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1、办公室常用规章制度 第一节工作人员行为规范 1、热爱祖国，热爱装饰行业，忠实本公司，遵纪守法，恪尽职守、 爱岗敬业，永不懈怠。 2、服从领导，维护公司总经理权威，遵守公司的各项规章制度，不断 学习与钻研，努力提高自己的业务能力，开拓创新，勇于进取，积极工作。 3、遵守职业道德，诚实守信，热情待客，优质服务，文明礼貌，垂 范平和。 4、热爱集体、关心同志，团结协作，互相帮助，共同进步。 第二节工作人员工作守则 1、工作人员上班时须佩带胸卡，衣冠整洁如时，打扮大方得体， 精神饱满。 2、按时上下班，有事、因病须请假，因公外出须让向行政部报 告，并填 写外出办事登记表，以便统筹全局工作。 3、爱护办
2、公设施设备，保持工作环境及办公设备的清洁卫生， 不得随意乱扔垃圾、乱吐痰，不得在办公场所的墙壁或门窗上乱刻划、乱张贴。 5、工作时间在办公场所不得高声喧哗、唱歌、喝酒，不得吵骂争斗、说脏话，干不文明的事以及干与工作无关的事。 5、未经上级允许，不得随意搬移办公设备，改动办公设施，不得使用为 客户准备的纸杯子，不得公司物品私用，不得用公司电话打私人电话。 损坏公物照价培偿。 6、每日，各部人员下班前，必须认真做好本部门的清洁卫生，收检好办 公资料，关闭电器电源以及关好门窗之后方能离去。 7、全体员工均不得做损害公司形象和公司利益的事，不得做有 损他人利 益的事。不得侵公利私，不得弄虚作假，应诚实
3、劳动，合法创收。 第三节出勤及工休制度 1、根据本公司实际、实行周六工作制，即：每周星期一至星期六为工作 日，星期日休息一天，如工作需要，星期日应加班。 2、每周星期一上午9：00钟全体员工必须准时参加工作例会，并作好工作 小结或汇报的准备，同时带上笔记本认真记录。 3、人员上班作席时间：上午8：30钟12：00钟；下午1：00钟5：30钟。 （因临时工作所涉及到的部门及相关人员应根据工作需要延长下班时 间。） 4、国家法定节日休息时间到时根据公司工作实际情况而定。 5、因公司工作需要，员工在规定工作时间以外或在国家法定假节日为公 司工作而又未能补休的应视为加班工作。 6、员工是否需要加班原则
4、上由部门负责人根据工作需要而定，并报 请总经理批准。 7、员工加班后，部门负责人安排了补休或自己申请了补休则不能算作加 班。 8、员工加班后未能补休者，可在当月内补发加班津贴。津贴标准根据公 司经济状况由总经理确定。 第四节考勤制度 1、员工上下班实行办公室签到制，因公办事迟到或外出办事须提前一天告 知行政部。 2、员工必须按时上下班，迟于规定上班时间或早于规定下班时间10分钟内 视为迟到或早退；超过一小时无故未到工作岗位，或累积迟到、早退三次以 上以及擅离职守者均视为旷工。 3、凡有缺勤者应受到相应的经济处罚：迟到或早退一次给予批评警告，二 次扣发当日工资，每月累计迟到早退五次者扣发半月工资
5、。旷工一天扣发三 天工资，每月累计旷工三天及以上者，降低一个工资等级。 第五节请假制度 1、 请假指在公司规定的工作时间内，职工因病或需要从事个人活动向单位 领导请示并获得批准的误工时间。 2、 职工因病或需处理私事可申请病假或事假。原则上每月病假在两天内工 资照发，超出两天按实际的超出天数扣发工资，事假按实际天数扣发工资。 3、请假程序及办法：员工请假一天内提前向行政部领导口头或书 面申请，获准方可。请假两天以上则须向公司总经理口头或书面申请，获准方可。假满返岗上班须向相应领导消假。请病假须出据医生证明。 第四章施工工区管理制度 为规范我公司各施工工区的管理，确保公司的各项工程能按质按量按期
6、完成， 树立公司的良好形象与信誉，从而进一步促进公司的发展。故根据本公司之实 际特制定出施工工区管理制度，望各工区负责人务必组织所属员工认真学习该 管理制度，并督促相关人员严格执行，不得违反。 一、现场主管工作职责 1、 参与工程合同协议的洽谈及工程的预决算工作。 2、 科学合理组织和管理施工现场的人、财、物，协调好现场的内外关系， 进行严格有效的管理。 3、 负责监管工程质量以及分阶段性的工程竣工交验工作。 4、 牢固树立安全意识，监督安全措施的实施，做好现场文明施工、形象 建设，确保安全施工。 5、 负责工程项目的总结工作。 6、 负责工程资料的收集、整理并交于行政部归档。 7、 负责工程
