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1、高考生物大一轮复习 第三章 细胞膜系统的边界细胞核系统的控制中心课件 新人教版必修本讲稿第一页，共四十七页细胞的基本结构细胞的基本结构第第3 3章章本讲稿第二页，共四十七页广东最新考纲要求广东考纲解读近3年广东高考考情1.细胞膜系统的结构和功能以结构与功能相适应的特点为主线，以非选择题形式综合考查与细胞呼吸、光合作用、细胞分裂等有关的知识点2012年：单选T12014年：单选T12.主要细胞器的结构和功能3.细胞核的结构和功能实验：观察线粒体和叶绿体本讲稿第三页，共四十七页1细胞的结构和功能是高考的重点之一，本章在高考中多以细胞结构模式图为载体，对细胞的结构和功能进行多角度考查，一般以选择题形
2、式命题，或在非选择题中以一至两个相对独立的小问题形式出现，如结合动植物细胞的亚显微结构模式图，考查细胞膜、各种细胞器以及细胞核的结构和功能。2以文字信息或亚显微结构图为载体，考查细胞结构与功能的分析与判断。本章内容一直是高考的热点，出现的频率高，考生要重点关注。本讲稿第四页，共四十七页细胞作为最基本的生命系统，掌握其结构是学习其他知识的基础与载体，因而成为各类考试命题的热点，在复习中需注意以下几个方面：1图文结合本章关于细胞结构和功能的示意图、模式图等有很多。它们是对课本知识简单、直观、形象的反映，承载了大量的信息，在使用中要注意将图中的信息进行语言化表达，也可将书面语言用图或图解表示出来，以
3、提升图文转换能力。重点关注生物膜系统在细胞生命活动中的作用与地位，几种重要的细胞器，如叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体和核糖体的结构与功能。本讲稿第五页，共四十七页2构建模型除课本中的模型外，还可以将细胞的各种结构或生理功能模型化，以反映细胞结构、功能上的联系，体现生命活动的内在规律和实质，也可优化知识结构，增强思维能力。3高考试题对本章的能力考查，集中为分析推断能力、亚显微结构图的识别能力和显微镜的使用能力，故应加强细胞亚显微结构图的辨识训练，以及高倍显微镜使用技术的训练。本讲稿第六页，共四十七页第第1、3节细胞膜节细胞膜系统的边界、系统的边界、细胞核细胞核系统的控制中心系统的控制中心本讲稿
4、第七页，共四十七页一、细胞膜的制备1 选 材：_，原 因 是 其 没 有_。2原理：将红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致细胞涨破，使细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。3过程：选材制片观察滴水观察结果。哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞细胞核和具膜结构的细胞器细胞核和具膜结构的细胞器本讲稿第八页，共四十七页二、细胞膜的组成成分、结构和功能脂质和蛋白质脂质和蛋白质磷脂磷脂蛋白质蛋白质本讲稿第九页，共四十七页2结构模型流动镶嵌模型(1)结构模型糖蛋白糖蛋白磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质蛋白质流动性流动性蛋白质蛋白质脂质脂质本讲稿第十页，共四十七页相对稳定相对稳定进出细胞进出细胞营养物质营
5、养物质抗体、激素抗体、激素相对的相对的具有选择透过性具有选择透过性本讲稿第十一页，共四十七页信息交流信息交流结构和功能结构和功能化学物质化学物质细胞膜细胞膜通道通道本讲稿第十二页，共四十七页纤维素和果胶纤维素和果胶纤维素酶和果胶酶纤维素酶和果胶酶高尔基体高尔基体支持和保护支持和保护纤维素和果胶纤维素和果胶本讲稿第十三页，共四十七页四、细胞核的结构与功能1结构：核膜核膜DNA和蛋白质和蛋白质同一种物质的不同表现形式同一种物质的不同表现形式rRNA核糖体核糖体核孔核孔物质交换和信息交流物质交换和信息交流遗传信息库遗传信息库代谢和遗传代谢和遗传本讲稿第十四页，共四十七页1细胞膜的成分细胞膜的结构和功
6、能 本讲稿第十五页，共四十七页糖蛋白的位置只有一个细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。本讲稿第十六页，共四十七页2功能分析本讲稿第十七页，共四十七页3细胞间的信息交流本讲稿第十八页，共四十七页本讲稿第十九页，共四十七页(2014梅州调研)下列有关细胞结构及其功能的叙述，正确的是()A植物细胞壁对物质进出细胞起主要的控制作用B细胞膜上糖类含量的多少决定其功能的复杂程度C细胞功能的差异与细胞器的种类和数量密切相关D细胞代谢的主要场所是细胞核解析植物细胞壁是全透性的，不影响物质进出细胞；细胞膜上蛋白质含量的多少及种类决定其功能的复杂程度；细胞代谢的主要场所是细胞质。答案C
7、本讲稿第二十页，共四十七页(双选)下图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列叙述正确的是()A细胞膜功能的复杂程度主要由决定B神经细胞膜上识别递质的是Cb可表示肌细胞向组织液中排出CO2D细胞膜的选择透过性与有关，与无关本讲稿第二十一页，共四十七页【答案】BC【解析】细胞膜的功能主要由膜蛋白决定；分析图形可知，为细胞膜的外侧，为细胞膜的内侧，肌细胞向组织液中排出CO2可用b表示；细胞膜的选择透过性与都有关。本讲稿第二十二页，共四十七页本讲稿第二十三页，共四十七页解析死细胞失去了生物活性，无法进行质壁分离和复原，细胞质(叶绿体)也不会流动，细胞膜的流动性丧失，但会被台盼蓝染
8、成蓝色。答案B本讲稿第二十四页，共四十七页纠错 1细胞膜的结构特点具有一定的流动性(1)结构式：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。(2)实例证明：质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞的吞噬作用、细胞融合等。(3)膜的流动性受温度影响：在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性加快。本讲稿第二十五页，共四十七页2细胞膜的功能特点选择透过性(1)结构基础：细胞膜上载体的种类和数量。(2)细胞膜组成中的蛋白质有部分起载体作用，由于其特异性和数量的多少，决定了其运输物质的种类和数量。3生物膜选择透过性与流动性的联系细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。只有细胞膜具有流动性，细胞
