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1、关于番茄施肥与管理技术1第1页，讲稿共30张，创作于星期二2第一节第一节番茄的生物学性状番茄的生物学性状v番茄根系较强大，分布番茄根系较强大，分布广而深广而深，盛果期主根深入土壤达，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，米以上，根展也能达根展也能达2.5米，大多根群在米，大多根群在30-50厘米的耕作层中。厘米的耕作层中。v番茄茎为番茄茎为半直立性匍匐茎半直立性匍匐茎。幼苗时可直立，中后期需要搭架。幼苗时可直立，中后期需要搭架。v番茄叶分子叶、真叶两种。真叶表面有番茄叶分子叶、真叶两种。真叶表面有茸毛茸毛，裂痕大，是耐旱性叶。，裂痕大，是耐旱性叶。叶、茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液。叶
2、、茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液。v花是花是两性花两性花，每一花序的花数一般为，每一花序的花数一般为5-8朵，朵，自花授粉自花授粉。v果实为果实为浆果浆果，扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑。光滑。v种子种子肾形肾形，黄色，千粒重，黄色，千粒重3-3.3克，寿命克，寿命4-5年。年。第2页，讲稿共30张，创作于星期二3第二节第二节番茄的生育周期及对环境的要求番茄的生育周期及对环境的要求（一）生育周期（一）生育周期番茄的生育期可分为番茄的生育期可分为发芽期发芽期、幼苗期幼苗期、开花坐果期开花坐果期和和结果期结果期四个四个时
3、期。时期。1、发芽期：从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。适宜温度下、发芽期：从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。适宜温度下约约7-9d。第3页，讲稿共30张，创作于星期二4v2、幼苗期：由第一片真叶出现至开始现大蕾为幼苗期，约需、幼苗期：由第一片真叶出现至开始现大蕾为幼苗期，约需50-60d。此期适宜昼温为此期适宜昼温为25-28，夜温为，夜温为13-17。此期地温对幼苗生育有较。此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在大的影响，适宜的地温应保持在22-23。第4页，讲稿共30张，创作于星期二5v3、开花坐果期：是指从第一花序现蕾至座果。这个阶段是番、开花坐果期：是指从第一花序现蕾
4、至座果。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量。折时期，直接关系到产品器官的形成及产量。第5页，讲稿共30张，创作于星期二6v4、结果期：从第一花序着果到采收结束（拉秧）。这、结果期：从第一花序着果到采收结束（拉秧）。这 一时期秧、一时期秧、果同时生长，应加强肥水管理，并通过植株调整等措施保持营养果同时生长，应加强肥水管理，并通过植株调整等措施保持营养生长和生殖生长的均衡，以达高产的目的。生长和生殖生长的均衡，以达高产的目的。第6页，讲稿共30张，创作于星期二7（二）对环境条
5、件的要求二）对环境条件的要求（1）温度温度：番茄是喜温性蔬菜，生长的最适温度是：番茄是喜温性蔬菜，生长的最适温度是24-26，低于，低于5或高于或高于40时植株停止生长。时植株停止生长。（2）光照光照：番茄是喜光作物，对光照反应敏感。光照充足条件下：番茄是喜光作物，对光照反应敏感。光照充足条件下植株生长健壮、茎粗大、抗性强；光照不足会造成植株徒长、开植株生长健壮、茎粗大、抗性强；光照不足会造成植株徒长、开花少、落花落果等。花少、落花落果等。（3）水分水分：番茄根系发达，吸水力强，植株茎叶繁茂，蒸腾作用较强，：番茄根系发达，吸水力强，植株茎叶繁茂，蒸腾作用较强，果实含水量高，对水分要求属于果实含
