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1、化学与生活（2015年）一、 选择题1.（2015滨州）下列说法正确的是（C）A大米、花生霉变后洗一洗可以食用B冬天用煤炉取暖，为防止热量散失，应关紧门窗C工业炼铁是利用还原剂在高温下把铁从铁矿石中还原出来D人体若缺少碘元素易患甲状腺肿大，因此要尽可能多吃含碘食物2.（2015德州）化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是（ D ）A灼烧闻味区分棉、毛织物B加热煮沸降低硬水的硬度C表层涂漆防止铁器锈蚀D甲醛浸泡保存海鲜食品3.（2015东营）化学与生活、社会密切相关下列说法不正确的是（B）A雾霾是由粉尘和直径小于2.5微米的PM2.5等复杂成分组成，雾霾属于混合物B凡含有食品添
2、加剂的食物对人体健康均有害，不可食用C人体内葡萄糖被氧化时放出能量，是化学能转变成热能的过程D化学肥料CO(NH2)2、KH2PO4 等的叶面喷施，提高了化肥的使用效率，其中KH2PO4属于复合肥4.（2015济南）“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是（D ）A.用化工染色剂制作“彩色馒头” B.用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫C.用回收的食用油重复炸制食品 D.适量的小苏打用于制做面包5.（2015聊城）在日常生活中，下列做法正确的是（B）A用甲醛浸泡虾仁B焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉C用霉变的谷物做饲料D为防止骨质疏松，长期摄入过量
3、的钙元素6.（2015聊城）根据你的生活经验和所学的化学知识，判断下列做法不能达到目的是（C）A用灼烧闻气味的方法区分羊毛线和棉线B用碳酸氢钠治疗胃酸过多C用燃烧的小木条放入集气瓶内来检验二氧化碳是否集满D用肥皂水涂在蚊虫叮咬处止痒7.（2015青岛）下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（B ）A. 人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义B. 煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力C. 作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素D. 低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快8.（2015青岛）下列关于化学与日常生活关系的归纳中，
4、存在错误的是（A）A. 化学与健康食用鲜黄瓜可大量补钙 人体缺铁易患贫血病B.化学与生活减轻车内异味开窗通风 防止食品受潮用氧化钙做干燥剂C.化学与安全重金属中毒喝鲜牛奶解毒 煤气泄漏关闭阀门，严禁烟火D.化学与环境使用乙醇汽油减少空气污染 合理使用农药、化肥减少水污染9.（2015泰安）科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是( B)A.铁 B.钙C.锌D.碘10.（2015泰安）制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是(C ) A.不锈钢杯 B.真丝围巾 C.涤纶制成的航天服D.陶瓷花盆11.（2015威海）在糖类 油脂 蛋白质 维生
5、素 纤维素 无机盐 水 二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（A）ABCD12.（2015威海）下面是小洁同学归纳整理的“化学之最”，其中都正确的一组是（B）A科学家之最汤姆森最早发现了电子侯德榜最早发现了制烧碱的方法门捷列夫最早绘出了元素周期表B物质之最甲烷最简单的有机物水相对分子质量最小的氧化物铁用量最大的金属C化学与健康之最蛋白质人体最主要的供能物质钙人体中含量最多的金属元素氧人体中合理最多的非金属元素D元素之最硅地壳中含量最多的元素铁地壳中含量最多的金属元素碳形成化合物种类最多的元素13.（2015潍坊）厨房中下列用品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（C）A菜刀B瓷碗C塑料盆D木制面
6、板14.（2015潍坊）青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要，下列食物中富含蛋白质的是（A）A牛肉B米粉C苹果D豆油15.（2015潍坊）今年“世界卫生日”的主题是“从农场到餐桌，食品安全，人人有责”，下列做法不会危害人体健康的是（D）A用甲醛浸泡保存海产品B用霉变的花生榨油C用工业用盐亚硝酸钠做调味品D用含小苏打的发酵粉焙制糕点16.（2015烟台）6月1日为“世界牛奶日”某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质下列叙述错误的是（B）A蛋白质、糖类都属于有机物B人体缺钙易引起甲状腺肿大C糖类由C、H、O三种元素组成D误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒17.（2015枣庄
