化妆品微生物精选PPT.ppt

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1、关于化妆品微生物第1页，讲稿共58张，创作于星期一第一节第一节 概述概述第二节第二节 化妆品生境特征化妆品生境特征第三节第三节 化妆品微生物污染的来源、种类及其卫生学意义化妆品微生物污染的来源、种类及其卫生学意义第四节第四节 化妆品微生物的检测与卫生标准化妆品微生物的检测与卫生标准第五节第五节 化妆品微生物污染及其预防化妆品微生物污染及其预防第六节第六节 药品微生物研究的前景药品微生物研究的前景第2页，讲稿共58张，创作于星期一 第一节第一节 概述概述一、化妆品的概念一、化妆品的概念化妆品是指：化妆品是指：以涂抹、喷洒或其他类似方法，散布于人体表面任何部以涂抹、喷洒或其他类似方法，散布于人体表

2、面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的日用化学工业产品。气味、护肤、美容和修饰目的日用化学工业产品。第3页，讲稿共58张，创作于星期一二、化妆品的特点二、化妆品的特点 施用方式：施用方式：施用方式：施用方式：涂抹、喷洒或其他类似方法，故口服、注涂抹、喷洒或其他类似方法，故口服、注射等方法达到美容目的产品不属化妆品。射等方法达到美容目的产品不属化妆品。施用部位：施用部位：施用部位：施用部位：人体表面任何部位，不包括人体内部。人体表面任何部位，不包括人体内部。功能：功能：功能：功能：1 1）清洁；）

3、清洁；2 2）护肤；）护肤；3 3）美容修饰；）美容修饰；4 4）消除不良气味；）消除不良气味；5 5）特殊功能。）特殊功能。第4页，讲稿共58张，创作于星期一三、化妆品的成分三、化妆品的成分化妆品由化妆品由基质基质基质基质和和辅料辅料辅料辅料组成组成。基基基基质质质质：起起主主要要功功能能作作用用，常常用用的的有有油油脂脂、蜡蜡、粉粉类类物物质质、水和有机溶剂等。水和有机溶剂等。辅辅辅辅料料料料：赋赋予予化化妆妆品品成成型型、稳稳定定或或色色、香香及及其其他他特特定定作作用用，包包括括乳化剂、香精、色素、颜料、防腐剂、抗氧化剂和其他添加剂。乳化剂、香精、色素、颜料、防腐剂、抗氧化剂和其他添加

4、剂。第5页，讲稿共58张，创作于星期一四、化妆品的分类四、化妆品的分类按剂型分类：按剂型分类：膏状剂、水性剂等膏状剂、水性剂等按使用部位分类按使用部位分类：皮肤用、头发用等：皮肤用、头发用等按作用功能分类：按作用功能分类：一般用途化妆品一般用途化妆品一般用途化妆品一般用途化妆品 特殊用途化妆品特殊用途化妆品特殊用途化妆品特殊用途化妆品 第6页，讲稿共58张，创作于星期一一般用途化妆品一般用途化妆品1.1.护肤类护肤类护肤类护肤类清洁皮肤、保护皮肤、营养皮肤用品。清洁皮肤、保护皮肤、营养皮肤用品。2.2.益发类益发类益发类益发类洗发、护发、营养毛发用品。洗发、护发、营养毛发用品。3.3.美容修饰

5、类美容修饰类美容修饰类美容修饰类修饰颜面、眉睫毛、指甲的化妆品。修饰颜面、眉睫毛、指甲的化妆品。4.4.芳香类芳香类芳香类芳香类香水、花露水、爽身水等。香水、花露水、爽身水等。5.5.口腔卫生用品口腔卫生用品第7页，讲稿共58张，创作于星期一特殊用途化妆品：特殊用途化妆品：为获得某种特殊功能常加入某些限用物质或有一定副作为获得某种特殊功能常加入某些限用物质或有一定副作用的物质的化妆品。用的物质的化妆品。美乳美乳美乳美乳 防晒防晒防晒防晒 去斑去斑去斑去斑 育发育发育发育发 染发染发染发染发 烫发烫发烫发烫发 健美健美健美健美 除臭除臭除臭除臭 脱毛脱毛脱毛脱毛第8页，讲稿共58张，创作于星期一

