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1、实用商业计划集合五篇实用商业计划集合五篇 *企业基本情况 *其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)二、 业务描述*企业的宗旨(200字左右)*主要发展战略目标和阶段目标*项目技术独特性(请与同类技术比较说明)三、 产品与服务*介绍企业的产品或服务,及对客户的价值*同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么?*利润的来源及持续营利的商业模式四、 风险*企业面临的风险及对策五、 市场营销*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足六、 管理团队*列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等)关键人物之一*企业共有多少兼职员工(填数字)*
2、尚未有合适人选的关键职位?*管理团队优势与不足之处?*人才战略与激励制度?七、 财务预测*达到盈亏平衡所需投入? *达到盈亏平衡的时间?*拟引入风险投资总额?*当前月支出 *投资与收益(如企业已成立请另附已有财务年度的相应财务报表)*简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?八、 资本结构*目前资本结构表*请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)九、 其它*请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业?*您认为企业成功的关键因素是什么?*关于企业和产品是否还有其它需要介绍的内容,是否有企业或产品的手册、文章、图片、用户反馈等有关验证
3、资料?提示:确信在你的商业计划书中,已尽可能地回答了如下问题:1、 你的管理队伍拥有什么类型的业务经验2、你的管理队伍中的成员有成功者吗3、每位管理成员的动机是什么4、你的公司和产品如何进入行业5、在你所处的行业中,成功的关键因素是什么6、你如何判定行业的全部销售额和成长率7、对你公司的利润影响最大的行业变化是什么8、和其他公司相比,你的公司有什么不同9、为什么你的公司具有很高的成长潜力10、你的项目为什么能成功11、你所预期的产品生命周期是什么12、是什么使你的公司和产品变得独特13、当你的公司必须和更大的公司竞争时,为什么你的公司会成功14、你的竞争对手是谁15、和你竞争对手相比,你具有哪
4、些优势16、和你的竞争对手相比,你如何在价格、性能、服务和保证方面和他们竞争17、你的产品有哪些替代品18、据你估计,你的竞争对手对你的公司会做怎样的反应19、如果你计划取得市场份额,你将如何行动20、在你的营销计划中,最关键的因素是什么21、你的广告计划对产品的销售会是怎样的影响22、当你的产品服务成熟以后,你的营销战略将怎样改变23、你的顾客群体在统计上的特征是什么24、你认为公司发展的瓶颈在哪里25、你的供应商是谁他们经营的有多久了26、你公司劳动力供应来自何处27、可供投资人选择的退出方式是那些? 商业计划 篇2 一位风投经理曾经这样描述他一个月内看过的商业计划书:100份商业计划书中
5、,有一半会在初次审阅时被淘汰;在几个小时更为细致的评估之后,又有25份遭否定;经过更加深入的分析后,剩下的计划书中大概又有10份不合乎要求。在最初的100个候选者当中,只有少数几家公司的计划书可以进入比较深入的分析评估阶段,而能够就合同的条件协商成功,并最终获得投资的公司为数就更少了。由此可见,拟订一份优秀的商业计划书,对寻找风投的企业来说多么重要。那么,一份优秀的商业计划书是如何出炉的呢?说清六件事“vc的投资标准无外乎三个:未来的市场是不是够大,是否有成长性?企业的商业模式是否可行,或者部分已被证明可行?企业的团队是否优秀,执行力够不够强?”方创资本合伙人吴明华给出了vc看待一个投资项目的
