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1、养老机构新冠肺炎疫情常态化防控指南（第二版）工程序号防控要点一、组织领导1建立疫情防控工作机制。养老机构负责人全面负责防控工作，制定并实施防控方案和应急预案，划片分区，责任到人。建立院内感染控 制与隔离制度、流程并组织实施。2积极落实党委和政府及相关部门疫情防控指导要求。3建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通。二、出入管理4通过公告、 、短信（微信、邮件）等多种方式向老年人及其家属发布养老机构疫情防控安排和相关服务通知，在养老机构主要出入 口张贴防控告示。5来访咨询接待业务、志愿服务和社会实践等活动实行预约管理，控制流量，在指定区域和路线活动，并遵守相关防控要求。境外回国的 探视人员应按规定
2、采取防控措施并解除隔离一周以上，在探视前48小时内经核酸检测无异常。探视时，探视人员和老年人都应采取佩 戴口罩等个人防护措施，在专门区域见面并防止相互直接肢体接触。6加强门卫值班，对上门维修检测、医疗服务等允许临时进入机构人员安排专人实名登记并测量体温，观察询问健康状况、旅行史等并做 好记录。有以下任意一种情况者禁止入内：（1）15日内到过中高风险地区或接触疫区人员；（2）与已确诊或疑似病例密切接触人员；（3） 体表温度（腋温、耳廓、额等体表温度237. 0）； （4）有咳嗽、流涕等呼吸道病症；（5）有呕吐、腹泻等消化道病症；（6）有其他疑 似病症。允许临时进入人员应当采取戴口罩、手消毒等卫生
3、防护措施，遵守相关防控要求；其离开机构后，所到区域应进行全面消毒。7有条件的养老机构尽量安排工作人员在养老机构内居住，且尽量安排分散居住在不同房间;在外居住的工作人员上下班途中必须戴口罩， 非必要不出入人员密集场所。除外出采购或办事人员，尽量减少工作人员外出。外出采购或办事工作人员，在外出前必须做好个人防护， 返回机构时须进行手消毒，更换工作服、鞋帽、手套、口罩等。安排好工作人员轮换休息。工作人员请休假结束返回时，未去过中高风 险地区且无第6条所列禁止进入情形的，可正常返岗。中高风险地区返回的工作人员应按照当地联防联控机制要求采取管控措施并解除8工作人员应在养老机构内居住或安排在集中独立场所居
4、住，且尽量安排分散居住在不同房间，出现疑似病症者立即送指定机构就诊。安 排在集中独立场所居住的，上下班应保障专门用车，不能乘坐公共交通。9严格执行养老机构老年人和工作人员只出不进制度。因特殊原因需返院和新入住的老年人、返岗和新招聘的工作人员，应经14天隔离 观察并核酸检测正常后才能进入养老机构。10养老机构根据现有条件和人员行动路线安排，严格实行区域化通道的封层管理模式，设置污染区、缓冲区、清洁区，制定实施规范严谨 的分区管理流程、操作规程，严格做好隔离区域的出入防护工作。11有条件的养老机构要设置医疗隔离观察（室）区，隔图（室）区应设置在相对独立、通风良好、有独立厕所的单人房间，并处于养老机
5、 构下风向；医疗隔离观察（室）区的防疫物资按二级、三级防护配置。12暂停家属给老年人送餐，老年人饮食统一由养老机构食堂供应。禁止快递、外卖、送药人员进入，安排专人在机构外物资接收区内接收 家属送来的老年人生活必需品或者订购物品，接收要求参照第6条规定。三、心理慰藉13加强老年人心理调节，做好正面宣传教育，为居室内老年人提供电视、广播、阅读等文化娱乐服务，利用 、网络等为老年人提供与 亲属间的亲情化沟通服务，纾解焦虑恐惧情绪，引导其保持正常作息、规律生活。对在隔离区观察的老年人要给予重点关怀，必要时及 时提供心理支持服务。四、老年人防护14每日居室巡查，早晚测量入住老年人和工作人员体温（接触式体