7、）“食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民实事之一是建设“安全枣庄”。下列认识符合科学的是（D）A.霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用B.食品中添加大量防腐剂以延长其保质期C.奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇D.食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血18.（2015淄博）化学帮助我们认识和改造物质世界，材料的开发和研制为我们的生活增加了丰富的色彩。以下物质属于有机合成材料的是（D）A.羊毛纤维 B.合金 C.玻璃纤维 D.塑料二、 非选择题1.（2015滨州）清明时节，同学们相约外出踏青野炊请用化学知识分析小丽问题：（1）野炊食谱人表所示：主食馒头配菜红烧肉、豆腐汤、牛肉干从合理膳食角度来看，
8、你认为食谱中还应添加（填字母）；A炒鸡蛋 B牛奶 C黄瓜 D烤野兔肉（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是（填字母）；A废纸 B果皮 C易拉罐 D塑料桶（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的作用；（4）大家在田边看到农民正在使用化肥NH4NO3，于是联想到NH4NO3不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因答案：C B 乳化 2NH4NO3+Ca（OH）2=Ca（NO3）2+2NH3+2H2O2.（2015济宁）合理膳食可促进我们的身体健康。一碟青菜搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客，也是年青人简
9、单生活的表现。这样的饮食搭配健康吗？请以一餐“一碟青菜搭一个馒头”的食谱为例，参阅右图和自己的生活经历回答下面问题： （1）“一碟青菜搭一个馒头”饮食搭配主要补充的营养成分是_； （2）从均衡膳食角度考虑，应对该搭配做哪些调整？_。答案：（1）糖类、维生素（2）多使用一些含蛋白质的食物，同时也要搭配一些肉类和水果3.（2015济南）下表是某食品包装说明中的部分内容，品名配料鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂保质期240天生产日期：见封口处请你从配料中选择物质填空。（1）富含蛋白质的是 鲜鸡蛋 。（2） 精炼植物油 是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生
10、命活动的备用能源。4.（2015青岛）材料的应用，极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高。请从化学视角回答下列问题：右图是某品牌服装标签的部分内容。请根据标签提供的信息回答：等级：一等品成分：面料：羊毛80%、涤纶20% 里料：涤纶100%熨烫标准：中温熨烫、不超过150在面料中，属于有机合成纤维的是 涤纶 ；区分羊毛与涤纶的简答实验方法是 灼烧闻气味 （选填“观察光泽”或“灼烧闻气味”）。请列举合成橡胶在生产生活中的一种具体用途： 制作橡胶手套、足球、轮胎等 ；塑料常用于制作食品保鲜膜及方便袋等，极大的方便了我们的生活，但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染”。为了保护环境，减少“白色
11、污染”，请结合日常生活提出一条合理化建议： 减少使用塑料制品；重复使用塑料制品；回收各种废弃塑料制品等 。 （2014年）一、 选择题1.（2014滨州）下列校园运动设施或器材中，没有用到有机合成材料的是（A）A钢制单杠B塑胶跑道C排球D尼龙跳绳2.（2014滨州）当前食品安全备受人们关注，下列说法会危及人体健康的是（C）A长期饮用白开水B蒸馒头加适量小苏打C用甲醛溶液浸泡海鲜D食品袋里充入氮气延长食品的保质期3.（2014济南）化学与生活息息相关下列说法中，不合理的是（D）A干冰可用作环保制冷剂B医用酒精可用于杀菌消毒C小苏打可用于治疗胃酸过多D室内洒水可防止煤气中毒4.（2014济宁）日常
12、生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用。其中，运用不正确的是（C）A低温冷藏有助于减缓食品腐败B保鲜膜可保持水果水分、隔离空气，延长保质期C烹调绿叶蔬菜焖烂煮透，营养更加丰富D食用碱可消除面粉发酵产生的酸味5.（2014莱芜）材料与人类生活密切相关下列关于材料的说法错误的是（D）A玻璃钢是一种复合材料B塑料是一类有机高分子材料C不锈钢是一种金属材料D玻璃是一种纯净物6.（2014聊城）下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（D）A牛油B蔬菜C米饭D牛奶7.（2014临沂）下列材料属于有机合成材料的是（D）A钢筋B蚕丝C天然橡胶D塑料8.（2014临沂）根据你的生活经验和所学的化学知识判断，下列做法不