6、第二节第二节 化妆品生境特征化妆品生境特征1 1化妆品原材料营养丰富化妆品原材料营养丰富2.pH2.pH值：值：4 47 7之间，适合微生物生长。之间，适合微生物生长。3.3.适宜的温度适宜的温度 化妆品的温度大多在化妆品的温度大多在20203030之间，正是多之间，正是多数环境微生物的适宜生长温度。数环境微生物的适宜生长温度。4.4.适量的防腐剂适量的防腐剂第9页，讲稿共58张，创作于星期一第三节第三节 化妆品微生物污染的来源、种类及其化妆品微生物污染的来源、种类及其卫生学意义卫生学意义一、化妆品微生物来源一、化妆品微生物来源 一次污染包括：指化妆品在生产过程中导致的污染一次污染包括：指化妆

7、品在生产过程中导致的污染 二次污染包括：化妆品在二次污染包括：化妆品在运输、储藏、销售、使用过运输、储藏、销售、使用过程中被微生物污染。程中被微生物污染。第10页，讲稿共58张，创作于星期一q包括雪花膏、营养霜、香脂、润肤乳剂等包括雪花膏、营养霜、香脂、润肤乳剂等1.1.霜膏类霜膏类 适合细菌的生长，污染细菌种类最多。适合细菌的生长，污染细菌种类最多。q营养丰富，水分和营养丰富，水分和pH值适宜，有利于微生值适宜，有利于微生物的生长物的生长二、化妆品微生物污染的种类二、化妆品微生物污染的种类第11页，讲稿共58张，创作于星期一q包括洗发香波、护发素、浴液等包括洗发香波、护发素、浴液等2.洗护类

8、洗护类 污染仅次于霜膏类，易被忽视，进入眼睛、口或残留于损污染仅次于霜膏类，易被忽视，进入眼睛、口或残留于损伤的皮肤上，后果严重。伤的皮肤上，后果严重。检出铜绿假单胞菌、金葡菌、变形杆菌和荧光假单检出铜绿假单胞菌、金葡菌、变形杆菌和荧光假单胞菌胞菌第12页，讲稿共58张，创作于星期一q所用材料滑石粉、高岭土、皂土等易受土壤微生物的所用材料滑石粉、高岭土、皂土等易受土壤微生物的污染。污染。q包括香粉、痱子粉、爽身粉、粉饼等。包括香粉、痱子粉、爽身粉、粉饼等。q可检出抵抗力较强的蜡样芽孢杆菌。可检出抵抗力较强的蜡样芽孢杆菌。3.粉类粉类第13页，讲稿共58张，创作于星期一q包括口红、胭脂、眉笔、眼

9、影膏、睫毛油等。包括口红、胭脂、眉笔、眼影膏、睫毛油等。q此类产品大多经过高温熔化，很少含菌。此类产品大多经过高温熔化，很少含菌。4.美容类美容类 污染多发生在使用过程中污染多发生在使用过程中第14页，讲稿共58张，创作于星期一某些原料的微生物计数某些原料的微生物计数原料原料 微生物数（微生物数（cfu/g）蛋白酶蛋白酶 1 000 000烷基醚硫酸盐（烷基醚硫酸盐（30%溶液）溶液）100 0001 000 000滑石粉滑石粉 100010 000二氧化钛二氧化钛 10010 000氧化铁氧化铁 10010 000高岭土高岭土 1001000硅酸镁铝硅酸镁铝 1001000淀粉淀粉 1001