6、水量高，对水分要求属于半耐旱半耐旱蔬菜。蔬菜。（4）土壤及营养土壤及营养：番茄对土壤的适应力较强，对土壤条件要求不太：番茄对土壤的适应力较强，对土壤条件要求不太严格，除特别黏重排水不良的低洼易涝地外均可栽培，但以土层深严格，除特别黏重排水不良的低洼易涝地外均可栽培，但以土层深厚，排水良好，富含有机质的厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土肥沃壤土最为适宜。土壤酸碱度以最为适宜。土壤酸碱度以PH6-7为宜。为宜。第7页，讲稿共30张，创作于星期二8第三节第三节番茄施肥管理技术番茄施肥管理技术（一）（一）植物营养元素植物营养元素N、P、K对番茄的作用对番茄的作用1、氮（氮（N）氮素使西红柿营养生长旺盛
7、，有利于氮素使西红柿营养生长旺盛，有利于花芽分化、发育以及果实花芽分化、发育以及果实膨大膨大。西红柿喜吸收硝态氮肥，如果铵态氮肥施用过多，就会。西红柿喜吸收硝态氮肥，如果铵态氮肥施用过多，就会严重影响生育。施用硝态氮肥，西红柿中有机酸含量增加迅速，严重影响生育。施用硝态氮肥，西红柿中有机酸含量增加迅速，矿质阳离子也增加。矿质阳离子也增加。氮肥施用过多或者不当氮肥施用过多或者不当，容易引起植株，容易引起植株徒长和落花。徒长和落花。第8页，讲稿共30张，创作于星期二92、磷（磷（P2O5）磷可以促进西红柿磷可以促进西红柿根系生长根系生长，对花芽分化发育的效果明显，对花芽分化发育的效果明显，并能加速
8、开花和结果，提高产量和品质。缺磷时生长受抑制，并能加速开花和结果，提高产量和品质。缺磷时生长受抑制，果实成熟延迟，含糖量降低，产量也受影响。果实成熟延迟，含糖量降低，产量也受影响。严重缺磷时，严重缺磷时，叶背呈紫红色，根系不发达，且有落花现象。叶背呈紫红色，根系不发达，且有落花现象。3、钾（钾（K2O）钾能提高西红柿的钾能提高西红柿的抗病力抗病力，促进有机质的运转，促进有机质的运转，使果实着色均使果实着色均匀匀。同时还能减少落花果，结果期需钾量增多。同时还能减少落花果，结果期需钾量增多。第9页，讲稿共30张，创作于星期二10（二）番茄的需肥特点二）番茄的需肥特点 番茄是连续开花结果的蔬菜，生长
9、期长，产量高，需肥番茄是连续开花结果的蔬菜，生长期长，产量高，需肥量大，每生产量大，每生产1000kg番茄需吸收氮（番茄需吸收氮（N）3.86-7.8kg、磷、磷（P2O5）1.15-1.3kg、钾（钾（K2O）4.44-15.9kg、钙（、钙（CaO）1.6-2.1kg、镁、镁（MgO）0.3-0.6kg，对氮、磷、钾、钙、镁，对氮、磷、钾、钙、镁5种营养元素的吸收比例种营养元素的吸收比例约为约为1:0.26:1.8:0.74:0.18。番茄是番茄是喜钾作物喜钾作物，应重视钾元素的供给。，应重视钾元素的供给。第10页，讲稿共30张，创作于星期二11（三）番茄安全施肥技术（三）番茄安全施肥技术
10、 1、定植前重施基肥、定植前重施基肥：番茄的施肥以基肥为主，建议亩施腐熟优：番茄的施肥以基肥为主，建议亩施腐熟优质有机肥质有机肥4000-5000 kg，晋开硝基复合肥（硝硫基），晋开硝基复合肥（硝硫基）50-80 kg作作为基肥，并撒施辛硫磷或甲基异柳磷防治地下害虫，深翻、精耕、为基肥，并撒施辛硫磷或甲基异柳磷防治地下害虫，深翻、精耕、细作，耙平作畦备栽。细作，耙平作畦备栽。2、定植后追肥、定植后追肥：提苗肥：提苗肥：在生产上，往往于定植后一个星期内，施一次在生产上，往往于定植后一个星期内，施一次“催苗催苗”肥，促进苗期的营养生长。建议肥，促进苗期的营养生长。建议冲施冲施晋开起苗肥晋开起苗肥
