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1、7.植物的茎教材分析：本课是在学生认识了植物的根、叶的作用之后，继续探究茎的作用。本课引 导学生利用简单的工具及实验方法对茎的内部构造进行观察，并通过实验现象, 想象植物体内水分运输的过程。进一步培养学生的观察、想象能力，并让学生在 探究过程中意识到科学要尊重证据。学情分析：本课主要讲茎的作用，因为学生对植物的茎比拟熟悉，如果直接导入课题， 说这节课我们来学习植物的茎，来研究茎的作用，可能学生没有学习的兴趣，怎 样才能激发学生的学习兴趣呢？我认为这就要求教师必须创设一个超过学生现 有知识能力的情景，让学生产生学习的欲望。所以我结合学生的实际情况，将教 学的过程设计为“复习旧知识-启发思考-进行
2、猜测-设计实验-验证实验-表达交 流”这个过程在学生原有认知基础上，进行相关猜测，确立研究主题，从而激发 学生探究的兴趣，进行主动探究，实现学生的主动思考。教学目标：1 .学会用横切和纵切的实验方法探究植物的茎有运输水分的作用；会用简单 的工具对植物的茎进行比拟细致的观察；用自己喜欢的方式表述研究成果。2 .在探究过程中能大胆猜测，养成认真细致、尊重证据的科学态度；愿意合 作交流，体验到合作交流的乐趣。3 .知道植物茎的内部的导管有运输水分的作用，外部的筛管有运输养分的作 用。4 .了解环割技术对农业生产的意义。教学重点、难点：1 .学会用横切和纵切的实验方法探究植物的茎有运输水分的作用；2
3、.会用简单的工具对植物的茎进行比拟细致的观察。活动准备：1 .提前剪取带叶的枝条，迅速放入滴过红墨水的水中，并在阳光下照射34 小时，观察现象，做好观察记录。2 .准备生长旺盛的盆栽植物、小刀、竹子、放大镜、切割板、瓷盘等。第1页共5页3 .教学课件。教学过程：导入活动：1.谈话：上课之前，我们先来回顾一下我们学过的的知识。谁来说说植物的 叶有什么作用？你知道蒸腾作用和光合作用使用的水分是从哪里来的吗？大家猜测一下，根吸收的水分是怎样到达叶子上的呢？学生交流。看来大家较为认同水从根到达叶子上可能与茎有关，那今天这节课我们就一 起来研究植物的茎。（板书：植物的茎）【设计意图】本课以知识回顾为引领
4、，进行分析，让学生获取了本节课的研 究方向，同时通过对已有知识的归纳分析，提出了新的问题，实现了温故而知新 的效果。新授活动活动一：探究水分的运输谈话：师：刚才我们猜测水到达叶子上可能与茎有关，那植物的茎内可能有 什么结构呢？ 4人一小组快速交流讨论一下。【设计意图】让学生根据自己的认知，进行充分的猜测与假设茎内的结构， 激发学生兴趣，并引发学生思考。同学们的猜测真不少，要想验证我们的猜测就要好，首先我们来看看老 师为大家准备了哪些实验器材。（课件出示）那你打算怎样利用这些材料，来设计实验验证你们的猜测呢？小组迅速讨论 交流一下。那你打算怎样切？师小结【课件出示】：看来有两种方法切割茎，一种是
5、在茎上横着切的，这叫 横切。横切后我们主要观察横切面，我们可以清晰的看到茎内平面的情况。 另一种方法是沿着茎纵向来切的，这叫一一纵切。纵切后我们主要观察纵切面, 纵切面接近于长方形，通过它我们可以清楚的观察到茎内部的结构特点。【设计意图】四年级的孩子还处于向高年级的过渡期，需要教师给予实验材 料引导学生进行实验设计，这里让学生根据教师提供的材料自主设计研究方法,第2页共5页 把自主权交给学生，表达了学生的自主性。同时学生对生活中切割物体的方法学 生都有接触过，用学生的已有生活常识来引出本课解剖茎的方法，在生教生，师 提升总结的过程中，加深了学生对茎的解剖方法的印象。看来大家都有了自己的实验设计
