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1、质量方针质量方针、质量目标及分解质量目标及分解、质量承诺质量承诺YLJ/G-CX-01一、质量方针以质量求生存，以服务促发展。l、科学生产、严格控制、诚信经营、尽心服务、质量至上、力创名牌。2、从原料的生产、收购、储存到生产出成品的每道工序部在受控状态下进行组织生产。3、对生产全过程进行过程检验，把住生产每道工序的质量关。4、不断完善管理、使我们的产品质量得到不断的提高。二、质量目标（一）、为了保证本企业的产品质量安全，以及对生产加工过程关键质量控制点的控制，控制不合格情况的发生，控制生产加工过程和出公司销售不合格品的产生，确定以下质量目标：1、产品出厂合格率 100%。2、产品一次交验合格率
2、98%。3、国家有关部门监督检查抽检率合格率 100%3、包装材料采购合格率、验证合格率 100%4、运输工具清洁卫生合格率 100%。5、产品批次抽样率 100%。6、客户满意率96%。7、设备设施完好率96%8、过程检验符合率90%（二）、质量目标分解如下：1、产品出公司合格率 100%。责任单位：质检部；2、产品一次交验合格率98%。责任单位：生产部门；3、包装材料采购合格率、验证合格率 100%.责任单位：采购部；4、运输工具清洁卫生合格率 100%。责任单位：采购部；5、产品批次抽样率 100%。责任单位：检验室；6、客户满意率 96%。责任单位：营销部；7、设备设施完好率96%责任
3、单位：生产车间；8、过程检验符合率90%责任单位：质检部；（三）、质量目标考核方法：1、产品出厂合格率=%100总批次合格批次2、产品一次交验合格率=%100总批次一次交验合格批次3、包装材料采购合格率、验证合格率=%100采购、验证总批次采购、验证合格批次4、设备完好率=%100月设备总数月设备完好数5、运输工具清洁卫生合格率=%100总运输车次运输车辆清洁卫生车次6、客户满意率=%100调查客户总数调查客户满意数7、过程检验符合率=%100过程检验总数过程检验符合数8、采购产品合格率=%100采购产品总数采购产品合格数9、人员培训率=%100应受训人数实际受训人数三、质量承诺三、质量承诺1、本公司生产出厂的所有白酒产品均检验合格。2、所有包装材料均符合国家标准要求，并验证合格。3、生产设备和检验设备均满足食品申证单元生产许可证审查通则和申证单元生产许可证审查细则要求。4、生产环境控制满足食品生产加工企业必备条件现场审查表要求。5、本公司生产的白酒等产品各项指标符合国家标准要求，保证按国家食品添加剂标准执行；绝不使用非食源性、腐烂、变质、超保质期以及来历不明的原辅材料加工食品。6、做到文明生产，安全生产，热情服务。7、凡出现产品质量问题，本公司负责调换，并赔偿用户损失。