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1、第二单元第一章第二节蛋白质的合成与运输课前预习学案一、预习目标1描述核糖体的形态结构和成分。2简述蛋白质的合成和加工过程。3能够利用同位素示踪法的现象和结果进行推理和判断。4简述蛋白质分选、运输。5学会用实验资料探究结论的方法。二、预习内容1蛋白质的合成阅读课本P32蛋白质的合成，结合所学知识完成以下有关核糖体的问题：（1）蛋白质的合成场所_ ，核糖体的形态_，核糖体在细胞中的分布_，核糖体的成分_，核糖体的结构_。（2）蛋白质的合成是_ 并进行_ 的复杂过程，是由_ 完成的。探究活动：根据豚鼠胰腺蛋白的分泌过程，分析讨论以下问题：（1）分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？（2）各部分结构在
2、这个过程中有什么作用？（阅读课本完成）_将不同的氨基酸按照特定的顺序连接成肽链，_都能对新生肽链进行修饰。蛋白质的修饰主要是指为新生肽链添加上_、 _ 并对其_等，这些修饰对_，进而成为_ 有着重要意义。2蛋白质的分选和运输阅读课本，弄清蛋白质的分选和运输的概念。（1）蛋白质的分选：蛋白质合成后，_决定它们的去向和最终定位。此外，_也影响了蛋白质的去向。（2）蛋白质的运输：通过连续的_运送蛋白质到达_的过程。蛋白质只有被准确的运输到相应的部位才能执行特定的功能。读图，完成以下问题：内质网上的核糖体合成的蛋白质通过一定的机制进入到_ 中，经过初步的修饰加工后被运送到_，再经其进一步加工修饰成为_
3、。最后由_通过_将不同的蛋白质分开，各自以_的形式运送到相应的部位。如_。游离的核糖体合成的蛋白质则主要通过各自的_被运送到不同的_如_。三、自我检测1核糖体是蛋白质的合成场所，通常核糖体不分布于( )A原核细胞中 B真核细胞中 C叶绿体中 D高尔基体中2下列不参与对新生肽链进行修饰的结构是( )A内质网 B高尔基体 C线粒体 D细胞质基质3分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是( )A内质网细胞膜高尔基体 B高尔基体内质网 细胞膜C内质网高尔基体细胞膜 D细胞膜内质网高尔基体4蛋白质合成后，通常情况下分选信号位于( )A核糖体中 B内质网中 C高尔基体中 D氨基酸序列中5
4、核糖体将不同的氨基酸按照_的顺序连接成_。在核糖体上合成的只能是蛋白质的_形式，还必须经过必要的_和_，才能成为成熟而有功能的蛋白质。四、提出疑惑同学们，通过你的自主预习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内容课内探究学案一、学习目标1描述核糖体的形态结构和成分。2简述蛋白质的合成和加工过程。3能够利用同位素示踪法的现象和结果进行推理和判断。4简述蛋白质的分选、运输。5学会用实验资料探究结论的方法。二、学习重点1蛋白质的合成和加工过程。2蛋白质的分选和运输。三、学习难点蛋白质的合成和加工过程。四、合作探究、精讲点拨探究点1. 蛋白质的合成过程思考1. 细胞内含有RNA的细胞器有哪
5、些？思考2. 蛋白质合成过程用到了哪些细胞器？各自的功能是什么？思考3. 在科学探究活动中，哪一类的可以运用同位素示踪法来研究？并请举例说明。例1. 下列物质中，不在核糖体（核糖体是细胞内蛋白质合成的场所）上合成的是（ ）A麦芽糖酶 B核糖核酸 C胰岛素 D载体蛋白例2抗体是参与人体特异性免疫的一种免疫球蛋白，是由人体内的浆细胞合成分泌的。根据图回答问题：(1)抗体的合成场所是 _，对其进行加工和包装的场所是 _和 _。(2)是由_上产生的具膜囊泡，当它移至细胞膜处，通过_方式将抗体分泌出细胞。(3)上述过程说明细胞内各种生物膜在_和_上是紧密联系的统一整体。探究点2. 成熟的蛋白质思考1.
6、成熟蛋白质所具有的特点有哪些？在此如何理解结构决定功能？举例。思考2. 有活性的胰岛素是如何形成的？分子量如何计算？例3. 假设右图为某蛋白质的结构示意图，请据图回答：(1)该蛋白质中共含有条肽链，个肽键。(2)理论上分析，该蛋白质至少有个-COOH，至少有个-NH2。(3)在氨基酸形成该蛋白质后，相对分子质量比原来减少了。（图中两条肽链靠4个二硫键连接）探究点3. 蛋白质的运输过程思考：什么是分泌蛋白？什么是生物膜系统？与内膜系统有何区别？活动：同学们对常见的蛋白质进行举例，分析讨论不同的蛋白质是如何运输到各自相应的部位的？例4关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述，正确的是（ ）A所有蛋白质
7、的合成都需要能量B合成的蛋白质都运到细胞外C合成的蛋白质都不能进入细胞核内D合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新五、归纳总结，当堂检测1有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z15，d16）。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸：下列有关说法中不正确的是A水解可得e个半胱氨酸 B水解可得（d16）/2个天门冬氨酸C水解可得z15个赖氨酸 D水解时消耗15个水分子2某蛋白质由51个氨基酸、两条链构成，结构图中SS为两个SH形成。其结构模式图如下：该蛋白质分子形成过程中形成了 个水分子和 个肽键；形成过程中消耗掉的氨基和羧基数分别是 、 ；该蛋白质分子中至少还有游离氨基和羧基数分别是 、 。
8、组成该蛋白质的氨基酸的不同之处在于它们具有不同的R基，在形成此蛋白质的氨基酸中最多含有 种不同的R基。如果形成该蛋白质分子的氨基酸平均相对分子质量为100，则该蛋白质的分子质量是 ，控制该蛋白质分子合成的基因至少含有碱基 对。课后延伸学案1. 蛋白质是一切生命活动的体现者。对于生物体而言，蛋白质的“生老病死”至关重要。2004年诺贝尔化学奖得主研究发现：一种被称为泛素的多肽在需要能量的蛋白质降解过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快
9、被送往细胞内一种称为蛋白质酶体的结构中进行降解。整个过程可表示如下图解。请分析回答：(1)蛋白质在生物体内具有多种重要功能。依上述材料可推测出蛋白质的一项具体功能是 。(2)泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自 物质。(3)蛋白酶体所含的酶最可能是 。(4)细胞内El、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从分子水平上分析，其原因是 。2. 下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（ ）COOHCOOHNH2COCH2CH2CH3HHOHOOHHHHONH2CCNCCNCCNCCSSSSSS1018251621
10、30注：2SHSS2HA该蛋白质中含有两条肽链49个肽键B图2中含有的R基是C从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基D控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密码子参考答案：课前预习学案：1 D 2D 3C 4D 5特定 肽链 初级 加工 包装课内探究学案：例1B 例2.（1）4核糖体 3内质网 2高尔基体 （2）高尔基体 胞吐 （3）结构 功能例3(1)2 180 (2)2 2 (3)3248 例4A归纳总结、当堂检测：1C 2（1）49494949 2 2 （2）20 （3）4212 153课后延伸拓展：1(1)催化作用 (2)糖类 (3)蛋白酶(或蛋白质降解酶) (4)它们虽都是蛋白质，但其分子结构不同 2B7