13、科学的是（A）A用钢丝球洗刷铝制炊具B用肥皂水区分硬水和软水C用燃烧的方法区分棉花和羊毛D用过的菜刀用抹布擦干防止生锈9.（2014青岛）生产生活中下列做法，正确的是（C）A为解决“白色污染”问题，应将废旧塑料袋焚烧处理B降低新装修房屋内的甲醛含量，最好的方法是紧闭门窗并在房间内放一盆水C为提高农作物产量并减少对环境的污染，应合理使用农药和化肥D提倡节日大量燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛10.（2014威海）人体就像一个复杂的“化学工厂”，在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能源的是（C）A汉堡B花生油C矿泉水D馒头11.（2014潍坊）某饼干包装袋上的说明（部分）如下：商品名称XX饼干配料小
14、麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射下列说法正确的是(C) A鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质 B饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D饼干配料中不含无机盐12.（2014烟台）饮食健康是人民群众普遍的生活需求，下列说法正确的是（C）A碘元素摄入量不足易患骨质疏松症B维生素C缺乏会引起夜盲症C酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇二、 非选择题1.（2014滨州）制豆腐是中国古代的一项重要发明，至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如
15、图所示：（1）上述工艺流程中，磨浆属于物理变化；（2）下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质是糖类、脂肪，含人体所需的微量元素是铁（3）除大豆外，很多事物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，B和D（填字母）就含有丰富的蛋白质A萝卜 B鸡蛋 C大米 D奶粉 E花生油 F苹果2.（2014东营）化学与健康从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等
16、方面来研究。结合表中信息回答下列问题。物质的组成与性能用于食品添加剂物质名称物质组成主要化学性质及在体内变化类别或作用法律规定碳酸氢钠NaHCO3无毒、弱碱性，易与胃酸反应，加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳膨松剂可用铁(还原性铁粉)Fe比较活泼的金属，能与胃酸反应抗氧化剂依据国家标准可用食盐NaCl易溶、中性，与硝酸银溶液反应生成白色沉淀调味剂可用甲醛CH2O防腐国家严禁使用亚硝酸钠NaNO2易溶、水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀发色剂、防腐剂严格依据国家标准（1）国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是 甲醛是有毒物质，对人体有害或有毒，能使人体中蛋白质失去生理活性 。（2）还原性铁粉用
17、于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为 铁会和体内胃液中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素铁，有益于身体健康或铁是人体必需的营养元素或补铁 。（3）碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠，其作用是 中和面团发酵过程中的酸，并产生二氧化碳气体使馒头疏松多孔 ，写出发生反应的化学方程式 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 。（4）亚硝酸钠（NaNO2）外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠 方法一、取少量溶于水，滴加酚酞试液，若变红
18、则为亚硝酸钠，否则为氯化钠；或方法二、取少量溶于水，分别加入硝酸银溶液，若有白色沉淀则为氯化钠，若有浅黄色沉淀则为亚硝酸钠；或方法三、取少量溶于水，用pH试纸测定，若pH7为亚硝酸钠，若pH=7，则为氯化钠 （包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可）。（5）从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗？你的观点是 可依法添加使用 。3.（2014莱芜）生活处处离不开化学，从化学的视角可以更科学的认识生活中的有关问题（1）5月份是我市樱桃大量上市的季节，樱桃中含有丰富的营养成分，如图所示图中所列的樱
