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幼儿园中班健康教案凉拌豆腐中班健康优质课教案凉拌豆腐幼儿园中班健康教案：凉拌豆腐活动目标：1.认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。2.尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。活动准备：将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。百叶、百叶、豆腐等。活动过程：1、认识几种常见的豆制品。师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗幼儿说说它们的名称。教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。2、出示香干，幼儿品尝香干。师：你知道你吃的是什么它是用什么做的师：你还知道哪些豆制品3、幼儿讨论教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对小朋友的身体是有好处的。4、凉拌豆腐师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。2