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1、2022年公共营养师试题一 , 单选题 (共20题,每题1分,选项中,只有一个符合题意)1. 【问题】 血液循环为体循环(大循环)与肺循环(小循环)二部分,体循环的血液最后回流到()。A.左心室B.右心室C.左心房D.右心房【答案】 D2. 【问题】 胆囊中的胆汁能乳化()。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.糖类【答案】 B3. 【问题】 在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品()。A.肉B.鱼C.大豆D.蔬菜【答案】 C4. 【问题】 给婴儿开始添加辅食的合适时间()。A.24个月B.46个月C.68个月D.812个月【答案】 B5. 【问题】 临床营养第二次革命的主要精神和内容是指()。A.临
2、床营养引起全面的重视B.推动了静脉高营养的发展C.临床营养师加人治疗小组D.尽量采取自然途径补充营养【答案】 D6. 【问题】 以动物性食物为主的膳食结构容易导致()。A.身体瘦弱B.营养不良C.营养过剩D.贫血【答案】 C7. 【问题】 母亲在妊娠期间()摄入不足,会影响胎儿的脑发育,成人后脑细胞数量也较正常人少。A.蛋白质B.钙C.锌D.叶酸【答案】 A8. 【问题】 下列关于铁的叙述不正确的是()。A.植物来源的铁较动物来源的铁难吸收B.三价铁较二价铁易吸收C.维生素C有保护铁的作用D.铁是血红素的成分【答案】 B9. 【问题】 粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和()的环境中储存。A.
3、密封B.干燥C.潮湿D.高温【答案】 B10. 【问题】 乳母前六个月每天泌乳约()m1。A.650B.600C.700D.750【答案】 D11. 【问题】 经过肾脏排泄的水一般占人体总排泄量的()。A.60%B.70%C.30%D.40%【答案】 A12. 【问题】 下列属于循环系统的是()。A.食管B.小肠C.肺D.淋巴系统【答案】 D13. 【问题】 下列与肥胖有关的疾病是()。A.消化性溃疡B.胃病C.呼吸道感染D.糖尿病【答案】 D14. 【问题】 成人体内水分含量约占体重()。A.80%B.75%C.60%D.90%【答案】 C15. 【问题】 营养教育取得成功的基础是()。A.
4、分析营养问题B.收集营养教育材料C.有针对性地设计营养教育计划D.评价营养教育效果【答案】 C16. 【问题】 儿童发育迟缓是指与同龄人相比()。A.体重低于正常儿童B.身高体重低于正常儿童C.身高低于正常儿童D.胸围低于正常儿童【答案】 B17. 【问题】 经过肾脏排泄的水一般占人体总排泄量的()。A.60%B.70%C.30%D.40%【答案】 A18. 【问题】 缺锌患者应该多食用()。A.蛋类食物B.豆制品C.海产贝类食物D.水果【答案】 C19. 【问题】 乳母前六个月每天泌乳约()m1。A.650B.600C.700D.750【答案】 D20. 【问题】 孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为()kg。A.66.8B.12.518C.11.516D.711.5【答案】 C二 , 多选题 (共20题,每题2分,选项中,至少两个符合题意)12. 【问题】 下列属于孕妇的特殊膳食指南内容的是()。A.保证充足的能量B.妊娠后期保持体重的正常增长C.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入D.不必限制能量的摄入E.饮酒要限量【答案】 ABC18. 【问题】 水肿型营养不良的临床表现有()。A.腹泻B.情绪低落C.常见腹部、腿部,也可能全身水肿D.心率缓慢,心音低钝,呼吸浅表E.头发细软、稀少,变色、变脆、易脱落【答案】 ABC三 , 大题分析题 (共5题,每题8分)