《专题25 化学与人体健康（第01期）-2022年中考化学分类汇编含答案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《专题25 化学与人体健康（第01期）-2022年中考化学分类汇编含答案.pdf（38页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022 年中考化学专题 25化学与人体健康1【河北省】面粉中富含的营养素是A维生素B油脂C蛋白质D糖类2【海南省】下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是A碘B铁C锌D钙3【河南省】河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是A黄河鲤鱼B新郑大枣C叶县岩盐D原阳大米4【安徽省】生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A微量元素与人体健康无关B新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康D为了自己和他人的健康，不要吸烟5【云南省】下列食物中，富含维生素的是A蔬菜B羊肉C米饭D牛油6【新疆生产建设兵团】下列广受新疆消费者欢迎的食品中主要含糖
2、类的是A红花醋B馕C蔬菜D烤肉7【辽宁省葫芦岛市】小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是A糖类B蛋白质C维生素D油脂8【辽宁省葫芦岛市】下列元素与人体健康关系正确的是A缺锌会引起佝偻病B缺钙会引起贫血C缺碘会引起甲状腺肿大D缺铁会引起坏血病9【重庆市 B】下列做法符合人体健康或节能环保的是A将垃圾远离居民区进行焚烧B选择骑自行车或者步行出行C食用已经淘洗好的霉变大米D施大量农药减少农作物病虫害10【江苏省苏州市】下列说法不正确的是A纤维素由碳、氢、氧三种元素组成B葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量C蛋白质受热凝固属于化学变化D淀粉和油脂都是有
3、机高分子化合物11【江西省】人体生理活动中必不可少的物质是A甲醛B食盐C亚硝酸钠D一氧化碳12【云南省昆明市】小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是A烤鸭B白菜汤C馒头D荷包蛋13【重庆市 A】下列物质的用途不正确的是A金属铜作导线B金刚石裁玻璃C小苏打制发酵粉D补铁剂预防甲状腺肿大14【广西省贵港市】化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是A吸烟有害健康B霉变大米煮熟后可食用C常食蔬菜有助于补充维生素D均衡膳食有利于身体健康15【新疆生产建设兵团】5 月 31 日是第 32 个世界无烟日。下列图标中表示禁止吸烟的是ABCD16【福建省】化
4、学通讯报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是A蛋白质B糖类C维生素D无机盐17【甘肃省平凉市】人体中化学元素含量的多少直接影响健康。人体缺乏下列哪种元素易导致贫血症A铁B钙C锌D碘18【甘肃省天水市】化学与生活密切相关，下列做法有益于身体健康的是A饮用工业酒精勾兑的白酒B吃水果和蔬菜补充维生素C不吃油脂减肥D霉变大米经淘洗后可食用19【重庆市 A】从安全角度考虑，下列做法正确的是A甲醛浸泡海鲜B霉变的大米经蒸煮后食用C点燃 H2前验纯D煤炉上放一壶水防止 CO 中毒20【四川省成都市】下
5、列说法正确的是A煤是可再生能源B人体缺碘会引起甲状腺肿大C蛋白质是人体主要的供能物质D乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境21【广东省广州市】“食在广州”，下列广州美食中富含蛋白质的是A增城迟菜心B从化荔枝C沙湾姜撞奶D沙河粉22【黑龙江省哈尔滨市】“舌尖上的中国”让我们了解了全国各地的美食，哈尔滨的美食一条街也吸引着慕名而来的各地游客。下列食物中富含蛋白质的是A烤青椒、烤蒜苔B烤甜玉米C烤面包D烤鲫鱼、烤红肠23【黑龙江省哈尔滨市】“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是A幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症C霉变大米经高温蒸煮后可以食用D使用乙醇
6、汽油能杜绝汽车尾气污染24【甘肃省平凉市】今年央视 315 晚会曝光辣条食品问题后，食品安全再次引起人们的高度关注。下列有关加工食品的做法合理的是A霉变大米蒸煮后食用B用纯碱制作花卷C用甲醛溶液浸泡海鲜产品D用亚硝酸钠腌制蔬菜25【青海省西宁市】下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是A鉴别方法B化学实验中“先”和“后”区分棉纤维和羊毛纤维点燃后闻气味区分硬水和软水加肥皂水搅拌区分氯化铵和氯化钾加熟石灰粉末研磨，闻气味点燃可热性气体时：先验纯，后点燃稀释浓硫酸时，先在烧杯中盛放浓硫酸，后将水沿烧杯内壁缓慢注入给试管内液体加热时，先预热，后用外焰固定加热C日常生活经验D化学与人体健康常用钢刷擦洗铝
