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1、-1-南阳市一中南阳市一中 20192019 年秋期高一年级第一次考试年秋期高一年级第一次考试生物试题生物试题一、单选题一、单选题1.下列关于细胞与生命活动的叙述中，错误的是A.生命活动离不开细胞B.病毒不具有细胞结构，所以它的生命活动与细胞无关C.细胞是生物体结构和功能的基本单位D.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，才能完成生命活动【答案】B【解析】试题分析：生命活动离不开细胞，即使像病毒那样没有细胞结构的生物，也只有依赖活细胞才能生物，细胞是生物体结构和功能的基本单位，因此，A、C 项正确，B 项错误；单细胞生物的单个细胞就能完成各种生命活动，而多细胞生物则依赖各种分化的细胞密切合作，
2、共同完成一系列复杂的生命活动，故 D 项正确。考点：本题考查细胞与生命活动关系的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。2.对“系统”的认识，正确的是A.生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的B.蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算为“系统”，也属于“生命系统”的层次C.“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物D.生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞【答案】D【解析】单细胞生物没有系统层次，植物也没有系统层次，A 错误；蛋白质和核酸等生物大分
3、子本身算作系统，但不属于生命系统，B 错误；一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物构成群落，C 错误；细胞是最小的生命系统，细胞是生物体的结构和功能单位，D 正确。【考点定位】系统和生命系统的区别-2-【名师点睛】生命系统与系统的比较：（1）系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体生命系统是指能进行各项生命活动，各组分在结构上相互联系，在功能上相互配合而形成的整体（2）系统的范围很广，生命系统相对较小所有的生命系统都是系统，而有的系统则不是生命系统。3.下列各组合中,依次属于种群、群落、生态系统的一组是(1)某公园中的全部乔木(2)一块农田中的所有小麦、小黑麦及其
4、无机环境(3)一块棉田中的所有棉蚜(4)长江中的全部生物(5)一片果园中的全部动物和绿色植物(6)一片森林中的全部生物及其无机环境A.(1)(5)(2)B.(3)(5)(6)C.(1)(4)(2)D.(3)(4)(6)【答案】D【解析】(1)某公园中的全部乔木，不是同一物种，也没有包括该公园的全部生物，因此既不属于种群，也不属于群落；(2)一块农田中的所有小麦、小黑麦，只涉及到该农田的部分生物，与其无机环境不能构成生态系统；(3)一块棉田中的所有幼年棉蚜及有翅和无翅的成年棉蚜构成种群；(4)长江中的全部生物涵盖了长江中所有生物种群的集合，构成一个群落；(5)一片果园中的全部动物和绿色植物，没有
5、包括该果园的全部生物，因此既不属于种群，也不属于群落；(6)一片森林中的全部生物及其无机环境构成生态系统。综上分析，依次属于种群、群落、生态系统的一组是(3)(4)(6)，A、B、C 均错误，D 正确。4.德国科学家施莱登和施旺建立的“细胞学说”，是生物学科学史上的一座丰碑。下列关于“细胞学说”的说法，不正确的是（）A.一切动物和植物都由细胞发育而来,并由细胞及其产物构成B.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充C.细胞是一个相对独立的有机体，又对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用-3-D.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的多样性【答案】D【解析】细胞是一个有机
6、体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，A 正确；魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充，B 正确；细胞是一个相对独立的有机体，又对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用，C 正确；一切动植物都由细胞发育而来，这就揭示了生物体结构的统一性，但是不能说明生物体结构的多样性，D 错误。5.如图是几种生物的分类图，关于各类生物各自共同特征的叙述正确的是（）A.中的两个生物是原核生物，均具有细胞壁B.中的生物均以 RNA 作为遗传物质C.中的生物都具细胞结构，且都有细胞壁D.中的生物都是原核生物，均有核糖体【答案】C【解析】【分析】据题分析，T2噬菌体为 DNA