6、基本标准。因此从某种意义上说,商业计划书就是达到vc投资标准的书面材料,但是具体如何撰写,又有其比较规范的格式和内容。吴明华认为,写一份完整的商业计划书,需要明确地说清楚六个方面的事情,即:企业现状或简介,商业模式,市场规模与策略,竞争与壁垒,团队和融资财务计划。“这六个方面的问题是商业计划书里必须有的内容,其中投资者最为关心的是商业模式、市场规模与策略、团队和融资财务计划四大内容,这四块内容尤其需要创业者在计划书中重点分析和描述。”商业模式是项目成败的核心之一,也是投资者最关心的。在计划书中,商业模式部分主要是要说明你的企业是怎么赚钱的,主要包括你向谁提供产品或服务,你的产品或服务主要内容是
7、什么,你怎么收钱,以及你的产品或服务是如何制作与提供的等等。“这一部分最好简单明了,让所有人一看就知道你是怎么赚钱的。”此外,投资者还非常关心这个项目未来的发展潜力,即市场规模与策略。这部分内容主要包括你所提供的产品或服务所处的市场总额有多大,你的目标是占有多大的市场份额。这一部分是让投资者了解你的企业所处的市场总量有多少,你使用什么手段占领这些市场。这样,看了这部分内容,投资人就能了解这个市场上能不能培育出一家能在公开市场上ipo的公司出来。团队一直都是投资者最为看重的一个因素,很多vc甚至不看项目只看人,追着人来投资,可见创业团队和个人是多么重要。这个环节主要包括目前股东层的履历与背景,经
8、营管理层的履历与背景,目前团队的分工与激励机制,以及内部的决策机制等内部控制制度等。“vc都是投人投人再投人,所以大家最关注团队,原因就是只要团队好,模式、市场与利润都是可以创造的,所以企业融资最应该关注的是团队,而投资者最关注的也是团队。”吴明华强调。对于投资者而言,最后关心的就是需要多少钱和如何回报的事情了,即融资的财务计划。这一节比较专业,很多创业者都是输在这一点上。一些创业者说不清楚自己拿了资金到底应该怎么花,花完了之后达到怎样的目的,投资人怎么退出以及退出的回报等。“说不清楚这一些数据的来源与出处,你的企业价值就没有办法评估,而你拿到资金并给vc的股权也就没有办法证明是否是合理的,所
9、以财务部分很重要。”吴明华提醒,这部分内容创业者往往要咨询专业的公司,在他们的帮助下完成这块相对专业和复杂的内容的撰写。不能只站在自己的角度很多创业者以为商业计划书是写给投资者看的,因此总是想如何能打动对方,在内容和形式到装祯设计都非常讲究。作为风投中介机构的合伙人,吴明华的很大一部分工作就是审阅大量商业计划书,然后把表述清晰准确、有潜力的企业推荐给创业投资机构,因此他有许多不同于创业者的观点。“商业计划书其实不仅仅写给投资者看的,它首先必须是真实情况的反映,一份好的商业计划书是对自己或企业未来计划的真实反映,而不是编出来表面上的美景去忽悠投资商。”基于这样的总体论调,吴明华认为商业计划就应该
10、是一本论据,证明“值得投资”这一论点。“商业计划书就是在讲故事,其目的是来说服投资者,我的计划是可行的,我的项目是值得投资的。所以商业计划书一定要有大量的论据来说明值得投资这个论点。”“如何退出是投资商最关心的问题。”很多人只想到了如何拿到投资人的钱,而没有想到投资人应该怎么退出,以及创业者如何在企业运营过程中去保障投资者的利益。这一点想到了,商业计划书将得到更高的分。而这部分对于很多创业者而言并不擅长。商业保密问题也是在撰写商业计划书中需要考虑的问题,这涉及到自己的商业构想不被风投机构克隆到其他领域。“其实商业计划书的保密是一个伪命题,结合我国国情,可以说商业构想在当前是不值钱的,只有做出来
11、的构想才能得到大家的认可。”但是商业计划书不要写得太厚也有保密的原因,创业者在递交计划书前应该仔细甄别,该投资者会不会把你的计划书透露给你的竞争对手或竞争对手的投资者,然后尽量将商业计划书写得简单明了,这样可以更多地保护你的商业机密。当然计划书上的保密声明也是必要的。很多创业者认为一旦商业计划书写好后,就不需要改变了,吴明华认为这是不对的。“商业计划书三个月前的与三个月后的,肯定是不一样的。”因为市场与环境随时在变化,创业者的想法也在变,而创业者跟投资人谈完之后所知道的缺点与不足也在促使着计划书要修改,所以商业计划书也是一个动态的东西,处在变化当中,需要不断添加一些新的市场数据,不断加入一些新
