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1、工作餐管理办法 第一章总则 第一条： 为提高员工福利待遇，改善、规范食堂管理，增强广大员工以厂为家、爱岗敬业意识，促进公司生产经营活动的顺利开展。根据公司相关规定特制订本办法。 第二条。本办法适用于公司食堂及免费工作餐管理工作，可适时补充、完善、修订。 第二章食堂管理 第三条。食堂是员工在公司内就餐的非盈利性后勤服务单位，隶属行管人事部。食堂管理人员及炊事员的工资、厨具、餐具、水电、燃料都由公司提供，不实行承包或变相承包的经营模式。 第四条。食堂管理实行司务长负责制，公司委任司务长。司务长负责食堂炊事员管理、饭菜质量管理、原料材料采购管理、成本核算管理、设备设施管理。 第五条。食堂应建立健全质
2、量控制、卫生、原材料管理、物品管理等各项规章制度，并严格按制度运行和考核。 第六条。食堂每周公布一周菜谱，每餐公布当餐原料、材料、成本、每份工作餐价格。 第三章免费工作餐管理 第七条。改进工作餐补贴办法，不再随工资发放工作餐现金补贴，实行免费供应工作餐。公司统一印制工作餐就餐券，每天为员工提供一份5元标准的免费工作餐。 第八条。免费工作餐就餐券由公司财务科核发到科室、车间考勤员。由考勤员按当班出勤人数分发。实行免费工作餐第一个月由考勤员在上月月底前，按预计的当月考勤工作日数预领就餐券，以后次月的10日前按审核后的考勤表，具实核对上月应发的就餐券，预领当月的就餐券，以此类推。 第九条：属于以下情
3、况者不享受考勤工作日免费工作餐： （一） 未经批准无故迟到、早退一个小时以上者（以领导签批手续和电子考核记录为依据）; （二） 员工因公外出或因公参加培训已享受误餐补助者； （三） 就餐券保管不善丢失或损坏不能辨认的。 第十条：不属于免费工作餐就餐范围的员工在食堂就餐，仍需凭饭票就餐。第十一条：免费就餐券原则上当班使用，不使用的不得兑换为现金、食品或转卖。 第四章员工就餐管理 第十二条：员工一律在食堂餐厅就餐，工作岗位需要留人值守的，可轮换到食堂就餐（生产岗位轮流就餐时间11：4012：30），不得将饭菜、公用餐具带出食堂。 第十三条。员工凭就餐券或饭票就餐，概不赊欠。 第十四条：倡导文明就餐
4、，力戒挥霍浪费： （一）开饭时应自觉排队领餐，不得拥挤插队； （二）吃剩的饭菜或挑出不吃的食物应放置在自己的餐盘内，不准随意丢弃在桌面或地上。餐后将所用的餐桌上的残余物清理到餐盘内，并放置到规定地方； （三）免费工作餐主食不限量，自报数量领取，领取后的食物不得丢弃。 第五章监督管理 第十五条： 为改善伙食调剂好饭菜特色品种，每天工作餐的标准可高于或低于单份工作餐标准，月底通算，允许有少许亏空或结余，推至下月调剂余缺。食堂凭当月所收的就餐券到财务部结算。 第十六条。实行公司行政监督与职工民主监督相结合的监督管理模式。每月由公司分管领导牵头，行管人事部、财务部、部分职工代表参加，对伙食、价格、成本
5、核算。对食堂卫生、服务态度进行监督审核，并将监督审核结果反馈食堂。 第十七条。不定期的征求职工对食堂的意见和建议，定期召开职工代表会议，对食堂进行民主评议。职代会评议结果作为评价食堂工作人员的依据，对职工意见较多的食堂工作，责令限期整改。多数职工不满意的食堂工作人员应作出调整。 第十八条：对员工违反就餐制度，有下列情况之一的，每次罚款10元： （一）将饭菜带出食堂； （二）随意丢弃倾倒饭菜残留物； （三）故意损毁、丢弃、浪费食物的。 第六章附则 第十九条：本办法自下发之日起执行第二十条：本办法由行管人事部负责解释 第 4 页 共 4 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。