7、 病毒；大肠杆菌为细菌，属于原核生物；硝化细菌为自养细菌，属于原核生物；蓝藻为自养生物，属于原核生物；黑藻是植物，是自养生物，属于真核生物。【详解】中 T2噬菌体是病毒不是原核生物没有细胞壁，大肠杆菌是原核生物有细胞壁，A错误；中 T2噬菌体、大肠杆菌、硝化细菌都以 DNA 为遗传物质，B 错误；中大肠杆菌、硝化细菌、蓝藻为原核生物都有细胞壁，黑藻为植物有细胞壁，且四种生物都为细胞生物，C 正确；中硝化细菌、蓝藻和黑藻都有核糖体，硝化细菌和蓝藻都是原核生物，黑藻是植物，属于真核生物，D 错误。【点睛】注意总结常考易混的生物类别。(1)单细胞生物并不都是原核生物。单细胞的原生动物(如常见的草履虫
8、、变形虫、疟原虫等)是真核生物；单细胞绿藻(如衣藻)、单细胞真菌(如酵母菌)等都是真核生物。(2)生物名称中带有“藻”字的生物并不都是真核生物。绿藻、红藻等属于真核生物,而蓝藻-4-(如蓝球藻、念珠藻、颤藻等)属于原核生物。(3)生物名称中带有“菌”字的生物并不都是细菌。从名称上看，凡是“菌”字前带有“杆”“球”“螺旋”及“弧”字的都是细菌,属于原核生物。放线菌不是细菌,但属于原核生物。酵母菌、霉菌(如根霉、青霉、曲霉、毛霉等)、大型真菌(如蘑菇、木耳、银耳、猴头、灵芝等)是真菌类，不是细菌，属于真核生物。6.下列哪项是细胞产物A.血小板和木纤维B.导管和胃蛋白酶C.花粉和抗体D.胃蛋白酶和抗
9、体【答案】D【解析】【分析】导管位于植物体内木质部中，是一种能够把根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处的管状结构。导管是为一串管状死细胞所组成，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的。【详解】血小板属于血细胞中的一种。木纤维是死的植物细胞。二者均不属于细胞产物，A 错误；胃蛋白酶是细胞合成的一种分泌蛋白，属于细胞产物。导管是死的细胞，不属于细胞产物，B 错误；抗体是由浆细胞合成的一种分泌蛋白，属于细胞产物。花粉内含精子，是活细胞，不属于细胞产物，C 错误；由 B、C 选项的分析可知，胃蛋白酶和抗体均属于细胞产物，D 正确。故选 D。【点睛】易错点：解答本题需注意木纤维属于死的植物细
10、胞。7.如图所示：甲图中表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列描述正确的是()A.比的放大倍数大，比的放大倍数大B.把视野里的标本从图中的乙转为丙，应选用-5-C.从图中的乙转为丙，正确的操作顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋D.若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是【答案】B【解析】【分析】该题以图文结合的形式。考查学生对显微镜的构造及使用等相关知识的识记和理解能力。【详解】A、目镜无螺纹，物镜有螺纹；显微镜的放大倍数物镜放大倍数目镜放大倍数，物镜越长，放大倍数越大，物镜与载玻片的距离越近，而目镜放大倍数与镜筒长度成反比。据此并结合题意可知：与均
11、为目镜，且比的放大倍数小，与均为物镜，且比的放大倍数大，A 错误；B、显微镜的放大倍数越大，视野中看到的细胞数越少，细胞体积越大，把视野里的标本从图中的乙转为丙，即用高倍镜观察时，应选用，B 正确；C、从图中的乙转为丙，即使用高倍显微镜的正确操作顺序是：移动标本，将要放大观察的物像移到视野中央转动转换器，用高倍镜观察调节光圈、增加进光量转动细准焦螺旋，使物像清晰，C 错误；D、综上分析，若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是，D 错误。故选 B。【点睛】显微镜的使用，此类问题常以实际操作中出现的问题为依托进行考查。熟记并理解目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系、放大倍数与视野范围的大
12、小、使用高倍显微镜的要点是正确解答本题的关键。8.下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中有几项正确（）乳酸菌、青霉菌、大肠杆菌都属于原核生物乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和 DNAT2噬菌体（一种病毒）的繁殖只在宿主细胞中进行，因为只有核糖体一种细胞器细胞没有叶绿体就不能进行光合作用有些细菌只含有 RNAA.1 项B.2 项C.3 项D.4 项【答案】A-6-【解析】乳酸菌、大肠杆菌都属于原核生物，青霉菌为真核生物，错误；乳酸菌、酵母菌的遗传物质都是 DNA，二者共有的细胞器是核糖体，正确；T2噬菌体是一种专门寄生在大肠杆菌细胞内的病毒，没有细胞结构，不具有核糖体，其繁殖只在宿主细胞中进行，错误
13、；蓝藻细胞没有叶绿体，但有藻蓝素和叶绿素，因此能进行光合作用，错误；细菌属于原核生物，原核生物既含有 DNA，又含有 RNA，错误。综上分析，A 正确，B、C、D 均错误。9.为四类生物的部分特征：仅由蛋白质与核酸组成具有核糖体和叶绿素，但没有形成叶绿体出现染色体和各种细胞器细胞壁主要成分是肽聚糖。下列对应的叙述中错误的是A.含的生物都是自养生物B.肯定属于原核生物的是和C.流感病毒最可能属于D.有成形的细胞核的生物是【答案】A【解析】具有细胞壁的生物不一定是自养生物，例如真核生物酵母菌含有细胞壁，但酵母菌是异养生物，A 错误；组成原核生物的原核细胞中具有核糖体，没有形成叶绿体，有的原核细胞（