7、技术培训工作，完成公司交办的各项工作。 8、 认真熟悉、审核图纸，了解设计意图，细部作法，施工顺序、 方法、技术措施、平面布置，并向各班组进行施工技术及安全 质量交底。 9、 组织好施工机具、材料、劳动力及技术力量的协调配合工作。 10、根据工程需要，及时准确地向材料采购员提出各种材料的需用 量计划。 11、若因工程质量和工期延误，导致工程尾款无法收回时，由该工 地负责人承担所造成的经济损失的5%作为处罚。 二、工地现场劳动纪律管理制度 1、 工地人员必须依照规定时间内到工地上班，并亲自签到，不得 托人或受托签到，否则双方将受到罚款20元的处罚。 2、 工地人员在上班期间未经工地负责人批准，不
8、得擅离职 守。若遇急事外出，需征得工地管理人员的同意，并及时返回 工地，否则作违纪处分。 3、工地人员若因故请假，需提前两日呈一份书面报告，交于工程 部经理， 经工程部审核认可后，交于行政部备案，否则一律按旷工处理。 4、工地人员因病请假，需呈交医院出具的病情诊断报告及病假条 的原件 于公司行政部备案。 5、工地人员在不影响工程进度时，每周轮流申请公假1天；若工 期较紧 时，则一律不得请假。 6、工地人员（包括管理人员）请假不得托他人转告的方式告之工 地管理 员，否则一律按旷工处理。 7、 工地人员上班时间内，一律不得在施工现场赌博、酗酒、吸烟、 打架 及其它扰乱秩序等情况，违者罚款2050元
9、。 8、 严格服从公司管理人员调度安排，严格遵守加班制度。 9、 各施工组组长须向公司申报本组人员名单，人员必须固定（每 组组员 至少在5人以上）。每组组长负责申报材料计划并合理调度本组人员、 安排施工项目，严格管理本组人员。 10、工组与工组之间应相互协调，相互配合，在木工施工质量影响 到漆工施工的情况下，漆工应该即时向木工组长反应，层层把关、环 环相扣、责任到人力求及早解决，不得因此延误工期。 11、现场工地人员应向公司提出自己良好的建议与意见，若经采纳， 公司给予一定奖励。 12、施工现场的材料必须妥善保管，不得乱堆乱放，随地乱丢，必 须节约用料，发现有铺张浪费的现象，则扣罚现场管理人员
10、当 期月奖金的20%，反之，若管理得当为公司节省了材料则可酌情给予奖励。 13、工地管理人员应加强安全管理工作，高空作业时，务必系好安 全带，地面操作人员应注意施工规范，若出现安全事故，现场 管理人员负有相关责任，直至追究刑事责任。 三、现场工作人员具体操作规范 各技术工组在施工期间，必须严格按照工作操作规范作业，严禁越级 操作。各工组组长进场之前，应预算各项材料并报于工程部。 （一）木工组 1、熟悉图纸内容，若有不详之处须询问工程部管理人员或设计部人员， 切勿主观臆断，自行其事。 2、作业人员必须严格照图施工，保质保量，必须在规定时间内完成工 作任务。 （二）漆工组 1、漆工上漆之前必须保证
11、墙体平整，阴阳角横平竖直，严禁上漆后再 批灰。 2、漆工在补缝时必须使用牛皮纸。 3、所有配色工作须确定专人来调配。 4、严格保证面漆涂刷质量，禁止发生墙体着色不均及开裂的现象。 （三）电工组 1、必须照章作业，按照电路要求及消防要求进行安全施工。 2、确保开孔质量和电器安装质量。 （四）运输组 1、严格服从工程部及管理人员的调动安排。 2.若因人为原因，工程质量未能达标，造成拖延工期、返工的现象，返工所耗材料及工时概由当事人自行负责。 四、工地库管员岗位职责 1、主要负责公司库房物资材料的保管、验收及入库、发放、机具 设备保养等。 2、 必须熟悉工地用的全部材料、设备、机具等的放置，以防丢失