6、，那让我们一起实验去验证我们的猜测吧。 实验前你还有什么要提醒大家注意的问题吗？师：好，实验操作中不要忘记填写实验记录单，听明白了吗？好，实验开始。学生实验。交流汇报。哪个小组愿意来交流一下你们观察到的实验现象及得出的实验结 论？刚才的实验，我们发现茎内确实有运输水分的管子，而且这种管道主要集中 在茎的内侧。（板书：运输水分）师：那茎内水分的运输方向是什么样的？（板书：自下而上）师小结：我们把植物茎内向上运输水分的这种管子叫做“导管”。（板书：导 管）【设计意图】这个内容是本节课的重点内容，在学生亲自动手实验的过程中， 自主观察横切面、纵切面上的现象。引导学生先汇报看到什么，然后让学生仔细 观
7、察导管所在位置及其布局，使学生意识到茎有运输水分的作用，运输水分的导 管主要集中在茎的中间部位。活动二：探究养料的运输谈话：叶子在进行光合作用时产生了大量的养分，这些养分也经过导管运输 吗？（板书：运输养分）能说说你的理由吗？谈话：那究竟谁说的正确呢？我们一起看看资料卡。学生阅读资料卡通过阅读资料卡你知道运输养料的管子叫什么吗？筛管内养分的运输方向是 什么？（板书：筛管自上而下）师小结：植物的叶在进行光合作用时产生了植物体所需的大量的养分。我们 将茎内这种自上而下运输养分的管道，称之为筛管。筛管主要集中在茎边缘的树 皮里。【设计意图】同样是光合作用，水分运输经过导管，那养分的运输也经过导 管吗
8、？通过知识回顾，让学生自主思考,意识到由于水、养分的运输方向不一样，第3页共5页 可能不通过导管运输，引出对筛管的学习。活动三：拓展探究谈话：刚才我们认识了筛管，那你能结合今天所学帮老师分析一下这其中的 原理吗？在两棵小树间拴铁丝晾衣服，日子久了，在捡钢丝的树皮上方为什么会 形成瘤状突起。（出示图片）师小结：因为植物的营养是通过树皮内的筛管自上而下运输的，如果破坏了 树皮，叶子制造的养料向下运输的通道就被切断了，养料通不过去便积存在破坏 的树皮处，形成瘤状物。【设计意图】通过分析树瘤形成的原因，加深学生对筛管的知识理解，帮助 学生建立认知结构。那你知道大树被环割后，一段时间后切口的上部为什么会
9、逐渐膨胀？（出示 图片大树环割前、后比照图）谈话：通过刚才的实验和交流，我们发现植物茎确实有运输水分的导管和运 输养分的筛管，它们任何一个损伤，都会影响植物的生长。【设计意图】这个活动是对上一个活动的加强训练，同时为接下来学习果实 环割对农业生产的意义做有效铺垫。但是我们的果农每年都会做这样一件事，我们一起来看一段视频。播放视频：对果树进行环割。谈话：按照今天所学，这样做对果树是有利还是有害，为什么？那农民伯伯为什么还要这样做？评价：大家说的都非常的好。看来对果树进行环割，对果树是不利的，但对 水果的发育是有利的。【设计意图】通过分析果树环割的原因，让学生产生关注科学技术对人类生 活影响的意识
10、，激发学生运用科学技术改善生活的欲望，让学生认识科学技术是 生产力，可以推动人类的进步，可以更好的为人类生活服务。知识拓展：通过这几课的学习我们知道了植物的茎有运输作用，那它还有别的用处吗？教师小结：贮藏、支持、繁殖。【设计意图】拓展学生思维，了解茎的其他作用。第4页共5页通过本节课的学习你有什么收获？【设计意图】回顾本节课学习目标，加深学生对知识的记忆。【出示课件】谈话：同学们，这节课我们研究了植物茎的秘密，其实植物茎的奥秘是无穷 大，对于植物茎的研究，我们才刚刚开始，希望大家课下继续研究。课后拓展：植物的茎经过环剥，可以切断养料往下运输的通道，那么切 断茎运输养分的通道有没有什么好处呢？你在什么地方见过这 种应用呢？那植物经过环剥后是不是会形成很大的树榴呢？为 什么会这样呢？你能分析一下吗？板书：植物的茎导管自下而上运输水分筛管自上而下运输养分第5页共5页