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1、观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原第1页，此课件共25页哦一、活动原理一、活动原理1原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。2当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞渗透失当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞渗透失水，原生质层收缩进而引起质壁分离。水，原生质层收缩进而引起质壁分离。3当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。使质壁分离复原。第2页，此课件共25页哦二、方法步骤二、方法步骤项项目目实验过实验过程及程及结结果果制作制作临临时时装片装片用用镊镊子撕取紫色洋葱子撕取紫色洋葱鳞鳞片叶的外表
2、皮片叶的外表皮约约0.5cm2，放在，放在载载玻片玻片预预先滴的水滴中，先滴的水滴中，展平后盖上盖玻片。注意不要展平后盖上盖玻片。注意不要带带叶肉部叶肉部分分观观察察先用低倍先用低倍镜镜找到紫色洋葱表皮找到紫色洋葱表皮细细胞，并胞，并移到移到视视野中央，然后野中央，然后换换上高倍上高倍镜观镜观察。察。这时这时可看到紫色洋葱表皮可看到紫色洋葱表皮细细胞中紫色的胞中紫色的大液泡，大液泡，还还可以看到原生可以看到原生质层质层与与细细胞壁胞壁紧贴紧贴在一起在一起第3页，此课件共25页哦项项目目实验过实验过程及程及结结果果细细胞胞质质壁壁分离分离滴蔗滴蔗糖溶糖溶液液在在载载物台上，从盖玻片的一物台上，从
3、盖玻片的一侧侧滴入滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另的蔗糖溶液，在盖玻片的另一一侧侧用吸水用吸水纸纸吸引。吸引。这样这样重复重复34次，洋葱表皮次，洋葱表皮细细胞就浸胞就浸润润在蔗糖溶在蔗糖溶液中液中观观察察这时这时在高倍在高倍镜镜下可以下可以观观察到，察到，细细胞胞中的液泡逐中的液泡逐渐变渐变小，小，颜颜色逐色逐渐变渐变深，深，原生原生质层质层开始在开始在边边角与角与细细胞壁分离，胞壁分离，最后完全分离最后完全分离第4页，此课件共25页哦项项目目实验过实验过程及程及结结果果质质壁壁分离分离复原复原滴清滴清水水接着在盖玻片的一接着在盖玻片的一侧侧滴入清水，在另滴入清水，在另一一侧侧用吸
4、水用吸水纸纸吸引，吸引，这样这样重复重复34次次，洋葱表皮，洋葱表皮细细胞就浸胞就浸润润在清水中在清水中观观察察这时这时在高倍在高倍镜镜下可以下可以观观察到，察到，细细胞中胞中的液泡逐的液泡逐渐胀渐胀大，大，颜颜色也逐色也逐渐变渐变浅，浅，原生原生质层质层又逐又逐渐贴渐贴着着细细胞壁胞壁结结论论在在细细胞液的胞液的浓浓度低于外界溶液的度低于外界溶液的浓浓度度时时，洋葱，洋葱鳞鳞片叶表皮片叶表皮细细胞就失水，胞就失水，发发生生质质壁分离；在壁分离；在细细胞液的胞液的浓浓度高于外度高于外界溶液的界溶液的浓浓度度时时，洋葱，洋葱鳞鳞片叶表皮片叶表皮细细胞就吸水，已出胞就吸水，已出现质现质壁分离的壁分
5、离的细细胞，胞，发发生生质质壁分离复原壁分离复原第5页，此课件共25页哦三、成功的关键三、成功的关键1实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。所选择材料都必须是活细质壁分离及复原的过程。所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透性，胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。否则将不会出现质壁分离和复原的现象。第6页，此课件共25页哦2试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的试剂不试剂种类的选择