7、制品用汽油洗去衣服上的油污氮气充入食品包装袋中防腐缺铁会引起贫血症食用甲醛水溶液浸泡过的海产品用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物26【湖北省武汉市】下列说法正确的是A活性炭吸附可以降低水的硬度B焚烧废弃塑料可以减少污染C在钢铁表面刷油漆可以防止钢铁生锈D必需元素摄入过量有利于人体健康27【广东省】如图是某奶制品标签。请回答：（1）“钠”指的是_（填“单质”或“原子”或“元素”）。（2）蛋白质、脂肪属于_（填“无机物”或“有机物”）。（3）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患_（填字母）和发育不良。A大脖子病B佝偻病C贫血D夜盲症28【广西省梧州市】梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰
8、名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素质量分数（%）1.80.71.10.010.00050.015（1）表中含有人体所需要的微量元素是_。（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素_，会引起坏血病。（3）豆浆中的_在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变_色。29【内蒙古自治区通辽市】利用所学知识，按要求完成下列各题。（1）请用合适的化学用语填空：空气中含量最多的气体是_；可用于治疗胃酸过多的盐是_；缺乏某种元素会使婴幼儿引发佝偻病，这种元素是_。（2）合理膳食，有利于人体健康。下列
9、食物中富含维生素的是_（填字母序号）。A水果拼盘B红烧肉C凉拌黄瓜D鸡蛋（3）化学为我们解决能源、材料、粮食和环境问题，从而促进社会和谐发展。化石燃料燃烧时排放的气体会污染环境，使用脱硫煤能减少_的排放，减轻酸雨的危害。化石燃料不可再生，开发和利用新能源迫在眉睫，氢能源作为理想的能源，最大的优点是_。30【山西省】莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素 C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。（1）莲藕中富含的维生素 C 可预防_病。（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的_进行食补。31【天津市】人类生产、生活离不开化学
10、。（1）净化水的操作有过滤蒸馏静置沉淀等多种，其中净化程度最高的操作是_（填序号）。净水器中经常使用活性炭，主要利用活性炭的_性。（2）青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是_。（3）实验时要处处注意安全。用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，熄灭火焰的主要原理是_（填序号）。A降温到着火点以下B隔绝空气C清除可燃物（4）吸烟有害健康，燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是_。（5）二氧化碳在生产、生活中具有广泛的用途。在一定条件下，二氧化碳和氨气反应生成尿素CO(NH2)2和水。该反应的化学方程式为_。32【江西省】某校组织学生开展了以“发
11、现江西”为主题的研学实践系列活动。（1）“江南第一古村群”安义。济生堂楹联“参术功多皆道地，歧（岐）黄术妙竟回天”中“参术”是中药材，从微观角度分析能闻到中药味的原因是_，保存中药材常用生石灰防潮，其原理是_（用化学方程式表示）。（2）“世界稻作发源地”万年。“万年贡米”盛名远扬，大米中富含的营养素为_；扶贫农技员指导农民种植水稻科学施加尿素CO(NH2)2等肥料，尿素属于_（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”）。（3）“华夏第一硒泉”宜春。温汤温泉以“富硒”著称，硒具有防癌、抗癌作用，属于人体中_（填“常量元素”或“微量元素”）；如图是硒原子结构示意图，图中 x 的数值是_。33【陕
12、西省】陕西名小吃肉丸胡辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。（1）上述原料中富含蛋白质的是_。（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色，这是淀粉的_（填“物理”“化学”）性质。（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，说明分子_。34【吉林省】化学与我们的生活联系密切。（1）生活中通过_的方法可以降低水的硬度。（2）大米中含量最多的营养素是_。（3）天然气有_性，常用作燃料。（4）炒菜时油锅着火，通常用_的方法灭火。35【云南省】化学不仅与我们的生产、生活密切相关，更是人类进步的关键。（1）请从以下选项中选择适当物质的序号填空：A生石灰B金刚石C食盐D稀有气体。可用来裁玻璃的是_；可用来做干燥