11、5-10公斤公斤/亩亩，1-2次次。第11页，讲稿共30张，创作于星期二12催催果果肥肥：在在第第一一穗穗果果开开始始膨膨大大时时冲冲施施晋晋开开膨膨果果肥肥10-15kg/亩亩，每每10-15天冲施一次，冲施天冲施一次，冲施2-3次。可显著提高坐果率和结实率。次。可显著提高坐果率和结实率。盛盛果果肥肥：番番茄茄近近盛盛果果期期，即即第第一一穗穗果果采采收收后后，第第二二、第第三三穗穗果果迅迅速速膨膨大大时时，此此期期需需肥肥量量大大，建建议议每每亩亩冲冲施施晋晋开开膨膨果果肥肥15-20kg，每每10-15天天冲冲施施一一次次，冲冲施施2-3次次。促促进进果果实实快快速速膨膨大大，着着色色均
12、均匀匀，果果型型周周正正，颜颜色色鲜鲜亮亮，果果实实糖糖分分和和维维生生素素C含含量量高高，风风味味口口感感好。好。第12页，讲稿共30张，创作于星期二13第四节第四节番茄常见病虫害及防治措施番茄常见病虫害及防治措施一、一、常见病害常见病害（一）（一）番茄晚疫病番茄晚疫病 番茄晚疫病也称疫病，是温室大棚番茄的主要病害。番茄晚疫病也称疫病，是温室大棚番茄的主要病害。1、症状症状：以叶和青果受害最重。叶片染病多从叶尖、叶缘以叶和青果受害最重。叶片染病多从叶尖、叶缘开始，初为开始，初为暗绿色暗绿色不规则的不规则的水浸状水浸状病斑，后转为病斑，后转为褐色褐色。高湿时，。高湿时，叶背病、健部交界处长出叶
13、背病、健部交界处长出白霉白霉，整个叶腐烂，可蔓延到叶柄和主茎。，整个叶腐烂，可蔓延到叶柄和主茎。茎杆染病产生长条状暗褐色凹陷条斑。果实染病茎杆染病产生长条状暗褐色凹陷条斑。果实染病主要发生在青果上主要发生在青果上，病斑初呈油浸状暗绿色，后变成暗褐色至棕褐色，病斑呈病斑初呈油浸状暗绿色，后变成暗褐色至棕褐色，病斑呈不规则云不规则云纹状纹状，稍凹陷，边缘明显，果实一般，稍凹陷，边缘明显，果实一般不变软不变软，湿度大时其上长少量，湿度大时其上长少量白霉，迅速腐烂。白霉，迅速腐烂。第13页，讲稿共30张，创作于星期二14番茄晚疫病番茄晚疫病第14页，讲稿共30张，创作于星期二152、防治措施、防治措施
14、 （1）选用抗病品种：）选用抗病品种：目前较抗晚疫病的品种有中蔬目前较抗晚疫病的品种有中蔬5号、中蔬号、中蔬4号、佳号、佳红、强丰、佳粉红、强丰、佳粉10号等品种。号等品种。（2）农业栽培防治：与非茄科作物实行）农业栽培防治：与非茄科作物实行3年以上轮作；合理施肥，增施年以上轮作；合理施肥，增施磷、钾肥；收获后彻底清除病株落叶。磷、钾肥；收获后彻底清除病株落叶。（3）药剂防治：田间发现中心病株，应摘除病叶、病果，并选用）药剂防治：田间发现中心病株，应摘除病叶、病果，并选用50%安安克克-锰锌可湿性粉剂、锰锌可湿性粉剂、50%退菌特可湿性粉剂、退菌特可湿性粉剂、72%霜脲霜脲锰锌可湿锰锌可湿性粉
15、剂等喷雾防治。性粉剂等喷雾防治。保护地栽培时还可以使用保护地栽培时还可以使用45%百菌清烟雾剂百菌清烟雾剂200-300克克/亩，傍晚亩，傍晚封闭棚室，将药分放于封闭棚室，将药分放于5-7个燃放点，烟熏过夜或喷撒个燃放点，烟熏过夜或喷撒5%百菌清粉剂百菌清粉剂1千克千克/亩。间隔亩。间隔7-10天用天用1次药，最好与喷雾防治交替进行。次药，最好与喷雾防治交替进行。第15页，讲稿共30张，创作于星期二16（二）（二）番茄灰霉病番茄灰霉病 1 1、症状：、症状：主要危害叶片和青果，主要危害叶片和青果，也可危害茎。病菌先侵害青也可危害茎。病菌先侵害青果上残留的花瓣、花托和残存的柱头，进而向果实上蔓延
