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1、明富足浴保健集团/员工入职培训守则明富足浴营运手册2013.12目 录第一节 手册目录1一、 手册前言2二、 总经理致2第二节 公司概况3一、 公司简介、理念4第三节 公司架构7第四节 员工个人发展空间及晋升8第五节 项目消费及房态简介9第六节 员工项目提成标准11第七节 楼面服务人员流程及标准11第八节 技术服务人员流程及标准31第九节 人事管理制度42第十节 员工日常管理43第十一节 薪资与福利 45第十二节 员工行为标准46第十三节 员工奖惩47第十四节 沟通与申诉48第十五节 特殊工种的相关规定49一、 行政人员相关规定及处罚条例49二、 收银员相关规定及处罚条例50三、 采耳师、修脚
2、师相关规定及处罚条例51第十六节 安全管理52第十七节 员工手册的使用规定53第一节 手册前言一、 手册说明欢迎您加入到我们这个团结向上、严谨活泼、快速发展的团队中来,共同参与公司未来的发展,在此,希望您继续学习、积极进取,祝您工种愉快!本公司员工手册将向您陈述本公司的经营理念及价值观,介绍本公司内部最基本的规章制度,讲解您在本公司所拥有的基本权利、应履行的责任和义务,帮助您更快地融入团队,愉快地开展工作。本守册中规定的政策或制度可能会随着公司的发展与经营环境的变化做出相应的修订。在任何政策或制度变动后,我们都将及时地对本手册内容进行更改并通知您。您有不明确的地方,请及时向人力资源部咨询。本手
3、册内容属于企业知识产权,请您不要复制、转抄或者提供给公司以外的任何单位或个人;如您要离职,请在离职前将所持的员工手册交还部门负责人。请您妥善保管并有效利用员工手册如有遗失或者损坏,请您及时报告本部门负责人。二、 总经理致辞尊敬的各位同仁:欢迎您加入明富足浴保健集团,并成为“明富”大家庭中的一员!“明富”以诚信为基石,秉承“绿色的信念,倡导健康消费”的经营理念和“用心服务,铭感于心的服务宗旨;来服务于我们的顾客,您的到来又为“明富”增添了生机和力量,所以,在此预祝您踏上成功的道路。作为公司的员工,当您打开手册,您就应该知道,您有责任和义务去了解公司的一切,学习和遵守企业的各项制度和章程,手册中的
4、制度和章程不是束缚我们的绳索,而是连接我们的纽带、指引我们成就自我,从而走向成功的桥梁,只有我们团队一致、勇于挑战、善于创新,一起充分发挥团队力量、树立我们的企业文化,才能把我们的企业打造成一家有品味、有特色、有影响、有效益的企业。在此,我衷心的祝愿我们“明富”的全体员工工作愉快!合家欢乐! 总经理:* 二、员工应熟悉电话号码一览表总经理总台店长技术经理楼面经理培训师第二节 公司概况一、 公司简介明富足浴保健集团是一家集足疗保健、中医养生理疗、高科技健康产业咨询、培训、管理于一体的综合型健康文化传播集团。旗下已拥有明富足浴健康管理咨询有限公司、明富足浴健康商务会所、明富足浴足疗馆、首颐心健康文
5、化传播有限公司、足部按摩师国家职业标准湖南工作指导中心、湖南足道网等多家实体。集团在不断的积累与完善独有的企业文化和精细化管理;将以秉承传统文化、弘扬国学精粹的信念、倡导健康消费、创建和谐社会的精神,致力于人类健康养生连锁第一品牌! 二、明富理念一、企业愿景:成为中国健康养生一流连锁品牌二、企业使命:弘扬中医养生文化 推动人类健康和谐三、企业精神:热情 专注 博爱 创新四、企业价值观:诚信 付出 感恩 信任三、公司员工基本守则 六大底线原则全体员工不得有以下行为发生,一经发现,立即开除,并给予全公司通报。1、 挑拨是非、严重损坏公司形象2、 组织和煽动罢工3、 盗窃、非法挪用占有他人财物4、