13、剂的是_；可用作调味品的是_；可用于填充霓虹灯的是_。（2）化学元素与人体健康密切相关，下列说法正确的是_（填字母）。A人体中含量最高的常量元素是钙元素B过量摄入碘元素会引起甲状腺肿大C人体所需的元素从食物中摄取不足时，可以通过食品添加剂补充D微量元素钛、铝是人体的必需元素（3）三大化石燃料是指煤、石油和_，它们都是不可再生能源。（4）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。其灭火原理是_。专题 25化学与人体健康1【河北省】面粉中富含的营养素是A维生素B油脂C蛋白质D糖类【答案】D【解析】面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类。故选 D。2【海南省】下列各种元素中，人体若缺乏可能
14、导致骨质疏松的是A碘B铁C锌D钙【答案】D【解析】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误；B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误；C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误；D、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确。故选 D。3【河南省】河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是A黄河鲤鱼B新郑大枣C叶县岩盐D原阳大米【答案】A【解析】A、黄河鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确；B、新郑大枣中富含维生素，故选项错误；C、叶县岩盐中富含无机
15、盐，故选项错误；D、原阳大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。故选 A。4【安徽省】生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A微量元素与人体健康无关B新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康D为了自己和他人的健康，不要吸烟【答案】A【解析】A、微量元素与人体健康关系密切，摄入不足会患疾病，错误；B、新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素，正确；C、甲醛有毒性，能破坏人体活性蛋白质，食用甲醛浸泡的食物，会危害人体健康，正确；D、吸入的烟中含有多种有害物质，因此不能吸烟，正确。故选 A。5【云南省】下列食物中，富含维生素的是A蔬菜B羊肉C米饭D牛油【答案】
16、A【解析】A、蔬菜中富含维生素，故选项正确；B、羊肉中富含蛋白质，故选项错误；C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；D、牛油中富含油脂，故选项错误。故选 A。6【新疆生产建设兵团】下列广受新疆消费者欢迎的食品中主要含糖类的是A红花醋B馕C蔬菜D烤肉【答案】B【解析】A、红花醋中富含醋酸、水，故选项错误；B、馕中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确；C、蔬菜中富含维生素，故选项错误；D、烤肉中富含蛋白质，故选项错误。故选 B。7【辽宁省葫芦岛市】小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是A糖类B蛋白质C维生素D油脂【答案】C【解析】小米粥
17、、馒头中主要含有糖类、水；鸡蛋、油炸刀鱼中主要含有蛋白质、油脂和无机盐；从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是维生素。故选 C。8【辽宁省葫芦岛市】下列元素与人体健康关系正确的是A缺锌会引起佝偻病B缺钙会引起贫血C缺碘会引起甲状腺肿大D缺铁会引起坏血病【答案】C【解析】A、缺锌会引起生长迟缓、发育不良，缺钙易患佝偻病，故错误；B、缺钙易患佝偻病和骨质疏松症；缺铁易患贫血，故错误；C、缺碘会引起甲状腺肿大，故正确；D、缺铁易患贫血，缺乏维生素 C 易患坏血病，故错误。故选 C。9【重庆市 B】下列做法符合人体健康或节能环保的是A将垃圾远离居民区进行焚烧B选择骑自行车或者步行出行C食用已经
18、淘洗好的霉变大米D施大量农药减少农作物病虫害【答案】B【解析】A、将生活垃圾进行焚烧处理，能产生有害气体和烟尘，对空气造成严重污染，故做法错误；B、选择步行和骑自行车出行，能减少燃油、燃气交通工具的使用，从而减少汽车尾气的排放，做法符合人体健康或节能环保，故做法正确；C、霉变的大米中会产生黄曲霉素，即使淘洗后也不能食用，故做法错误；D、施用大量农药会对农作物造成污染，会对环境造成污染，故做法错误。故选 B。10【江苏省苏州市】下列说法不正确的是A纤维素由碳、氢、氧三种元素组成B葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量C蛋白质受热凝固属于化学变化D淀粉和油脂都是有机高分子化合物【答案】D【解析】A、纤维素