6、温计要做到个人专用。非接触式体温枪应当按照使用要求定期消毒）， 并做好健康记录，对出现发热等疑似病症人员立即送指定医疗机构诊断或请指定医疗机构上门诊断。对密切接触者实行隔离观察。对患 有慢性病的老年人，做好血压、血糖等指标监测，规律用药，做好慢性病防控。15每半日老年人居室通风，每次不少于30分钟。不宜开窗通风的，室内有人状态下，采用循环风紫外线空气消毒器；室内无人状态下， 可采用紫外线消毒，紫外线照射时间30分钟，紫外线灯管有效照射时间不超过1000小时。开窗通风时，老年人应注意保暖，应注意避 免因室内外温差过大引起感冒。16每日提醒或协助老年人做好洗漱、沐浴等个人清洁卫生，提供洗手液、抹手
7、纸或干手机，提醒老年人饭前、便后、咳嗽、揖鼻涕后立即 洗手。保持老年人口腔、鼻腔等身体部位的清洁，及时更换老年人的衣裤鞋帽。17暂停室内集体活动，有条件的可安排老年人在居室内康复活动；要求老年人不串门、不聚集。18停止集体用餐，改为送餐至老年人居室。保证老年人充足饮水量与营养摄入。五、内部管控19开展疫情及相关防控基础知识宣传教育，工作人员及离开个人居室的老年人应佩戴口罩，确保所有人掌握预防新型冠状病毒引发的肺炎 的个人防护知识，确保工作人员知晓相关传染病法律法规及疫情应急处置要求。20养老机构内设医疗机构的在疫情期间不得擅自对外开展发热病人的诊疗排查活动，切实消除机构内交叉感染风险隐患。21
8、养老机构发生新型冠状病毒感染的，特别是密切接触照护老年人（接触老人血液、体液、分泌物）的工作人员上岗时，应执行二至三级 防护，穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、隔离衣、防护服、KN93N95及以上颗粒物防护口罩或医用防护口罩、防护面屏或护 目镜、工作鞋或胶靴、防水靴套等。在接触每位老年人前、后，均应当洗手或手消毒，防止交叉传染。22合理调整安排工作人员的作息时间，加强工作人员心理调节。23停止面对面的集中交接班，改用视频或其他方式开展。24规范处理垃圾、污水、污物，消除鼠蝉蚊蝇等病媒生物孳生环境，做好机构内消毒工作。及时清理超过有效期的各类物品。25确保环境清洁卫生。办公区域、服务场所（包
9、括不限于）的地面、桌椅、物体外表、门把手、水龙头、各种开关按钮、扶手等每日擦拭 消毒2-3次；厨房、洗衣房、垃圾处理场所（存放点）及后勤保障设施设备和物品每天擦拭消毒不少于2次。每周晾晒老年人被褥衣服； 做好失能、半失能老年人排泄物和呕吐物的消毒清洗工作；老年人打喷嚏、咳嗽、吐痰后，应第一时间对相关区域喷消毒剂杀菌。26废弃口罩、手套、鞋套、防护衣等一次性用品，应当用医用酒精喷雾消毒（或84消毒液浸泡消毒30分钟后）后密封，丢弃至专用的“有 害垃圾”或“医疗垃圾”桶内。27加强卫生间、浴室消毒，暂停老年人集中使用公共浴室。28严格执行食品平安管理规定，严把食品采购关，严禁购买活禽野味、来源不明
10、的海鲜等冷冻食品，彻底煮熟食物，停止提供生食品，生 熟食品分开。负责食品采购、烹饪、配（送）餐的工作人员，应严格佩戴口罩、手套、帽子。做好餐（饮）具消毒，使用过的餐（饮） 具应当煮、蒸30分钟以上。严格执行食品留样制度，在冷臧条件下存放48小时以上。六、疫情处置29疫情防控期间，入住老年人外出就诊应根据不同情况，与家属和老年人商议一致后分类处置：（1）非突发性重大疾病的，可采取上门诊 视等方式保守治疗，暂不外出就医。（2）患普通疾病急需送医的，由老年人家属或养老机构工作人员，在有效防护情况下，按照当地卫 生健康和疾控部门有关规定陪同送医，或由医疗机构上门接诊。就医的老年人和陪同工作人员应经14
