2022校园厨艺大赛活动策划模板.docx
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1、2022校园厨艺大赛活动策划模板2022校内厨艺大赛活动策划模板 一、活动主题: “酸甜苦辣,体会人生”高校生烹饪大赛。 二、活动目的: 此次竞赛是集消遣、学问和技能共有的丰富型竞赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加高校生之间的沟通。旨在展现每个高校生的个人风采,丰富高校生的业余生活。 三、活动时间、地点: 时间:x月x日(早上x点)。 地点:高校生单身公寓楼。 四、主办单位: xx团委。 五、竞赛资料: 1、本次竞赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。 2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后马上进行评分。 (洗菜,切菜,材料预备不包括在操作时间内)。
2、3、参赛用具、餐具由参赛者自行预备,材料也自行预备。 4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。 六、竞赛步骤: 1、总共分成x组: 红色名字的为该组队长,竞赛之前,命名好队名,以及口号 2、竞赛前天由竞赛成员备好材料以及相应配料(竞赛成员x点前应先布置要场地和预备好电磁炉等其他电器设备)。 3、竞赛材料以及相应配料由组员自行预备。 4、竞赛当天x组成员分成x批,抽签打算。地点暂于xx。竞赛由评审开头计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。竞赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓舞奖。 5、之后分别领取奖品。竞赛结束由成
3、员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于xx。 七、评分标准: 菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。 1、色:要求色泽艳丽,悦目,有必需的欣赏性,能引人注目。 2、形:要求有必需的形态美,器皿洁净,搭配赏心悦目。 3、味:要求五味调和,依据季节特点,结合养生观念,有必需特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)。 4、名:要求用于命名的.诗,词务必与菜式的色,形,味相称,且资料健康,雅俗共赏。 (注:评分细则:去掉一个分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。) 八、评审组成员: xxx
4、及团委负责人、团委委员(已参与竞赛的除外)。 九、奖品设置: 团体冠军、亚军、季军各一名。 个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。 2022校内厨艺大赛活动策划模板(二) 一、活动前言 为了丰富同学们的课余生活,活跃校内文化气氛,提高高校生的综合素养,为了让同学们更加深化的了解学院食堂的运营模式,体会食堂员工的辛苦,充分理解食堂菜价的合理性,特举办此次竞赛。 二、活动对象 xx电子信息职业技术学院在校同学 三、活动时间、地点 报名时间:2022年x月x日x月x日。 竞赛时间:2022年x月x日x日。 地 点:电子学院食堂。 四、活动细则 本次大赛的报名工作面对学院全部在校同学,每个院系均可组织一个
5、团队,每个团队有x个人组成,各团队填写好由伙食管理委员会(以下简称“伙管会”)或院系同学会下发的报名表,在规定时间内交至大赛交表处(食堂门口或值班经理处),各院系收齐报名表交至伙管会,逾期未交者,视为自动弃权。每个团队收取报名费5元,各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威,参与拍卖活动。 五、大赛组织机构 1、组织单位 主办:xx电子信息职业技术学院后勤集团。 承办:院伙食管理委员会。 协办:院同学会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系同学会、青协。 2、评判委员会 (1)评判组:共设x人(可包括周边高校餐饮领导、同学组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各同学
6、组合代表)。 (2)大众评审组xx人(有同学代表组成)。 (3)嘉宾若干(各院系领导,周边高校后勤领导)。 六、大赛竞赛内容 1、竞赛要求 每组参赛团队必需在规定的20分钟内,在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队供应预留场地,参赛团队依据竞赛场次,申报提前预制所需时间,在监审人员的组织下,预制自选品种中需提前预制的部分,并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。 2、赛场供应的原料 每组参赛团队在竞赛前预制好各自所需原料,食堂供应所菜品原料及厨具,各团队可选择价格不超过20元的原料。 七、大赛前期筹划 1、由主任委员会召开伙管会部长级会议,争论详细事宜并支配相关工作。 2、由
7、主任委员会带领伙管会各部成员联系各系同学会及同学团体,利用晚自习时间向大一班级通知竞赛消息并发布报名表。 3、由宣扬部通过张贴宣扬海报,发放宣扬单,广播通知的方式做好全方位、立体式的宣扬工作。 4、由网络编辑部负责学校论坛、网站、LED的宣扬工作及竞赛照片的拍摄。 5、主任委员会邀请评委老师,市场部邀请赞助商及大众评委。 6、生活服务部布置竞赛场地,市场部选购竞赛用具。 7、文艺策划部负责竞赛期间的节目表演及主持人支配。 8、礼仪队负责传菜。 9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和询问点,负责报名分组事宜及解决方案。 八、大赛流程 报名截止后,由办公室整理报名表,统计各团队锁