12、。 3、库房保管员应加强工作责任心。材料入库必须认真清点 数量，若发现不合格、有质量问题的材料坚决不能入库。大宗 材料（如钢材、型材等）不能直接入库的，库管员必须到现场 验收或由现场主管代为验收并填写材料入库单，及时登帐。 4、材料分施工场地领用。材料领用单必须有经手人签字， 并注明某施工场地使用，同时必须经施工主管人员提供材料计 划单。保管员要审核材料用料是否合理，严禁重复领取，若发 现问题，有权拒绝发料。 五、材料管理制度 1、 工地库管员主要负责材料出库、入库及验收。 2、 材料入库时，需现场对所经管的材料严格查核清点。分门别类、 放置有序，随时接受公司主管或财务部人员的抽查。 3、认真
13、做好材料登记帐，材料入库单上需注明入库时间、材料名称 及数量，库管员和采购员均需在入库单上签字为据。 4、严格材料领用制度，工地各组人员需要材料时，组长应亲自到库 房领取。领料前必须填写领料单，并注明材料名称、数量、日期 及施工工地及组长签名，填写完毕后，库管员才能将材料发放。 5、库房内材料的堆放，由库管员完成，各工组材料分类堆放（木工、 漆工、电工），不得杂乱无章，堆放位置安全、方便、合理，尽量缩短领料时间。 6、息工后，库管员必须到工地现场，对各种材料进行清点入库。做 好日清报表，每月25日进行库存盘点。 7、对于使用单位退回的料品，库管人员应检验退回的原因，研究处 理对策，如原因系供应
14、商所造成，应立即与采购人员联系，以求 协调供应商给予解决。 8、每年年终，库管部应会同财务部，共同办理盘存。盘存时必须实 地查点材料的规格，数量是否与帐面的记载相符。 六、机具设备的日常管理制度 机具设备日常管理的目的是保护机具设备的安全完整和提高机具设备的 使用效率。该管理包括以下两个方面的内容。 1、 设备的实物管理 实行分级归口管理，机具设备的使用涉及到公司各部门、各单位及个人，因此应建立公司职能部门、各级单位在机具设备管理方面的责任制，实行机具设备的各级归口管理。 分级归口管理，就是在公司财务管理部门的统一协调下，按机具 设备的类别，由库房管理员负责归口管理，按机具设备的使用地 点，由
15、各级使用单位管理人员具体管理并进一步落实到班组和个 人。定期汇报生产能力情况，再由财务管理部门的预算员作出 生产设备的性能预算。按机具设备的使用地点，将各类机具设备分别 交由公司库房管理员管理，重要机具还要具体落实到人，做到物物有人管，层层负责任。定期维护并作出设备维护预算费用，上报财务管理部门。 2、 建立机具设备管理卡片（附表） 机具设备管理卡片应按照机具设备的类别编号，登记机具设备的名称、编码、制造单位、制造年月、规格、型号、颜色、技术性能、原始价值、预计使用年限、取得方式、取得日期、存放地 点等原始资料。机具设备退废时，须在登记退废原因、日期、去向等资料后方能注销卡片。机具设备管理卡片
16、一式两份，库房管理员及财务各执一份 第五章财务管理制度 第一节账务管理 一、会计帐簿、会计报表和其他会计资料必须真实、准确、完整，并符合会计制度的规定。 二、财务工作人员办理会计事项必须填制或取得原始凭证，并根 据审核的原始凭证编制记帐凭证。会计、出纳员记帐，都必须在 记帐凭证上签字。 第二篇：办公室常用值班制度办公室值班管理制度 第一条为了保障公司办公正常进行和公司财产安全，使员工有一个舒适、安 全的办公环境，特制订本制度。 第二条值班人员职责 1.值班人员要坚守岗位，不得擅自脱岗、离岗。 2.要认真处理好当班事宜，并记好值班日志，妥善保管。 来文来电、重要来访，严格做到事事有登记，件件有着
17、落。 3.要认真接好电话，并做好记录和办理工作。 4.保持好环境卫生，确保清洁。 5.办好领导临时交办的各项工作任务。 第三条值班人员上班时间为：早上8：30-16：30，值班期间上下班需要照常 打卡。值班人员应严守值班时间，不得无故缺席、迟到、早退。 第四条值班人员在值班期间打扫室内卫生，保持物品整洁、完好。 第五条值班人员应保持高度责任心，热情接待工作电话及来访者。认真解答 来访者提出的问题，在值班日志中做好记录并提示相关人员。 第六条值班期间发生突发事件必须及时处理，重要情况需请示相关部门负责 人，必要时应立即向经理汇报。 第七条值班员工应将值班时所处理的各事项填写值班日志，值班日志要按