19、由碳、氢、氧三种元素组成，故 A 正确；B、在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供机体活动维持恒定体温的需要，故 B 正确；C、蛋白质受热凝固属于蛋白质变性，性质不同于原物质，有新物质生成，属于化学变化，故 C 正确；D、油脂的相对分子质量在 10000 以下，不是高分子，故 D 错误。故选 D。11【江西省】人体生理活动中必不可少的物质是A甲醛B食盐C亚硝酸钠D一氧化碳【答案】B【解析】A、甲醛有毒，不能用来浸泡食品，所以不属于人体生理活动中必不可少的物质，故 A 错；B、食盐是调味品，是人体生理活动中必不可少的物质，故 B 正确；C、亚硝酸钠属于有
20、毒物质，不属于人体生理活动中必不可少的物质，故 C 错；D、一氧化碳有毒，不属于人体生理活动中必不可少的物质，故 D 错。故选 B。12【云南省昆明市】小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是A烤鸭B白菜汤C馒头D荷包蛋【答案】B【解析】红烧肉的富含的营养主要是油脂；米饭富含的营养主要是糖类；炸鸡块富含的营养主要是蛋白质和油脂；牛奶富含的营养主要是蛋白质；从均衡营养的角度来说缺少维生素，还需要吃些蔬菜和水果。故选 B。13【重庆市 A】下列物质的用途不正确的是A金属铜作导线B金刚石裁玻璃C小苏打制发酵粉D补铁剂预防甲状腺肿大【答案】D【解析】
21、A、铜具有良好的导电性，可用金属铜作导线，故 A 正确；B、金刚石硬度非常大，可用于裁玻璃，故 B 正确；C、小苏打能和面发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳，使面松软，故 C 正确；D、补铁剂可预防贫血，补碘可预防甲状腺肿大，故 D 错误。故选 D。14【广西省贵港市】化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是A吸烟有害健康B霉变大米煮熟后可食用C常食蔬菜有助于补充维生素D均衡膳食有利于身体健康【答案】B【解析】A、香烟的烟气中含有一氧化碳、尼古丁等有毒物质，危害人体健康，故 A 说法正确；B、霉变的食物中含有毒的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，所以不能食用，故 B 说法错误；C、蔬
22、菜中富含维生素，常食蔬菜有助于补充维生素，故 C 说法正确；D、均衡膳食，有利于人体健康，故 D 说法正确。故选 B。15【新疆生产建设兵团】5 月 31 日是第 32 个世界无烟日。下列图标中表示禁止吸烟的是ABCD【答案】C【解析】对比四个图标，根据图标的表示的意义，很明显可看出 C 表示禁止吸烟。A、表示禁止携带火种标志；B、表示禁止燃放鞭炮标志；C、表示禁止吸烟标志；D、表示禁止点火标志。故选 C。16【福建省】化学通讯报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是A蛋白质B糖类C维生素
23、D无机盐【答案】A【解析】肉类含有的主要营养素主要是蛋白质，“人造肉”的营养价值接近真实肉类，所以“人造肉”含有的营养素主要也是蛋白质。故选 A。17【甘肃省平凉市】人体中化学元素含量的多少直接影响健康。人体缺乏下列哪种元素易导致贫血症A铁B钙C锌D碘【答案】A【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，故正确；B、钙是构成骨骼和牙齿的主要元素，缺乏幼儿和青少年会患佝偻症，老年人会患骨质疏松，故错误；C、锌影响人的发育，缺乏会食欲不振，生长迟缓，发育不良，故错误；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿，故错误。故选 A。18【甘肃省天水市】化学与生活密切相关，下列做
24、法有益于身体健康的是A饮用工业酒精勾兑的白酒B吃水果和蔬菜补充维生素C不吃油脂减肥D霉变大米经淘洗后可食用【答案】B【解析】A、工业酒精含有甲醇有毒物质，用它勾兑酒精，大量饮用会致人死亡，故 A 说法错误；B、水果蔬菜中富含维生素，吃水果和蔬菜可补充维生素，故 B 说法正确；C、油脂是重要的营养物质，油脂在人体内消耗不完时，会以脂肪的形式储存起来，导致人体发胖，我们可以少吃，但是不能不吃，故 C 说法错误；D、霉变的大米中含有黄曲霉素，黄曲霉素可致癌，故霉变大米经淘洗后也不能食用，故 D 说法错误。故选 B。19【重庆市 A】从安全角度考虑，下列做法正确的是A甲醛浸泡海鲜B霉变的大米经蒸煮后食
25、用C点燃 H2前验纯D煤炉上放一壶水防止 CO 中毒【答案】C【解析】A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用甲醛溶液浸泡海鲜，故选项说法错误；B、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使反复蒸煮后也不能食用，故选项说法错误；C、可燃性气体不纯时，点燃易爆炸，故点燃 H2前要验纯，故选项说法正确；D、一氧化碳难溶于水，在煤炉上放一壶水不能防止煤气中毒，故选项说法错误。故选 C。20【四川省成都市】下列说法正确的是A煤是可再生能源B人体缺碘会引起甲状腺肿大C蛋白质是人体主要的供能物质D乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境【答案】B【解析】A、煤是不可再生资源，该选项说法不正确；B、人体