11、天隔离观察并核酸检测正常后才 能重新进入养老机构。协调疫情防控部门主动到养老机构开展核酸检测，防止外出检测就医时的交叉感染。30养老机构封闭后，迅速排直入住老年人和工作人员有无与当地阳性病例、确诊病例和无病症感染者密接或次密接情况。对于排查出来的 密切接触者以及次密接人员，应立即报告当地卫生健康部门或疾控机构，按照当地联防联控机制要求进行隔离观察。老年人出现新型冠 状病毒引发的肺炎可疑病症立即送指定机构就诊并在隔离点治疗观察。31老年人被确诊为疑似病例或感染病例的，应送定点医疗机构就诊，立即根据疫情监测要求报告相关部门，由专业机构开展全面消毒；在 当地卫生健康或疾控机构、民政部门指导下对全体老
12、年人及工作人员开展核酸检测排查和14天隔离观察。对密切接触者按规定隔离观 察。老年人治愈后需返院的，应经14天隔离观察并核酸检测正常后才能重新进入养老机构。32工作人员假设出现新型冠状病毒感染的可疑病症，应立即停止工作并到医疗机构就诊排查，确诊不属于疑似病例的，应经14天隔离观察 并核酸检测正常后才能重新进入养老机构。属于疑似病例或感染确诊病例的，应送定点医疗机构就诊，立即根据疫情监测要求报告相关 部门，在当地卫生健康或疾控机构、民政部门指导下对密切接触者（接触的其他老年人及工作人员等）开展排查，实施集中医学观察， 协助开展全面消杀。治愈后需返岗的，应经14天隔离观察并核酸检测正常后才能重新进
13、入养老机构。隔离后，再到机构隔离观察室观察三天后，核酸检测阳性，方可返岗。对于养老机构内从事物业、保洁、陪护、餐饮、运营维护等工作 的第三方外包服务人员，有条件的机构应安排在机构内居住，并与机构工作人员同等管理；不在机构内居住的要严格做好个人防护和消 毒，防止直接接触机构内老年人和工作人员，并定期进行核酸检测。外包服务人员换岗应提前报养老机构负责人同意，新上岗人员进入 养老机构前要经核酸检测无异常后方能开展服务。8老年人当日外出返回、未去中高风险地区、采取有效防护措施且无异常的老年人，返回时无第6条所列禁止进入情形的，可正常返回生 活区。中高风险地区返回的老年人应按照当地联防联控机制要求采取管
14、控措施并解除隔离后，再到机构隔离观察室观察三天后，核酸检 测阴性，方可返回生活区.9养老机构内应设置隔离观察室，配置相应防护用品（防护服、医用口罩、手套等），配备必要生活和护理服务条件；有条件的设置隔离区 和消毒室。隔离室（区）应设置在相对独立、通风良好、有独立厕所的单人房间，并处于养老机构下风向。尽量使用独立空调，如需使 用中央空调，应按规定米取防控措施。隔离室（区）生活垃圾应统一处理。工作人员和老年人等待核酸检测结果期间应在隔离室（区） 进行隔离观察。10禁止快递、外卖、送药人员进入，安排专人接收家属送来的老年人生活必需品或者订购物品，消毒外包装（75%医用酒精或含氯消毒剂） 后负责转交老
15、年人。三、心理慰藉11加强老年人心理调节，做好正面宣传引导，普及心理健康知识；为居室内老年人提供电视、广播、阅读等文化娱乐服务，引导老年人发 展有益的兴趣爱好，丰富精神文化生活；利用 、网络等为老年人提供与亲属间的亲情化沟通服务，纾解焦虑恐惧情绪，引导其保持 正常作息、规律生活。12每日对老年人及工作人员健康状况进行监测，每天早晚各为老年人测量1次体温（接触式体温计要做到个人专用，假设不能做到个人专用， 那么需彻底消毒后再用。非接触式体温枪应当按照使用要求定期消毒），随时询问老年人身体情况。身体不适时应及时就医。四、老年人防护13对患有慢性病的老年人，做好血压、血糖等指标监测。提醒慢性病长期服