18、要 求写清值班时间、值班人员、事项内容等。 第八条值班人员要严格维护公司形象，不得在办公室吸烟、打牌、下棋、酗 酒、上网聊天以及从事其他与值班无关的活动，严禁在办公室进行任何违反公司规定的活动。 第九条 第十条值班结束时，值班人员要将办公室打扫干净，整理好后方可离开。值班员工如遇紧急事件处理得当，使公司减少损失者，公司视其情节 给予嘉奖。 第十一条值班员工在值班时间内，擅离职守应给予记过处分，因情节严重造成 损失者，从重论处。 第十二条值班人员均须严格遵守本制度。 *有限公司 第三篇：办公室常用礼仪办公室礼仪常识 一、着装.21.女士.22.男士.3 二、会务礼仪.41.座位安排礼仪.42.签
19、字仪式.43.合影.44.与会者礼仪.4 三、宴会礼仪.51.宴会席位安排礼仪.52.用餐礼仪.63.饮酒礼仪.74.祝酒礼仪.8 四、交际礼仪.9 五、乘车座次安排.11 一、着装 在商务场合中给人第一印象的便是人的着装，这在于着装是一种文化，它可以反映一个人的文化素养、精神面貌，甚至是所在企业的现代文明发展的程度；服饰又是一种”语言”，它能反映出一个人的生活品味，也能表现出一个人对自己、对他人以至于生活的态度。 有人讲过这么一句话。成功的男人在谈梦想之前，会先注意他的穿衣哲学；聪明的女人在谈恋爱之前，会先谈谈他的穿衣品位。不管是男人还是女人，从形象规划、整体搭配、穿出风格，到打理衣橱、选购
20、服饰、衣物保养，穿衣服的学问，肯定值得一谈再谈。商务人员更当如此。一般情况下，穿着制服、西服和裙服是最常见的，但每种衣服的着装要求也不一样。 1.女士 女士衣服应当庄重大方，款式不应过于繁琐、华丽，颜色应内敛温和不张扬且控制在三色之内，建议深色西装外套，纯色衬衣，颜色以淡雅为主。女士在职场的着装不能暴露肩膀、膝盖和脚趾头，因此无袖装只出现在商务宴会中，无袖连衣裙，加外套或披巾。正式的商务场合，无论什么季节，套装必须是长袖的。女性在职场上最理想的服装是套裙，既可以显露女性美好的身姿又不失庄重大方。但对于裙装，下述四大禁忌应当避免出现： 1）穿着黑色皮裙。因为在外国，只有街头女郎才如此装扮。 2）
21、裙、袜、鞋不搭配。3）光脚。 4）三截腿。这种穿容易使腿显得又粗又短。 袜子、裙子 穿职业装时，女士最好穿丝袜，肉色的丝袜可以搭配任何服装。穿深色套装时也可以搭配黑色丝袜，但切忌搭配渔网、暗花之类过于性感的丝袜。丝袜的长度很重要，切忌穿裙子时搭配短丝袜。裙子、皮裙、迷你裙、吊带衫（裙）、七分裤等服装不适合于商务场合。职业裙装的裙子应该长及膝盖，坐下时直筒裙会自然向上缩短，如果裙子缩上后离膝盖的长度超过10厘米，就表示这条裙子过短或过窄。 配饰 商务场合中，职业女士佩戴的饰物与服装要协调搭配，款式简单、精致，饰物不宜过多，最好保持在三件以内。长头发的女士可以佩戴简单的发夹，切忌夸张的头饰。职业女
22、性应该化淡妆，这样不仅可以让自己看起来更美丽、更精神，同时也表达了对他人的尊重。 鞋子 鞋子可以选择中高跟的，三公分为宜，船鞋最适合搭配女士的职业套装。露出脚趾和脚后跟的凉鞋并不适合商务场合。没有后帮的鞋子也只能在非商务场合穿着。任何有亮片或水晶装饰的鞋子都不适合于商务场合，这类鞋子只适合正式或半正式的社交场合。夏天，后帮为带状的露跟鞋子受职业女士欢迎。但对职员服装要求比较严格的公司，并不把这种款式的鞋子列入公司的着装要求中。冬天，很多女士喜欢穿长筒的皮靴。在商务场合尤其是参加正式的商务活动时，应该避免穿着靴子 女性日常上班时不一定天天都要穿套装，上衣和裙子可以用不同的颜色来搭配；也可以穿着大
23、方的针织衫。 2.男士 穿着双排扣的西装时，上衣的钮扣应该全部系上。穿着单排扣的西装时，无论是两粒扣、三粒扣或者有更多粒的扣子，当站时，除了最后一粒不系外，其他应该全都系上。坐下时，单排扣的西装的扣子必须全部解开，这样可以防止西装起褶皱。无论站着还是坐着，单排扣西装的最后一粒扣是永远不系扣的。系扣和解扣的顺序也有讲究：单排三粒扣的西装应该先系上中间的扣子，再系第一粒扣子。解扣则相反，即先解第一粒扣，然后才解开中间的扣子。穿西装裤时要系上皮带，皮带要选择质量好的，颜色要与衣服相配。通常穿藏蓝色、灰色或黑色的西装裤适合配黑色皮带；米色或棕色的西装裤适合配棕色的皮带。皮带扣的金属颜色可以是金色或银色