16、，引果上残留的花瓣、花托和残存的柱头，进而向果实上蔓延，引起起果皮灰白色水浸状软腐果皮灰白色水浸状软腐，表面产生灰白色、以后变成，表面产生灰白色、以后变成灰绿色霉灰绿色霉层层，被害果实不脱落被害果实不脱落。叶片受害，多数由叶片受害，多数由叶尖叶尖开始，开始，病斑呈病斑呈“V”字型向内扩展字型向内扩展，初，初为水浸状、浅褐色，边缘不规则，有深浅相间的轮纹，病斑表面生有为水浸状、浅褐色，边缘不规则，有深浅相间的轮纹，病斑表面生有灰绿色霉层灰绿色霉层。茎染病开始也呈水浸状小点，后发展成长椭圆形或。茎染病开始也呈水浸状小点，后发展成长椭圆形或长条形病斑，湿度大时病斑上长有灰绿色霉层，严重时引起病部长条
17、形病斑，湿度大时病斑上长有灰绿色霉层，严重时引起病部以上枯死。以上枯死。第16页，讲稿共30张，创作于星期二17番茄灰霉病番茄灰霉病第17页，讲稿共30张，创作于星期二182、防治措施、防治措施（1）栽栽培培防防治治：多多施施优优质质有有机机肥肥，增增施施磷磷钾钾肥肥，提提高高植植株株抗抗病病能能力力。清清洁洁田田园园，当当灰灰霉霉病病零零星星发发生生时时，立立即即摘摘除除病病组组织织，带带出出田田外外或或棚棚室室集集中做深埋处理。适当控制浇水，减少田间相对湿度。中做深埋处理。适当控制浇水，减少田间相对湿度。（2）药药剂剂防防治治：发发病病初初期期，可可选选用用50速速克克灵灵可可湿湿性性粉粉
18、剂剂，或或50扑扑海海因因可湿性粉剂，或可湿性粉剂，或50多菌灵可湿性粉剂等药剂喷雾防治。多菌灵可湿性粉剂等药剂喷雾防治。温室大棚还可选用温室大棚还可选用10速克灵烟剂或速克灵烟剂或45百菌清烟剂等闭棚熏蒸。百菌清烟剂等闭棚熏蒸。第18页，讲稿共30张，创作于星期二19（三）（三）番茄病毒病番茄病毒病 1、症症状状 番番茄茄病病毒毒病病主主要要有有三三种种类类型型：花花叶叶型型、蕨蕨叶叶型型 和和条条斑斑型型。花花叶叶型型：叶叶片片上上出出现现黄黄绿绿相相间间或或深深浅浅相相间间的的斑斑驳驳，叶叶片片略略有有皱缩皱缩；蕨蕨叶叶型型：由由上上部部叶叶片片开开始始全全部部或或部部分分变变成成条条状
19、状，中中下下部部叶片向上微卷。花瓣增大，形成叶片向上微卷。花瓣增大，形成“巨花巨花”。植株不同程度矮化。植株不同程度矮化；条条斑斑型型：叶叶片片发发生生褐褐色色斑斑或或云云斑斑、或或茎茎蔓蔓上上发发生生褐褐色色斑斑块块，变变色部分仅处在表皮组织，不深入内部色部分仅处在表皮组织，不深入内部。第19页，讲稿共30张，创作于星期二20番茄病毒病番茄病毒病花叶型花叶型蕨叶型蕨叶型条斑型条斑型第20页，讲稿共30张，创作于星期二212、防治措施、防治措施（1）选抗病品种。）选抗病品种。（2）栽栽培培防防病病措措施施：实实行行轮轮作作倒倒茬茬；发发现现病病苗苗及及时时拔拔除除；在在整整枝枝、打打杈杈、摘摘
20、果果时时，先先处处理理健健株株，后后处处理理病病株株，注注意意手手和和工工具具要要充充分消毒，减少人为传播。分消毒，减少人为传播。（3）早早期期防防蚜蚜虫虫、粉粉虱虱：育育苗苗地地和和栽栽植植地地应应尽尽早早用用10%蚜蚜虱虱净净可可湿湿性粉剂防治带毒蚜虫、粉虱等，杜绝蚜虫、粉虱等昆虫媒介传播。性粉剂防治带毒蚜虫、粉虱等，杜绝蚜虫、粉虱等昆虫媒介传播。（4）药药剂剂防防治治：用用1.5%植植病病灵灵或或20%的的病病毒毒A于于幼幼苗苗期期喷喷2次次，花花后后每每10天喷天喷1次，连喷次，连喷3-4次。次。第21页，讲稿共30张，创作于星期二22 二、二、常见虫害常见虫害（一）（一）棉铃虫棉铃虫
21、 1、为害特点：为害特点：以以幼虫幼虫蛀食蕾、花、果，也为害嫩茎、叶和芽。蛀食蕾、花、果，也为害嫩茎、叶和芽。是对成熟的果实只蛀食果内的部分果肉，是对成熟的果实只蛀食果内的部分果肉，但因蛀孔在蒂部，但因蛀孔在蒂部，便于雨水、病菌流入引起腐烂；便于雨水、病菌流入引起腐烂；是幼果先被蛀食，然后逐步被掏空；是幼果先被蛀食，然后逐步被掏空；是幼蕾受害后，萼片张开，进而变黄脱落；是幼蕾受害后，萼片张开，进而变黄脱落；是蚕食部分幼芽、幼叶和嫩茎，常使嫩茎折断。一旦大量发是蚕食部分幼芽、幼叶和嫩茎，常使嫩茎折断。一旦大量发生，番茄的产量和品质会受到严重影响。生，番茄的产量和品质会受到严重影响。第22页，讲稿