6、贪污、挪用公款、变卖公物5、 月连续或累计旷工三天、拒点三次以上6、 屡次违反制度、屡次不改行政人员四大纪律1 高峰期不在营业现场2 违规经手现金3 包庇、隐瞒重大事情不上报4 煽风点火、影响内部团结 技师八不准1 上点与同事闲聊,少时,拖时2 无正当理由拒点、退客、挑客3 不按培训要求服务4 顾客投诉时与顾客争论5 影响内部稳定(煽风点火,相互指责)6 上点接电话7 上点看电视8 无故旷工四提倡四反对对公司:我们提倡维护公司形象,解放思想,更新观念,服从大局;我们反对损坏公司形象,注重私利,目无纪律,固步自封。对顾客:我们提倡热情高效,主动细心,提供优质服务;我们反对嘲笑讥讽,冷漠推卸,忽视
7、顾客感受。对团队:我们提倡团结协助,紧密配合,相互学习,共同进步;我们反对挑拨是非,相互指责,有令不行,有禁不止。对自身:我们提倡专业规范,精益求精,执掌优势,敢于负责;我们反对工作散漫,敷衍了事,不学无术,安于现状。明富十点微笑多一点,说话轻一点;脑筋活一点,嘴巴甜一点;理由少一点,行动快一点;脾气小一点,度量大一点;做事勤一点,效率高一点。店歌 真心英雄 员工誓言:我自愿加入明富足浴保健集团我是言行一致,负责任的人我爱客户,我爱公司;我爱家人我们同舟共济,我们荣辱与共我们是相亲相爱的一家人我宣誓我愿意贡献出自己的青春和力量誓与明富足浴共创人类健康事业的辉煌!企业口号: 1、拼搏向上 凝聚力
8、量 点燃激情 成就辉煌 2、用心服务 铭感于心 3、让顾客满意 让员工快乐 4、打造绩优团队 快乐实现共赢 5、顾客是家人 员工是家人 加盟商是家人 健康快乐一家人。明富家人四不谈论:不谈论顾客隐私不谈论上级是非不谈论同事闲话不谈论有损公司形象和公司利益的话题。明富家人五大禁忌:少时;选客;拒点;旷工;投诉做有执行力的人 做有执行力的员工 自动、自发 注意细节 为人诚信、负责 善于分析、判断、应变 乐于学习、求知 具有创意 人际关系好 韧性对工作投入 求胜欲望强烈7编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第57页 共58页第三节 明富足浴门店组织架构投资方店长出纳会计
9、店助后勤经理助技术经理服务经理收银员仓管员核算员保安维修工厨工锅炉工宿管足浴技师泰式技师中医专家,修脚师采耳师领班保洁员,营销助理,服务员,钟房第四节 明富足浴员工职业生涯规划公司副总总监技术老师班组长储备干部精英舰队后勤经理技术经理服务经理店助中型店大型店小型店全体员工部门专员部门主管部门副经理店长培训部经理物质部经理财务部经理运营部经理人资部经理行政部经理市场部经理第五节 项目消费价格及房态介绍一、 亚健康调理项目明富足浴:头钟80分钟/68元,加钟60分钟/58元,双飞或多飞50元/位;首颐心足浴:头钟80分钟/78元,加钟60分钟/58元;中医保健:头钟60分钟/68元,加钟50分钟/
10、58元;肾养足疗:90分钟/98元养生理疗:头钟80分钟/128元,加钟40分钟64元;泰式按摩:60分钟/98元,90分钟128元二、 小项目采耳、修脚和治脚气:20元/位; 拔火罐:20元/次;刮痧:30元/位; 鸡眼:58元/次; 灰指甲:69元/个; 甲沟炎:48元/次。三、 套票沐足套票:580元/套(10个钟),1160元/套(21个钟)。四、 贵宾卡充值充500元可享受9.2折,充1000元可享受8.8折,充2000元可享受8.4折,充5000元可享受8.0折,充10000元可享受7.6折。五、 茶水类甘草莲心:15元/杯 参须麦冬:15元/杯 湘波绿:15元/杯 碧螺春:15元