10、000硬脂酸锌硬脂酸锌 10100羧甲基纤维素羧甲基纤维素 10100乳糖乳糖 10100第15页，讲稿共58张，创作于星期一（一）微生物引起化妆品变质：腐败菌（一）微生物引起化妆品变质：腐败菌1.1.色泽变化色泽变化 2.2.气味变化气味变化 3.3.外观变化外观变化 三、化妆品微生物污染的卫生学意义三、化妆品微生物污染的卫生学意义第16页，讲稿共58张，创作于星期一（二）对人体健康的危害（二）对人体健康的危害化妆品皮肤病化妆品皮肤病化妆品毛发损害化妆品毛发损害化妆品指甲损害化妆品指甲损害化妆品眼损害化妆品眼损害第17页，讲稿共58张，创作于星期一1.1.化妆品皮肤病化妆品皮肤病 接触性皮炎

11、接触性皮炎刺激性接触性皮炎刺激性接触性皮炎变应性接触性皮炎变应性接触性皮炎光感性皮炎光感性皮炎光变应性接触性皮炎光变应性接触性皮炎光毒性皮炎光毒性皮炎 化妆品痤疮化妆品痤疮化妆品色素沉着症化妆品色素沉着症 化妆品接触性唇炎化妆品接触性唇炎第18页，讲稿共58张，创作于星期一化妆品引起的严重皮肤病病例！化妆品引起的严重皮肤病病例！美容院多次使用换美容院多次使用换美容院多次使用换美容院多次使用换肤霜后引起的化妆品刺肤霜后引起的化妆品刺肤霜后引起的化妆品刺肤霜后引起的化妆品刺激性皮炎色素沉着。激性皮炎色素沉着。激性皮炎色素沉着。激性皮炎色素沉着。第19页，讲稿共58张，创作于星期一p由化妆品理化性质

12、刺激引起的皮肤局部表浅的渗出由化妆品理化性质刺激引起的皮肤局部表浅的渗出性炎症反应；性炎症反应；p主要发生在涂擦化妆品的部位，以面部多见。轻主要发生在涂擦化妆品的部位，以面部多见。轻度表现为红斑，重者可出现疱疹和湿疹，皮肤有度表现为红斑，重者可出现疱疹和湿疹，皮肤有烧灼或痛感；烧灼或痛感；p停用致病化妆品后症状可逐渐消退。停用致病化妆品后症状可逐渐消退。刺激性接触性皮炎刺激性接触性皮炎(irritant contact dermatitis,ICD)第20页，讲稿共58张，创作于星期一使用使用XXX换肤霜后引起换肤霜后引起的化妆品刺激性皮炎的化妆品刺激性皮炎使用使用XX去痘洗面奶后去痘洗面奶后

13、引起的化妆品刺激性皮炎引起的化妆品刺激性皮炎第21页，讲稿共58张，创作于星期一p化妆品中含有的化妆品中含有的变应原物质变应原物质变应原物质变应原物质引起的皮肤迟发型变引起的皮肤迟发型变态反应；态反应；p初次接触变应原初次接触变应原5 5 7 7天出现；天出现；p临床特点：临床特点：瘙痒瘙痒瘙痒瘙痒、红斑鳞屑、红肿等；、红斑鳞屑、红肿等；p停止接触后皮损仍持续存在；停止接触后皮损仍持续存在；p患者多为患者多为过敏体质过敏体质过敏体质过敏体质。变应性接触性皮炎变应性接触性皮炎(allergic contact dermatitis,ACD)第22页，讲稿共58张，创作于星期一 使用宝贝霜后引起的

14、使用宝贝霜后引起的 化妆品过敏性皮炎化妆品过敏性皮炎使用毛发局油膏后使用毛发局油膏后引起的化妆品过敏引起的化妆品过敏性皮炎（全身）性皮炎（全身）第23页，讲稿共58张，创作于星期一最易引起变态反应的三类化妆品原料最易引起变态反应的三类化妆品原料香料、防腐剂、乳化剂香料、防腐剂、乳化剂常见引起变应性接触性皮炎的化妆品常见引起变应性接触性皮炎的化妆品 护肤膏霜、香水、冷烫液、染发剂护肤膏霜、香水、冷烫液、染发剂第24页，讲稿共58张，创作于星期一氧化染发剂中引起过敏的组分：氧化染发剂中引起过敏的组分：对苯二胺、氨基苯酚、间苯二酚对苯二胺、氨基苯酚、间苯二酚 对苯二胺对苯二胺对苯二胺对苯二胺是国内采