26、缺碘会引起甲状腺肿大，该选项说法正确；C、蛋白质不是人体主要的供能物质，糖类是人体主要的供能物质，该选项说法不正确；D、乙醇汽油作汽车燃料能够减少环境污染，也会污染环境，这是因为汽油燃烧能够产生二氧化硫等物质，该选项说法不正确。故选 B。21【广东省广州市】“食在广州”，下列广州美食中富含蛋白质的是A增城迟菜心B从化荔枝C沙湾姜撞奶D沙河粉【答案】C【解析】A、增城迟菜心中富含维生素；B、从化荔枝中富含维生素、糖类；C、沙湾姜撞奶中富含蛋白质；D、沙河粉中富含淀粉，淀粉属于糖类。故选 C。22【黑龙江省哈尔滨市】“舌尖上的中国”让我们了解了全国各地的美食，哈尔滨的美食一条街也吸引着慕名而来的各
27、地游客。下列食物中富含蛋白质的是A烤青椒、烤蒜苔B烤甜玉米C烤面包D烤鲫鱼、烤红肠【答案】D【解析】A、烤青椒、烤蒜苔中富含维生素、油脂、无机盐等；B、烤甜玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类；C、烤面包中富含淀粉，淀粉属于糖类；D、烤鲫鱼、烤红肠中富含蛋白质、油脂、无机盐等。故选 D。23【黑龙江省哈尔滨市】“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是A幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症C霉变大米经高温蒸煮后可以食用D使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染【答案】B【解析】A、幼儿及青少年缺钙会产生佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，故错误；B、人体缺乏维生素 A
28、会引起夜盲症，故正确；C、霉变大米中含有霉菌毒素，高温蒸煮后也不能食用，故错误；D、乙醇汽油中的汽油燃烧也会产生有害气体，所以使用乙醇汽油能减少汽车尾气污染，但不能杜绝汽车尾气污染，故错误。故选 B。24【甘肃省平凉市】今年央视 315 晚会曝光辣条食品问题后，食品安全再次引起人们的高度关注。下列有关加工食品的做法合理的是A霉变大米蒸煮后食用B用纯碱制作花卷C用甲醛溶液浸泡海鲜产品D用亚硝酸钠腌制蔬菜【答案】B【解析】A、霉变大米中含有黄曲霉素具有强烈的致癌性，霉变的大米不能再食用，故 A 不合理；B、纯碱用于制作花卷，是利用其与酸反应生成二氧化碳，故 B 合理；C、甲醛溶液会与蛋白质发生反应
29、，破坏蛋白质结构使其变质，有很强的致癌性，不能用于保鲜海产品，故 C 错误；D、亚硝酸钠有剧毒不能用于腌制蔬菜，故 D 不合理。故选 B。25【青海省西宁市】下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是A鉴别方法B化学实验中“先”和“后”区分棉纤维和羊毛纤维点燃后闻气味区分硬水和软水加肥皂水搅拌区分氯化铵和氯化钾加熟石灰粉末研磨，闻气味点燃可热性气体时：先验纯，后点燃稀释浓硫酸时，先在烧杯中盛放浓硫酸，后将水沿烧杯内壁缓慢注入给试管内液体加热时，先预热，后用外焰固定加热C日常生活经验D化学与人体健康常用钢刷擦洗铝制品用汽油洗去衣服上的油污缺铁会引起贫血症食用甲醛水溶液浸泡过的海产品氮气充入食品包装袋
30、中防腐用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物【答案】A【解析】A、棉纤维点燃后有烧纸的气味；羊毛纤维点燃后有烧焦羽毛味；加入肥皂水后搅拌，软水中泡沫丰富，硬水中泡沫较少；氯化铵加熟石灰粉末研磨有刺激性气味的氨气生成，氯化钾和熟石灰不反应，故 A 完全正确；B、稀释浓硫酸时，先在烧杯中盛放水，后将浓硫酸沿烧杯内壁缓慢注入，并用玻璃棒不停地搅拌，故 B 不完全正确；C、铝制品表面有一层致密的氧化物保护膜，保护着内部的铝不被氧化，不能常用钢刷擦洗铝制品，故 C 不完全正确；D、甲醛水溶液能使蛋白质变性，有毒，甲醛水溶液浸泡过的海产品不能食用；亚硝酸钠的毒，不能用来烹调食物，故 D 不完全正确。故选 A。26【
31、湖北省武汉市】下列说法正确的是A活性炭吸附可以降低水的硬度B焚烧废弃塑料可以减少污染C在钢铁表面刷油漆可以防止钢铁生锈D必需元素摄入过量有利于人体健康【答案】C【解析】A、活性炭吸附色素和异味，但是不能吸附可溶性的钙镁离子，不能降低水的硬度，错误；B、焚烧废弃塑料会造成空气污染，错误；C、在钢铁表面刷油漆可以防止钢铁生锈，正确；D、必需元素应该适量摄入有利于人体健康，错误。故选 C。27【广东省】如图是某奶制品标签。请回答：（1）“钠”指的是_（填“单质”或“原子”或“元素”）。（2）蛋白质、脂肪属于_（填“无机物”或“有机物”）。（3）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患_（填字母