16、药老年人规律服药，有身体不适要及时告知护理人员。有条件 的养老机构应当通过检测血压、血糖、呼吸状况、体重等方式，观察慢性病老年人身体状况，注意有无用药缺乏或过量的表现，以及药 物不良反响（特别是体位性低血压、低血糖），预防跌倒。14每半日老年人居室通风（不宜少于30分钟）；不宜开窗通风的，应配备机械换气通风设备，必要时采用循环风空气消毒机等进行空气消 毒。开窗通风时，应注意防止因室内外温差过大引起感冒。15每日提醒或协助老年人做好洗漱、沐浴等个人清洁卫生，提供洗手液、抹手纸或干手机，倡导老年人勤洗手。保持老年人口腔、身体、 衣物、床单元及居室清洁卫生，经常晾晒老年人被褥衣服；老年人居室地面、窗
17、台、床头柜、床围栏等，每天清水擦拭1次，每周擦拭 消毒1-2次；做好失能老年人排泄物和呕吐物的消毒清洗工作。16有条件的养老机构，鼓励老年人开展适宜的户外活动，加强身体锻炼，增强抵抗力。17鼓励送餐服务，采取堂食的养老机构要分时段就餐或保持1.5米用餐距离。保证老年人充足饮水量与营养摄入。五、内部管控18开展疫情及相关防控基础知识宣传教育，向老年人宣传在机构内公共活动空间应佩戴口罩，确保工作人员掌握预防新型冠状病毒感染肺 炎的个人防护、卫生健康习惯、相关传染病法律法规及疫情应急处置要求，防止共用个人物品，积极倡导讲卫生、除陋习，摒弃乱扔、 乱吐等不文明行为。19工作人员上岗前做好戴口罩、手消毒
18、等防护准备，加强七步洗手法督导培训，正确佩戴口罩，及时更换；必要时使用医用橡胶手套等防 护措施；在接触每位老年人前、后，均应当洗手或手消毒，防止交叉传染。20合理调整安排工作人员的作息时间，加强工作人员心理调节。21确保养老机构生活用品、耗材、食品、基本药品的保障供应；有条件的地方可采取集中配送方式保障供应。一次性手套，围裙，口罩， 纸巾等作为应急套件，放在醒目处。养老机构要提前做好口罩、防护服、消毒液等防护物资及成人纸尿裤等重要护理用品的储藏工作， 确保至少有1个月的应急物资储藏，更好满足常态化防控和日常服务需要。22规范处理垃圾、污水、污物，消除鼠螳蚊蝇等病媒生物孳生环境，做好机构内消毒工
19、作。及时清理超过有效期的各类物品。垃圾做到“日 产日清”，清运过程中应采用密闭化运输。23确保环境清洁卫生。办公区域、服务场所的桌椅、物体外表、门把手、水龙头、各种开关按钮、扶手等每天清水擦拭1次，每周擦拭消 毒1-2次；厨房、洗衣房、垃圾处理场所（存放点）及后勤保障设施设备和物品每天擦拭消毒不少于2次。公用卫生间、电梯间等人员 流动频繁的公共场所要加大消毒频次，每天消毒不少于4次。24废弃口罩等一次性用品，应当用医用酒精喷雾消毒（或84消毒液浸泡消毒30分钟后）后密封，丢弃至专用的“有害垃圾”或“医疗垃 圾”桶内。25加强农村敬老院等养老机构自养禽类、牲畜圈舍的每日清洁消毒。26严格执行食品
20、平安管理规定，严把食品采购关，严禁购买活禽野味、来源不明的海鲜等冷冻食品，彻底煮熟食物。负责食品采购、烹饪、 配（送）餐的工作人员，应严格佩戴口罩、手套。做好餐（饮）具消毒，使用过的餐（饮）具应当煮、蒸30分钟以上。严格遵守原料 控制、餐具饮具清洁消毒、食品留样等规定。六、疫情处置27疫情防控期间，入住老年人外出就诊应根据不同情况，与家属和老年人商议一致后分类处置：（1）非突发性重大疾病的，可采取上门诊 视等方式保守治疗，暂不外出就医。（2）患普通疾病急需送医的，由老年人家属或养老机构工作人员，在有效防护情况下陪同送医。返 院后，老年人和陪同工作人员无第6条所列禁止进入情形的，可返回生活区和复