15、用最多的氧化染料，也是很强是国内采用最多的氧化染料，也是很强的致敏原；的致敏原；动物营养性成分：如珍珠、蜂皇浆、胎盘提取液等，动物营养性成分：如珍珠、蜂皇浆、胎盘提取液等，做为异种蛋白，对人体有明显抗原性。做为异种蛋白，对人体有明显抗原性。第25页，讲稿共58张，创作于星期一光变应性接触性皮炎光变应性接触性皮炎(photoallergic contact dermatitis,PCD)p使用含有使用含有光变应原物质光变应原物质光变应原物质光变应原物质的化妆品后，在的化妆品后，在光照部位光照部位光照部位光照部位出现皮出现皮肤炎性反应肤炎性反应 ，不接触光的皮肤不出现此种反应；，不接触光的皮肤不出

16、现此种反应；p常有数天至十几天潜伏期常有数天至十几天潜伏期 ；p临床特点临床特点：湿疹性皮炎湿疹性皮炎p患者多为患者多为过敏体质过敏体质过敏体质过敏体质。第26页，讲稿共58张，创作于星期一 接触葵子麝香后引起接触葵子麝香后引起皮肤脱色素变化皮肤脱色素变化 手接触硫双二氯酚引起手接触硫双二氯酚引起慢性瘙痒性苔藓化皮肤慢性瘙痒性苔藓化皮肤病变病变光变应性皮炎光变应性皮炎第27页，讲稿共58张，创作于星期一产生这类皮炎的机制产生这类皮炎的机制 由于施用于皮肤的化合物吸收由于施用于皮肤的化合物吸收UVUV的光子而被活的光子而被活化（称之为光活化），产生自由基和新的半抗原，化（称之为光活化），产生自由

17、基和新的半抗原，后者结合到蛋白载体上，形成完全抗原，这种完后者结合到蛋白载体上，形成完全抗原，这种完全抗原具有诱致过敏的能力。全抗原具有诱致过敏的能力。第28页，讲稿共58张，创作于星期一常见的光变应原物质常见的光变应原物质防晒剂：氨基苯甲酸酯防晒剂：氨基苯甲酸酯香料：葵子麝香、肉桂醛、檀香木油香料：葵子麝香、肉桂醛、檀香木油防腐剂：氯化胺、安息香酸、桂皮酸防腐剂：氯化胺、安息香酸、桂皮酸煤焦油染料：亮湖红煤焦油染料：亮湖红 (DC-R 31)(DC-R 31)、赤藓红、赤藓红 第29页，讲稿共58张，创作于星期一葵子麝香葵子麝香葵子麝香葵子麝香是一种重要的光变应原，这种组分作为香料广是一种重

18、要的光变应原，这种组分作为香料广泛用于化妆品，特别是男性化妆品，如剃须后的潤肤香泛用于化妆品，特别是男性化妆品，如剃须后的潤肤香乳。乳。防晒剂的组分防晒剂的组分防晒剂的组分防晒剂的组分是一类重要的光变应原，使用防晒剂的人是一类重要的光变应原，使用防晒剂的人都接触较强烈的阳光，只要一次接触阳光，皮疹可持续都接触较强烈的阳光，只要一次接触阳光，皮疹可持续存在一周。存在一周。花露水含光变应原，涂抹花露水后在较强日光下活动，易花露水含光变应原，涂抹花露水后在较强日光下活动，易发生光变应性皮炎，亦称发生光变应性皮炎，亦称“花露水皮炎花露水皮炎花露水皮炎花露水皮炎”。接触含煤焦油染料化妆品的患者，皮炎后期