32、）和发育不良。A大脖子病B佝偻病C贫血D夜盲症【答案】（1）元素（2）有机物（3）B【解析】（1）物质是由元素组成的，所以标签中的钠指的是元素。（2）蛋白质、脂肪属于有机物。（3）A、缺碘会患大脖子病，故 A 错误；B、缺钙会患佝偻病，故 B 正确；C、缺铁会患贫血，故 C 错误；D、患维生素 A 会患夜盲症，故 D 错误。28【广西省梧州市】梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素质量分数（%）1.80.71.10.010.00050.015（1）表中含有人体所需要的微量元素是_。（2）维生素有多种，每种都有独特功能
33、。若人体缺乏维生素_，会引起坏血病。（3）豆浆中的_在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变_色。【答案】（1）铁（2）C（3）蛋白质（4）蓝【解析】（1）在人体中含量超过 0.01%的元素称为常量元素，含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素；表中含有人体所需要的微量元素是铁元素。（2）若人体缺乏维生素 C，会引起坏血病。（3）豆浆富含蛋白质，在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变蓝色。29【内蒙古自治区通辽市】利用所学知识，按要求完成下列各题。（1）请用合适的化学
34、用语填空：空气中含量最多的气体是_；可用于治疗胃酸过多的盐是_；缺乏某种元素会使婴幼儿引发佝偻病，这种元素是_。（2）合理膳食，有利于人体健康。下列食物中富含维生素的是_（填字母序号）。A水果拼盘B红烧肉C凉拌黄瓜D鸡蛋（3）化学为我们解决能源、材料、粮食和环境问题，从而促进社会和谐发展。化石燃料燃烧时排放的气体会污染环境，使用脱硫煤能减少_的排放，减轻酸雨的危害。化石燃料不可再生，开发和利用新能源迫在眉睫，氢能源作为理想的能源，最大的优点是_。【答案】（1）N2NaHCO3Ca（2）AC（3）二氧化硫无污染【解析】（1）空气中含量最多的气体是氮气，其化学式为 N2。碳酸氢钠能与酸反应，可用于
35、治疗胃酸过多，其化学式为 NaHCO3。钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，其化学式为 Ca。（2）蔬菜、水果中富含维生素。（3）煤中含有硫，硫燃烧能生成二氧化硫，二氧化硫能和水反应生成亚硫酸，亚硫酸能和氧气反应生成硫酸，氮氧化物能和水反应生成硝酸等物质，当雨水中硫酸、硝酸等物质的含量达到一定程度时，就形成酸雨；氢能是理想的新型能源，氢气燃烧生成水，它有热值高、资源丰富、无污染等优点。30【山西省】莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素 C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。（1）莲
36、藕中富含的维生素 C 可预防_病。（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的_进行食补。【答案】（1）坏血（2）莲子【解析】（1）莲藕中富含的维生素 C 可预防坏血病。（2）患有骨质疏松症的人群是因为缺少钙元素造成的，可选上述中的莲子进行食补。31【天津市】人类生产、生活离不开化学。（1）净化水的操作有过滤蒸馏静置沉淀等多种，其中净化程度最高的操作是_（填序号）。净水器中经常使用活性炭，主要利用活性炭的_性。（2）青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是_。（3）实验时要处处注意安全。用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，熄灭火焰的主要原理是_（填序号）。A降温到着火点以下
37、B隔绝空气C清除可燃物（4）吸烟有害健康，燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是_。（5）二氧化碳在生产、生活中具有广泛的用途。在一定条件下，二氧化碳和氨气反应生成尿素CO(NH2)2和水。该反应的化学方程式为_。【答案】（1）吸附（2）锌（3）B（4）一氧化碳（5）CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O【解析】（1）通过蒸馏除去了水中所有的杂质，所得到的水为纯净物，净化程度最高；活性炭具有疏松多孔结构，具有吸附性。（2）青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是锌元素。（3）根据燃烧的条件可知，灭火的原理是破坏燃烧条件；灭火的方法是：
38、A降温到着火点以下，B隔绝空气，C清除可燃物，用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，熄灭火焰的主要原理是隔绝空气。（4）一氧化碳有剧毒，能与血液中血红蛋白结合使人缺氧窒息而死。（5）二氧化碳和氨气在一定条件下生成尿素和水，化学方程式为：CO2+2NH3CO（NH2）2+H2O。32【江西省】某校组织学生开展了以“发现江西”为主题的研学实践系列活动。（1）“江南第一古村群”安义。济生堂楹联“参术功多皆道地，歧（岐）黄术妙竟回天”中“参术”是中药材，从微观角度分析能闻到中药味的原因是_，保存中药材常用生石灰防潮，其原理是_（用化学方程式表示）。（2）“世界稻作发源地”万年。“万年贡米”盛名远扬，大米中富含