12、的元素,这样的商业计划书更能得到投资者的持续关注,让创业者的计划书“动”起来很重要。不过,在吴明华看来,最终的商业计划书并却不是最重要的。“树挪死,人挪活,商业计划书只是一份创业者思考的载体,只有团队才是计划书的灵魂,所以很多时候,投了计划书并不是说明融资的事情就差不多了,沟通与不断的谈判才是你能融到资金的最可靠保障。”商业计划书减分因素求多求全:商业计划并不要求必须在20页以上,不是越多越好,写得越厚越好。很多时候简单明了,更能说明你的底气很足,说明你能把握好关键点。空话太多:很多创业者的商业计划书一开头就是大话连篇,从宏观经济说到世界形势。其实不然,大家别小看投资人的智慧,他能投资你,一定
13、是了解你的行业的,因此你就不用做市场基础教育培训了,直接进入主题,简单明了,反而更能说明问题所在。 商业计划 篇3 1、公司介绍,2、产品/服务,3、商业模式,4、市场/行业/竞争分析,5、战略规划,6、账务预测,7、融资计划,8、管理团队,各部分都要有各自的写作要求。一、公司介绍:明确说明这个公司要做什么;这个公司是一个什么样的公司而不是一个什么样的公司,未来会成为一个什么样的公司。在第一部分所提出的一些想法要非常的明确,要能吸引阅读者的注意力,不要祥细的展开,而只在建立一个结构框架,在后面的部分逐渐展开就行了。二、产品/服务:也就是要说明你的想法是什么?你的产品和服务是什么?解决用户的什么
14、问题?站在客户的角度来看,产品的独特性,创新性体现在什么地方?你的典型客户有哪些?三、商业模式:既然为客户提供的价值,就要说明企业的价值如何实现?从什么途径获得收入?很多互联网公司在这个问题上会受到投资人的质疑和挑战,因此需要在这方面下中功夫。四、市场/行业/竞争分析:也就是要了解目标市场,包括市场规模及成长性,市场分析预算要客观可行,要敢于竞争,要明白只有太细分且没有成长空间的市场才会缺少竞争者,分析竞争要素时,要体现自身的竞争优势和他自身的价值定位,并揭示企业胜出的因素。五、战略规划:这方面的内容包括产品、人员等规划,对外合作战略,市场营销战略等,投资人需要看到你在哪个方面有想法,企业未来
15、的走向上目标。六、财务预测:这是从量化的角度来看,企业过去及未来的经营,在写作这部分的时候要注意,历史财务数据力求事实,预测力求合理,包括假设条件,收入结构、费用结构等;通常这部分一份简单的损益表就可以了,但背后支撑的祥细预测报表要单独准备。要注意的问题是:所有的预测要理性,要考虑外部市场变化的因素,还要符合投资人对企业的成长需求。七、融资计划:也就是你要花多少资金,出让多少股份,公司估值如何;你在什么时候需要这些资金,资金的具体用途等等。八、管理团队:公司目前由哪些人在负责运营管理,对于这部分要着重突出,明确了写作的内容之后,我们要做的就是怎样写得明白通畅,能够打动潜在客户。 商业计划 篇4
16、 项目简介1、随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼光。因此,往往求助于专门的装修公司。我国的家装业是一个利润较大的行业。我国的住宅建设,特别是城镇住宅建设,经历了近20年的连续增长之后,已颇具规模。随着人们生活水平的提高和住房制度改革的推进,居住消费占总消费的比重迅速提高,人们越来越关注居住环境的改善。我国的家居装饰业应运而生,10年来发展很快。家装潜力巨大。据统计,这几年全国家居装饰业的总产值为1200亿元,是20世纪90年代的40倍,年均
17、递增45%,大体上每两年翻一番,相当于全国城镇住宅年投资总额的30%。有一种大胆的估计:家居装饰在未来两三年内将达到20xx亿到3000亿元,即相当于住宅投资总额的一半左右。这不是虚张声势或盲目乐观。家装公司是从1998年发展起来的,发展到今天已有较大的进步,该行业也成为社会上一个较热门的行业。人们都想给自己营造一个安逸舒适的空间,对居室环境的要求也越来越高。近年来房产开发商开发出大量的户型,也为家装行业的发展带来广大的空间和无限的商机。2、建筑装饰行业已经成为建筑业中的三大支柱性产业之一,是一个劳动密集行业。建筑装饰行业是随着房地产热潮的逐步兴起,快速成长起来的朝阳产业。近些年来,伴随中国经
18、济的快速增长以及相关行业的蓬勃发展,建筑装饰行业愈加显示出了其巨大的发展潜力,市场增长空间以平均每年20%左右的速度递增。中国建筑装饰材料行业也随着房地产、建筑装饰业的发展得到了快速发展。目前,中国已经成为世界上装饰材料生产大国、消费大国和出口大国。材料主导产品不仅在总量上连续多年位居世界第一,而且人均消费指数已接近和高于世界先进水平。3、在目前我国坚决调控房地产业的背景下,楼市景气度不断降低,其上下游行业也都不被业内外看好。然而,出人意料的是,从上市装饰企业三季报来看, 20xx年行业整体净利润同比增长率均在30%以上,龙头企业的同比增幅更达到80%100%。装饰业这一房地产的主要附属产业,