24、的。 其他金属配饰，比如手表、袖扣等，应该与皮带扣的颜色一致。男士至少应该有两双质量好的皮鞋，皮鞋的颜色要与皮带一致。正式的场合最好穿系带的皮鞋。 皮鞋的鞋跟和鞋底不能是橡胶质地的，最好是皮质地的或木地的鞋跟及鞋底。袜子的颜色可以选择与皮鞋同色或接近的颜色。对于职业男士而言，公文包的颜色应该和身上其他的皮具保持一致。不管是男士还是女士，在商务场合中的着装第一要讲究整洁平整。服装并非一定要高档华贵，但须保持清洁，熨烫平整，穿起来就能大方得体，显得精神焕发。其次就是要注意色彩搭配技巧。不同色彩会给人不同的感受，如深色或冷色调的服装显得庄重严肃；而浅色或暖色调的服装则使人显得轻松活泼。再者要注意配套
25、齐全。除了主体衣服之外，鞋袜手套等的搭配也要多加考究。最后若有饰物点缀，一定能够起到画龙点睛的作用。佩戴首饰最关键的就是要与你的整体服饰搭配统一起来。 二、会务礼仪 1.座位安排礼仪 要提前布置会场，对必用的音响、照明、空调、投影、摄像设备认真高度。将需用的文具、饮料预备齐全。凡属重要会议，在主席台每位就座者面前的桌子上，应事先摆放写有其姓名的桌签。茶水的摆放应当位置、方向一致，这样从整天上看才更加美观。 排列主席台座次的惯例是。左座高于右座。当领导同志人数为奇数，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列；当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长
26、排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。听从席的座次，一是按指定区域统一就座，二是自由就座。 2.签字仪式 主人在左边，客人在右边。双方其他人数一般对等，按主客左右排列。 3.合影 人员排序与主席台安排相同。 4.与会者礼仪 无论参加哪一类会议，衣着整洁、举止大方都是必要的礼仪。与会者要准时到场，进出井然有序。在会议中，要认真听讲，切忌与人交头接耳、哈欠连天。每当发言精彩或结束时，都要鼓掌致意。中途离开会场要轻手轻脚，不影响他人。会议进行时禁止吸烟，应将手机关闭或调整到振动状态。 会议主诗人要注重自身形象，衣着应整洁、大方，走向主席台时步伐稳健有力。如果是站立主持，双腿应并拢，腰背挺
27、直。持稿时，右手持稿的底中部，左手五指并拢自然下垂。双手持稿时，应与胸齐高。坐姿主持时，应身体挺直，双臂前伸，两手轻按于桌沿。主持过程中，要根据会议性质调节会议气氛，切忌出现各种不雅动作。在会议期间，主持人对会场上的熟人不能打招呼，更不能寒喧闲谈，会议开始前或休息时间可点头、微笑致意。 会议发言有正式发言和自由发言两种，前者一般是领导报告，后者一般是讨论发言。正式发言者，应注意自己的举止礼仪，走向主席台步态应自然、自信、有风度。发言时应口齿清晰，逻辑分明。如果是书面发言，要时常抬头环视一下会场，不要只是埋头苦读。发言完毕，应对听者表示谢意。自由发言则较为随意，但要讲究顺序、注意秩序，不能争抢发
28、言。与他人有分歧，态度应平和，不要民人争论无休。如果有参加者提问，发言人应礼貌作答，对不能回答的问题，应巧妙地回应，不能粗暴拒绝。 三、宴会礼仪 1.宴会席位安排礼仪 宴会位次的排列是十分讲究的。中餐宴会安排席位时，首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。副主宾安排在主人的左侧，方便主人同时照顾宾客。如果主宾携夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之