14、如蓝藻细胞）中有叶绿素，因此肯定属于原核生物的是，细胞壁成分是肽聚糖的生物是细菌，是原核生物，B 正确；仅由蛋白质与核酸组成的生物最可能是病毒，因此流感病毒最可能属于，C 正确；出现染色体和各种细胞器的生物是真核生物，真核生物有成形的细胞核，所以有成形的细胞核的生物是，D 正确。10.某蛋白质由 m 条肽链、n 个氨基酸组成。该蛋白质至少含有COOH、NH2、氧原子的个数分别为A.m、m、n-mB.m、n、n-2mC.m、m、n+mD.m、m、n+2m【答案】C【解析】蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个-7-氨基或几个羧基该蛋白质含有 m 条肽链，
15、因此至少含有 m 个-COOH、至少含有 m 个-NH2；蛋白质分子中至少含有氧原子数=氨基酸数目2-脱去的水分子数目=n2-（n-m）=n+m，故选 C。【考点定位】氨基酸的脱水缩合【名师点睛】脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数-水的个数18。11.以下关于蓝藻说法正确的是A.蓝藻可以看作是生命系统，其是异养生物B.蓝藻既不是原核细胞也不是真核细胞C.蓝藻的大小能满足一个细胞基本的生命活动D.必须用
16、含活细胞的培养基培养蓝藻【答案】C【解析】【分析】蓝藻是原核生物，无细胞核，染色体和众多的细胞器，只有核糖体一种细胞器。【详解】A、蓝藻是单细胞生物，既是细胞层次又是个体层次，可以进行光合作用，故为自养生物，A 错误；B、蓝藻是原核细胞，B 错误；C、蓝藻的大小能满足一个细胞基本的生命活动，可以独立生活，C 正确；D、蓝藻可以独立生活，不需要用活细胞培养，D 错误。故选 C。12.某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片。当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于A.反光镜未调节好B.显微镜物镜损坏C.细准焦螺旋未调节好D.标本切得厚薄不均【答案】D-8-【解析】【分析
17、】用显微镜观察物象时，需要先用低倍镜观察，再换做高倍镜，换成高倍镜会导致视野变暗，需要调节细准焦螺旋和反光镜。【详解】A、反光镜与视野亮暗有关，与物象是否清晰无关，A 错误；B、显微镜物镜损坏会导致无法观察到物象，B 错误；C、转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，说明不是细准焦螺旋的问题，C 错误；D、标本切得厚薄不均会导致一部分细胞能看清楚，一部分细胞不能看清楚，D 正确。故选 D。13.对下列生物分类错误的是（）颤藻 酵母菌 变形虫 小球藻水绵HIV 大肠杆菌 甲型 H1N1 流感病毒肺炎双球菌A.具有核膜的生物只有B.有核糖体但无染色体C.无核糖体的生物是D.是自
18、养生物（自己能合成有机物）【答案】A【解析】【分析】一些常考生物的类别：常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物【详解】颤藻、小球藻、大肠杆菌和肺炎双球菌都属于原核生物，都是由原核细胞构成，没有核膜，也没有染色体，但有核糖体；酵母菌、变形虫和水绵都属于真核生物，都是由真核细胞构成，有核膜、染色体和核糖体等；HIV 和甲型 H1N1 流感病毒都属于病毒，没有细胞结构，也就没
19、有核糖体；颤藻、小球藻和水绵都含有光合色素，都-9-能进行光合作用，因此都是自养生物。综上分析，A 项错误。【点睛】熟练记住一些常考的微生物类别是解答本题的关键。14.如图所示的是几种常见的单细胞生物结构示意图。下列有关该组生物的叙述中错误的是A.图中各细胞中都有核糖体B.具有核膜的细胞是C.生物一定是异养型生物D.的摄食行为体现了单细胞生物一个细胞可以完成生命活动【答案】C【解析】【分析】由图可知，为衣藻，为草履虫，为变形虫，为细菌，为蓝藻。【详解】A.图中有真核细胞核和原核细胞，各细胞中都有核糖体，A 正确；B.为衣藻，为草履虫，为变形虫均为真核生物，均含有核膜，为细菌，为蓝藻为原核生物，
20、无核膜，B 正确；C.细菌若为硝化细菌，则为自养型生物，C 错误；D.变形虫依靠单个细胞可以完成摄食，体现了单细胞生物一个细胞可以完成生命活动，D正确。故选 C。15.关于颤藻和黑藻的说法正确的是（）A.颤藻和黑藻细胞内的 DNA 都呈环状B.颤藻细胞和黑藻细胞所含有的色素种类相同C.颤藻和黑藻的主要区别在于是否有真正的细胞核D.颤藻和黑藻进行光合作用的场所相同【答案】C-10-【解析】颤菌细胞属于原核细胞，DNA 是环状，而黑藻属于真核细胞，DNA 和蛋白质形成染色质，A 错误；颤藻细胞含有藻蓝素和叶绿素，黑藻细胞含有叶绿素和类胡萝卜素，B 错误；颤藻是原核生物，其细胞中没有成形的细胞核，黑