39、的营养素为_；扶贫农技员指导农民种植水稻科学施加尿素CO(NH2)2等肥料，尿素属于_（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”）。（3）“华夏第一硒泉”宜春。温汤温泉以“富硒”著称，硒具有防癌、抗癌作用，属于人体中_（填“常量元素”或“微量元素”）；如图是硒原子结构示意图，图中 x 的数值是_。【答案】（1）分子是在不停运动的CaO+H2OCa(OH)2（2）糖类氮肥（3）微量元素34【解析】（1）从微观角度分析能闻到中药味的原因是分子是在不停运动的；保存中药材常用生石灰防潮，其原理是氧化钙和水反应生成氢氧化钙，化学方程式为 CaO+H2OCa(OH)2。（2）大米中富含的营养素为糖类；尿
40、素CO(NH2)2中含有氮元素，是氮肥。（3）硒在人体内的含量小于 0.01%，是微量元素；因为核内质子数等于核外电子数，x2+8+18+634。33【陕西省】陕西名小吃肉丸胡辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。（1）上述原料中富含蛋白质的是_。（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色，这是淀粉的_（填“物理”“化学”）性质。（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，说明分子_。【答案】（1）牛肉（2）化学（3）在不停的运动【解析】（1）牛肉中富含蛋白质。（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色是通过化学变化才能表现出来的性质，属于淀粉的化学性质。（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，这说明分子是不停运动的
41、。34【吉林省】化学与我们的生活联系密切。（1）生活中通过_的方法可以降低水的硬度。（2）大米中含量最多的营养素是_。（3）天然气有_性，常用作燃料。（4）炒菜时油锅着火，通常用_的方法灭火。【答案】（1）煮沸（2）糖类（3）可燃（4）锅盖盖灭【解析】（1）煮沸能降低水中钙、镁化合物的含量，生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度。（2）大米中含量最多的营养素是糖类。（3）天然气有可燃性，燃烧时能放出大量的热，常用作燃料。（4）炒菜时油锅着火，通常用锅盖盖灭的方法灭火。35【云南省】化学不仅与我们的生产、生活密切相关，更是人类进步的关键。（1）请从以下选项中选择适当物质的序号填空：A生石灰B金刚石
42、C食盐D稀有气体。可用来裁玻璃的是_；可用来做干燥剂的是_；可用作调味品的是_；可用于填充霓虹灯的是_。（2）化学元素与人体健康密切相关，下列说法正确的是_（填字母）。A人体中含量最高的常量元素是钙元素B过量摄入碘元素会引起甲状腺肿大C人体所需的元素从食物中摄取不足时，可以通过食品添加剂补充D微量元素钛、铝是人体的必需元素（3）三大化石燃料是指煤、石油和_，它们都是不可再生能源。（4）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。其灭火原理是_。【答案】（1）BACD（2）BC（3）天然气（4）清除可燃物【解析】（1）金刚石的硬度大，可用来裁玻璃；生石灰能与水反应，可用来做干燥
43、剂；食盐具有咸味，可用作调味品；稀有气体通电时发出有色光，可用于填充霓虹灯。（2）A、人体中含量最高的常量元素是氧元素，故说法错误；B、过量摄入碘元素，会引起甲状腺肿大，故说法正确；C、人体所需的元素从食物中摄取不足时，可以通过食品添加剂补充，故说法正确；D、钛、铝是人体的非必需元素，故说法错误。（3）三大化石燃料是指煤、石油和天然气。（4）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。其灭火原理是清除可燃物。专题 26化学与材料1【广西省贵港市】下列生活用品的主要材料属于有机合成材料的是A玻璃水杯B陶瓷碗C塑料脸盆D真皮手套2【重庆市 A】我国科学家屠呦呦因研究青蒿素（C15
44、H22O5）取得巨大成就而获得诺贝尔奖。青蒿素属于A单质B无机物C有机物D混合物3【辽宁省葫芦岛市】下列物品是用有机合成材料制成的是A橡胶手套B纯棉背心C羊毛大衣D不锈钢水杯4【云南省昆明市】下列属于合成有机高分子材料的是A羊毛B涤纶C不锈钢D混凝士5【重庆市 B】下列物质分类正确的是A酸：锰酸钾、碳酸B营养物质：蛋白质、水C盐：氯化钾、氢氧化钠D合成材料：塑料、蚕丝6【江苏省盐城市】下列材料属于合成材料的是A棉花B尼龙C羊毛D蚕丝7【江西省】近日，华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的 5G 折叠手机。塑料属于A天然材料B合成材料C金属材料D无机非金属材料8【吉林省长春市】下列说法中错误的