19、可出现皮肤色素接触含煤焦油染料化妆品的患者，皮炎后期可出现皮肤色素沉着，称沉着，称“色素性化妆品皮炎色素性化妆品皮炎色素性化妆品皮炎色素性化妆品皮炎”。第30页，讲稿共58张，创作于星期一p化妆品中某些物质能增加皮肤对光的敏感性（光敏物化妆品中某些物质能增加皮肤对光的敏感性（光敏物质），日光照射后这些物质对皮肤产生毒性刺激导致质），日光照射后这些物质对皮肤产生毒性刺激导致皮肤损伤；皮肤损伤；p限于直接暴露部位，常于光照后数小时发病限于直接暴露部位，常于光照后数小时发病 ；p临床特点：水肿性红斑以及消退后的色素沉着；临床特点：水肿性红斑以及消退后的色素沉着；p光毒性反应与免疫无关，人人都可发病。

20、光毒性反应与免疫无关，人人都可发病。光毒性皮炎光毒性皮炎(phototoxic dermatitis)第31页，讲稿共58张，创作于星期一 接触科隆香水后引起的接触科隆香水后引起的急性红斑性皮炎急性红斑性皮炎 接触接触8-甲氧基补骨脂素甲氧基补骨脂素引起急性红斑，水肿和水引起急性红斑，水肿和水疱的皮肤病变疱的皮肤病变 光毒性皮炎光毒性皮炎第32页，讲稿共58张，创作于星期一p光光毒毒性性化化合合物物在在光光的的作作用用下下产产生生单单线线态态氧氧，后后者者进进而而氧化细胞的成分，如造成细胞膜的损伤。氧化细胞的成分，如造成细胞膜的损伤。p接接触触适适宜宜的的波波长长和和足足够够剂剂量量的的光光辐

21、辐射射对对光光毒毒性性反反应应也也是是很很重重要要的的。光光毒毒性性反反应应的的作作用用波波长长包包括括UVBUVB、UVAUVA和可见光。和可见光。产生这类皮炎的机制产生这类皮炎的机制第33页，讲稿共58张，创作于星期一引起光毒性皮炎的主要化妆品引起光毒性皮炎的主要化妆品防晒剂：氨基苯甲酸酯防晒剂：氨基苯甲酸酯香水：香精油（柠檬油、檀香木油、香水：香精油（柠檬油、檀香木油、熏熏衣草油）衣草油）第34页，讲稿共58张，创作于星期一p常因涂搽含油脂丰富化妆品，导致皮脂毛囊孔阻常因涂搽含油脂丰富化妆品，导致皮脂毛囊孔阻塞，影响皮脂排泄引起；塞，影响皮脂排泄引起；p一般在连续涂擦一段时间后发生，多发

22、生于面部，以一般在连续涂擦一段时间后发生，多发生于面部，以炎性毛囊性丘疹和白头粉刺多见，黑头粉刺少见；炎性毛囊性丘疹和白头粉刺多见，黑头粉刺少见；p停用此化妆品后可逐渐减轻或消退。停用此化妆品后可逐渐减轻或消退。化妆品痤疮化妆品痤疮(acne induced by cosmetics)第35页，讲稿共58张，创作于星期一 使用润肤霜后，因化使用润肤霜后，因化妆品刺激性接触性皮妆品刺激性接触性皮炎引起的痤疮炎引起的痤疮第36页，讲稿共58张，创作于星期一具具具具有有有有油油油油性性性性皮皮皮皮肤肤肤肤的的的的人人人人，皮皮脂脂腺腺分分泌泌旺旺盛盛，如如经经常常地地用用面面霜霜类类化化妆妆品品时时