8、申报的菜样及数量,汇合制作成表后,交由市场部开展相关食材的选购工作。选购结束后,由监督部根据表格负责各选手食材的分类整理,为竞赛做好充分物质预备。竞赛团队分为A、B、C等若干小组,每组团队数待定。 1、大赛各项预备完成,参赛选手就位,评判委员就位,嘉宾主持就位。 2、支持人介绍评判委员会组成,竞赛嘉宾及此次活动的赞助商。 3、主持人宣读竞赛规章及评分标准和奖项设置。 4、由活动官方代表宣布竞赛开头。 5、各组选手进入厨艺展现环节,此时大众评委依据选手在此环节表现开头进行第一轮评分。 6、厨艺展现环节结束后,由评判委员依据各选手菜样状况进行其次轮评分。 7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖,价格自定义
9、,但原则上不得低于成本价格,参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍,以助销售,义卖所得归主办方全部。 8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动,以答对的同学予以肯定嘉奖,增加活动气氛。 9、统分结束后,由主持人宣布各团队得分状况,竞赛结果会以海报形式通知。 10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满胜利。 九、奖项设置 一等奖赐予“电院厨神”称号其他待定。 留意事项: 1、 活动工作人员于竞赛当天x点到达竞赛地点。(部长点名) 2、 留意节目预备以及参赛人员支配。 3、 留意竞赛过程中的平安问题。 4、 节目演员集中一个休息区。 5、 留意秩序 6、 详细事项支配到人,责任到人。 7、 最终解释权归主办方全部
10、。 2022校内厨艺大赛活动策划模板(三) 一、活动背景 为了培育我校同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深化人心,为弘扬中华民族的饮食文化,培育同学们实践力量及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们供应一个展现厨艺风采的舞台,进一步打造高校生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校内生活。为此xx院同学会举办了此次厨艺大赛。 二、活动主旨 本次厨艺大赛口号是“吃出养分、吃出健康、吃诞生活、吃出精彩”,xx院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食,活跃校内文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。 三、活动名称 xx院厨艺大赛
11、。 四、参加单位 主办单位:xx广播影视职业技术学院总务处。 xx广播影视职业技术学院院团委。 策划承办单位:xx广播影视职业技术学院院同学会。 协办单位:xx广播影视职业技术学院保卫处。 xx广播影视职业技术学院各系部团总支。 xx广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、高校生精英论坛。 五、活动时间及报名时间和地点 活动时间:2022年x月x日x点。 报名开头时间:2022年x月x日。 报名截止时间:2022年x月x日。 报名地点:院同学会办公室。 六、活动竞赛地点 xx院食堂广场。 七、参赛对象 xx院全体同学。 八、活动前期预备 1.部分人员进行宣扬工作,包括出海报发传单以
12、及活动口号的宣扬等。 2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺当的完成。 3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。 4.资金的预算:海报及其传单,场地的布置,奖品,基本调味品,盛装器皿,以及灭火器等 九、活动内容 本次大赛共分为两轮,第一轮由各系每x人组成团队才加团体赛,其次轮从每个系的x个人中选出x人参与个体赛。 每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品。 一规定菜:番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。(菜样提前一天抽签打算且原料由主办方供应)。 二特色菜:选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜(材料自带)。 1、要把握好时间(掌握在xx分钟之内
13、)。 2、要求有特色,有创新,有立意。 3、特色菜是一个加分环节,选手依据自己的水平自备原料。 三评分标准: 1、由评委进行评审,色泽外观xx%口感味道xx%特色创意xx%健康养分xx%时间xx%。 十、活动流程 1、参赛选手的报名。详细的地点在院同学会办公室前由详细工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料,填写相关的表格和了解竞赛的要求等。 (备注:假如还有其他的要求另行通知。) 2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。 3、场地的布置。 4、入场秩序。(评委、嘉宾、参赛选手、工作人员) 5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话,宣读竞赛规章,及奖项设置等问题。 6、互动,全场观众
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