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1、科学活动：厨房里的国王活动目标：1 .认识厨房常见的各种用具，知道它们各自的用途。2 .尝试按一定的程序配合使用厨具，体验厨师工作的快乐。活动准备：经验准备：在自家的厨房中认认各种用具，了解名称和使用方法。物质准备：1 .师幼共同收集厨房用具的玩具，并在此基础上自制补充一局部。2 .下载并打印常见厨房用具的图片，如：储藏类、清洁类、调理类、烹饪类、进餐类等。3 .幼儿操作材料第3册第611页“厨房里的国王”。活动过程：一、厨房里的用具1 .说说厨房里的用具。教师：请你介绍下自己家的厨房里有哪些用具，分别有什么用处？2 .寻找相同的用途。教师：这些厨房用具各有各的用处，请你找一找哪些用具的用途相
2、似。如：冰箱可以存放各种食物，使食物保持新鲜，保鲜盒也能存放食物，它们都是用来存 放东西的；削皮器、菜刀、砧板是用来对食物进行削皮、切碎等处理的工具；等等。小结：厨房里的用具真多，它们各有各的名称，各有各的用处，它们都叫做厨具。我们 可以根据厨具使用功能来分类，如：帮助我们清洁食物、餐具，使厨房变得更干净的用具； 让食物煮熟、变成美味菜肴的用具等。二、厨房里的国王1 .引发听故事的兴趣。教师：这么多厨具中，你觉得哪样最有用？有一天，厨具们也为了这个问题，争吵起来 了，让我们一起来听听故事吧。2 .教师讲述，幼儿倾听。教师：最后撞开门，说“没有我，你们都没用”的是谁？（主人，厨师。）教师：你觉得
3、谁才是厨房里的国王呢，为什么？小结：厨具都有各自不同的用处，厨师会有顺序地使用各种厨具。厨具们只有相互合作， 配合使用，厨师才能做出好吃的饭菜。3 .幼儿自由阅读幼儿操作材料第3册第611页“厨房里的国王”，理解故事的含义。4 .游戏模拟厨具的使用。教师：游戏区里投放了很多厨具，请你想好要烧制的美味佳肴，并想想该怎样有序使用 各种厨具。5 .情境表演。教师或有经验的幼儿用情境表演的方式向大家展现厨师有序工作的场景。（如：厨师做饭 时先用淘米篮盛米,之后在水池里洗米,然后把米放入电饭锅煮熟,最后用饭勺盛到饭碗里。） 幼儿边看边说说先后使用了哪些厨具，有没有遗漏。活动建议：家长可在实际生活中不断丰
4、富幼儿的经验，如：实地到面包房或饭店厨房参观，在家时 看大人烧制菜肴等，为幼儿开展模拟游戏提供支持。附：厨房里的国王厨房里每年都要选举一次国王，每到这时，这里就热闹起来了。这天，一年一度选举的日子又到了。该选谁呢？去年的国王“大冰箱”先说话了： “选我吧，毕竟我是厨房里最大的，我的肚子里能储藏那么多食物。”“个头大就是国王吗？国王应该是最有用的。”前年的国王油烟机嚷嚷着，“还是选我吧，没有我，你 们被熏一年的油烟，不早就难看透顶了！”“难看点怕什么？不洗干净、不消毒岂不更糟？ ”消毒柜和清洗盆大声说，“选我们，没有我们，你 们都会长满细菌，想想虫子爬满你们身体的样子”“应该是我当国王。”菜刀、锅子、碗、筷异口同声地叫道，“没有我切菜，没有我煮熟，没有我们盛 饭菜、夹饭菜，主人吃什么？ ”厨房里吵闹不休喙，厨房门被撞开了。“没有我，你们都没用J来的是谁呢？只见他取出冰箱里的菜，米柜里的米，用清洗盆洗干净。然后取出菜刀、砧板切菜，把米放电饭锅里煮，又翻开灶台和油烟机，架上油锅，取出锅铲，“吱啦”，炒菜喽!上菜喽，五颜六色的蔬菜盛在盘子里真好看,香喷喷的米饭也盛到了碗里，主人吃得真香啊你们说，厨房里谁是国王呢?佚名/文