内蒙古包头三十三中2012-2013学年高二生物下学期期中试题.doc

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1、生物试题一、选择题(在每小题给出的四个选项中只有一项是符合要求的,请把正确答案填在答题纸对应的题号下。每小题6分,本题共36分。)1. 下列关于月季花药培养的说法,不正确的是()A材料选取和培养基的组成是花粉植株诱导成功的关键B选择盛开的或略微开放的花作实验材料 C如果接种的花药长出愈伤组织并分化成幼小植株,还需对植株作进一步的鉴定和 筛选 D镜检花粉时可用醋酸洋红法或焙花青铬矾法染色,后者能将花粉细胞核染成蓝黑色2菊花的组织培养需要严格的无菌操作,下列说法不正确的是() A培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌 B幼苗要先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生活一段时间 C用于植物组织培养的

2、培养基同样适合于某些微生物的生长,一旦感染杂菌则前功尽弃 D将菊花茎段插入时应注意方向,不应倒插,是为了防止杂菌污染3下列对“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法,最合理的是()A加酶洗衣粉在30的水中洗涤效果不如45时好,说明45为最适温度B在不同温度的水中,加入相同的污物及不等量的洗衣粉,看哪种效果好C取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉,看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为374. 某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。

3、他的实验设计如下: 设置两组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同根据污渍去除程度得出结果 对这个实验的评价正确的是()A未设置对照实验 B无关变量设置太多C没有自变量 D因变量不能描述5 目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题的是() A酶对有机溶剂不敏感,但对高温、强酸、强碱非常敏感 B加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境 C固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 D酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才

4、能较长时间维持其作用6下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述不正确的是()图1图2A图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠B图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触C图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中D刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液二、非选择题(4题共64分)7(18分) (1)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是_。该微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的 _,脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。(2)在腐乳制作时,要加盐腌制

5、,其目的是 _。要制作出色香味俱全的腐乳,关键在于_的配制。(3)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中,需要氧气的是_。(4)苹果醋是受现代人所青睐的健康饮品之一,其生产过程中则利用了代谢类型为_的_发酵作用,该过程需要控制的温度条件是_。(5)在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示 。8. (16分)某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌,设计实验步骤如下,请给予合理的补充。(1)采样与培养:将采集的土样混匀后称取1 g,置于经过灭菌处理的_(填“固体”或“液体”)培养基中,28振荡培养。(2)接种与选择:为避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行_处理

6、。之后,将菌液涂布接种于以_为唯一碳源的固体培养基上,30条件下培养。为避免污染,需将培养皿呈_状态放置。此外,为排除其他因素的影响,提高实验可信度,本步骤需设计_作为空白对照。(3)筛选与纯化:将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围,如果菌落周围的现象是_,则说明此种菌能够_。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株,采用_法接种于新的培养基平板,可对菌株进行进一步的纯化。9. (12分) 菊花的组织培养的大致过程如下图所示,请回答下列问题:(1)外植体的消毒:选取生长旺盛的嫩枝,冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分,放入体积分数为70的 中摇动2-3次,持续6-7s,立即将外植体取出,在无菌水

7、中清洗。吸干表面水分,放入质量分数为0.1的 中1-2min。 取出后,在无菌水中至少清洗3次,其目的是 。(2)菊花组织培养过程中,启动细胞分裂、B 和C 的关键激素是 。通过B过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构 (相同/不同),其根本原因是 。(3)该实验操作成功的关键是 ,所以要对外植体、超净工作台等消毒,对 等灭菌,实验操作过程都要在 旁进行。试管幼苗的获得证明菊花体细胞具有 性。10(18分)果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一。果胶酶能够分解果胶,瓦解植物细胞壁及胞间层,在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题

8、。实验用具和材料:磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等。苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。实验一:果胶酶在果汁生产中的作用实验方法及步骤:(1)将苹果洗净去皮,用磨浆机制成苹果泥,加入适量蒸馏水备用。(2)取两个100mL洁净烧杯,编号为1、2号,按相应程序进行操作,请完成表中未填写的内容。(3)取出两个烧杯,同时进行过滤。观察或比较_,并记录结果。实验结果的预测及结论:如果是_ ,则说明果酶对果胶的水解具有催化作用。实验二:验证果胶酶在果汁生产中的作用(1)在课题实验步骤中,在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号、编组”之后,有下列两种操作:方

9、法一:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合,再把混合液的pH分别调至4、5、6、10。方法二:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、10,再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。请问哪一种方法更为科学并说明理由:_ _ 。(2)实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作,其目的是使_ ,以减少实验误差。(3)如果用曲线图的方式记录实验结果,在现有的条件下,当横坐标表示pH,纵坐标表示_,实验的操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解,在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图:_。若实验所获得的最适宜pHm,请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置。(2分)包头市三十三中

10、20122013学年度第二学期期中试卷高二年级理科综合生物试题答题纸一、选择题(每小题只有一个答案符合题意,请把正确答案填在答题纸对应的题号下。每小题6分,本题共36分。)题号123456答案二、非选择题(共64分)7(18分) 每空2分(1) (2) (3) (4) (5) 8. (16分)每空2分 (1) (2) (3) 9(12分) 每空1分(1) (2) (3) 10(18分) 每空2分实验一: (3) 实验二:(1) (2) (3) 包头市三十三中20122013学年度第二学期期中试卷高二年级理科综合生物试题答案一、选择题(每小题只有一个答案符合题意,请把正确答案填在答题纸对应的题号

11、下。每小题6分,本题共36分。)题号123456答案BDCACD二、非选择题(共64分)7(18分) 每空2分(1)毛霉 肽和氨基酸(2)析出豆腐中的水分使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质 卤汤(3)制作果醋(4)异养需氧型 醋酸菌 3035(5)C2H5OHO2CH3COOHH2O能量8. (16分)每空2分 (1)液体(2)系列稀释(或“梯度稀释”)淀粉倒置未接种的空白培养基(或“接种等量无菌水的培养基”)(3)出现透明圈分泌淀粉酶使淀粉发生水解平板划线9(12分) 每空1分(1)酒精 氯化汞 漂净消毒液(2)脱分化 再分化 细胞分裂素、生长素 不同 基因选择性表达(3)无菌操作或无菌技术 培养基或培养器具 酒精灯的火焰 全能10(18分) 每空2分实验一:注入果胶酶溶液 2ml(3)在相同时间内滤出的果汁体积和果汁的澄清度 相同时间内1号烧杯滤出的果汁体积比2号烧杯滤出的果汁体积大,澄清度高实验二:(1)方法二 方法二的操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的pH(或回答“方法一的操作会在达到预定pH之前就发生了酶的催化反应”)(2)酶和反应物(果胶)充分的接触(3)果汁体积 甲图如下:5

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