21、藻是真核生物，细胞中有成形的细胞核，C 正确；黑藻进行光合作用的场所是叶绿体，而颤藻细胞属于原核细胞，没有叶绿体，其光合作用的场所不是叶绿体，D 错误【考点定位】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同16.某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是A.对该野果进行脂肪鉴定不一定使用显微镜B.若对该野果的组织样液检测后出现较深的砖红色沉淀，说明该野果中含有大量的葡萄糖C.进行蛋白质的鉴定时双缩脲试剂 A 液和 B 液先混合再使用D.进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期备用【答案】
22、A【解析】对该野果组织样液进行脂肪的鉴定实验不需使用显微镜，对野果的切片进行脂肪鉴定实验需要使用显微镜，A 正确；对该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，只能说明该野果中含有大量的还原糖，不一定是葡萄糖，B 错误；双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，使用时要先加 A 液后再加入 B 液，C 错误；斐林试剂应该现配现用，D 错误。17.下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是A.观察细胞内的脂肪滴需要使用酒精溶液洗浮色B.还原糖的检测一般需要水浴加热到 5065C.若蛋白质盐析或高温变性后，则无法使用双缩脲试剂对其进行检测D.检测还原糖和蛋白质所用试剂的使
23、用方法不同【答案】C【解析】【分析】在鉴定脂肪的实验中，制作临时装片的流程是：取最理想的薄片在薄片上滴苏丹染-11-液 3min（或苏丹染液染色 1min）洗去浮色（用 50酒精）制成临时装片。还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(5065)的条件下生成砖红色沉淀；斐林试剂在使用时是将甲液（0.1g/mL 的 NaOH 溶液）与乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）等量混合均匀后再使用。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，其反应原理是：具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与 Cu2反应生成络合物；双缩脲试剂在使用时应先加入 A 液（0.1g/mL 的NaOH 溶液）后加入 B 液（
24、0.01g/mL CuSO4溶液）。【详解】在鉴定脂肪的实验中，在花生子叶薄片上滴苏丹染液（或苏丹染液）染色 3min（或 1min）后，需用 50酒精溶液洗去浮色，A 正确；还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(5065)的条件下生成砖红色沉淀，B 正确；蛋白质盐析或高温变性后，仍然含有肽键，仍然可以使用双缩脲试剂对其进行检测，C 错误；检测还原糖所用的斐林试剂，在使用时是将甲液（0.1g/mL 的 NaOH 溶液）与乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）等量混合均匀后再使用，检测蛋白质所用的双缩脲试剂，在使用时应先加入 A 液（0.1g/mL 的 NaOH 溶液）后再加入 B 液（0.0
25、1g/mL CuSO4溶液），D 正确。18.下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是()A.组成细胞的元素都可以在无机环境中找到B.C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg 都是大量元素，C 在各种有机物中都存在C.在细菌的化学组分中，P 元素仅存在于 DNA 和 RNA 分子中D.微量元素虽含量少，但它们既能参与细胞结构组成，也能参与细胞的代谢调节【答案】C【解析】【分析】1、生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。2、组成生物体的化学元素根据其含量不同
26、分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 等。【详解】A、组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种是生物特有的，正确；B、C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg 都是大量元素，C 是构成有机物的基本骨架，在各种有机-12-物中都存在，正确；C、在细菌的化学组分，构成细胞膜的成分磷脂中也含有 P 元素，错误；D、微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节，正确；故选 C。19.如图 1 是细胞中化合物含量的扇形图，图 2 是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是（）