23、，会会使使皮皮肤肤的的皮皮脂脂腺腺和和汗汗腺腺堵堵塞塞，皮皮脂脂不不能能充充分分地地从从皮皮脂脂腺腺导导管管排排出出，积积聚聚在在毛毛囊囊口口，形成乳酪样物质的栓塞，出现痤疮。形成乳酪样物质的栓塞，出现痤疮。第37页，讲稿共58张，创作于星期一 脸部皮肤有螨虫者脸部皮肤有螨虫者脸部皮肤有螨虫者脸部皮肤有螨虫者，如过度使用化妆品，会使毛孔，如过度使用化妆品，会使毛孔堵塞和皮脂排出受阻，螨虫就会在皮脂腺内大量繁殖，堵塞和皮脂排出受阻，螨虫就会在皮脂腺内大量繁殖，产生的毒物增多又不易排出，对皮肤产生明显的刺激产生的毒物增多又不易排出，对皮肤产生明显的刺激作用。颜面出现红斑或浅在性针尖样丘疹，病变以鼻

24、、作用。颜面出现红斑或浅在性针尖样丘疹，病变以鼻、颊部明显也可累及整个面部。颊部明显也可累及整个面部。第38页，讲稿共58张，创作于星期一p因美容或皮肤化妆品引起的色素沉着；因美容或皮肤化妆品引起的色素沉着；p大多数局限于涂擦化妆品的面颈部；大多数局限于涂擦化妆品的面颈部；p色素斑多继发于皮炎发生之后，少数色素斑发生前色素斑多继发于皮炎发生之后，少数色素斑发生前无明显皮炎发作史；无明显皮炎发作史；p光照可使病情加重；光照可使病情加重；p停用致病化妆品后可逐渐减轻、消失；停用致病化妆品后可逐渐减轻、消失；p致病成分以香料、染料和油脂多见。致病成分以香料、染料和油脂多见。化妆品皮肤色素异常化妆品皮

25、肤色素异常(skin discolouration)第39页，讲稿共58张，创作于星期一 使用使用XXX速效美容祛速效美容祛斑霜后引起的色素沉斑霜后引起的色素沉着。着。第40页，讲稿共58张，创作于星期一2.2.化妆品毛发损伤化妆品毛发损伤 由于使用毛发化妆品引起的毛发损害，包括毛发脱脂、由于使用毛发化妆品引起的毛发损害，包括毛发脱脂、发干燥、失去光泽，严重时发生断发和脱发。发干燥、失去光泽，严重时发生断发和脱发。可引起毛发损伤的化妆品：可引起毛发损伤的化妆品：染发剂、烫发剂、洗发剂、发胶等染发剂、烫发剂、洗发剂、发胶等 。第41页，讲稿共58张，创作于星期一3.3.化妆品指甲损伤化妆品指甲损

26、伤由由甲甲用用化化妆妆品品（如如指指甲甲油油、指指甲甲清清洁洁剂剂等等）引引起的指甲损害；起的指甲损害；表表现现为为甲甲板板损损害害和和甲甲周皮炎。周皮炎。使用指甲油后引起的甲使用指甲油后引起的甲周损害周损害第42页，讲稿共58张，创作于星期一4.4.化妆品眼损害化妆品眼损害眼部皮肤和黏膜敏感；眼部皮肤和黏膜敏感；引起眼损害常见的化妆品引起眼损害常见的化妆品为发用化妆品、眼部化妆为发用化妆品、眼部化妆品、香水等；品、香水等；可表现为可表现为刺激性接触性皮炎刺激性接触性皮炎变应性接触性皮炎变应性接触性皮炎使用使用XXX眼霜后引起的双眼眼霜后引起的双眼周围皮肤刺激性皮炎周围皮肤刺激性皮炎第43页，

27、讲稿共58张，创作于星期一 2003 2003年卫生部对化妆品皮肤病发生情况的调查表明：在发现年卫生部对化妆品皮肤病发生情况的调查表明：在发现的化妆品皮肤病的化妆品皮肤病565565个病例中，以个病例中，以化妆品接触性皮炎最为常化妆品接触性皮炎最为常化妆品接触性皮炎最为常化妆品接触性皮炎最为常见见见见，其他依次是化妆品皮肤色素异常、化妆品痤疮、化妆品，其他依次是化妆品皮肤色素异常、化妆品痤疮、化妆品毛发损害、化妆品光感性皮炎和化妆品指甲损害。毛发损害、化妆品光感性皮炎和化妆品指甲损害。第44页，讲稿共58张，创作于星期一q化妆品的微生物检验在我国目前主要针对未开启使用的化妆品的微生物检验在我国