11、/杯 铁观音:15元/杯 普洱茶:18元/杯 六、 香烟类芙蓉王(黄):28元/包 芙蓉王(蓝):38元/包 极品芙蓉王(软):68元/包七、 食品类 槟榔:8元/包 方便面:6元/桶八、 免费饮品可乐、橙汁、咖啡、柠檬茶、菊花茶、糖水、时令果蔬楼层房间分布815房(三张足疗沙发) 817房(四张足浴沙发)818房(四张足浴沙发) 823房(四张足浴沙发)824房(四张足浴沙发) 825房(三张足浴沙发)826房(两张足浴沙发) 827房(三张足浴沙发)828房(四张足浴沙发) 829房(三张足浴沙发)830房(二张足浴沙发) 831房(四张足浴沙发)832房(三张足浴沙发) 833(三张足浴
12、沙发,一张贵妃床)834房(三张足浴沙发) 835房(一张足浴沙发)836房(三张足浴沙发) 837房(五张足浴沙发)838房(四张足浴沙发) 839房(二张足浴沙发)840房(两张足浴沙发)805、806、807、808、华佗、扁鹊分别一张中式床和一张泰式床孔子放(一张中式床)张仲景(两张中式床)神农氏、孙思邈各三张中式床注:足浴床共23间;足浴沙发共75张另加贵妃床一张;泰式房共六间;泰式床六张;理疗房四间;中式床15张。第六节 技师提成1、沐足师提成标准钟数标准轮钟(元)点钟(元)加钟(元)100个钟以下192022101-120202123121-150212224151-180222
13、325181-210232426211-230242527231-250252628251以上251个钟以上统一按28元提成沐足现金请假58元/60分钟(套票、充值卡均可),提成均为25元/钟。全天7个钟(白天3个钟,晚上4个钟)。注:首颐心同等标准上加1元。2、足疗师提成标准轮钟25元 点钟26元 加钟28元3、中、泰式提成标准项目轮钟点钟加钟中式按摩20元22元23元90分钟泰式42元47元4、理疗师提成标准(头)轮钟50元,点钟53元(加)轮钟25元,点钟27元5、中医保健提成方案:轮钟27元,点钟30元。6、肾养足疗提成方案:轮钟30元,满20个钟以上提成32元/钟。7、新进(女)沐足
14、,足疗师保底1个月,生手保底2000元/月,熟手保底工资2300元/月;理疗、泰式技师保底1个月,生手保底2300元/月,熟手保底工资2500元/月。8、修脚、采耳、火罐、刮痧、治脚气(次)均提成10元/点。9、足疗、沐足、泰、理疗师工作满一年,每个钟提成加1元,工作满两个加2元,以此类推。明富足浴业务总流程图顾客进入停车区工作人员:保安员工作内容:泊车、接待顾客进入大厦有服务位置,顾客进入服务区前台接待服务服务员服务相关岗位服务技师服务循环服务环节顾客结帐顾客结帐后离店顾客离开大厦顾客离开停车区无服务位置,顾客进入等位区工作人员:迎宾工作内容:接待、预定、宣传、推介工作人员:前台、收银员工作
15、内容:接待工作人员:前台工作内容:接待工作人员:前台工作内容:安排房间、技师、确定服务项目工作人员:服务员工作内容:送茶、香巾等工作人员:技师工作内容:按操作流程提供技术服务工作人员:清洁工、水吧员、厨师等工作人员:前台、服务员工作内容:加茶、清理、沟通、征询顾客满意度工作人员:收银员工作内容:按流程结算工作人员:前台、收银员工作内容:送别、征询顾客满意度工作人员:迎宾工作内容:送别工作人员:保安员工作内容:送别工作人员:前台、服务员工作内容:协调服务区域、服务用品供应、沟通安抚顾客结帐后继续休息顾客进入明富足浴店面工作人员:前台、服务员工作内容:加茶、清理、沟通第七节 楼面服务人员工作流程及
16、标准迎宾工作流程图晚班下班早班下班例会卫生维护信息反馈回岗催房转房插客留客带客迎宾物品准备区域卫生记录休假技师准备工作安排客人班前准备例会晚班上班物品交接物品归位维护区域卫生迎宾带客流程注:从迎宾到回岗不能超过2分钟流程注意事项迎客行点头礼,标准礼貌用语,声音洪亮、整齐、适中、微笑服务引客微笑服务、手势指引,与客人保持11.5米的距离带客热情介绍店内消费项目、价格、确定客人人数、消费项目,以便安排房间安排房间开门、开灯,让客人先进房间并随手关门。开电视、空调,双手送上遥控器,检查窗户是否关闭,拉上窗帘询问1、 享受哪种足浴项目(肾养足疗、养生理疗、中医专家)2、 有无熟悉技师(推荐男技师)3、