27、A.若图 1 表示细胞鲜重，则 A、B 化合物依次是 H2O、蛋白质B.若图 1 表示化合物占细胞干重百分比，则 A 化合物结构具有多样性C.若图 2 表示组成人体细胞的元素含量，则 a、b、c 依次是 O、C、HD.a 在地壳与活细胞中含量都最多，说明生物界与非生物界在元素组成方面具有统一性【答案】D【解析】【分析】分析图 1 可知，若该细胞是正常细胞，则 A 化合物含量最多是水，B 是蛋白质，C 可能是脂质；若该细胞是表示细胞干重，则 A 含量最多为蛋白质。分析图 2 可知，本题图是活细胞元素含量的柱形图，a 含量最多是 O 元素，b 是 C 元素，c 是 H 元素。【详解】细胞鲜重中含量
28、最多的化合物是水，其次是蛋白质，因此 A、B 化合物依次是 H2O、蛋白质，A 正确；若该细胞是表示细胞干重，则 A 含量最多为蛋白质，蛋白质的结构具有多样性，B 正确；人体活细胞中含量最多的元素是 O，其次是 C、H，C 正确；生物界有的元素在自然界都能找到，则能说明生物界与非生物界具有统一性，D 错误。20.下列属于大量元素的一组是A.Ca、C、O、Mn-13-B.H、O、K、BC.P、N、C、MoD.N、S、O、Mg【答案】D【解析】【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括 C、H、O、N、P、S、K、C
29、a、Mg；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。【详解】A.Mn 属于微量元素，A 错误B.B 属于微量元素，B 错误；C.Mo 属于微量元素，C 错误；D.N、S、O、Mg 均属于大量元素，D 正确。21.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测及鉴定实验中，对实验材料选择的叙述不正确的是A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，是用于进行还原糖鉴定的理想材料B.花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于进行脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是用于进行蛋白质鉴定的理想植物材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是用于进行蛋白质鉴定的理想动物材料【答案】A
30、【解析】【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉），检测还原糖常见的材料有苹果、梨等；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，常用的实验材料有大豆、蛋清的稀释液等；脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），花生种子富含脂肪。【详解】A.马铃薯块茎中含有较多的糖是淀粉，是非还原糖，故不是用于还原糖鉴定的理想材料，A 错误；-14-B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B 正确；C.大豆种子蛋白质含量高，可用于进行蛋白质鉴定，C
31、正确；D.鸡蛋清含蛋白质多，是用于进行蛋白质鉴定的理想动物材料，使用时需要稀释，D 正确。22.某研究小组在 25、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，测定大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质等相关物质的含量变化，结果如图所示。下列叙述正确的是A.实验过程中，需将大豆种子一直浸没在水中以保持湿润B.种子萌发过程中蛋白质含量的增加可能是糖类分解后转化合成的C.可分别用斐林试剂和双缩脲试剂测定蛋白质与还原糖含量D.在此条件下继续培养，幼苗中蛋白质和糖类等有机物总量将增加【答案】B【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：题目通过图示信息显示了在大豆种子的萌发过程中可溶性糖先增加，然后是稳定不变的；而总
32、糖的含量是在不断的下降中的，与之相伴随的是蛋白质合量的增加，由此说明糖类在种子的萌发过程中转化为蛋白质，糖类转化蛋白质是糖类呼吸作用产生的中间产物通过氨基转换作用转化为对应氨基酸的结果。【详解】种子萌发的条件需要充足的水分，适宜的温度，充足的空气等；如果完全浸没在水中，会导致缺氧，A 错误；图中显示，总糖的含量是在不断的下降，与之相伴随的是蛋白质含量的增加，由此说明糖类在种子的萌发过程中转化为蛋白质，B 正确；蛋白质的鉴定应用双缩脲试剂，颜色反应为紫色，还原性糖用本尼迪特试剂产生砖红色沉淀，C 错误；在 25、黑暗、无菌、湿润的条件下，植物只进行呼吸作用消耗有机物，D 错误，故选 B。【点睛】