28、目前主要针对未开启使用的最终产品最终产品而言。而言。q为保证化妆品质量，应对生产过程中的各个环节做定期检为保证化妆品质量，应对生产过程中的各个环节做定期检查。查。第四节第四节 化妆品微生物检验及卫生标准化妆品微生物检验及卫生标准第45页，讲稿共58张，创作于星期一（一）样品的采集（一）样品的采集q维持样品的污染原状维持样品的污染原状q去除残留防腐剂或抑菌剂去除残留防腐剂或抑菌剂q样品应有代表性样品应有代表性q符合规定检验条件符合规定检验条件第46页，讲稿共58张，创作于星期一q维持样品的污染原状维持样品的污染原状v为真实反映产品在出厂时本身所受的污染程度，在检验之为真实反映产品在出厂时本身所受

29、的污染程度，在检验之前必须去除影响染菌量发生变化的各种因素。前必须去除影响染菌量发生变化的各种因素。v样品必须保持原有的封闭状态，不得任意启开，如发样品必须保持原有的封闭状态，不得任意启开，如发现有包装破裂、霉变、变色、异味等不再进行检验。样现有包装破裂、霉变、变色、异味等不再进行检验。样品应保存在阴凉干燥处。品应保存在阴凉干燥处。第47页，讲稿共58张，创作于星期一去除残留防腐剂或抑菌剂去除残留防腐剂或抑菌剂v某些化妆品中加入防腐剂或抑菌成份，各种待检菌处某些化妆品中加入防腐剂或抑菌成份，各种待检菌处于受抑制状态而不易检出，必须创造条件使其复苏，利于受抑制状态而不易检出，必须创造条件使其复苏

30、，利于检出。于检出。v化妆品检验中多采用稀释法、沉降法、离心沉淀法、活性化妆品检验中多采用稀释法、沉降法、离心沉淀法、活性剂法、离子交换树脂法等。剂法、离子交换树脂法等。第48页，讲稿共58张，创作于星期一q样品应有代表性样品应有代表性v每批样品应从两个以上大包装单位中中随机抽取每批样品应从两个以上大包装单位中中随机抽取4 4瓶瓶（盒）包装单位，检验时应从两瓶（盒）以上的样品（盒）包装单位，检验时应从两瓶（盒）以上的样品中共取中共取10g(ml)10g(ml)。第49页，讲稿共58张，创作于星期一q符合规定检验条件符合规定检验条件v化妆品可以受多种微生物污染，可以同时有细菌、化妆品可以受多种微

31、生物污染，可以同时有细菌、霉菌、酵母菌等，检验条件有差异。霉菌、酵母菌等，检验条件有差异。第50页，讲稿共58张，创作于星期一1.1.菌落总数的测定菌落总数的测定p一方面可以判明化妆品被细菌污染的程度，以及生产一方面可以判明化妆品被细菌污染的程度，以及生产单位所用的原料、工具设备、工艺流程、操作者的卫单位所用的原料、工具设备、工艺流程、操作者的卫生状况。生状况。q另一方面可以推测致病微生物存在的可能性。基本上呈现另一方面可以推测致病微生物存在的可能性。基本上呈现正相关。方法同水、食品、药品。正相关。方法同水、食品、药品。（二）检验的内容（二）检验的内容第51页，讲稿共58张，创作于星期一2.霉

