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本次局部不合格样品检验工程一蔬菜制品（一）抽检依据GB 2760-2014食品平安国家标准食品添加剂使用标 准、GB 2762-2017食品平安国家标准 食品中污染物限 量、GB 2714-2015食品平安国家标准 酱腌菜等。（二）检测工程酱腌菜检验工程包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠 盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢 乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三 氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、纽甜、阿斯巴甜、 大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比 例之和。二、酒类（一）抽检依据GB 2757-2012食品平安国家标准 蒸储酒及其配制酒、 GB 2760-2014食品平安国家标准 食品添加剂使用标准、 产品明示标准和质量要求等。（二）检验工程以蒸储酒及食用酒精为酒基的配制酒检验工程包括：酒 精度、甲醇、氟化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基 磺酸计）。