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1、双节期间酒类安全总结 双节期间食品安全整治工作总结 为维护市场的稳定，2013年元旦、春节（以下简称双节）期间食品安全，切实加强节日期间食品安全工作，有效保障人民群众饮食安全，防止重大食品安全事件发生，确保全区人民度过一个平安、欢乐、祥和的节日，我办按照区食安办的要求和统一部署，从源头打假，保证双节期间市场秩序和节日市场的稳定为目标，以情系人民群众，净化节日市场为出发点，集中时间、人力、物力，分区分责，责任到人，认真地做了统筹按排。 双节期间我们对面粉、肉类、大米、食用油、糖果、节日礼品（即小食品、饮料、白酒、熟肉制品、罐头、调味品、水发干货、豆制品等）进行了检查，共检查50家，其中副食店21
2、家，饭店29家。查处了掺杂掺假、以假充真、以次充好；以不合格产品冒充合格产品和不按规定滥用食品添加剂；以非食品原料或发霉变质原料加工食品等行为。 我办出动执法人员90余人次，车辆20余次，进行了检查，同时还配合工商、卫生部门进行了联合检查。针对检查中经营单位出现的问题执法人员当场责令其不充许销售、要求其限期整改，活动中国共产党下发限期整改书2份。在下一步的工作中我们将监督这些单位的活动，确保工作落到实处。 由于时间紧，任务重，工作中难免会出现不足的地方，在今后的工作中我们将不断总结经验，做好各项工作。 内容总结（1）双节期间我们对面粉、肉类、大米、食用油、糖果、节日礼品（即小食品、饮料、白酒、熟肉制品、罐头、调味品、水发干货、豆制品等）进行了检查，共检查50家，其中副食店21家，饭店29家（2）查处了掺杂掺假、以假充真、以次充好（3）我办出动执法人员90余人次，车辆20余次，进行了检查，同时还配合工商、卫生部门进行了联合检查