19、不仅受到楼市调控的影响有限,反而进入快速增长期。20xx年按来宾市场分析新建成住宅达到2万多套。4、营销策略:(1)根据市场的需要,让装饰公司内部更加专业化。(2)抓住市场需要,构建装饰公司营销网络。(3)加强对装饰公司职员的培训,提高公司的整体素质以及技术水平。(4)跟紧低碳经济时代的潮流,走绿色装饰公司发展之路。(5)规范装饰行业市场,加强装饰前、中、后的工程监管力度。5、资金需求:所需资金:10万元开业成本:7万元营业面积:50-80平方米员工工资:6-10人,3000元左右(随着业绩而相应提高)流动资金:2万元地址选择家庭装修公司的理想选址一般在新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住区
20、的聚集地(列如来宾市府附近,或比较接近建材市场的地方)优势:1、新起点、新机遇:品牌初创,虽然在资源上没有优势,但却可以将其作为一个全新的品牌进行培育,只要定位精准、市场细分明确、推广策略到位、进行规范化市场运作,对将来的持续性发展,大有裨益;2、地利占尽,先机在握;(本着对来宾市场的了解和人际关系)3、行业经营逐步规范;(公司规章制度及管理)4、秉承了世界先进的设计思维;(以人为本为中心, 创造功能合理、舒适优美、满足人们物质和精神生活需要的室内环境)5、具有高度敬业、技术精湛、经验丰富的管理人才和技术人员。(一个能把握公司走向的人才和专业的施工队伍)7、来宾市大多数竞争对手的经营模式落后。
21、(我们将引进大城市的先进管理模式列如怎么样加快工程进程怎么样才能达到最高的效率)【装修公司年度产值计划书】背景介绍装修行业,之所以受到如此的关注,主要是因为装修与人们的生活息息相关,直接影响人们的生活、工作及经营。因为一旦装修,所投入的资金较大,既费时又费力,一般很少轻易再次更换装修。有的消费者为购买房子和装修房子,几乎花去了一生的积蓄。有的企业为了经营,耗费了大量的资金进行装修,因此,不能不谨慎地选择装修公司。价值主张(产品或服务)我们的做工是最精细的:装修很重要的环节,就是做工。人们评价装修工程的好与不好,最直观地就是通过做工的细节表现出来。好的队伍之所以受欢迎,与他们的做工有很大关系:在
22、墙壁打孔,线路布置,基础的制作,基板的裁剪和结合,面料的粘结和对缝以及最后刷染都有讲究。面料的对缝准确细小,油柒程序合理,时间准确,成品光滑明亮。我们的服务是最好的:所谓服务,就是装修前的设计、预算,要让消费者心里清晰。装修中的选料,程序安排,工艺制作要多与消费者沟通,将消费者的想法和需要融入制作过程中。装修后,要对存在的问题及时、合理地予以解决。 使用的所有材料,一定要做到“绿色环保”,绝对不使用假冒伪劣有害材料;鉴于装修投入的资金较大,既费时又费力,客户一般很少轻易再次更换装修,所以我们装饰装修一定要走在时代的前面,尽可能地为客户提供智能性与未来型的家装。这样也更容易获得客户的认可和好感,
23、让消费者在不知不觉中,对某某装饰产生信赖,通过他们的口碑,让某某装修的理念、质量、服务以及信誉传播出去。综上所述,企业的竞争,归根到底是品牌的竞争。品牌战略,是企业的必经之路。只有树立了较强的品牌意识,多从消费者的利益考虑,恪守诚信的原则,重视技术和服务创新,把握消费者的心理和市场动态,才能制定出一系列差异化的营销策略,才能赢得消费者的信赖。那样,企业才能健康、稳固地发展。行业市场定位与分析综合前几部分分析,我把“xx装饰”的目标市场定位为:走中、高端家装市场(装修费用5万元以上)及公装市场的特色家装公司; 品牌性情定位:“诚信”、“公正”、“品位”;形象诉求定位:“打开某某的窗户,看装饰未来
24、”,与品牌性情定位相一致; 目标消费群定位:白领和金领两个阶层,并以党政官员为辅;产品支撑点定位:“品质”、“环保”、“品位”、“个性”、“未来”;企业形象定位:专业装饰机构;室内空间魔术师;广告诉求点定位:理性与感性诉求并重。表面上看,装饰装修属于房地产行业的下游产业,房地产市场的景气度对装饰行业有直接影响。但事实上,房地产调控对装饰行业整体影响非常有限。首先,房地产调控针对的是商品住宅市场,而商品住宅在每年竣工房屋中的占比还不足30%。对于以商品住宅为主要市场的楼盘整体装修子板块来说,行业的成长更多来自于装修房比例的提升。其次,楼市调控下,更多资金进入“不限购、不限贷”的商业地产,众多住宅