21、岗，并加强防护和医学观察。28养老机构所在设区的市级行政区域出现确诊病例的，立即按照零星散发区域养老机构新冠肺炎疫情防控指南（第二版）采取相应防 控措施，要在第一时间争取当地疫情防控指挥部优先对入住老年人和工作人员进行全员核酸检测，应检尽检、全面排查。高风险地区所 在的设区市和出现院内感染的养老机构，立即按照新冠肺炎疫情高风险地区及被感染养老机构防控指南（第三版）落实防控措施。零星散发区域养老机构新冠肺炎疫情防控指南（第二版）工程序号防控要点一、组织领导1建立疫情防控工作机制。养老机构负责人全面负责防控工作，制定并实施防控方案和应急预案，划片分区，责任到人。建立院内感染控制 与隔离制度、流程并
22、组织实施。2必须认真落实党委和政府及相关部门疫情防控指导要求。3建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通，按要求及时上报信息，不得迟报、瞒报、漏报。二、出入管理4通过公告、 、短信（微信、邮件）等多种方式向老年人及其家属发布养老机构疫情防控安排和相关服务通知，在养老机构主要出入口 张贴防控告示。5暂停来访咨询接待业务、志愿服务和社会实践等活动。6加强门卫值班，暂停接待外来人员探视和不必要人员进入。对上门维修检测、医疗服务等特殊原因需进入的人员应提供有效期内的核酸检 测证明，并在规定区域内按规定路线活动，遵守相关防控要求，进入机构前应按规定正确穿好防护服，遵守相关防控要求；其离开机构后， 所到区域
23、应进行全面消毒。养老机构应安排专人对其实名登记、测量体温、查验核酸检测证明、询问并记录旅行史和健康状况等。有以下 任意一种情况者禁止入内：（1） 15日内在高风险区域逗留经历或接触疫区人员；（2）与已确诊或疑似病例密切接触人员；（3）体表温度（腋 温、耳廓、额等体表温度237. 0）； （4）有咳嗽、流涕等呼吸道病症；（5）有呕吐、腹泻等消化道病症；（6）有其他疑似病症。7养老机构工作人员在养老机构内居住，且尽量安排分散居住在不同房间。除外出采购或办事人员，尽量减少工作人员外出。外出采购或办 事工作人员，不得前往高风险区域或与到过高风险区域的人员接触，在外出前必须做好个人防护，返回机构时须进行
24、体温检测、手消毒， 更换工作服、鞋帽、手套、口罩等。对于养老机构内从事物业、保洁、陪护、餐饮、运营维护等工作的第三方外包服务人员，落实与养老 机构其他工作人员同样的封闭管理措施，同要求同封闭同管理。外包服务人员换岗应提前报养老机构负责人同意，新上询人员进入养老机 构前要经核酸检测无异常后方能开展服务。8从外地返回岗位的工作人员，无第6条所列禁止进入情形的，经核酸检测无异常后才能返回岗位。9老年人原那么上不外出。确因特殊情况请假外出的，返回时无第6条所列禁止进入情形的，经核酸检测无异常后返回生活区。10因失能（失智）且子女、近亲属无法照料等特殊情况急需入院的老年人，无第6条所列禁止进入情形的，经
25、核酸检测无异常后方可入住。11养老机构内应设置隔离观察室，配置相应防护用品（防护服、医用口罩、手套等），配备必要生活和护理服务条件；有条件的设置隔离区和 消毒室。隔离室（区）应设置在相对独立、通风良好、有独立厕所的单人房间，并处于养老机构下风向。尽量使用独立空调，如需使用中 央空调，应按规定采取防控措施。隔离室（区）生活垃圾应统一处理。工作人员和老年人等待核酸检测结果期间应在隔离室（区）进行隔 离观察。12暂停家属为老年人送餐。禁止快递、外卖、送药人员进入，安排专人接收家属送来的老年人生活必需品或者订购物品，消毒外包装（75% 医用酒精或含氯消毒剂）后负责转交老年人。三、心理慰藉13加强老年人