6、：使细胞发生质壁分离的试剂不止蔗糖一种，只要对细胞没有毒害作用即可。常用止蔗糖一种，只要对细胞没有毒害作用即可。常用的试剂是的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，用的蔗糖溶液，用0.3g/mL的蔗的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变化过程。用适当浓的速度比较缓慢，便于观察变化过程。用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致细胞液浓度变大，细胞又生质层进入细胞，导致细胞液
7、浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。通过渗透作用吸水，从而会自动复原。第7页，此课件共25页哦3试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞质壁分离试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞质壁分离的速度，试剂浓度越高，发生质壁分离的速度越快，的速度，试剂浓度越高，发生质壁分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞会过度失水而死亡，无法复原。但试剂浓度过高，细胞会过度失水而死亡，无法复原。所用试剂浓度过低，导致质壁分离过慢，影响对实验所用试剂浓度过低，导致质壁分离过慢，影响对实验结果的观察。结果的观察。第8页，此课件共25页哦四、拓展应用四、拓展应用1实验结果说明原生质层是选择透性膜，成熟的实验结果说明
8、原生质层是选择透性膜，成熟的植物细胞处在一定浓度的溶液中就构成了渗透系植物细胞处在一定浓度的溶液中就构成了渗透系统。统。2测定细胞液的浓度。原生质层相当于一层半测定细胞液的浓度。原生质层相当于一层半透膜，所以水分子可以自由通过，而蔗糖等大透膜，所以水分子可以自由通过，而蔗糖等大分子物质却不能通过。将细胞放入具有浓度梯分子物质却不能通过。将细胞放入具有浓度梯度的一系列蔗糖溶液中，观察质壁分离和复原度的一系列蔗糖溶液中，观察质壁分离和复原的情况，即可测定该细胞液的浓度范围。的情况，即可测定该细胞液的浓度范围。第9页，此课件共25页哦3判判断断植植物物细细胞胞的的死死活活。只只有有活活细细胞胞的的原
9、原生生质质层层才才可可以以看看作作半半透透膜膜，才才有有质质壁壁分分离离和和复复原原现现象象，如如细细胞胞死死亡亡，原原生生质质层层的的结结构构破破坏坏,半半透透膜膜性性质质消消失失，不能不能产产生生质质壁分离和复原壁分离和复原现现象。象。4显显微微镜镜下下观观察察细细胞胞膜膜。正正常常植植物物细细胞胞的的细细胞胞膜膜很很薄薄。又又紧紧贴贴细细胞胞壁壁，不不易易看看到到，质质壁壁分分离离后后，原原生生质层质层的最外面即的最外面即为细为细胞膜。胞膜。第10页，此课件共25页哦特别提醒特别提醒动物细胞也会发生渗透作用，但由于没有细胞壁，动物细胞也会发生渗透作用，但由于没有细胞壁，不会发生质壁分离和
10、复原。不会发生质壁分离和复原。第11页，此课件共25页哦实战实战演演练练(专项专项提能，小提能，小试试牛刀牛刀)1.若右图表示植物细胞渗透若右图表示植物细胞渗透作用的图解，下列说法中错作用的图解，下列说法中错误的是误的是()A植物细胞的原生质层相当于一层半透膜植物细胞的原生质层相当于一层半透膜B一定条件下，活的、成熟的植物细胞能发生渗透失一定条件下，活的、成熟的植物细胞能发生渗透失水或吸水水或吸水C当溶液甲的浓度细胞液乙的浓度时，细胞发生当溶液甲的浓度细胞液乙的浓度时，细胞发生渗透失水，当细胞液乙的浓度溶液甲的浓度时，渗透失水，当细胞液乙的浓度溶液甲的浓度时，细胞发生渗透吸水细胞发生渗透吸水第
