜热菌?它们在在理论和和实践中中有何重重要性?嗜热微生生物是一一类生活活在高温温环境中中的微生生物。理论：（11）类脂脂的敏感感作用（2）重重要代谢谢产物的的迅速再再合成（3）蛋蛋白质的的热稳定定性 实践：嗜嗜热菌可可用于细细菌浸矿矿、石油
40、油及煤炭炭的脱硫硫。在发发酵工业业中，可可以利用用其耐高高温的特特性，提提高反应应温度，增增大反应应速度，减减少中温温型杂菌菌污染的的机会27.试试列表比比较灭菌菌、消毒毒、防腐腐和化疗疗的异同同，并各各举若干干实例。比较项目目 灭菌菌 消毒毒 防腐腐 化疗疗 处理因素素 强理理化因素素 理化化因素 理化因因素 化化学治疗疗剂处理理对象 任何物物体内外外 酒、乳乳 有机机质物体体内外 宿主体体内微生物类类型 一一切微生生物 有有关病原原菌 一一切微生生物 有有 关病病原菌对对微生物物作用 彻底杀杀灭 杀杀死或抑抑制 抑抑制或杀杀死 抑抑制或杀杀死实例例 加压压蒸气灭灭菌 巴巴氏消毒毒法 冷冷藏
41、、糖糖渍 抗抗生素、磺磺胺药28. 什么是是影印平平板培养养法？它它有何理理论与实实际应用用？影印平板板培养法法，是一一种能达达到在一一系列培培养皿的的相同位位置上出出现相同同遗传型型菌落的的接种培培养方法法 理论:把长有有许多菌菌落的母母种培养养皿倒置置于包有有灭菌丝丝绒布的的木质圆圆柱印章章上，使使其沾上上来自平平板上的的菌落。然然后可把把这一“印印章”上上的菌落落一一接接种到不不同的选选择性培培养基平平板上。待待这些平平板培养养后，对对各平板板相同位位置上的的菌落作作对比后后，就可可选出适适当的突突变型菌菌株。 实践践:通过过影印培培养法，就就可以从从在非选选择性条条件下生生长的细细菌群
42、体体中，分分离出各各种类型型的突变变菌种29. 试比较较E.ccolii的F、F、Hfrr和F菌株的的异同，并并图示四四者的关关系。答：F+指细胞胞内存一一至几个个F质粒粒，并在在细胞表表面着生生一至几几条性菌菌毛的菌菌株。F-指细细胞中无无F质粒粒、细胞胞表面也也无性菌菌毛的菌菌株。Hfr指指F质粒粒己从游游离态转转变成在在核染色色组特定定位点上上的整合合态。F菌株株则指HHfr菌菌株细胞胞内的FF质粒因因不正常常切离而而脱离核核染色体体组时，查查重新形形成游离离的、但但携带整整合位点点附近一一小段核核当构体体基因的的特殊FF质粒。这几种菌菌株之间间的关系系如下图图：30. 微生物物在自然然
43、界碳元元素循环环中有何何作用?主要为三三个方面面：空气气中的CCO2通通过绿色色植物和和自养微微生物的的光合作作用合成成有机物物； 动物以植植物和微微生物为为食料； 异养微生生物通过过降价植植物、藻藻类、动动物及其其他微生生物机体体中的碳碳化物和和排泄物物中的有有机物作作为C源源，大气气中的CCO2又又通过动动植物的的呼吸和和微生物物的活动动不断放放回，其其中900%是微微生物生生命活动动产生的的。五 论述述题1.微生生物渗透透吸收营营养的方方式主要要有哪几几种？各各有哪些些主要特特点。（1）被被动扩散散在营养物物质的吸吸收方式式中，扩扩散(ddifffusiion)是一种种简单的的吸收方方式
44、。由由于扩散散是一个个不需要要代谢能能的运输输方式，因因此，物物质不能能进行逆逆浓度运运输。2）促进进扩散促进扩散散(faacillitaatedd diiffuusioon)也也是一种种物质运运输方式式，它与与扩散的的方式相相类似，例例如物质质在运输输过程中中不需要要代谢能能，物质质本身在在分子结结构上也也不会发发生变化化，不能能进行逆逆浓度运运输，运运输的速速率随着着细胞内内外该物物质的浓浓度差的的缩小而而降低，直直至膜内内外的浓浓度差消消失，从从而达到到动态平平衡。（3）主主动运输输主动运输输(acctivve ttrannspoort)是物质质运输的的过程中中要消耗耗代谢能能，运输输的
45、速率率不依赖赖于细胞胞膜内外外被运输输物质的的浓度差差，而是是可以逆逆浓度运运输的运运输方式式。（4）基基团转位位基团转位位(grroupp trranssloccatiion)是另一一种类型型的主动动运输。在在这种运运输方式式里，除除了在运运输过程程中，物物质分子子发生化化学变化化这一特特点以外外，其它它的特点点都与主主动运输输方式相相同。2.细菌菌细胞壁壁的主要要组成成成分有哪哪些？它它的主要要功能是是什么？3. 试试述革兰兰氏阳性性菌和革革兰氏阴阴性菌细细胞壁成成分的差差异与革革兰氏染染色反应应的关系系。4. 试试比较真真核微生生物与原原核微生生物之间间的主要要差异。5. 长长期单一一使
46、用某某种抗菌菌素容易易引起微微生物抗抗(耐)药性产产生，微微生物产产生抗(耐)药药性的机机制主要要包括哪哪些？怎怎样避免免或延迟迟微生物物抗(耐耐)药性性的产生生？6. 在在细菌基基因重组组中局限限转导与与普遍转转导的主主要区别别是什么么?7. 请请你设计计一种可可行的微微生物诱诱变育种种方法，并并较详细细说明其其育种过过程。8. 概概要说明明微生物物在生物物防治中中的作用用和意义义.9. 在在微生物物的对抗抗关系有有哪4种种？ 请请举例说说明对抗关系系的有：竞争（牛牛和羊） 拮抗（青青霉菌分分泌青霉霉素抑制制革兰氏氏阳性细细菌） 寄生（冬冬虫夏草草）捕食食 （狼狼和羊）10. 请举出出微生物物对农业业有利和和有害的的例子各各3例？ 并将将其中有有益和有有害各一一例简要要说明它它的作用用机理？11. 试述微微生物的的多样性性。12.为为什么说说土壤是是人类最最丰富的的“菌种种资源库库” ?如何从从中筛选选所需要要的菌种种?