26、心理调节，做好正面宣传教育，为居室内老年人提供电视、广播、阅读等文化娱乐服务，利用 、网络等为老年人提供与亲 属间的亲情化沟通服务，纾解焦虑恐惧情绪，引导其保持正常作息、规律生活。对在隔离区观察的老年人要给予重点关怀，必要时及时提 供心理支持服务。关注老年人的情绪变化、睡眠情况及行为表现，及时发现需要接受心理疏导者和心理危机高危人员，必要时及时提供心 理支持服务。鼓励有需要的工作人员和老年人拨打当地心理援助热线，寻求帮助。有条件的养老机构可对入住老年人和工作人员心理状态 进行评估，发现心理问题风险较高的，协调专业人员提供心理干预。四、老年人防护14每日居室巡查，早晚测量入住老年人和工作人员体温
27、（接触式体温计要做到个人专用，假设不能做到个人专用，那么需彻底消毒后再用。非接 触式体温枪应当按照使用要求定期消毒），并做好健康记录。对患有慢性病的老年人，做好血压、血糖等指标监测，规律用药，做好慢性 病防控。15每半日老年人居室通风（不宜少于30分钟）；不宜开窗通风的，应配备机械换气通风设备，必要时采用循环风空气消毒机等进行空气消毒。 开窗通风时，应注意防止因室内外温差过大引起感冒。16每日提醒或协助老年人做好洗漱、沐浴等个人清洁卫生，提供洗手液、抹手纸或干手机，倡导老年人勤洗手。保持老年人口腔、身体、衣物、床单元及居室清洁卫生，经常晾晒老年人被褥衣服；老年人居室地面、窗台、床头柜、床围栏等
28、，每天清水擦拭1次，每周擦拭消毒 1-2次；做好失能、半失能老年人排泄物和呕吐物的消毒清洗工作。17有条件的养老机构，鼓励老年人开展适宜的户外活动，加强身体锻炼，增强抵抗力。暂停室内集体活动；要求老年人不串门、不聚集。18有条件的暂停集体用餐，改为送餐至老年人居室。没有条件的，要分时段就餐或保持1.5米用餐距离。保证老年人充足饮水量与营养摄入。五、内部管控19开展疫情及相关防控基础知识宣传教育，向老年人宣传在机构内公共活动空间应佩戴口罩，确保工作人员掌握预防新型冠状病毒感染肺炎 的个人防护、卫生健康习惯、相关传染病法律法规及疫情应急处置要求，防止共用个人物品，积极倡导讲卫生、除陋习，摒弃乱扔、
29、乱吐 等不文明行为。20有条件的养老机构可以实行分区管理，各区域之间工作人员和入住老年人防止发生接触，以便划定防控区域范围至最小单元，做到精准防 控。工作人员上岗前做好戴口罩、手消毒等防护准备，加强七步洗手法督导培训，正确佩戴口罩，及时更换；必要时使用医用橡胶手套等 防护措施；在接触每位老年人前、后，均应当洗手或手消毒，防止交叉传染。暂停面对面的集中交接班。21合理调整安排工作人员的作息时间，加强工作人员心理调节。22确保养老机构生活用品、耗材、食品、基本药品的保障供应；有条件的地方可采取集中配送方式保障供应。一次性手套，围裙，口罩，纸 巾等作为应急套件，放在醒目处。23规范处理垃圾、污水、污
30、物，消除鼠蜂蚊蝇等病媒生物孳生环境，做好机构内消毒工作。及时清理超过有效期的各类物品。垃圾做到“日 产日清”，清运过程中应采用密闭化运输。24确保环境清洁卫生。办公区域、服务场所的桌椅、物体外表、门把手、水龙头、各种开关按钮、扶手等每天清水擦拭1次，每周擦拭消毒 厂2次；厨房、洗衣房、垃圾处理场所（存放点）及后勤保隙设施设备和物品每天擦拭消毒不少于2次。公用卫生间、电梯间等人员流动 频繁的公共场所要加大消毒频次，白天每2小时消毒一次，夜间根据使用情况合理确定消毒频次。25废弃口罩等一次性用品，应当用医用酒精喷雾消毒（或84消毒液浸泡消毒30分钟后）后密封，丢弃至专用的“有害垃圾”或“医疗垃圾”