29、外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译。其他位置可安排陪同。和其他的各种礼仪一样，席上礼仪也是以关心他人为基础。（见图1图2） 图1图2图三当宴会没有客人时，座位安排可参考图3.即主位在对门中间，从右到左分别为2号领导、3号领导。 就座时，从哪里入座不成问题，不过，一般是从椅子左边入座，而且应该尽量不要发出声音。在别人家吃饭时，应等待女主人指定座位。当然要让女性比男性先入座。 2.用餐礼仪 餐巾 主要打餐巾是一种信号，在座的就要拿餐巾，铺放在膝头上，不能像小孩那样，把它结在颈脖上（如果是小孩，口水兜巾适合）。小的餐巾摊开一半
30、。餐后，要把它放回食器旁边，可按原来的形状对折也可以就好那样成型地放着。中途离席时，把餐巾两次对折后放在餐具的左边。餐巾可以用来抹试嘴唇，但不能揩试眼镜和抹汗，打喷嚏或咳嗽时也请不要使用餐巾。 姿势和臂肘 必须坐得端正，但不要太僵硬。把食物拿到口里，而不是用口来接食物。不要把身体倾前到碟子旁边。臂肘贴紧两侧，注意不妨碍邻座。 上菜的顺序是： 先摆冷盘以佐酒，让客人慢慢饮酒叙谈。然后上热炒，大菜（整荤、整鱼等），最后上点心和汤。上整鸡整鸭或整鱼时，不能把鸡头鸭尾鱼尾朝向主宾，而要将肥而多肉的部位献给客人，以示尊重。第一道菜上来，主人应先请主宾或长者品尝。当客人相互谦让，不肯下筷时，主人可站起来用
31、公筷、公勺为客人分菜。分菜时，一要注意首先分给主宾或长者，然后依照顺时针方向依次分下去；二要注意分菜的量，尽量差不了多少，避免有多有少，有好有差。当客人对某道菜表示婉谢时，应给予谅解，不要强人所难。宴会进行中，主人应该时时注意与客人之间有简短的交谈和应酬。上一道菜，还要招呼大家下筷品尝。吃海鲜或鸡这类菜肴时，可示意让大家用手撕开吃。 分配菜肴 除非席上没有其他的成年女性，通常女主人不能是第一分配菜肴。应该先从坐在女主人右侧的人起，最后到女主人结束。没有侍应，妻子需要分派一部分菜肴时，最后要在分给自己之后，才分给三四人后开始吃。如果是快餐，当然是可以即分即吃。 女主人应当是家宴中真正的主人，在宴
32、会中始终扮演着最重要的角色，偶有迟到的客人，由女主人从座位上站起来迎接、招呼。天气炎热时，女主人可示意请客人宽衣。宴会中，如有人不慎发生异常情况，如餐具掉落在地或打翻酒水，女主人要沉着应付，一方面迅速收拾环境，另一方面要送上干净的餐具酒杯。 3.饮酒礼仪 入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，八成为好。若
33、是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。 对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态
34、。 1）首先一点是不能喝醉。 2）只能敬酒，但不要劝酒。 3）给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满；倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3；啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。 4）别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。 5）主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。 6）一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。 7）有人给你敬酒，不要拒绝，也不要一饮而尽。要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要讲：感情深，一口闷；感情浅，舔一舔之类的话。 4.祝酒
