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1、夜场培训总结大全 服务部培训计划 1、每月培训2至4次，每次培训时间为2小时。由于经常培训，员工会觉得枯燥乏味，所以在培训期间会组织大家进行游戏，放松心情，培训效果会加倍。 2、培训内容。现如今大部分服务员对服务流程、场内环境、设施设备都比较熟悉。所以培训重点主要是一周内发生的事情，提出来大家一起讨论解决问题 3、加强服务流程的培训。从进房自我介绍确认消费点单上酒中间对客户的服务推销结账送客这一服务流程，对服务员详细解说，进而加强服务员对服务中一些细节问题的处理能力。 4、员工面对顾客的投诉该如何处理。如。顾客对设施、设备、音响效果不好等问题的投诉，我们应该给客人合理的解释，并对该问题采取相应
2、的措施，不能让顾客流失；顾客对服务态度、上酒速度等问题的投诉，服务员应该耐心解释，直至顾客满意。遇到不能解决的问题时应及时上报，由上一级领导来出面解决。 5、对礼节、礼貌的培训。必须让在岗的服务员有良好的心态，必须做到面带微笑、见人问好、积极主动，动作到位。 6、培训思想。员工必须把公司的利益放在第一位，以公司的角度思考问题，事事为公司着想，不损坏公司形象。发挥自己的特长为公司创造最大的效益。 7、对于新员工的培训。新进员工前三天培训公司制度，背诵公司酒水单，学习基本服务流程。然后由老员工带着进行实践操作，考核过关后方可看房（考核由部门主管或经理进行监督）。 内容总结（1）夜场培训总结大全 服务部培训计划 1、每月培训2至4次，每次培训时间为2小时（2）夜场培训总结大全 服务部培训计划 1、每月培训2至4次，每次培训时间为2小时（3）由于经常培训，员工会觉得枯燥乏味，所以在培训期间会组织大家进行游戏，放松心情，培训效果会加倍（4）所以培训重点主要是一周内发生的事情，提出来大家一起讨论解决问题 3、加强服务流程的培训