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1、高2013级第四期4月阶段性测试生物试题 一、选择题(120题每题2分,2130题每题3分,共70分)1在果酒制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染 A. 榨汁机用热水进行清洗,并晾干 B. 发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用 C. 葡萄先去除枝梗,再冲洗多次 D. 每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开2图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是 ABCD3下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是: A果酒制作的菌种属于真核生物,而果
2、醋制作的菌种属于原核生物B果酒制作需要的温度比果醋制作温度高C果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量不呈“J”型增长D醋酸菌能分解糖产生醋酸4下列关于果醋的制作,错误的是A果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气B醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在30-35C醋酸菌能进行分裂生殖D当缺少氧气和糖源时,醋酸菌可将乙醇变为醋酸5关于酵母菌的叙述,错误的是A.酵母菌既含有核基因,又含有线粒体基因B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输到细胞外C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长D.碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同6关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养
3、基,叙述正确的是A操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至40左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510s后将平板倒过来放置7无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中错误的是()A对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行D实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触8下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是AKH2PO4、Na2HPO4、MgSO47H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水BKH2PO4、Na2HPO4、MgSO47H2O、葡萄糖、
4、琼脂、水CKH2PO4、Na2HPO4、MgSO47H2O、尿素、琼脂、水DKH2PO4、Na2HPO4、MgSO47H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水; 9用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时可以用相同的培养基都需要使用接种环进行接种都需要在火焰旁进行接种都可以用来计数活菌AB CD10下表为某培养基的配方,下列传述不正确的有( )项从物理性质看该培养基属于固体培养基,从用途看该培养基属于鉴别培养基 培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是蛋白胨该培养基中的蛋白胨可提供特殊营养物质 该培养基调节合适的pH和消毒后就可以接种使用该培养基可以用于培养HIV病毒该培养基可以用于大肠
5、杆菌的鉴定,其菌落出现黑色。A1项 B2项 C3项 D4项11取适量干重相等的4份种子进行不同处理:甲风干;乙消毒后浸水萌发;丙浸水后萌发;丁浸水萌发后煮熟冷却、消毒。然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后,种子堆内温度最高的是A甲 B乙 C丙 D丁12若将某种细菌置于有营养的物体上,它会繁殖并形成细胞群。有什么适当的实验可以用来检验两种抗生素的杀菌效用?( )13现有两瓶密封的罐头已过保质期,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化,打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和乳酸甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有酒精和CO2甲罐头
6、变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和H2O乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是乳酸乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是酒精A B C D14要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用A固体培养基B液体培养基C加入青霉素的培养基D加入高浓度食盐的培养基15长期保存菌种应控制的条件是( )湿度 低温 干燥 有光 隔绝空气 适当有氧A. B. C. D.16.下列关于植物组织培养的叙述,错误的是 A一般来说容易进行无性繁殖的植物,也容易进行组织培养B对菊花茎段进行组织培养,不加植物激素也能成功C接种后的锥形瓶放入无菌箱中,给适宜的温度和光照即可D移栽生根的试管苗之前
7、,先打开封口膜,让试管苗在培养间生长几日17将无根的非洲菊幼苗转入无植物激素的培养基中,在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后,应出现的现象是( )18有关植物组织培养的叙述不正确的是A一般需经历脱分化和再分化两个过程 B愈伤组织的特点是细胞排列疏松有规则,高度液泡化呈无定形状态C先使用细胞分裂素后使用生长素,细胞既分裂也分化 D生长素和细胞分裂素比值适中时促进愈伤组织的形成19下面为番茄植物组织培养过程的流程图解,以下相关叙述不正确的是 A脱分化发生在b步骤,形成愈伤组织,在此过程中植物激素发挥了重要作用B再分化发生在d步骤,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C从叶组织块到种苗形成的过
8、程说明番茄叶片细胞具有全能性D人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题20以下不能说明细胞全能性的实验是A.胡萝卜韧皮部细胞培育出植株 B.紫色糯性玉米种子培育出植株 C.转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D.用玉米花粉粒培育出的植株21与酵母菌相比,硝化细菌具有的特点是w_w*w.k*s 5*u.c_o*mA无线粒体,只能通过无氧呼吸获得能量B无脲酶,不能用尿素作为氮源C无细胞核,只能通过出芽生殖方式繁殖后代D无染色体,只能在DNA水平产生可遗传变异22在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下