9、才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。本讲稿第二十六页，共四十七页本讲稿第二十七页，共四十七页【答案】D【解析】此脂质体可以与细胞膜相融合。胆固醇的作用主要是降低膜的流动性。本讲稿第二十八页，共四十七页1细胞核的功能和结构(1)分布和数目：绝大多数的真核生物细胞中，多数细胞只含一个细胞核。少数细胞无细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞、植物韧皮部的筛管细胞。有些细胞可能有多个细胞核，如人骨骼肌细胞。(2)功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。(3)结构核膜：双层膜。核孔：核质之间物质(如mRNA、蛋白质)交换和信息交流的通道。细
10、胞核的结构、功能及实验探究本讲稿第二十九页，共四十七页本讲稿第三十页，共四十七页c二者的比较d意义：染色质有利于遗传信息的表达，染色体有利于细胞分裂时遗传物质的平均分配。我们经常将染色体的概念扩大，涵盖染色质。本讲稿第三十一页，共四十七页2细胞核功能的实验研究本讲稿第三十二页，共四十七页本讲稿第三十三页，共四十七页本讲稿第三十四页，共四十七页关于细胞核结构与功能的统一性的叙述，正确的是()A真核细胞的核膜上有核孔，DNA等大分子物质可以通过核孔进入细胞质B原核细胞的核膜也具有两层膜，利于控制物质的进出C核仁中的DNA控制着细胞代谢D染色质上的DNA贮存着大量的遗传信息本讲稿第三十五页，共四十七
11、页解析核膜上的核孔是某些大分子物质的通道，如蛋白质、mRNA等，但DNA不能通过其进入细胞质，细胞核内的DNA只能在核中贮存、复制、转录；原核细胞无核膜，即无成形的细胞核；控制细胞代谢的DNA是指染色质中的DNA，核仁中有少量的DNA，只与某种RNA的合成有关；染色质由DNA和蛋白质组成，DNA上的碱基排列顺序代表着遗传信息。答案D本讲稿第三十六页，共四十七页(2015届合肥二检)如图表示伞藻的核移植实验过程和结果。下列分析正确的是()A细胞核能通过细胞分裂控制生物的遗传B细胞核能通过控制代谢控制生物的性状C细胞核发挥其重要作用与细胞器没有关系D细胞核在该实验中表现出全能性特点本讲稿第三十七页
12、，共四十七页【答案】B【解析】伞藻是单细胞生物，本实验中没有涉及细胞的分裂，A项错误；细胞核通过控制代谢合成了伞形帽，所以说是通过控制代谢控制生物的性状，B项正确；真核细胞细胞核控制合成的多种物质都需要细胞器参与，C项错误；整个实验过程中，通过核移植长出的菊花形帽不是一个完整的个体，故通过本实验不能体现出细胞核的全能性，D项错误。本讲稿第三十八页，共四十七页体验制备细胞膜的方法1原理：细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，可得到细胞膜。2选哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料的原因(1)无细胞壁，省去除壁的麻烦。(2)没有细胞核和具膜结构的细胞器，
13、可得到纯净的细胞膜。(3)红细胞数量大，材料易得。本讲稿第三十九页，共四十七页3实验流程选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液制作装片：在洁净的载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，盖上盖玻片观察：显微镜观察红细胞的正常形态(低倍高倍)滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴清水，在另一侧用吸水纸吸引(引流法)本讲稿第四十页，共四十七页观察：持续观察细胞的变化结果：近水的部分红细胞凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出。本讲稿第四十一页，共四十七页4实验注意问题(1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，其目的是：使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。(2)操作时载物台应保持水平，否则
14、易使蒸馏水流走。(3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。(4)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。本讲稿第四十二页，共四十七页阅读下列材料后，回答问题：科学家在进行细胞化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。(1)如何处理
15、红细胞才能使其发生溶血现象？_(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是_，红细胞具有_的功能。本讲稿第四十三页，共四十七页(3)“血 影”的 化 学 组 成 是 _、_、_，其中的脂质主要是指_。(4)选取鸡的红细胞作为实验材料验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？为什么？_(5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A核酸酶 B龙胆紫C糖水解酶D双缩脲试剂本讲稿第四十四页，共四十七页答案(1)将其放入清水中吸水涨破(2)血红蛋白运输O2(3)脂质蛋白质糖类磷脂(4)不可以。无法提取到纯净的细胞膜，因为鸡的红细胞含细胞核和各种细胞器(5)C本讲稿第四十五页，共四十七页(2013江门调研)下列有关实验课题与相应方法的叙述，正确的是()A研究细胞膜的主要成分利用荧光标记法B细胞膜的制备利用蒸馏水使哺乳动物的红细胞吸水涨破C验证DNA是遗传物质时可用培养细菌的培养基培养噬菌体D研究分泌蛋白的合成与分泌，利用了放射性同位素标记法本讲稿第四十六页，共四十七页【答案】BD【解析】研究细胞膜的主要成分利用的是化学分析法，噬菌体为病毒，不可用普通培养基培养。本讲稿第四十七页，共四十七页