33、本题主要考查种子萌发过程中的物质变化，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。-15-23.用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是()试剂种类碘液苏丹染液双缩脲试剂甲乙丙A.乙种子中主要含蛋白质B.碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热【答案】A【解析】试题分析：乙种子与苏丹染液反应的颜色最深，说明种子中主要含有脂肪，A 错误；碘液、苏丹染液和双缩脲试剂
34、与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色，B 正确；苏丹染液检测脂肪的过程需要使用显微镜，C 正确；碘液、苏丹染液和双缩脲试剂都不需要加热，D 正确。考点：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。24.组成细胞的化合物中，含量最多的两种化合物所共有的元素是A.H、OB.C、H、OC.C、HD.C、H、O、N-16-【答案】A【解析】【分析】构成细胞的化合物中，水约占 85-90%，是含量最多的化合物，无机盐约占 1-1.5%，糖类和核酸共约占 1-1.5%，脂类约占 1-2%，蛋白质约占 7-10%，是含量最多的有机物。【详解】细胞
35、中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，水的组成元素是 H 和 O，蛋白质的组成元素主要是 C、H、O、N，所以二者共有的元素是 H 和 O，A 正确。25.研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，临床表现主要有心脏增大，急性或慢性功能不全和各种类型的心率失常，急重病人可发生猝死。营养学和流行病学界认为，成人每天硒的摄取量约在 40 至 100 微克就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是A.硒是人体必需的元素B.在人的生长发育过程中的作用不可替代C.硒元素和人体的健康关系密切D.硒的作用重大，只要有了硒，人体就能生长发育【答案】D【解析】【分析】硒是微量元素，微量元素也是人体
36、必需的化学元素，在人体的生长发育过程中的作用不可替代。【详解】A.硒是微量元素，是人体必需的化学元素，A 正确；B.微量元素在人体的生长发育过程中的作用不可替代，B 正确；C.缺硒可导致克山病，说明硒元素和人体的健康关系密切，C 正确；D.硒的作用重大，但人体也不能缺乏其他重要元素，D 错误。26.对实验检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的叙述，错误的是A.甘蔗的茎、甜菜的块根都近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定B.斐林试剂需要等量混合均匀后再加入样液中，而且需要现配现用C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.斐林试剂和双缩脲试剂都含有 NaOH 溶液和 CuSO4 溶
37、液，且 NaOH 溶液的浓度相同-17-【答案】A【解析】【分析】甘蔗茎的薄壁组织和甜菜的块根内含蔗糖较多，而蔗糖不是还原性糖，不能用于还原性糖的鉴定；在蛋白质的鉴定实验中，最好选用富含蛋白质的生物组织，植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是稀释的鸡蛋清。斐林试剂需要将甲液和乙液等量混合均匀后再加入样液中，而且需要现配现用；双缩脲试剂需要先加入 A 液（NaOH 溶液），摇匀，再加入 B 液（CuSO4 溶液）；两种试剂只是后一种浓度不同而已。【详解】甘蔗茎中所含的蔗糖是非还原糖，不可用于进行还原糖的鉴定，A 错误；斐林试剂需要将甲液和乙液等量混合均匀后再加入样液中，而且需要现配现用，B 正确
38、；大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料，C 正确；斐林试剂和双缩脲试剂都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液，且 NaOH 溶液的浓度相同，只是 CuSO4溶液的浓度不同，D 正确。【点睛】易混点：斐林试剂和双缩脲试剂的配制与用法区别二者都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液，且 NaOH 溶液的浓度相同，只是 CuSO4溶液的浓度不同；前者常常需要等量混合，现配现用，后者需要分开使用，即先加 NaOH 溶液，后加 CuSO4溶液。27.生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是()A.组
39、成肽键的化学元素或合成场所不同B.组成蛋白质的氨基酸种类不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同【答案】A【解析】【分析】蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质分子的空间结构有关。【详解】不同蛋白质中的肽键的化学元素相同，蛋白质合成的场所相同，都是核糖体，A 错误；组成蛋白质的氨基酸的种类及比例不同是蛋白质多样性的原因之一，B 正确；氨基酸的排列顺序不同是蛋白质分子多样性的原因之一，C 正确；蛋白质空间结构不同是蛋白质分子多样性的原因之一，D 正确；故选 A。【点睛】对蛋白质分析多样性的理解是解题的关键。-18-28.下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是A.人体