17、 推销茶水(根据店内实际情况)报茶水、技师单1、 若房间有电话可直接打电话至吧台或钟房安排技师,再报茶单至水吧台或茶水间2、 若房间五电话马上报技师单至吧台或钟房安排技师,再报茶单至水吧台或茶水间回岗1、 以标准站姿立于门口,准备迎接下一批客人2、 送客3、 协助订单吧台预定须知1、 电话在三响之内接听,统一礼貌用语“您好,明富足浴*店,请问有什么可以帮到您。”2、 确定并登记客人的姓氏、人数、项目、到达时间、电话号码和所点的技师。3、 客人先后顺序不能弄混淆。4、 通知当班前台人员(迎宾、店助、主管等)做好安排。5、留客技巧1、 来客热情欢迎,讲客人技巧性地引至茶座或休息区2、 诚恳地告之客
18、人:今天房间已满,需要等*时间。(例如需等40分钟,可向客人解释需3540分钟)3、 待客人有意留下,报服务员第一时间送上茶水、果盘4、 登记等位客人的顺序5、 等于等待时间长的客人,要主动安排客人看电视、看报纸、下棋等,以便消磨时间,并随时关注客人的动态,及时做好安抚工作6、 入高峰期前,应做好茶座或休息区的准备工作,电视机的开启、灯光的开启、预备果盘和香巾等7、 迎宾留客时,店助不要轻易插手,在迎宾留不住客人的情况下,店助协助留客,当店助留不住客人时,店长应及时协助店助,注意相互协调首颐心推销的技巧1、 推销时注意察颜观色,找准最有决定权的顾客,男女结伴时可找女顾客推销2、 熟记产品的功效
19、,但不要死记硬背,应根据客人的情况(如年龄、性别)调整卖点进行针对性的推销3、 不要强推硬卖,以免造成客人的反感催房的技巧敲门进入问好催客。礼貌性滴:“不好意思,打扰一下几位,可不可以请几位帮忙到客厅喝茶休息?”或“今天外面等的客人特别对而且等了很长时间,实在是没有办法才来烦几位,几位帮个忙好吗?”如得到客人的许可,不要马上退出来,微鞠躬真诚致谢。插房技巧1、 对待随和的客人可先将其带入房间,技巧性地引入靠里面得位置,再请其帮忙:“等下有单个或小批量的客人和您一起洗,好吗?”当客人答应时,应马上致谢。2、 对于没有把握的客人须在大厅或休息区先确定是否愿意插房,再做安排。例:“您好,老板!外面现
20、在又一个预订的房间,客需要半小时才来,要不您先洗,等下那几位客人来了和您一起洗好吗?”若客人答应,应马上致谢。若客人不答应,则可以问客人是否愿意转房。转房技巧1、 对于事先已经商量好的顾客转房。敲门进房,礼貌地说:“对不起,打扰您了,您要的房间已经出来了,现在给您转过去好吗?”主动为客人端茶水、果盘、衣服等,并提醒客人带好随身物品。2、 对于事先没有商量的顾客转房。敲门进房,礼貌地说:“不好意思,打扰您了,先生/小姐可否劳烦您帮个忙?现在有个小房间,空调、电视都已准备妥当,可否劳烦您转到小房间。外面刚好有一批客人等了很久,真的很需要您的帮助、”客人答应后没我们应马上致谢:“谢谢您的帮助!”并主
21、动为客人端茶、果盘、拿衣服等,并提醒客人带好随身物品、3、 注意礼貌用语、微笑服务、态度诚恳、动作要快。服务员工作流程图班前准备早班例会区域卫生配备物品设备维护领取物品包厢卫生检查清洗器皿收、问茶单迎客送香巾送茶单收台跟单、买单中途为客人服务替岗送客卫生维护晚班上班例会维护区域卫生早班下班晚班下班托盘技巧保持托盘卫生清洁干净托盘:左手臂弯曲成90度角,掌心向上五指分开,手指自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前保持45度。放法:重物、高物在里档,轻物、低物在外档,上物品时先上轻物再上重物,以免托盘不平衡。行走:使用托盘时左手离上身保持45度角,右手自然扶托,上下楼梯、拐弯、与人相向,右手可