25、开发商开始转战商业地产开发。中国商业地产联盟发布的20xx-2011中国商业地产发展报告显示,去年商业营业用房和办公楼开发投资合计达7405.4亿元,达到历史新高,即使按照去年的增长速度保守估算,今年商业地产开发投资总额也将接近1万亿元。巨大的商业地产开发量给装饰行业亦带来巨大增量。总体上看,房地产调控对装饰行业上市公司订单影响不明显。国信证券装饰行业分析师邱波分析,由于装饰行业的合同周期一般在6-12个月,企业当前的订单情况可以反映未来6-12个月的经营情况,而装饰业新签订单pmi指数20xx年以来一直非常景气,说明市场需求旺盛,无论是合同还是经营业绩都将保持较快速度的增长。跟随商业品牌扩张
26、不愁订单竞争分析根据对来宾装饰市场竞争对手经营策略的分析,我认为,“xx装饰”至少要有意识地去做到以下几点,才能不落后于对手,并逐步做强做大,立于不败之地:对客户做到“做装修=做朋友”;让消费者明明白白消费;细分经营市场;主题思想先行;注重企业间资源的整合;向连锁经营方向发展。1、优势:1、新起点、新机遇:品牌初创,虽然在资源上没有优势,但却可以将其作为一个全新的品牌进行培育,只要定位精准、市场细分明确、推广策略到位、进行规范化市场运作,对将来的持续性发展,大有裨益;2、地利占尽,先机在握;3、行业经营逐步规范;4、秉承大城市先进的设计思维;5、具有高度敬业、技术精湛、经验丰富的职业经理人和技
27、术人员。 商业计划 篇5 一、发展前景在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐,大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐
28、患。因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。二、店面布局本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁
29、、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整
30、,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。餐具:干净,整洁。背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。三、发展战略1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐
31、厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据
32、悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。6、市场经济是快速发展的,变化,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为
33、学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。四、餐厅管理结构店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。五、优势与劣势本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较
34、容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。六、财务状况分析1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等。2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)资金自有。4、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 24 / 24