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1、酒店客房实习参考心得体会五篇酒店客房实习心得体会(一)本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深入的认识!从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论知识与实际相结合，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。刚到南戴河的时分觉得什么事情都非常新鲜，终究分开学校步入社会，这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的，总觉得有一股使不完的劲儿，都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台，想把本人的理论学咨询和本人的办法付诸理论中，制造一个属于年轻人、属于我们的奇观!但是理想和现实终究是有差异的。当我们正式走上工
2、作岗位之后，觉察非常多事情并不是我们原先设想的那样简单，那样纯碎!慢慢地我们的热情被日复一日格式化的生活所吞没了。我在客房部实习，在上岗之前是要通过(简单)培训的。而培训的主要方式确实是怎么样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就非常困难，一般要求是一次完成，同时保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平坦。接下来开场套被子，这个也非常讲究，也非常有技巧性，即只需把被子和被套的
3、角相对应然后用力甩几下就行，其它能够通过细节拾掇，这里有一个要求确实是被子的中线要和床、被单的中线重合，这确实是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁)，如此做也是为了美观。当我们正式到客房部实习之后才觉察客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。我们每天的工作第一步确实是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。我们进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床依次换上。这一切完毕之后开场清扫卫生，要留意的是这里用湿布擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的
4、家具，每一个小地点都不能放过，整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了的日常用品并补齐，假设有丧失的物品，则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、细心。清扫过之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品，确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。实习让我们对社会有了一个崭新的概念，空闲之余，我走在南戴河的街头，穿越于这芸芸众生之中，我觉得本人确实大概九牛一毛，小的不能再小了，这个社会是如此的繁杂，有时分让人觉得到身心疲乏。在芙蓉公园实习，没过一段时间我就变得越发沉默了，由于我觉察面对如此的大千世界，我的办法和观念是如此的幼稚与无知，我的知识储藏不够宽阔、
5、不够充分，我只有静静地去观察，在实践中感受，去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫，这两年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子，调养生息，重新整装出发。酒店客房实习心得体会(二)本次实习次要是为了让我们对所学的专业学咨询及其在理论中的使用有必定的感性看法，从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学咨询与理论经历相别离，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和操纵。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。刚到酒店的时分觉得什么事情都非常新鲜，终究分开学校步入社会权利是第一次，每团体都挺冲动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是发
6、挥本人才气的舞台，想把本人的理论学咨询和本人的办法付诸理论中。但是梦想和理想终究是有差异的。当我们正式走上权利岗位之后，觉察非常多事情并不是我们设想的那样复杂，慢慢的我们的热诚燃烧了，我在酒店客房部实习，在上岗之前是要通过培训的。而培训的次要方式确实是怎么样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管，连铺床时每一步都有恳求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就非常困难，一般恳求是一次完成，同时保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平坦。接上去
7、开端套被子，这个也非常讲究，也非常有技巧 xing，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它能够细节拾掇，该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这确实是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁确实是窗户，在酒店行业中，这是非常有依照的，已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了，确实是由于枕套开口方向不符合规则。当我正式去客房部实习之后才觉察客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。实习时期理解到，效能员进房间要先敲门，进门
8、之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次第一换上。这一切之后开端清扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一时间如白驹过隙，一转眼，一年的实习生活就快要了。非常荣幸能有时机在贵酒店实习，尤其是在前台如此重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相合。酒店客房实习心得体会(三)山海关山海假日酒店系河北省建立投资公司投资兴修，由河北省首家五星级酒店河北世纪大饭店运营治理，是集商住、会议、旅游、培训、餐饮、娱乐、购物、演出于一体的四星级庭院式酒店，也是在全国极其罕见的
9、仿古综合性酒店。山海关山海假日酒店紧邻“天下第一关”，占位特别优越，交通便利，距山海关飞机场 10分钟车程，距火车站 8 分钟车程。山海假日酒店占地 30 亩，建筑面积 12017 平方米，拥有 100 间设计温馨和温馨古朴的客房，其中包括王爷府四合院 2 套、奢华典雅的套房 10 套。所有房间均配有现代化设备，多频道卫星电视接收系统、国际/国内直拨、adsl 宽带互联网接口、迷你酒吧、私人保险箱等。前台快捷的个性化登记入住以及退房效劳令您随时感受无微不至的关心。设备齐全的商务中心提供专业秘书效劳和上网效劳，另设有礼宾效劳、机场和火车站接送效劳、当日洗衣、贵重物品保险箱、奢华轿车出租等，为您提
10、供全方位的效劳。山海假日酒店拥有装饰古朴高雅、文化色彩浓重的中餐厅、西餐厅、韩餐厅及法式铁板铲，精选中外美食奉献来宾。餐厅可同时包容 500 人就餐，其中中餐包间8 个、法式铁板铲包间 2 个。另外酒店设有大小不同的会议室 5 个，同时还设有可包容 200 人的多功能厅，是举行各式宴会、冷餐酒会、歌舞晚会及大中小型会议的理想场所。酒店还设有 ktv 包房、聚贤酒吧、茶艺室、健身房等娱乐设备，是顾客舒展身心追想古风的休憩之处。山海假日酒店能满足您多种需求，古色古香，神韵悠长，住在山海假日酒店，在山海之间享受假日的悠闲。运营理念：以人为本;顾客至上!企业精神：务实创新;开辟进取!员工精神：爱岗敬业