40、产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.细胞膜上的某些蛋白质可作为载体参与物质运输C.蛋白质结合 Mg2+形成的血红蛋白参与 O2运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分【答案】C【解析】【分析】蛋白质具有多种功能，如调节作用（激素）、免疫作用（抗体）、运输作用（载体）、催化作用（酶）等。【详解】A、人体产生的抗体可结合相应的病毒抗原，抗体属于免疫球蛋白，A 正确；B、细胞膜上的某些蛋白质可作为载体参与物质运输，体现了蛋白质的运输功能，B 正确；C、蛋白质结合 Fe2+形成的血红蛋白参与 O2运输，C 错误；D、染色体是由 DNA 和蛋白质组成的，细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，D
41、 正确。故选 C。29.狼体内有 a 种蛋白质，兔体内有 b 种蛋白质，狼捕食兔子后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能是A.少于 aB.a+bC.aD.多于 a【答案】A【解析】【分析】食物中的蛋白质被消化为氨基酸后才能被机体吸收利用。机体内的氨基酸可以作为合成蛋白质的原料。在细胞分化过程中，由于基因的选择性表达，一个细胞中含有的蛋白质的种类少于机体内含有的蛋白质的种类。【详解】狼捕食兔子，兔肉中的蛋白质在狼的消化道中被消化分解为氨基酸；这些氨基酸被吸收后，用来合成狼自身的 a 种蛋白质。在细胞分化过程中，由于基因的选择性表达，导致狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类少于 a 种。综上分
42、析，A 正确，B、C、D 均错误。30.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析正确的是（）-19-A.A 中肯定有 S 元素B.多肽中 B 的数目等于 C 的数目C.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因D.过程发生的化学反应称脱水缩合，反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基【答案】D【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：A 为 C、H、O、N，B 为氨基酸，C 为肽键，是翻译过程梳理相关知识点，分析图解，根据问题提示结合基础知识进行回答【详解】组成蛋白质的元素一定有 C、H、O、N，但不一定有 S，A 错误；多肽中 B 氨基酸的数目不等于 C 肽键的数目，肽键数=氨基酸
43、数-肽链数，B 错误；蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因，DNA 分子的多样性是生物多样性的根本原因，C 错误；过程发生的化学反应称脱水缩合，形成肽键，反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基，D 正确【点睛】本题考查蛋白质结构和功能的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力31.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致该酶去折叠的巯基乙醇和尿素，再将没有活性的该酶转移到生理缓冲液中，经过一段时间，发现该酶活性得以恢复。下列叙述正确的是A.由于巯基乙
44、醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去活性B.该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构C.这个实验证明结构并不一定决定功能D.这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的【答案】B【解析】【分析】-20-本题考查蛋白质的结构，考查对蛋白质结构和功能的理解。蛋白质的结构决定其特定的功能，蛋白质结构的改变会导致其功能的改变。【详解】巯基乙醇和尿素可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无规则卷曲结构，不会破坏蛋白质中的肽键，A 项错误；蛋白质的氨基酸序列是决定蛋白质空间结构的因素之一，B 项正确；牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无规则卷曲结构后无任何活性，说明蛋白质的结构决定功能，C项错误；蛋