22、放在托盘边缘保持重心,同时右脚与全身协调一致,要给人敏捷、大方、优美之感。注意:托盘不可越过人的头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动,保存平衡。蹲式下蹲时双脚不能并排在一起,应是左脚在前,右脚稍后。左脚完全着地、小腿垂直于地面,右脚脚掌着地,脚跟提起。右脚内可靠于左小腿内侧,右膝须低于左膝。女性应靠紧两腿,男性可适度将其分开。臀部向下以右腿支撑身体。送茶程序流程注意事项备注敲门右手食指关节敲三下,一重二轻,停顿三秒1、 茶水8分满2、 说话轻3、 走路轻4、 操作轻开门随手轻声关门问候标准礼貌用语上茶由里到外,蹲式服务,轻拿轻放,杯柄转向客人方向退后三步起身退后示意客人“请
23、慢用”出房轻声开门,侧身出门,随手关门加茶程序流程注意事项备注敲门左手食指关节敲三下,一重二轻,停顿三秒1、茶水8分满2、说话轻3、走路轻4、操作轻5、10-15分钟加一次茶水,随手带上一条小毛巾开门随手轻声关门(随手擦干净门把手上的油渍)问候标准礼貌用语兑茶由里到外,用捧兑(捧兑:左手持被,右手持壶,杯体倾斜,右手持壶悬于被子上方约5公分处,使茶水缓缓入杯,兑加完毕后离开杯口)兑茶时退后一步退后二步起身退后示意客人“请慢用”出房轻声开门,随手关门(随手擦干净门把手上的油渍)买单程序(服务员)流程主要事项备注取单吧台核算客人消费,确认客人消费项目价格1、 注意假钞、破钞如有疑问可以礼貌的询问客
24、人:“您好,可以换一张吗?”2、客人没有主动索要发票时,我们不要主动询问。进房敲门同上,问:“不好意思打扰一下,请问哪位买单?”递单把单递给顾客并向顾客解释消费情况接钱双手接钱。说:“收您*钱,谢谢!”如需找零钱的情况下说:“请您稍等一下”将收银员找零的钱双手递给客人,请客人确认。出房退后三步,轻声开门,随手关门茶杯清洗标准及流程茶杯清洗标准:清洁透亮、无水渍、无污渍、无破损用清水彻底清洗干净用无尘布擦拭干净加入洗洁精,刷洗干净84消毒液稀释浸泡10-15分钟清洗流程放入消毒柜消毒注意事项:1、 轻拿轻放,尤其注意不要碰撞杯口。2、 擦拭洗过的杯子要用无尘布,无尘布保持干爽清洁。3、 杯子放入
25、消毒柜时从下而上放入,取也是从上往下拿取。香巾清洗标准及流程香巾清洗标准:无污渍、无异味、无破损、色泽鲜艳用清水彻底清洗干净拧干加入洗衣粉搓洗干净84消毒液稀释浸泡10-15分钟清洗流程折叠整齐,放入香巾车注意事项:1、 隔夜香巾用清水浸泡,以防有异味。2、 使用洗衣机时,不要把消毒液直接倒入洗衣机,以免腐蚀香巾。3、 花露水直接倒到相近车水槽内即可。4、 每天晚上下班前必须将香巾车内的积水清除。包厢卫生员工作流程图开场卫生例会待岗卫生工具准备物品领用储备物品配备包厢清理设备检查布草配置 清洗卫生工具添加配备物品出客房间卫生晚班上班晚班班前卫生早班下班下班收拾物品卫生员工作流程 包厢卫生员岗位
26、流程流程内容注意事项 开场包厢卫生 抹尘全面清洁房间内所有配置(电视柜、茶几、电视机、烟灰缸、壁画等)清理地脚线、边角线。玻璃清洁用专用工具或报纸擦布草整理按摩床上的布草、配备更换布草清理洗手间指贵宾房内的洗手间处理垃圾清理垃圾桶、更换垃圾袋物品配备添加房间内必备物品(如牙签、棉签拖鞋、毛巾、纸巾)清洁地板清扫后用湿拖把拖干净物品领用领取并储备常用物品物品准备开门营业前准备好所需的一切工具及用品(如抹布、拖把、扫把、撮箕等) 高峰期包厢卫生待岗在指定待岗区待岗房间卫生接收服务员通知,整理出客房间卫生(清洁台面更换布草清理垃圾桶清洁地板噴空气清新剂关灯)清洗工具将换洗的布草送至操作间,用过的工具