32、菌和酵母菌数的测定霉菌和酵母菌数的测定 是指检样在一定条件下培养后，是指检样在一定条件下培养后，1g1g或或1ml1ml化妆品所化妆品所污染的活的霉菌和酵母菌数量，以判明化妆品被霉菌和污染的活的霉菌和酵母菌数量，以判明化妆品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般卫生状况。酵母菌污染程度及其一般卫生状况。q方法：倾注平板法。虎红培养基，温度方法：倾注平板法。虎红培养基，温度28280 0C C，培养时间，培养时间3d3d。第52页，讲稿共58张，创作于星期一3.特定菌的检验特定菌的检验 化妆品的特定菌是化妆品的特定菌是不得检出的特定微生物。不得检出的特定微生物。各各国选定的控制菌不完全一致。国选定的控制

33、菌不完全一致。我国化妆品特定菌：粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、我国化妆品特定菌：粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌。第53页，讲稿共58张，创作于星期一特定菌的卫生学意义特定菌的卫生学意义q粪大肠菌群：粪大肠菌群：来源于人和温血动物的粪便，检出该菌说来源于人和温血动物的粪便，检出该菌说明产品已被粪便污染，有可能存在其他肠道致病菌或寄明产品已被粪便污染，有可能存在其他肠道致病菌或寄生虫等病原体的危险。生虫等病原体的危险。q绿脓杆菌：绿脓杆菌：自然界中广泛存在，抵抗力较强，可引起人皮肤自然界中广泛存在，抵抗力较强，可引起人皮肤化脓性感染，眼周围的化妆品各国规定不得检出。化脓性感染

34、，眼周围的化妆品各国规定不得检出。p金黄色葡萄球菌：金黄色葡萄球菌：自然界中广泛存在，人的皮肤、鼻腔和口腔自然界中广泛存在，人的皮肤、鼻腔和口腔均存在，能引起人体局部化脓性病灶，严重时可导致败血症。均存在，能引起人体局部化脓性病灶，严重时可导致败血症。第54页，讲稿共58张，创作于星期一1.化妆品的前处理化妆品的前处理 疏水性需在样品中加入液体石蜡混匀，再加吐疏水性需在样品中加入液体石蜡混匀，再加吐温温-80-80使之均质化，然后加生理盐水稀释。亲水性样品则可直接使之均质化，然后加生理盐水稀释。亲水性样品则可直接用生理盐水稀释。用生理盐水稀释。（三）化妆品检验的几个特点（三）化妆品检验的几个特

35、点2.2.中和防腐剂的抑菌作用中和防腐剂的抑菌作用 加入防腐剂的相应中和剂以消除加入防腐剂的相应中和剂以消除其抑菌作用。其抑菌作用。3.3.培养基的高营养成分培养基的高营养成分 可提高检处率。我国用卵磷脂、可提高检处率。我国用卵磷脂、Tween 80Tween 80、营养琼脂培养基。、营养琼脂培养基。第55页，讲稿共58张，创作于星期一（四）化妆品微生物学标准（四）化妆品微生物学标准1.1.眼部化妆品及口唇等黏膜用化妆品以及儿童化妆眼部化妆品及口唇等黏膜用化妆品以及儿童化妆品菌落总数品菌落总数500cfu/ml(g)500cfu/ml(g)。2.2.其他化妆品菌落总数其他化妆品菌落总数1000

36、cfu/ml(g)1000cfu/ml(g)。3.3.每克或每毫升产品中不得检出每克或每毫升产品中不得检出粪大肠菌群、铜绿假单粪大肠菌群、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌。胞菌和金黄色葡萄球菌。4.4.化妆品中霉菌和酵母菌总数化妆品中霉菌和酵母菌总数100cfu/ml(g)100cfu/ml(g)。第56页，讲稿共58张，创作于星期一第五节第五节 化妆品微生物污染及其预防化妆品微生物污染及其预防一次污染的预防：原料、生产设备、容器和用具、生一次污染的预防：原料、生产设备、容器和用具、生产环境、操作人员产环境、操作人员二次污染的预防二次污染的预防第57页，讲稿共58张，创作于星期一感感谢谢大大家家观观看看9/30/2022第58页，讲稿共58张，创作于星期一