9、列相关分析正确的是AM点前酵母菌不进行细胞呼吸B终止发酵时间应选择在P点时C酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖DN点时酵母菌种群增长速率最大23下列有关碳源的叙述不正确的是A碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物B某些碳源可以作为微生物的主要能源物质C培养基中一定要有碳源 D不同种类的微生物的碳源可能不同24在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵 母菌,其结果如右图所示(甲为绿藻,乙为酵母菌)。造成这种结果的原因是培养液中 ( )A缺少无机盐 B氧气含量太高C缺少有机养分D不含二氧化碳25.用稀释涂布平板法统计细菌菌落数时,一般选择下图中哪几支试管中的稀释液来涂布平板A试管1
10、、2、3B试管2、3、4 C试管3、4、5D试管4、5、626通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出 A大肠杆菌 B霉菌 C放线菌 D固氮细菌27有关平板划线操作正确的是 ( ) A将接种环放在火焰上灼烧,直到接种环烧红 B打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后需马上塞上棉塞 C打开皿盖,将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内,划三至五条平行线,盖上皿盖D经过培养,将在划线的第五区域看到单菌落28下列叙述错误
11、的是A.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素 B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性C.培养细菌时需将PH调至中性或微碱性 D.培养产甲烷杆菌时需要提供无氧的条件29下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是A为了提供营养和调节渗透压,培养基中应添加蔗糖B培养基中的生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织的生长和分化C器官、组织的细胞在离体的情况下通过再分化形成愈伤组织D同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的植株的基因型可能不同30某同学将必修与选修教材中细菌部分的知识进行归纳总结,得出下列结论,其中正确的有几项 拟核由一条大型环状DNA组成,不构成染色体 表面积与体积比很大,物质交换迅速,代谢异
12、常旺盛 细胞质中含许多核糖体,但无其他细胞器 细胞壁坚固,主要成分是糖类与蛋白质 单个或少数细菌在液体培养基中大量繁殖,可形成菌落,可作为菌种鉴定的依据 A2项 B3 C4项 D5项二填空题(30分)31(8分) 杨梅是浙江省的特色水果之一,为对其进行深加工,某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制,基本工艺流程如下: 请回答:(1)在制备杨梅酒过程中,为了提高杨梅的出汁率,在压榨前可加入一定浓度的纤维素酶和 酶。甲罐顶上弯管中加水的主要目的是,发酵一定时间后,观察到发酵罐内液面不再有,说明发酵基本完毕。(2)在制备杨梅醋过程中,乙罐内先填充经处理的木材刨花,然后加入含菌的培养液,使该菌附着在刨花上,再
13、让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵,杨梅醋的pH可通过控制杨梅酒的来调节。 (3)若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋,则乙罐中CO2的产生量是。A甲罐的两倍 B与甲罐的相等 C、甲罐的一半 D几乎为零 (4)在杨梅酒和杨梅醋发酵的整个过程中,某物质浓度随时间变化的趋势如右图所示,该物质是。 32(10分)为了探究6-BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响,某研究小组在MS培养基中加入6BA和IAA,配制成四种培养基(见下表),灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体,在适宜条件下培养一段时间后,统计再生丛芽外植体的比率(m),以及再生丛芽外植体上的丛芽
14、平均数(n),结果如下表。 回答下列问题:(1)按照植物的需求量,培养基中无机盐的元素可分为 和 两类。上述培养基中,6BA属于类生长调节剂。 (2)选用生理状况好的菊花嫩枝茎段作外植体是因为其更容易(2分)。(3)在该实验中,自变量是,因变量是(2分)。(4)从实验结果可知,诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。(5)为了诱导该菊花试管苗生根,培养基中一般不加入(填“6BA”或“IAA”)33.(7分)苯酚是工业生产排放的有毒污染物质,自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚,为了降解废水中的苯酚,研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株,筛选的主要步骤如图所示,
15、为土壤样品。请回答下列问题:(1)中培养目的菌株的选择培养基中应加入_作为碳源,接种前常用_方法对培养基灭菌。(2)为获得单菌落进行继续筛选,常采用_法把目的菌株接种到中,接种后应将培养皿_。(3)为对照,微生物在中不生长,在中生长,与培养基的主要区别在于_ _(2分)。(4)如需比较不同菌株降解苯酚能力的大小,则要将不同菌株接种到_的培养液中进一步测定。. (5分) 某种细菌体内某氨基酸(X)的生物合成途径如图:这种细菌的野生型能在基本培养基(满足野生型细菌生长的简单培养基)上生长,而由该种细菌野生型得到的两种突变型(甲、乙)都不能在基本培养基上生长:在基本培养基上若添加中间产物2,则甲、乙
16、都能生长;若添加中间产物1,则乙能生长而甲不能生长。在基本培养基上添加少量的X,甲能积累中间产物1,而乙不能积累。请回答:(1)根据上述资料可推论:甲中酶_的功能丧失;乙中酶_的功能丧失,甲和乙中酶_的功能都正常。如果想在基本培养基上添加少量的X来生产中间产物1,则应选用_(野生型、甲、乙)。(2)将甲、乙混合接种于基本培养基上能长出少量菌落,再将这些菌落单个挑出分别接种在基本培养基上都不能生长,上述混合培养时_首先形成菌落。高2013级班姓名考号密封线高2013级第四期4月阶段性测试生物试题答卷31(8分)I、(1) , , (2) , , (3) (4) 32(10分)(1) , , (2
17、) (3) , (4) (5) 33(12分)I、(1) , (2) , (3) (4) II、(1) , , , (2) 请在各题目的答题区域内作答,超出黑色矩形边框限定区域的答案无效高2013级第四期4月阶段性测试生物试题参考答案1-5 CBBDB6-10 BAACB11-15 CCDAB16-20 CBBBB21-25 DCCCC26-30 AABCC31、(1)果胶防止空气进入气泡冒出 (2)灭菌 醋酸 流速 (3)D(4)酒精 32、(1)大量元素微量元素细胞分裂素 (2)诱导脱分化和再分化(2分) (3)IAA的浓度 菊花再生丛芽外植体的比率和外植体上的丛芽平均数(2分)(4)1(5) 6BA33.(1)苯酚 高压蒸汽灭菌法(2)稀释涂布平板法或平板划线法 倒置(3)含除苯酚外的其他碳源,以苯酚作为唯一碳源(2分) (4)同样苯酚浓度. (1) b a c 甲(2)乙- 8 -