45、白质的结构从根本上讲是由遗传物质决定的，D 项错误。【点睛】本题易错选 A 项或 D 项，错因在于：（1）对蛋白质变性机理理解不正确。蛋白质变性只是空间结构的改变，而不会破坏肽键；（2）对决定蛋白质结构的根本原因和直接原因理解不清。根本原因是遗传物质的不同（同一个体不同细胞中蛋白质的不同是由于基因的选择性表达），直接原因是由蛋白质中氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定的。32.下列有关氨基酸的叙述中，正确的是()A.氨基酸的元素组成为 C、H、O、N、PB.组成蛋白质的氨基酸分子只含有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上C.合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸D.不同氨基酸由于
46、结构不同，会呈现不同酸碱度【答案】D【解析】【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，根据 R 基不同，自然界中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种。【详解】氨基酸的组成元素有 C、H、O、N，但是不一定含有 P，A 错误；组成蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上，B 错误；人体内不能合成，必须从食物中取得的氨基酸称为必需氨基酸，C 错误；不同氨基酸的结构不同，呈现的酸碱性不同，D 正确。33.下列有关如图所示多肽的叙述中，错误的是-21-A.由 4 个氨基酸脱水缩合而成B.有 1 个游离的氨基、2 个游离的羧
47、基C.有 4 种不同的侧链基团D.含有 3 个肽键【答案】C【解析】【分析】分析多肽结构图可知，图中多肽含有三个肽键（-CO-NH-），即含有 4 个氨基酸，氨基酸的 R基团分别为：-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，因此组成该多肽的氨基酸有三种。【详解】A.分析图解可知，图中多肽有三个肽键（-CO-NH-），即含有 4 个氨基酸，A 正确；B.分析题图可知该多肽有 1 个游离的氨基、2 个游离的羧基，B 正确；C.图中有 3 种不同的侧链基团，C 错误；D.分析题图可知，图中含有 3 个肽键，D 正确。34.蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质
48、结构的说法中正确的是（）A.每种蛋白质分子都是由 20 种氨基酸组成B.一个蛋白质分子只能由一条肽链构成C.相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同D.发生变性的蛋白质仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应，是因为其空间结构没有改变【答案】C【解析】【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质结构具有多样性，蛋白质结构多样性决定蛋白质功能多样性，蛋白质多样性是生物界多样性的直接原因，根本原因是生物的基因多样性。蛋白质分子结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构的千差万别有关。【详解】组成蛋白质的氨基酸共有 20 种，每种蛋白质的氨基酸种类小于或等于 20 种，A 错误；
49、-22-一个蛋白质分子可能由一条或多条肽链构成，B 错误；相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质，可能因氨基酸的排序不同以及蛋白质的空间结构不同，而组成结构不同的蛋白质，C 正确；发生变性的蛋白质，空间结构改变了，但肽键没有断裂，故仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应，D 错误。故选 C。35.下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，有关描述错误的是：（）多肽化合物氨基酸数99910132222351660524A.多肽化合物，功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等B.若多肽化合物由一条链和一条链组合而成，则中含有肽键数为 49C.多肽化合物中常见的氨基酸最多为 20 种D.表中数据表明，蛋白质
50、的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的分子结构具有多样性【答案】D【解析】【分析】1、氨基酸由 C、H、O、N 等元素组成，组成生物体的氨基酸约有 20 种，由 R 基决定。氨基酸彼此之间可以通过脱水缩合的方式形成多肽，由几个氨基酸脱水缩合就形成几肽。脱水缩合反应过程中形成的肽键数目=脱去的水分子数=氨基酸的个数-肽链数。2、蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。3、蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。【详解】分析表格中数据可知，的