45、是A老年人缺钙容易引起骨质疏松B用灼烧法可以区分羊毛和合成纤维C煤、石油都是储量丰富的可再生能源D工业废水排放前需作处理使之符合排放标准9【湖南省长沙市】化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说法正确的是A衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维B食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质C住：住房装修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害D行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料10【内蒙古自治区通辽市】“分类”可以使人们更有序的研究物质。以下分类正确的是A合成材料：合成纤维、合成橡胶、合金B肥料：碳酸氢铵、硝酸钾、尿素C单质：金刚石、水银、钢D碱：纯碱、烧碱、熟石灰
46、11【甘肃省平凉市】某牛仔裤标签如图所示，下列说法不正确的是A棉纤维透气性较好B聚酯纤维是合成纤维C合成纤维耐磨性较差D用灼烧的方法可区分棉纤维与聚酯纤维12【广东省广州市】做好垃圾分类，为绿色发展做贡献。下列可回收垃圾主要成分为有机合成材料的是A旧报纸B塑料瓶C铝制易拉罐D玻璃瓶13【黑龙江省哈尔滨市】下列生活中的做法错误的是A用涂油的方法防止自行车链条锈蚀B焚烧废弃塑料解决“白色污染”问题C用加了洗涤剂的水除去餐具上的油污D炒菜时油锅中油不慎着火，可用锅盖盖灭14【福建省】化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是A油锅着火，可用锅盖盖灭B港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成
47、材料C洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污D为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂15【北京市】人人行动，推进垃圾分类，推动绿色发展。矿泉水瓶、旧报纸_（填“能”或“不能”）投入有如图标识的垃圾箱中。16【内蒙古自治区呼和浩特市】化学与生活密切相关。请用下列物质的序号填空：铅石墨甲烷涤纶（1）常用的有机合成材料是_。（2）可用于制铅笔芯的是_。17【海南省】合成材料的应用与发展，方便了人类的生活，同时也带来了环境问题，请回答：（1）塑料、合成橡胶、_并称为三大合成材料。（2）下列图标中，属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是_（填序号）。（3）铁 质 自 来 水 管 道 正
48、逐 步 被 塑 料 自 来 水 管 道 代 替。使 用 塑 料 管 道 的 优 点 是_（写一条即可）。18【山西省】国家宝藏“绢衣彩绘木俑”是“一带一路”沿线的历史遗存。她们妆容考究、彩绘飘飘、锦衣罗衫，再现了唐代的繁荣、开放和包容。（1）以蚕丝为原料可织成绢和绫，再用它们可做成襦裙和间裙。这些服饰的原材料属于_纤维，这种纤维的优点是_（写一点）。（2）木俑上的彩绘虽年代久远，仍色彩鲜艳，说明彩绘颜料的化学性质_。19【广东省】近年比较流行的“自热火锅”给人们生活带来方便。“自热火锅”主要由料包和发热包（主要成分为生石灰、焙烧硅藻土、活性炭、铁粉、铝粉、碳酸钠等）组成，食用方法如图所示。请回
49、答：（1）发热包发热的一种原理是生石灰与水反应放热。生石灰主要成分的化学式为_。（2）焙烧硅藻土、活性炭都有_的结构，能起到吸附作用。（3）“自热火锅”的内、外盒由聚丙烯塑料材质制成，随意丢弃会带来_问题。聚丙烯塑料属于_（填字母）。A金属材料 B有机合成材料 C复合材料20【甘肃省天水市】人类的日常生活、工农业生产都与化学密不可分。请回答：（1）农业上使用的硝酸钾属于_肥。（2）饮用硬度过大的水不利于健康，生活中常用_方法来降低水的硬度。（3）冰箱中放活性炭除去异味，这是利用了活性炭的_性。（4）有机合成材料的出现是材料史上的一次重大突破。下列属于有机合成材料的是_。A不锈钢汤勺B塑料果盘C
50、纯棉围巾D玻璃杯21【辽宁省辽阳市】网上购物和外卖点餐已成为常见的消费方式。（1）凡凡点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起_。从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是_。（2）塑料矿泉水瓶用后应放入_（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。（3）凡凡在网上购买了纯棉 T 恤衫，她选择的衣服面料优点是_（答一点即可）。23【河北省】理化知识在生产，生活中有广泛的应用。（1）空气中能供给呼吸的气体是_。（2）幼儿及青少年缺_元素会患佝偻病和发育不良。（3）冰箱中放入活性炭除异味，利用了活性炭的_性。（4）打开汽水瓶盖，有气泡冒出，说明气