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幼儿园教育随笔:让幼儿喝牛奶的一点尝试教育随笔:让幼儿喝牛奶的一点尝试我班有位幼儿不愿喝牛奶,我和幼儿的家长为此感到忧虑。大家都知道:牛奶可为人类提供丰富的蛋白质,它含有人类所必需的氨基酸,营养价值较高,是优质蛋白质。儿童随时都在长身体,而身体第一位的构成物质就是蛋白质。蛋白质供给不足,儿童就会发生营养不良,为了幼儿的健康,我尝试这样做:首先,与家长沟通,全面了解幼儿的情况。经过交谈,我了解到:这名幼儿是母乳喂养,断奶时间也很正常,没有其他偏食现象,就是不爱喝牛奶,甚至对颜色、味道与牛奶相似的豆汁也不喝,但对果味奶、酸牛奶等并不排斥。其次,根据了解到的情况,我采取了以下措施:第一、跟幼儿讲清必须喝牛奶的科学道理,让幼儿理解教师是善意的,消除幼儿的抵触情绪。第二、让幼儿从少量牛奶喝起,逐渐适应牛奶的味道。待有效果之后再逐渐加量。第三、在幼儿喝牛奶时,加入适量白糖。这样牛奶就有了类似果味奶的味道,更符合幼儿的口味。这一措施实行一段时间后,幼儿的偏食情况有了很大改善,饮用牛奶量从一袋的四分之一到二分之一,最后到能喝下整袋牛奶。对幼儿的每次进步,我都给予鼓励,并在全班进行表扬。幼儿偏食是很多家长和幼儿教师会遇到的问题。我们不应该采取强制的方式,而应该采用幼儿接受的方式对其进行教育,帮助他们改正不良习惯,这些可爱的花朵更健康地绽放。2