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1、http:/ 永久免费在线组卷永久免费在线组卷课件教案下载课件教案下载 无需注无需注册和点数册和点数http:/ 永久免费在线组卷 课件教案下载 无需注册和点数第第 3 3 章章第第 2 2 节节营养物质的作用营养物质的作用同步练习同步练习1.（2008 烟台）600 多年前在海上远航的水手经常患坏血病，但同时期的郑和下西洋时，其水手们却很少得坏血病，推测这可能与当时船上经常食用的哪种食物有关A 腊肉B.大米C.黄豆D.鲜鱼2.（2008 盐城）在下列 4 种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是3.（2008 滨州）下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维
2、持正常生命活动却很重要的一组是A蛋白质、无机盐、水B脂肪、维生素、糖类C维生素、无机盐、水D脂肪、蛋白质、糖类4.(2008 福州)人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏维生素 A 就可能患A夜盲症B佝偻病C坏血病D贫血5.下列营养物质中，不能为人体提供能量的是A、无机盐B、脂肪C、淀粉D、蛋白质6如果你给贫血患者提供饮食建议，你认为应该选择的食物组合是A大骨汤、红著、白菜B鸡蛋、鲜鱼、猪肝C海带、紫菜、胡萝卜D肥肉、土豆、冬瓜7（2009 山东）“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服A维生素 AB维生素 BC维生素 CD维生素 D8
3、（2009 金华）食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是A鱼、虾B鸡蛋、猪肉C菠菜、芹菜D牛奶、牛肉9.（2009 锦州）王婶到医院体检，血液检验报告单上显示，RBC：3.0(正常值 3.55.0)1012个/L，Hb：100(正常值 110150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外，还应多食用下列哪类食物()A.含铁多的食物B.含磷多的食物C.含碘多的食物D.含维生素 A 多的食物10一个不满 4 个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的
4、劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项A蛋白质是构成人体的基本物质 B人体的生长发育离不开蛋白质C组织细胞的更新离不开蛋白质 D蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质、11下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大()钙铁维生素 C维生素 DA相对含量相对含量B相对含量C相对含量Dhttp:/ 永久免费在线组卷永久免费在线组卷课件教案下载课件教案下载 无需注无需注册和点数册和点数http:/ 永久免费在线组卷 课件教案下载 无需注册和点数A蛋白质B糖类C
5、脂肪D维生素12在以下叙述中，疾病与其病因不相符的一项是()A夜盲症与缺乏维生素 A 有关B侏儒症与缺乏生长激素有关C呆小症与缺少甲状腺激素有关D糖尿病与缺乏维生素 p 有关13.长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（）A、坏血病B、夜盲症C、脚气病D、佝偻病14刘平一到黄昏就看不清东西，其原因可能是由于他的体内缺乏()。A、维生素 CB、维生素 DC、维生素 AD、维生素 B115.连线题：将左右两部分相关的内容用线连起来。a、缺维生素 A、坏血病b、缺维生素 B1、佝偻病c、缺维生素 C、夜盲症d、缺维生素 D、脚气病16我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表
6、将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量V 级油脂类小于 25gIV 级豆类和奶类100-150gIII 级鱼、禽、肉、蛋类125-200gII 级果蔬类400-750gI 级谷类450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是。（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中 III.IV 级的食物，原因是。（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的类食物。第第 3 3 章章第第 2 2 节节营养物质的作用营养物质的作用同步练习同步练习参考答案参考答案1.C2.D3.C4.A5.A6.B7.D8.C9.A10.A11.D12.D13.A14.C15.a-3b-4c-1d-215（1）糖类小肠（2）该类食品中含有较多的蛋白质（3）果蔬类（或 II 及）http:/ 永久免费在线组卷永久免费在线组卷课件教案下载课件教案下载 无需注无需注册和点数册和点数http:/ 永久免费在线组卷 课件教案下载 无需注册和点数