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1、加强农产品水产品质量安全监管工作的汇报 各位领导，同志们： 今天，张市长一行调研农产品、水产品质量安全工作，是加强全市农产品、水产品质量监管，确保市民群众饮食安全的重要举措。我们将认真贯彻会议精神，抓好各项工作的落实。下面，我就区食品质量安全监管情况向各位领导作一简要汇报。 民以食为天，食以安为先，以农产品和水产品为主的食品安全是最基本的民生，也是最大的民生。今年以来，我们区政府将食品安全作为三大重点民生工程之一（便民示范社区和标准化建设工程、就业服务平台工程、食品放心工程），通过实施食品放心工程创建活动，努力创新监管机制，积极探索新形势下食品安全监管模式，不断提高食品安全监管水平。 此次食品
2、放心工程创建活动是以蔬菜、水果、粮、油、肉、熟食、水产品等食品为重点品种，以市场、超市等流通领域为重点环节，通过构建五大机制，全面加强食品安全监管工作。一是企业食品安全准入机制。要求各市场、超市严格执行供货企业资质核查制度、食品索证索票制度和购销台账制度，如实记录每批食品购销情况，建立健全电子监管档案，规范和畅通追本溯源渠道，落实责任。二是企业食品安全自检机制。指导各市场、超市设立不少于10平方米的食品安全检测室，对进入市场、超市的食品逐批次进行自检，并在醒目位置安装统一格式的led显示屏，滚动播放每日的自检结果、政府抽检结果和举报投诉电话等内容，对自检不合格的食品立即下架就地封存，报告食品安
3、全监管部门进行无害化处理。三是政府驻店监管机制。由农水、工商、粮食、质检等部门在各市场、超市设置不少于10平方米的食品安全监督检测室，派驻专职工作人员，一方面，采用抽检方式对各市场、超市经营的食品重点品种进行快速检测；另一方面，对各市场、超市食品安全准入制度和自检制度的执行情况进行监督检查，并现场处理消费者对食品安全的咨询、投诉和复检。四是政府食品安全信息发布机制。政府通过新闻媒体定期公布以政府抽检结果为主的食品安全信息，增强市民群众的消费安全感。五是食品安全考核奖惩责任追究机制。建立针对食品经营企业和政府监管部门两方面的考核奖惩体系，一方面，对经营单位的食品安全制度落实情况分出优劣进行奖惩；
4、另一方面，对食品安全监管部门执行相关制度情况进行定期考核奖惩。 7月27日，食品放心工程在我区正式启动。目前，区政府已投入专项经费300余万元，购置了所有驻场和全区巡回管理的快速检验检测设备、检测耗材、两部快检车等设施装备，配备了检测室办公设备，对检测人员分批逐次进行了培训。现首批3家试点企业食品放心工程已正常运转一月有余，其余5家试点企业也将于9月中旬全面完成创建工作，正式投入运行。经过一个月的试运行，我区分别通过报、日报等主流新闻媒体向社会公布了2期试点单位共265个品种、1421个批次的抽检结果，对抽检不合格的13个批次81.2公斤蔬菜全部依法进行下架销毁。自食品放心工程实施以来，监管部
5、门投诉举报率明显下降，企业效益明显上升，群众食品安全满意度稳步提升。 我区的食品放心工程，得到了张市长、肖秘书长和市级相关部门的大力支持。启动仪式当天张市长及肖秘书长亲临指导，有力地推动了创建工作的顺利开展。今天，又来我区调研，充分体现了市政府对食品安全的重视。下一步，我们要通过进一步加大力度，强化措施，不断提高以农产品、水产品为主的食品质量监管水平。第一，要调整充实工作力量。根据省、市安排，进一步调整充实食品安全工作领导小组，尽快落实区、街两级食品安全工作机构设置和人员编制问题，不断强化工作力量。第二，要进一步完善管理机制。结合检测室运行过程中的实际情况，不断完善各项检测监管机制和程序，落实
6、好每一个环节的安全监管责任。同时，根据群众需求，科学调整检测内容，不断提高检测效率，努力提供更加人性化、更加方便快捷的检测监管服务。第三，要不断扩大创建工作覆盖面。要认真总结经验，全面推广创建工作，力争到明年底，实现我区规模以上综合市场、超市驻店检测室全覆盖，全力营造放心食品在的品牌形象。 以上汇报不当之处，请各位领导批评指正。 内容总结（1）加强农产品水产品质量安全监管工作的汇报 各位领导，同志们： 今天，张市长一行调研农产品、水产品质量安全工作，是加强全市农产品、水产品质量监管，确保市民群众饮食安全的重要举措（2）另一方面，对各市场、超市食品安全准入制度和自检制度的执行情况进行监督检查，并现场处理消费者对食品安全的咨询、投诉和复检（3）政府通过新闻媒体定期公布以政府抽检结果为主的食品安全信息，增强市民群众的消费安全感