27、及时清洗巡检卫生区出客高峰期主动巡查各区域出客情况,及时清理包厢卫生缓和期包厢卫生交接班例会准时参与交接班例会,听取工作总结、工作安排晚班卫生检查会后将各个房间卫生整理一遍,并添加一次性物品,请店助检查卫生卫生收尾房间卫生清理已出客房间的卫生收拾物品使用过的工具清理干净,在指定位置摆放整齐下班后勤卫生员工作流程收发布草开场卫生其他公共区域设备检查洗手间操作间物品领用配备卫生工具准备待岗跟进卫生清洗工具清点布草添加物品交接班例会晚班下班晚班班前卫生早班下班收拾物品下班二、后勤卫生员岗位流程流程内容具体细节开场卫生收发布草按照规定程序收、发清点后签名做卫生A、操作间卫生、清理物品摆放、整理烤箱内石
28、子检查布袋子抹尘(台面、质量拖盘)清理地板、配备药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、空气清新剂;、清理垃圾B、洗手间卫生、检查各类设施、设备是否能正常使用(烘手机、水箱、水笼头等)、清理便池、尿槽更换垃圾袋清理洗手台擦抹镜子、门窗清洁地面喷空气清新剂点檀香、物品配备:擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球C、其它烧热水、作走廊卫生(部分店适用)领用常用物品厕必净、洗洁精、擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球、药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、垃圾袋、空气清新剂等开门营业前准备好所需的一切工具及用品进客期工作待岗在指定待岗区待岗,在进第一批客人时,开烤箱跟进卫生随时整理洗手间、操作间卫生,清理各区域垃圾桶添加物品检查配
29、备物品使用情况,及时添加擦手纸、卷纸、洗手液、檀香、香皂、醋、洗脚袋等。布草清点分类清点(将布草分类、每10条捆成一扎,便于发放布草时清点)巡检卫生区营业中巡查各卫生区域并及时清理清洗使用过的卫生工具及时清洗干净(拖把、抹布等)交接班交接班例会员准时参与交接班例会,听取工作总结,工作安排晚班卫生检查会后将本岗位区域卫生整理一遍,并配合店助检查下班前卫生收拾地毯清理各区域地毯,并定期洗晾收物品收拾各类由本岗位保管的物品清理垃圾处理垃圾,不可将垃圾留在店内过夜准备备用品下班前给尚在工作中的技师准备物品,如药水、热水等,保持在本部门人员下班后,不影响其他岗位工作。下班所有卫生员工作注意要点L、服从上
30、级的指挥与工作分工,完成各自的细分工作。2、各时段工作必须按时按质完成,并配合管理人员检查,有不合格的地方马上返工。3、做卫生时发现有需维修或维护的设备,及时向管理人员汇报。4、布草收发数据要准确,双向签字。洗回的布草有破损、短少、清洗不净、送返不及时,应当场向合作单位指出,并上报店助处理。5、垃圾及时处理,不可积压,每天清理的垃圾不得隔夜处理,避免造成异味。6、物品领用要充足,每天限领物一次。7、房间布草及其它物品配备要合理。8、就餐时间换岗位用餐,保证岗位有人,当班时间就餐不得超过20分钟。9、正确使用各类工具,爱护清洁工具。10、做卫生时一次性带齐所需物品(如清洁车、抹布、拖把、空气清新
31、剂等)。11、易脏的工具要经常清洗,如抹布、拖把。12、每半个小时至少检查一遍洗手间。保证洗手间内干净、无异味,充足供应纸巾(清理男洗手间前一定要敲门提示,无人应答方可进入)13、严格执行卫生标准14、上班时间严禁相互谈笑、聊天,不可在场内来回走动,更不能走出公司。附: 营业现场卫生标准 无污渍、无水渍、无垃圾、无异味、整齐、合理(一)包厢卫生标准 1、包厢整体布局:床位的摆放应是一致,两边、中间的空隙应按房间的大小摆设合理。2、床单枕巾铺平整,印有簟天之道”标准和枕巾,统一放在下面,朝一个方向,枕巾摆放一条直线。3、浴巾每周三、六统一全部换洗,平时如不干净随时更换。(浴巾垫在长凳上留边必须保