19、桃营养成分中，能给人体提供能量的是糖类和蛋白质图中钾和磷是指元素（填“原子”、“分子”、“元素”）；樱桃幼苗期为促进其根系发达，应施用磷肥（2）莱芜市2014年为民办的10件实事之一是：实现各乡镇“镇镇通天然气”，将改变乡镇居民以燃煤为主的功能方式天然气的主要成分是甲烷等质量的甲烷和碳完全燃烧时有关信息如表：物质完全燃烧的化学方程式2g物质完全燃烧甲烷CH4+2O2CO2+2H2O产生二氧化碳5.5g，放出热量112kJ碳C+O2CO2产生二氧化碳7.33g，放出热量64kJ请填写完整表格中的内容；分析上表，与煤相比，用天然气作燃料的优点有相同质量燃烧，产生二氧化碳较少（减缓温室效应）；放出的
20、热量较多4.（2014临沂）化学与健康密切相关（1）如表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析种类，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是糖类，食谱中缺少的营养素是维生素主食米饭、馒头副食红烧鱼、排骨、鸡蛋饮料牛奶、纯净水、可乐（2）小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充铁元素5.（2014青岛）下表是某食品包装袋上的部分内容，请回答：品名配料鸡蛋、面粉、白砂糖、柠檬汁、植物油保持期90天（1）配料中主要能提供蛋白质的是鸡蛋（2）柠檬汁中富含维生素C，缺乏维生素C会引起坏血病（3）配料中除白砂糖外，主要含有糖类物质的还有面粉，是人体所需能量的主要来源（4）各配料中的主要营养物质
21、都属于有机物（选填“无机物”或“有机物”）6.（2014日照）端午节假期，某校学生到郊外野炊请你运用所学化学知识，回答下列问题：（1）同学们的野炊食品如下：面包、牛肉干、牛奶、西红柿、糯米粽，其中糯米粽提供最主要基本营养素是糖类（2）途中，同学们看见农民给田里的庄稼施加硝酸铵，硝酸铵属于氮（“氮”、“磷”或“钾”）肥，请写出硝酸铵的化学式NH4NO3（3）做饭时，芳芳把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，其原理是增大树枝与氧气的接触面积（4）活动结束时，有同学及时用沙土把火盖灭，他采用的灭火原理是隔绝氧气（5）回家后，同学们用水冲洗了骑过的自行车，清洗后选用下列C方法防锈（用字母表示） A涂油漆 B
22、直接用带油的抹布擦 C先用抹布擦干，再给链条传动部件涂上油7.（2014日照）随着社会的发展，新技术发挥着越来越多的作用请根据材料回答下列问题：（1）制作氢氧燃料电池电极的多孔性碳具有导电性，写出制作电极材料的物质名称石墨（2）某些碳氢化合物也能作为燃料电池的燃料，如天然气（甲烷）等请写出甲烷燃烧的化学方程式CH4+2O2CO2+2H2O（3）“正渗透法”是航天飞机上利用特制半透膜进行污水处理，实现水循环的新方法这种半透膜允许水分子通过，同时阻止像盐、糖、蛋白质等分子通过“正渗透法”与下列常用净水法在原理上最接近的是C（用字母表示） A吸附 B沉降 C过滤 D蒸馏（4）为了满足尖端技术发展的需
23、要，人们综合不同材料的优点，制成了比原来单一材料的性能优越得多的复合材料，如玻璃钢、碳纤维8.（2014泰安）从化学的视角和认识厨房中蕴含的丰富化学知识（1）下列食物中富含蛋白质的是C（填字母序号，下同）；（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是C；（3）天然气是主要的家用燃气天然气的主要成分是甲烷；（4）炒菜时油锅着火，盖上锅盖即可灭火，原因是隔绝空气；（5）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能（2013年）一、选择题1. （2013滨州）化学来源于生活，下列做法中不合理的是（A）A用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜B进入闲置的地窖前先进行灯火实验C炒菜时油锅着火，立
24、即盖上锅盖D用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物2.（2013德州）根据你的生活经验和所学的化学知识，判断下列做法（或说法）不正确的是( B )A.利用洗涤剂的乳化功能可洗去餐具上的油污B. 用钢丝球洗刷铝制炊具C.稀硫酸、稀盐酸都可以用与金属表面除锈D.油锅着火时，迅速盖上锅盖3.（2013东营）下列说法错误的是（A）A食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好B为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物C回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源D基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类4.（2013菏泽）学习化学，应用化学，让化学知识服务于
