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1、第六章 溶解现象【主要内容】 1.物质在溶解过程中会发生哪些变化；2.水溶液有哪些重要的性质；3.如何表示溶液的组成；4.物质的溶解性受哪些因素的影响；5.如何表示物质的溶解性。两项基础实验：基础实验5：配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液；基础实验6：粗盐的初步提纯。【方法提示】 学习本章知识过程中，同学们要密切联系生产、生活的实际；在自主学习的基础上，多和其他同学合作，互助学习；另外多动手实验探究，你一定就能轻松、出色地掌握本章知识。6.1 物质在水中的分散【学习目标】 1.认识悬浊液、乳浊液、溶液三种不同的分散系。 2.知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的一般应用。【学习重
2、点】 1.理解溶解的本质过程；认识溶液的本质特征。 2.知道乳化的用途。【学习难点】 能从微观的角度认识溶解和乳化现象。导 学 过 程实验内容搅拌或震荡后的现象静置一段时间后的现象物质分散的形式高锰酸钾加入水中食盐加入水中蔗糖加入水中泥土加入水中食用油加入水中【活动一】 实验探究，认识三种不同的分散系：悬浊液、乳浊液和溶液。1.完成课本P2-3页的实验，并将观察到的实验现象如实填写到下面表格中。2.物质以 形式分散于水中，形成悬浊液； 物质以 形式分散于水中，形成乳浊液。 悬浊液、乳浊液通称为浊液，其特征是 、 。3.小组内同学讨论高锰酸钾、食盐、蔗糖加入水中为什么会逐渐消失，形成澄清的混合物
3、？4.物质以 或 形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的 。 物质溶解后形成的 、 的混合物叫做溶液。5.判断下列有关溶液的说法是否正确。（1）均一、稳定的液体一定是溶液。（ ）（2）溶液都是无色的。 （ ）（3）溶液一定是液态的。 （ ）【活动二】 探究影响物质溶解速率的因素 怎样能使一块冰糖较快溶解在水中？ 请提出你的建议并和其他同学交流。 建议1： ；建议2： ；建议3： 。 【活动四】 了解洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的去污原理，认识什么是“乳化” 1. 完成课本P5页的“活动与探究”中的实验，由实验现象初步认识“乳化”，然后观看“乳化”微观动画，了解其微观过程。 2.两种互不相溶的液
4、体，加入乳化剂后，使其中一种液体能以小液滴的形式均匀的分散到另一种液体中，形成比较稳定的乳浊液，这种现象叫 。 3.衣服上沾有的油污可用汽油洗掉，其原理是 ；也可用洗洁精洗掉，其原理是 。【课堂检测】1. 下列物质不能形成溶液的是 （ ）A.蔗糖和水 B.食盐和水 C.碘和酒精 D.植物油和水 2. 下列叙述中正确的是 （ ） A凡是无色透明的液体都是溶液 B溶液都是无色的 C只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来 D均一稳定的液体一定是溶液 3. 以下是一些关于溶液的说法：无色 混合物 化合物 均一稳定 各部分性质相同。其中，正确的是 ( )A.B. C. D. 4. 洗洁精除油污的效果非常好，原因是 （ ）A在洗洁精作用下，使油污发生化学反应生成其它物质而溶于水。 B油污溶解在洗洁精中形成溶液，从而除去油污。C洗洁精使油污蒸发变成气体，从而除去油污。D洗洁精使油污分散成细小的液滴，随水流去。 5. 下列工农业生产中的几个事例中，与乳化现象无关的是 （ ）A.金属表面油污的清洗 B.化妆品的配制 C.石油的开采 D.硫酸铜溶液的配制6.乳化作用与溶解最大的不同是混合物中分散的物质形式不同，前者以 形式分散，后者以 形式分散。 7.在氯化钠溶液中含有的微粒有 。本节课反思：2