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1、中班主题优秀教案及教学反思多彩的水果最近班上幼儿的家长普遍反映：孩子解大便困难,在家水果蔬菜也不吃。怎样激发幼儿对蔬菜水果产生兴趣,了解到吃蔬菜水果的益处,让家长们不再苦恼,让孩子们吃蔬菜水果不再困难于是我决定结幼儿的直接经验,以蔬菜水果为框架,以生活即教育为基点,围绕蔬菜水果,开展一系列绿色果蔬平里店的活动。活动一：多彩的蔬菜秀场活动目标：1、认识四种常见的蔬菜外形特征,按食用部分进行归类。2、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。活动准备:幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。活动流程:利用故事教育幼儿多吃蔬菜-通过谜语引出四种蔬菜-让幼儿了解蔬菜食用的部分-游戏果蔬宝宝找朋友-
2、游戏我是小小厨师-学习节奏-延伸活动学做拼盘。活动过程:1、利用故事让幼儿知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜,放幻灯讲故事爱吃青菜跑的快提问:(1)赛跑时谁跑的快为什么(白兔多吃蔬菜、营养多)(2)小朋友应向谁学习(为什么)2、通过谜语引出四种常见的蔬菜(白菜、萝卜、西红柿、土豆)结合食物让幼儿认识他们的外形特征。3、请幼儿说出蔬菜的食用部分,利用蔬菜图片按食用部分进行归类。叶:白菜、菠菜、香菜、油菜-果实:黄瓜、茄子、西红柿、豆角-根;萝卜、胡萝卜-块茎:土豆、芋头、大姜、藕4、游戏果蔬宝宝找朋友幼儿头戴各种蔬菜头饰,拉手成圆圈,朗诵诗歌。我是快乐的小厨师,样样炊具归我使,流水洗菜哗啦啦,
3、菜刀切菜嘭嘭嘭,炒勺炒菜上下掂,小铲铲菜一二三,菜好了!香喷喷!什么菜屈;老师.教，案网出处芸豆炖土豆-戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下,耶!游戏重新开始。5、游戏我是小厨师学习节奏老师:森林里要召开一次盛大的宴会,可厨师太少,要到我们班上挑选小厨师,你们愿意吗咱们先学切菜,师示范用菜刀菜板切菜,告诉幼儿:切菜是有节奏的,请小朋友用手当菜刀,来模仿老师切菜节奏。(1)XXXXXX(2)XXXXXX(3)XXXXX(4)XXOXXO(5)XXXXXXXXXXXX(6)X.XXXX.XXX6、延伸活动:学做拼盘活动二:串串水果店活动目标:1、乐意制作水果串,体验制作的乐趣。2、学习按标记串水果,
4、并用语言讲述操作结果。活动准备:1、将各种水果(香蕉、西瓜、葡萄、柿子、苹果)。2、布置串串水果店场景。3、每人一只盆,里面有各种标记图(颜色标记、形状标记)。4、小猴头饰一个。活动流程:产生兴趣-认识标记图-按标记图串水果-水果店游戏活动过程:一、产生兴趣师:(出示小猴头饰)小猴新开了一家串串水果店生意可好了,他来不及作水果,想请小朋友帮帮它,你们愿意吗二、认识标记图1、师:(出示颜色标记图)这是什么标记表示什么意思(表示红色的水果和绿色、橘黄色的水果串在一起)2、师:(出示形状标记图)这是什么标记表示什么意思(表示把圆形、方形、长方形的串在一起)三、按标记图串水果1、师:现在请你们按标记图
5、串好水果串,放在自己的盘子里,然后再给水果串起个好的名字。2、幼儿操作,教师指导。提醒幼儿注意卫生与安全。3、个别幼儿讲述操作结果。教师引导幼儿说出我串的水果串XXX和XXX(颜色或形状)我的水果叫XXX串。4、选水果串师:现在请你们把水果串送到小猴的店里来,按红标记、绿标记、黄标记、串水果的就把水果串送到这里。按圆标记、方标记、长方形、串水果的就吧水果串送到那里。四、水果店游戏教师:请两个幼儿戴头饰扮演营业员卖水果,其他幼儿以顾客身份去购买。活动三:水果品尝会活动目标:1、引导幼儿学会与同伴分享,体验共同劳动和共同分享的快乐。2、发展幼儿的观察力,动手尝试能力,培养幼儿健康的卫生习惯。活动准
6、备:布置品尝会场景各种水果、盘子、刀子、牙签。活动流程:产生兴趣-认识水果-了解水果的好处-加工水果拼盘-送拼盘。活动过程:一、产生兴趣师:小朋友快来,告诉你们一个好消息,今天咱们平里店镇召开水果品尝会,欢迎咱们去品尝,老师带你们去好吗开起我们的水果小汽车听音乐出发了。二、认识水果师:水果品尝现场到了,快去看看有什么水果师:喜欢吃水果吗选一种自己喜欢的水果放在盘子。1、观察外皮:请小朋友观察自己的水果外面是是什么(1)说一说各自的水果皮特点(2)摸一摸各自水果皮的感觉2、观察果肉,皮里边是什么怎样吃到果肉剥不开的怎么办小朋友用刀割时要注意安全。(1)小朋友打开皮,实验用纸粘一下看有没有果汁。(
7、2)果肉里有什么3、品尝味道,小朋友品尝各自的水果。(1)什么味(2)吃进去的是什么4、观察种子(1)请小朋友互相看看各自的种子,说出形状。(2)什么水果的种子也可以吃小结:水果真好吃,又神气,有的连种子也可以吃。三、了解水果的好处师:水果有什么好处小结:水果营养丰富,含维生素、蛋白质,多吃水果能使皮肤光滑红润,梨能治咳嗽。四、加工水果拼盘师:水果除了生吃还可以怎样吃1、欣赏成品:果脯、饮料、果酱-2、怎样吃到各种水果讨论办法3、出示拼盘,这是老师的好办法4、小朋友用水果开始做拼盘5、请小朋友介绍自己制作的水果拼盘,互相品尝五、送拼盘师:拼盘还想送给谁吃开着水果小汽车送给客人。教学反思：幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。5