厨房里的小窍门精选PPT.ppt

上传人:石*** 文档编号:47517789 上传时间:2022-10-02 格式:PPT 页数:6 大小:616KB
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关于厨房里的小窍门第1页,讲稿共6张,创作于星期日每天烧菜,总要加两个蒜瓣,怎样在最短的时间内将蒜衣快速剥去呢?我教大家两招:一、将生蒜瓣洗净,放案板上二、用刀面在蒜瓣上拍一下三、用刀在蒜的根部切一刀,两手拿着蒜的两头,轻轻一剥,蒜衣就下来了第2页,讲稿共6张,创作于星期日巧剥鸡蛋皮 凉水冲鸡蛋其实是错误的,日常生活中,有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却,这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,蛋发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙,水中的细菌,病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。如果你在煮蛋时放入少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂。第3页,讲稿共6张,创作于星期日巧剥洋葱皮v1.用一个大脸盆装半过水,然后把洋葱放进去,伸手到水下剥好后再把洋葱捞起来滴干水就可以上锅炒了!v2.把鼻子用东西堵住,因为洋葱散发出来的气味不是直接刺激眼睛的,而是通过我们的呼吸吸进了鼻子,然后再刺激到了眼睛,所以如果堵上了鼻孔自然就不会再刺激到眼睛了!v3.把洋葱两头切开,放在水里泡一会,在拿出剥就不会流眼泪了 第4页,讲稿共6张,创作于星期日谢谢观看!第5页,讲稿共6张,创作于星期日感感谢谢大大家家观观看看第6页,讲稿共6张,创作于星期日

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