25、人类下列有关应用不正确的是（B）A利用分子运动理论，在雅安地震中用搜救犬救人B利用亚硝酸钠有咸味的性质，用亚硝酸钠代替食盐作调味剂C利用酒精易挥发的性质，用酒精给发热病人降温D利用肥皂液呈碱性，将肥皂液抹在蚊虫叮咬处缓解疼痛5.（2013济南）生活中处处离不开化学知识，下列说法中，错误的是（B）A春天，花儿朵朵，由于分子在不停运动我们能闻到花香B夏天，烈日炎炎，用可乐等碳酸饮料替代饮水有利于身体健康C秋天，果实累累，多吃水果可以补充人体所需的多种维生素D冬天，寒风冽冽，室内用煤炉取暖应保证烟囱通畅，防止“煤气”中毒6.（2013莱芜）生活中遇到的问题，常常涉及化学知识，下列说法不正确的是（B）
26、A洗洁精能清除油污，其过程是物理变化B划火柴时火柴梗向上，火焰会熄灭，这是因为它接触不到氧气C食盐是咸的，白糖是甜的，不同种物质的性质不同D燃煤取暖，是利用了燃煤燃烧放出的热量7.（2013临沂）“民以食为天，食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是（C ）A.用回收的地沟油作为食用油 B.用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点D.把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中8.（2013青岛）化学与我们的生活息息相关下列有关生活中化学知识的说法，错误的是（D）A糖类和油脂都可以为人体提供能量B塑料是有机合成材料C人体缺少必需的微量元素会影响健康D水果中含有大
27、量的蛋白质9.（2013日照）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（C）A蔬菜、水果中富含维生素B糖类和油脂都能为人体提供能量C人体缺锌易患贫血病D人体缺钙会发生骨质疏松，容易骨折10.（2013日照）中华人民共和国食品安全法于2009年6月1日起实施下列做法对人体健康无害的是（B）A用聚氯乙烯塑料袋包装食品B在食盐中添加适量的碘酸钾C工业用盐亚硝酸钠代替食盐，当调味品用D用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品11.（2013泰安）人体缺少必需的微量元素会影响健康贫血通常需要补充的元素是（B）A铁B锌C氟D碘12.（2013泰安）材料是社会文明进步的重要标志下列有关材料的说法正确的是（A）
28、A塑料属于有机高分子材料B玻璃是一种复合材料C玻璃钢属于金属材料D棉花属于合成纤维13.（2013烟台）食品安全问题与人类生活息息相关下列做法不会危害人体健康的是（A）A牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B香肠中加入过量亚硝酸钠防腐C用硫酸铜溶液泡粽叶，使粽叶变得鲜绿D大量添加面粉增白剂使面粉更白14.（2013枣庄）2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特莱夫科维茨和布莱恩克比尔卡C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（C）A蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性B蛋白质是一种有机化合物C蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富DH7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高
29、温来消毒15.（2013枣庄）下列关于材料的说法正确的是（A）A金属材料是指金属及其合金，且合金的性能优于金属B玻璃属于非金属材料，其主要成分是碳酸盐C有机物合成材料属于高分子材料，在汽车轮胎、棉花、塑料制品中都存在D玻璃钢是一种复合材料，由塑料和铁丝复合而成16.（2013淄博）从化学的角度看，下列说法正确的是（B）A油脂是一类重要的营养物质，摄入量越多越好.B维生素是维持人体正常生理功能的微量物质.C人体内缺乏铁元素，会导致骨质疏松症 。 D. 医药用品中的吗啡、可卡因等药物具有镇静作用，人们可以长期使用。二、 非选择题1.（2013滨州）化学与生活密切相关请运用所学化学知识，帮同学们解决
30、野炊时涉及到的下列问题：（1）野炊所带的如下物品中，由有机合成材料制成的是C（填标号）；（2）野炊食谱如下：馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶，其中所含的营养素有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水高钙牛奶中的钙元素属于人体中的常量（填“常量”或“微量”）元素；（3）做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是树枝与氧气充分接触；（4）野炊时正值农民向田间施肥的季节，同学们看到化肥包装袋上印有“尿素”字样，就知道农民所施的是氮肥（填化肥种类）；（5）回家后，同学们冲洗了野炊骑过的自行车，请给他们推荐一种防锈的方法立即擦干 2.（2013德州）化学与人类生活密不可分。（1）下列