11、12页，此课件共25页哦解解析析：选选D。植植物物细细胞胞的的原原生生质质层层具具有有选选择择透透性性，相相当当于于一一层层半半透透膜膜，A项项正正确确；在在C所所述述条条件件下下，活活的的、成成熟熟的的植植物物细细胞胞能能发发生生渗渗透透失失水水或或吸吸水水，B、C项项都都正正确确；当当细细胞胞内内外外溶溶液液浓浓度度相相等等时时，细细胞胞渗渗透透失失水水和和吸吸水水达达到到动动态态平平衡衡，进进出出细细胞胞的的水水分相当，分相当，D项错误项错误。第13页，此课件共25页哦2利利用用紫紫色色的的洋洋葱葱外外表表皮皮细细胞胞和和不不同同浓浓度度的的蔗蔗糖糖溶溶液液，可可以以探探究究细细胞胞质质
12、壁壁分分离离和和复复原原。下下列列有有关关该该活活动动的的叙叙述正确的是述正确的是()A该该活活动动只只是是观观察察了了质质壁壁分分离离和和复复原原现现象象，没没有有设设计计对对照照实验实验B在在逐逐渐渐发发生生质质壁壁分分离离的的过过程程中中，细细胞胞的的吸吸水水能能力力逐逐渐渐增增强强C将将装装片片在在酒酒精精灯灯上上加加热热后后，再再观观察察质质壁壁分分离离现现象象D不不同同浓浓度度蔗蔗糖糖溶溶液液下下发发生生质质壁壁分分离离的的细细胞胞,滴滴加加清清水后都能复原水后都能复原第14页，此课件共25页哦解解析析：选选B。该该实实验验设设计计属属于于前前后后对对照照，A项项错错误误；在在细细
13、胞胞发发生生质质壁壁分分离离的的过过程程中中，由由于于细细胞胞不不断断失失水水，其其细细胞胞液液浓浓度度越越来来越越大大，吸吸水水能能力力越越来来越越强强，B项项正正确确；本本活活动动无无需需加加热热，C项项错错误误；在在高高浓浓度度的的蔗蔗糖糖溶溶液液下下，植植物物细细胞胞可可能能会会过过度度失失水水，质质壁壁分分离离过过于于严严重重导导致致细细胞胞死死亡亡，滴滴加加清清水水不不能能再再复复原原，D项错误项错误。第15页，此课件共25页哦3(2011高考天津卷高考天津卷)将紫色洋葱鳞片叶表皮细胞浸将紫色洋葱鳞片叶表皮细胞浸润在润在0.3g/mL的蔗糖溶液中，的蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观分
14、钟后进行显微观察，结果见下图。下列叙述错误的是察，结果见下图。下列叙述错误的是()第16页，此课件共25页哦A图图中中L是是细细胞壁，胞壁，M是液泡，是液泡，N是是细细胞胞质质B将将视视野野中中的的细细胞胞浸浸润润在在清清水水中中，原原生生质质体体会会逐逐渐渐复原复原C实实验验说说明明细细胞胞膜膜与与细细胞胞壁壁在在物物质质透透过过性性上上存存在在显显著差异著差异D洋洋葱葱根根尖尖分分生生区区细细胞胞不不宜宜作作为为该该实实验验的的实实验验材料材料解解析析：选选A。N应应该该是是充充满满外外界界溶溶液液(蔗蔗糖糖溶溶液液)的的细细胞胞壁与原生壁与原生质层质层分离后之分离后之间间的部分。的部分。
15、第17页，此课件共25页哦4将将不不同同植植物物的的三三个个未未发发生生质质壁壁分分离离的的细细胞胞置置于于同同一一蔗蔗糖糖溶溶液液中中，形形态态不不再再变变化化后后的的细细胞胞图图像像如如图图所所示。示。则则有关各有关各细细胞液的胞液的浓浓度判断正确的是度判断正确的是()实实验验前前BAAC实实验验后后BAC实验实验后后BAAC。实实验验后后，细细胞胞形形态态不不再再变变化化时时，细细胞胞A、C与与外外界界蔗蔗糖糖溶溶液液渗渗透透失失水水与与吸吸水水达达到到平平衡衡，内内外外溶溶液液浓浓度度相相当当，即即ACD；实实验验后后仍仍是是BD；综综合合考考虑虑，实验实验后后BAC。第19页，此课件