32、持同房间一条直线)。4、保持茶几、桌面无灰,中途卫生也一样,茶几上的物品摆放有序,清新剂、牙签盒、烟灰缸成一条直线,烟灰缸不能有污渍,价目表和小篮子都统一方向,摆放整齐。5、电视机和桌面无灰。(摇控器摆放到电视机柜的左边)。6、保持地面的整洁,不可用太湿的拖把拖地,中途做卫生,应把小凳子挪开再拖,每个角落必须干净无灰。7、一天两次卫生,第一次中午12:00以前整理完,第二次19:00。早班卫生员应添加床单、毛巾、酒精、按摩油、沐浴露,每天两次大卫生都应保证物品配备齐全,卫生的统一干净。要求:床单、毛巾、枕巾、被子折叠整齐后放入电视柜中,毛巾不得和床单、枕巾、被子混放,整理时应注意有损坏的或烂的
33、,拿店助处报废,沐浴露、拖鞋、垃圾桶、按摩油及各种小物品根据各店的情况摆放整齐。8、周末大扫除卫生要求木桶清洗、横木、床位推开,先扫后拖,柜子清洗,花盆要清理,拖鞋用刷子清洗、无油、空调漏网每周拆下清洗,空调外壳要擦,地板清洁无卫生死角,天板顶上蜘蛛网,镜面透明,画无灰。9、凳子摆放要求:拖净后再移至床位,小方凳应摆在长凳子的中间,四人间以上的房间,床位尽量摆放紧凑。(二)大厅、过道、楼梯闯卫生标准1、地面:地面应保持清洁干净,无水渍、污垢、垃圾,保证地面的光泽透亮。(地面包括大厅各个死角以及沙发、电视机、盆景、其它摆设下的地面)。打扫地面时应先清扫地面垃圾,然后再用拖把拖地。注意拖地时拖把不
34、宜过湿,以防地面过滑,并且影响地面卫生的保持。2、大堂沙发:保持摆放整齐,表面干净、无灰尘、无污渍。注意保持沙发原有颜色,明亮、白洁。每天应用湿拣布将沙发整体擦拭一遍。每个星期大扫除时应用皮沙发专用清洗剂(碧丽珠)清洗一次,忌用硬毛刷清洗。 3、空调:保持空调表面的清洁,(擦洗空调表面时可使用加入中性洗洁精的温水擦洗)保证空调表面干净无水渍、污渍、灰尘。(擦洗空调时应将空调电源断开)每星期把空调滤网清洗一次:以保持空调效果。4、电视机:电视机表面应用干抹布擦拭(擦拭电视机时也应将电源断开)。保持电视机表面无灰尘、无污渍。电视机屏幕用废报纸擦拭,忌用湿毛巾。平时应保持屏幕透亮无灰尘、无污渍。5、
35、茶几、台面:保持茶几上千净透亮。无灰尘、无污渍。价格牌、牙签筒、烟灰缸干净、整洁。物品摆放成一条直线。象棋、跳棋整理好并合理摆放(如发现缺少棋子应及时补充)。6壁画、时钟先用抹布擦去灰尘,再用废撮纸仔细擦拭玻璃镜面。保持壁画和时钟的镜面光亮透明,表面无水渍、无灰尘(注意时钟时间一致,并注意定期更换电池)。7、擦鞋机:擦鞋机每天应擦拭一遍(擦拭时应将电源断开)。保持机器美观,注意及时添加鞋油并检查机器能否正常使用。8、垃圾桶:保持垃圾桶外表干净,无水渍、无污渍。及时更换垃圾桶托盘,保持托盘整洁,及时清理垃圾。托盘内余水也要及时更换。垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各倒一次, 保证无异昧。9、花盆:保持花草清洁、干净。花木应保持无残叶、无枯叶,如发现花木生命力不强应及时更换。每天早班应及时浇花,保持花盆内无垃圾。花盆表面无污渍,摆放合理、美观。每个星期大扫除时应擦拭一次花木树叶,清洁一次花盆底盆。10、大厅门、窗、(硬质窗帘):大厅的门、窗每天至少擦两遍。擦时应先用湿抹布擦干净灰尘,再用旧报纸擦拭玻璃。保持玻璃的光亮、透明。玻璃表面无水渍、无灰尘。窗帘应合理拉上,硬质窗帘应每天擦两遍,布质窗帘应定期清洗。11、墙壁:墙面应保持白洁、光滑无污渍。墙壁角落无卫生死角、无蜘蛛网。(每