35、礼仪 主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。祝酒时，不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。 相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。 人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。 敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。 不会喝酒或不能饮酒时，要注意礼貌拒酒。不要别人给自己斟酒时，乱推乱躲，将酒杯倒扣。可以提前声明或以饮料代酒，也可以倒入杯中少许酒不喝。 西餐宴会的祝酒、干杯，同
36、中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的. 敬酒规矩。1）碰杯时要比对方低一点2）领导相互喝完才轮到自己敬。 3）可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 4）自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。5）自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。6）自己职位卑微，要多给领导添酒，勿瞎给领导代酒。要在领导确实想找人代酒时代酒，并装作自己是因为想喝酒而不是为了给
37、领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。7）端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，要不，下面的人要低到没有人样了。 8）如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。9）碰杯，敬酒，要有说词。 10）桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。11）不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，要自觉罚酒。 12）假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个倒酒，防止后面的人没有酒。 13）最后一定还有一个人闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。14）注意酒后不要失言，不要有
38、说大话、失态、吐沫横飞、筷子乱甩、不要手指乱指等不雅动作 15）不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），人能不能喝酒是能够看出来的。 16）领导跟你喝酒，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，双手拿杯，杯子要低。 在宴会酒桌上要记住： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领
39、导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。 四、交际礼仪 1.名片 起身递送，起身接收.递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，并大方地说：”这是我的名片，请多多关照。”名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片，更不要把名片视同传单随便散发。 名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：“谢谢”，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职街念出声来，并抬头看看对方的脸，使对方产生一种受重视的满足感。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。 多人交换名片，讲究顺序，先尊而卑，或先近后远 名片的存放。接过别人的名片切不可随意摆弄或扔在桌子上，也不要随便地塞在口袋里或