16、共25页哦5(2012温州高二期末考试温州高二期末考试)洋葱鳞片叶放在洋葱鳞片叶放在0.35g/mL蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.25g/mL的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在0.29g/mL蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么变化，蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么变化，这表明这表明()A洋葱表皮细胞已经死亡洋葱表皮细胞已经死亡B细胞膜不允许水分子自由通过细胞膜不允许水分子自由通过C蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡D细胞液浓度为细胞液浓度为0.29g/mL左右左右第20页，此课件共25页哦解析：选解析：
17、选D。植物细胞在高浓度外界溶液中会渗。植物细胞在高浓度外界溶液中会渗透失水发生质壁分离，在低浓度外界溶液中会渗透失水发生质壁分离，在低浓度外界溶液中会渗透吸水，当外界溶液浓度与细胞液浓度相当时，透吸水，当外界溶液浓度与细胞液浓度相当时，细胞失水和吸水会达到动态平衡，细胞形态不变。细胞失水和吸水会达到动态平衡，细胞形态不变。第21页，此课件共25页哦6下图中的甲、乙图是渗透装置示意图，丙下图中的甲、乙图是渗透装置示意图，丙图是根毛细胞示意图，请根据甲、乙、丙三图图是根毛细胞示意图，请根据甲、乙、丙三图回答下列问题：回答下列问题：(甲图是发生渗透作用的初始状态，甲图是发生渗透作用的初始状态，乙图是
18、发生了较长时间的渗透作用之后，通过漏斗乙图是发生了较长时间的渗透作用之后，通过漏斗内外的水分子达到平衡时的状态。甲图中：内外的水分子达到平衡时的状态。甲图中：为清为清水，水，为为0.3g/mL的蔗糖溶液，的蔗糖溶液，为半透膜为半透膜)第22页，此课件共25页哦(1)典典型型的的渗渗透透装装置置必必须须具具备备2个个条条件件：_(指明指明图图中相中相应应部位部位)；_。(2)比比 较较 甲甲 图图 中中和和处处 溶溶 液液 浓浓 度度 的的 大大 小小_。(3)丙丙图图中中的的名名称称为为_，甲甲图图中中的的_相相当当于于丙丙图图中中的的，它它与与丙丙图图中中相相应应结结构构的的区区别别是是_。
19、(4)若若把把根根毛毛细细胞胞放放入入0.3g/mL的的蔗蔗糖糖溶溶液液中中，它它将将出出现现_，再再放放人人清清水水中中，它它又又出出现现_。第23页，此课件共25页哦(5)若把根毛细胞放入若把根毛细胞放入0.9g/mL的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中,它会出它会出现现_，过一段时间再放入清水中，此时根毛细，过一段时间再放入清水中，此时根毛细胞在清水中的变化是胞在清水中的变化是_。其原因是其原因是_。(6)盐碱地中的植物常出现萎蔫现象，其原因是盐碱地中的植物常出现萎蔫现象，其原因是_。第24页，此课件共25页哦解解析析：典典型型的的渗渗透透系系统统必必须须具具备备半半透透膜膜以以及及半半透透膜膜两两
20、侧侧溶溶液液具具有有浓浓度度差差2个个条条件件；由由于于甲甲图图装装置置发发生生了了渗渗透透吸吸水水，故故漏漏斗斗内内的的溶溶液液浓浓度度高高一一些些；半半透透膜膜和和选选择择透透性性膜膜的的区区别别在在于于后后者者具具有有选选择择透透性性，原原生生质质层层是是选选择择透透性性膜膜,相相当当于于半半透透膜膜。植植物物细细胞胞只只有有在在合合适适浓浓度度的的外外界界溶溶液液中中才才会会发发生生渗渗透透失失水水从从而而出出现现质质壁壁分分离离现现象象，更更换换到到清清水水环环境境中中，质质壁壁分分离离又又会会复复原原，如果外界溶液如果外界溶液浓浓度度过过高，植物高，植物细细胞会失水胞会失水过过度而死亡。度而死亡。第25页，此课件共25页哦