31、厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是_C_（填写字母序号），利用了其优良的_导热性_性。（2）人们通过食物获取各种营养。水果和蔬菜富含的营养素主要有水和_维生素_。为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的_钙_元素。3.（2013聊城）化学与生活密切相关请回答下列问题：（1）玻璃钢是一种CA硅酸盐材料 B合金 C复合材料 D塑料（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能（3）微量元素对人体健康的影响很大，如缺铁会引起贫血（4）多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量维生素4.化学来源于生活，服务于生活。请回答下列生活中的有关化学问题（1）厨房中有下列几种食物：黄瓜；牛奶
32、；大米。其中富含蛋白质的是 （填序号，下同）；富含糖类的是 ；富含维生素的是 。（2）家庭餐桌上的餐具有筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是 塑料水杯 。（3）泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱网，该设计利用的化学实验操作原理是 过滤 。（4）热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着有一层水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】。下列物质能除去瓶内水垢的是 （填序号） 白酒 食醋 苏打水5.（2013青岛）“化学我们的生活，我们的未来”请从化学的视角认识生产生活中的有关问题请填下列空格：（1）在人体所摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是糖
33、类、油脂、蛋白质和维生素等有机物人体缺乏钙元素可能导致骨质疏松，食用乳制品、豆类等可摄入该元素（2）氢气被誉为“未来最理想的清洁能源”，氢气在空气中燃烧的化学方程式为：2H2+O22H2O（3）工业上通过高温煅烧石灰石来生产氧化钙，反应的化学方程式为：CaCO3CaO+CO2（4）厨房中铁锅易生锈，请结合生活实际，简要说出一种防止铁锅生锈的方法：不用时保持铁锅干燥或涂一层植物油6.（2013威海）化学与健康：科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性通常，富含S、Cl、P、N等非
34、金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题（1）在上
35、述金属元素中，属于人体中常量元素的有K、Ca、Na、Mg（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确不正确；请说明理由只是听说，没有经过实验验证（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性；（4）中发生反应的化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2；（5）根据中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示）CO2+H2OH2CO37.（2013潍坊）化学就在我们身边请运用所学的化学知识，回答下列问题；（1）铝及其化合物有广泛的用途把一根用砂纸
36、打磨过的铝丝浸入硫酸铜溶液中，反应的化学方程式是2Al+3CuSO4Al2（SO4）3+3Cu砂纸的作用是除去铝丝表面的氧化物薄膜（2）今年3月，我国出现了H7N9新型禽流感病例科研部门自主研发出一种新药可用于治疗H7N9禽流感，它的化学式为C15H28N4O4，它由4种元素组成，其中碳、氮两种元素的质量比为45：14（3）北海盛产鱼虾等海产品，鱼虾中富含的基本营养素是蛋白质；海产品溶液腐烂变质，不能（填写“能”与“不能”）用甲醛溶液浸泡防腐保鲜（4）在地震救灾中，用搜救犬搜救被埋在废墟下的幸存者是利用了分子是不断运动的；抢救危重伤员时需要的氧气常装入氧气袋中，利用了分子之间有间隔（5）下列有
37、机合成材料具有热塑性的是AB（填写字母序号）A聚乙烯 B聚氯乙烯 C酚醛塑料（电木） D脲醛塑料（电玉）8.（2013烟台）今年4月四川省雅安市发生7.0级地震，全国人民“众志成城，抗震救灾”（1）矿泉水、蔬菜、大米、禽蛋和植物油等食品从全国各地源源不断运送到灾区，上述食品中富含蛋白质的是禽蛋（2）搭建临时帐篷使用的篷布材料的主要成分聚氯乙烯属于有机高分子材料在聚氯乙烯中加入氢氧化铝可以起到很好的阻燃效果，氢氧化铝是阻燃剂，在受热时分解成水蒸气和耐高温的氧化铝，氢氧化铝能阻燃的原因是分解成水蒸气吸热使周围温度降低（3）为防止灾区疾病传染，需对临时水源的水处理后方可饮用用下列措施净水较合理的顺序为（填序号）加热煮沸 消毒 过滤 自然沉降（4）灾区使用了大量的漂白粉进行灾后消毒，工业上生产漂白粉的化学方程式为 2Ca（OH）2+2X=Ca（ClO）2+CaCl2+2H2O，X的化学式为Cl2（5）今年5月12日是我国第五个防灾减灾日，主题是“识别灾害风险，掌握减灾技能”下列图标与安全警示无关的是（填序号）9.13