22、共30张，创作于星期二23棉铃虫棉铃虫第23页，讲稿共30张，创作于星期二242、防治措施、防治措施 （1）农业防治：冬前翻耕土地，浇水淹地，减少越冬虫源。根据）农业防治：冬前翻耕土地，浇水淹地，减少越冬虫源。根据虫情测报，在棉铃虫产卵盛期，结合整枝，摘除虫卵烧毁。虫情测报，在棉铃虫产卵盛期，结合整枝，摘除虫卵烧毁。（2）生物防治：成虫产卵高峰后）生物防治：成虫产卵高峰后3-4天，喷洒天，喷洒Bt乳剂，使幼虫感乳剂，使幼虫感病而死亡病而死亡，连续喷，连续喷2次，防效最佳。次，防效最佳。（3）物理防治：用黑光灯、杨柳枝诱杀成虫。）物理防治：用黑光灯、杨柳枝诱杀成虫。（4）药剂防治：在棉铃虫的产卵
23、期及三龄前的幼虫期选用高效、药剂防治：在棉铃虫的产卵期及三龄前的幼虫期选用高效、低毒、低残留的药剂。可供选择的农药有：低毒、低残留的药剂。可供选择的农药有：2.5 功夫功夫乳油乳油、5快杀敌快杀敌乳油、乳油、10氯氰菊酯氯氰菊酯乳油乳油、20灭扫利灭扫利乳剂乳剂、50辛硫磷辛硫磷乳剂等。乳剂等。第24页，讲稿共30张，创作于星期二25（二）（二）蚜虫蚜虫 1 1、为害特点：番茄蚜虫亦称腻虫、蜜虫。主要为害温、为害特点：番茄蚜虫亦称腻虫、蜜虫。主要为害温室、大棚及露地番茄等，成蚜和若蚜群集在叶背、嫩茎和嫩室、大棚及露地番茄等，成蚜和若蚜群集在叶背、嫩茎和嫩尖吸食汁液，分泌蜜露，可以诱发尖吸食汁液
24、，分泌蜜露，可以诱发煤污病煤污病，加重为害，使叶，加重为害，使叶卷缩、秧苗生长停滞，叶片干枯以致死亡，卷缩、秧苗生长停滞，叶片干枯以致死亡，可传播多种病可传播多种病毒毒。第25页，讲稿共30张，创作于星期二26蚜虫蚜虫第26页，讲稿共30张，创作于星期二272、防治、防治措施：措施：（1）综合防治综合防治：清除田园及附近杂草，减少虫源；清除田园及附近杂草，减少虫源；（2）黄板诱蚜：有翅成蚜对黄色、橙黄色有较强的趋性，利用此）黄板诱蚜：有翅成蚜对黄色、橙黄色有较强的趋性，利用此特性，设置特性，设置黄板诱杀蚜虫。黄板诱杀蚜虫。（3）药剂防治药剂防治：洗衣粉对蚜虫有较强的触杀作用，可以用洗衣粉对蚜虫
25、有较强的触杀作用，可以用400至至500倍液喷施，效果好；倍液喷施，效果好；温室、大棚等设施栽培可以用温室、大棚等设施栽培可以用22%敌敌敌敌畏烟剂畏烟剂350克克/亩密闭烟熏亩密闭烟熏3小时以上杀虫；小时以上杀虫；在蚜虫点片发生阶在蚜虫点片发生阶段可以用段可以用40%乐果乳油，或乐果乳油，或25%顺式氯氰菊酯乳油喷雾。顺式氯氰菊酯乳油喷雾。第27页，讲稿共30张，创作于星期二28（三）（三）温室白粉虱温室白粉虱 1、为害特点：、为害特点：温室白粉虱是保护地栽培中的一种极为普温室白粉虱是保护地栽培中的一种极为普遍的害虫，几乎可为害所有蔬菜。温室白粉虱成虫和若虫吸遍的害虫，几乎可为害所有蔬菜。温室白粉虱成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株死亡。食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株死亡。此外，尚能分泌大量蜜露，污染叶片和果实，导致煤污病的此外，尚能分泌大量蜜露，污染叶片和果实，导致煤污病的发生，造成减产并降低蔬菜商品价值。白粉虱亦可传播病毒发生，造成减产并降低蔬菜商品价值。白粉虱亦可传播病毒病。病。第28页，讲稿共30张，创作于星期二29温室白粉虱温室白粉虱第29页，讲稿共30张，创作于星期二2022/10/3感感谢谢大大家家观观看看第30页，讲稿共30张，创作于星期二