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1、主题班会教案之饮食卫生平安主题班会教案主题班会教案之饮食卫生平安主题班会教案教学目的：1、使学生认识饮食卫生平安的重要性；2、对学生进展饮食卫生方面的知识教育；3、培养学生良好的饮食卫生习惯。重难点：饮食卫生平安教育，强化行为教（学）法：举例、实际材料，来打动学生行为。到达个人饮食卫生平安教育教学过程：一、谈话导入：你明白什么叫“病从口入”吗？学生讨论交流。二、对学生进展饮食卫生方面的知识教育；在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但特别多人对此尚未注重起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲确实实是这个道理，要留意：1、养成吃东西往常洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触
2、各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西往常认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假设不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。3、不随意吃野菜、野果。野菜、野果的品种特别多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经历的人特别难区分明晰，只有不随意吃野菜、野果，才能防止中毒，确保平安。4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会滋味变酸、变苦；散发出异味儿，这是由于细菌大量繁衍引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。5、不随意购置、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品
3、、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼特别难分清，清亮透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最平安常见的饮食卫生误区如下：1、好喧哗喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又喧哗又便于交流感情。如此做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一特别时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和本人生命健康的负责和尊重。2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，由于白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在消费过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆尽管通过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报
4、纸来包食品，则更不可取，由于印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为如此可以到达消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75，而一般白酒的酒精含量多在 56以下，同时白酒毕竟不同于医用酒精。因此，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；假设在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应领先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以防止因抹布使用不当而给健康带来危害。5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂
5、家消费的卫生纸）消毒情况并不好，这些卫生纸因消毒不完全而含有大量细菌；即便消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用一般的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染时机。6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。如此做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都通过严格的消毒处理，因此说用洗洁剂和自来水完全冲洗过的食品根本上是干净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节约，有时将细微变质的
6、食物经高温煮过后再吃，以为如此就可以完全消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是特别耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为如此就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即便把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁衍，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，仍然扔掉为好。9、饮食卫生平安教育，饭前、便后要洗手。10、不购置三无食品饮品（无产地、无消费日期、无保质期）。三、课堂总结通过这节课的学习，你明白了什么？