31、 桶内。26加强浴室消毒，有条件的养老机构暂停老年人集中使用公共浴室。使用公共浴室的要做到分时段使用，每次只允许一名老年人使用，且用 后即消毒。27加强农村敬老院等养老机构自养禽类、牲畜圈舍的每日清洁消毒。28严格执行食品平安管理规定，严把食品采购关，严禁购买活禽野味、来源不明的海鲜等冷冻食品，彻底煮熟食物，停止提供生食品，生熟 食品分开。负责食品采购、烹饪、配（送）餐的工作人员，应严格佩戴口罩、手套。做好餐（饮）具消毒，使用过的餐（饮）具应当煮、 蒸30分钟以上。严格遵守原料控制、餐具饮具清洁消毒、食品留样等规定。六、疫情处置29养老机构封闭后，迅速排查入住老年人和工作人员有无与当地阳性病例
32、、确诊病例和无病症感染者密接或次密接情况。对于排查出来的密 切接触者以及次密接人员，应立即报告当地卫生健康部门或疾控机构，按照当地联防联控机制要求进行隔离观察。30疫情防控期间，入住老年人外出就诊应根据不同情况，与家属和老年人商议一致后分类处置：（1）非突发性重大疾病的，可采取上门诊视 等方式保守治疗，暂不外出就医。（2）患普通疾病急需送医的，由老年人家属或养老机构工作人员，在有效防护情况下陪同送医。返院后， 老年人和陪同工作人员无第6条所列禁止进入情形的，经核酸检测无异常可返回生活区和复岗，并加强防护和医学观察。等待核酸检测结 果期间应在机构内隔离室（区）进行隔离。31高风险地区所在的设区市
33、和出现院内感染的养老机构，立即按照新冠肺炎疫情高风险地区及被感染养老机构防控指南（第三版）落实 防控措施。新冠肺炎疫情高风险地区及被感染养老机构防控指南（第三版）工程序号防控要点一、组织领导1按照疫情防控一级响应机制，依法建立机构防控工作机制。机构负责人全面负责防控工作，建立管理工作小组和培训考核制度，制定并 严格实施防控方案、应急预案、机构内感染控制与隔离制度，划片分区，责任到人。2严格落实党委和政府及相关部门疫情防控指导要求。催促工作人员和老年人落实自我管理责任，严格执行各项防控措施。3建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通，按要求及时上报信息，不得迟报、瞒报、漏报。二、出入管理4通过公告
34、、 、短信（微信、邮件）等多种方式向老年人及其家属发布养老机构疫情防控安排和相关服务通知，在养老机构主要出入张贴防控告示。5非特需车辆一律不得进入养老机构。允许进入养老机构的车辆，必须经过门岗消毒并在指定位置停车。6在养老机构门外设立物资交接区，送货人须做好体温检测、手消毒、鞋底消毒、戴口罩等防护措施。机构内工作人员在做好个人防护前 提下，对拟进入养老机构的物资采取含氯消毒液喷洒消毒，小面积的可以用75%医用乙醉和84消毒液外表喷洒、擦拭消毒。7加强门卫值班，暂停外来人员入院的一切服务行为或活动。特殊原因需进入养老机构的人员实行入院五必须制度：即必须持有健康 绿码、必须提供近15日内未在中高风
35、险地区逗留的行程轨迹、必须提供48小时内核酸检测阴性证明、必须佩戴口罩并进行体温检测、 必须出示身份证进行实名登记，且按照二级防护要求做好防护后，方可进入养老机构。对于养老机构内从事物业、保洁、陪护、餐饮、 运营维护等工作的第三方外包服务人员，落实与养老机构其他工作人员同样的封闭管理措施，同要求同封闭同管理。工作人员暂不实行 轮班换岗。如机构封闭管理已满三周时间且本地区新增本土病例连续5天每天少于5例的，养老机构根据实际需求可按规范实行工作人 员轮班。轮班迸入养老机构的人员必须持有健康绿码、必须提供近15日内未在中高风险地区逗留的行程轨迹、必须提供48小时内核 酸检测阴性证明、必须在养老机构隔离区域健康观察3天且3天内再次核酸检测阳性，方可上岗。养老机构不具备隔离条件的，可到当 地联防联控指定集中隔离点观察3天，之后养老机构保障专用车辆接入院内。