11、;积极奉献!效劳主旨：您的满意是我们的永久追求!企业文化：惠顾群众，宾至如归;以德为本，诚信和谐，科学治理，发奋向上!二.实习岗位与内容：实习部门：房务部前台实习目的：掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，加强了个人在应对酒店内人际交往方面的才能。结合理论知识加酒店运营过程中的实操锻炼，以到达稳固理论知识和提高本人，加强毕业就业实力的目的。前台接待前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生妨碍并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从这里开场的。1.早班(早 8：00中午 15：00)工作流程：换工服，化装，签到理解住宿情况及重要事项交接班(理解房态、清点帐目及
12、小卖部商品，细心阅读交班本)接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、咨询讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间)配合收银向询咨询客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，协助客人办理续房手续接待来宾(以退房为主)工作午餐检查、更新房态，确保房态精确，接待来宾(重点催收房费)做交接班预备。2.中班(中午 15：00晚上 22：00)工作流程：交接班，清点帐目，理解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜接待来宾(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜
13、检查、更新房态，确保房态精确，整理预订接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、咨询讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00往常完成押金催收工作做交接班预备。3.夜班(晚上 22：00次日早 8：00)工作流程：交接班，清点帐目，理解白天住宿情况，掌握押金余额缺乏的房间接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、咨询讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳，随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜检查、更新房态，确保房态精确。提取房费、注明余额
14、，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进展整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，清扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒效劳记录，为当日预订进展排房并及时与楼层沟通检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班预备。三.实习心得总结：1.效劳行业之潜规则(1).“客人永远是对的”这句效劳行业周知的运营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了到达一定的财务目的，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。因此在做为酒店的运营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违犯道德的前提下，都会最大化满足客人。这也许确
15、实是“金钥匙”理论在实践中的最高境地!因此从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。(2).服从上级安排与决策：从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕才能再强，经历再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。举个例子来说明：假如把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者才能非常强，划船的工具非常先进，但是当船长命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，因此各自
16、只按本人认为正确的方向划，最终的结果确实是在原地打转;假如大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目的一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目的;万一中途发觉方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会非常难。效劳过程是一个非常烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择确实是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不明白服从的员工。2.人际关系处理沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开场，每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。(1)与上司的沟通。酒店是一个
17、分工非常明确的地点，因此相对的“等级”也比拟清晰。与上司的沟通要留意以下几个方面：第一是低调。不要把本人是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。关于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们确信是做不好的。就目前酒店的人才构造，我们无疑是学历比拟高的，理论知识比拟扎实的。好多的理论上司是没有本人熟悉的，甚至他本人总结的是错的。但是他的实操是没一点咨询题的。因此在与上司聊到有关理论的东西时，要做的确实是听，不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。关于一个新的工作，只要没有亲身做过，确信是做不好的。因此请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是
18、你的上司的职责。因此不要怕别人不告诉你，不要怕大学生咨询这种咨询题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是珍贵的，但是执行的时候，不要咨询为什么，只需要咨询如何做。要么没时间跟你解释，要么解释不清晰，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出着，他会为本人的命令负责任，因此最好不要咨询。只要高质量的完成，便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感受确实非常奇异，学校里我们从未不敢发表本人的意见，教师有时候错了我们也都会挑出来。但是在外面，上级永远是对的。如此确实非常需要我们习惯。(2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门，大家就象一家人，关系非常和谐。记得非常清晰第一天上班，前厅
19、部经理亲身指导培训我。对我非常有耐心，脸上一直洋溢着甜美的微笑，使我开场有些害怕的心非常快得到了缓解。值班的同事也都非常有耐心肠解答我的不明白咨询题。因此我明白得了效劳行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的，不仅仅是对客人，还有同事之间!在工作和生活中充分表达本人的幽默感，如此会让同伴们非常自然的接受你。(3)与客人的沟通。也确实是一个角色的咨询题，或者是心态。想想本人在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。本人工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外确实是一个语言咨询题，相信每个人都会注重，最主要的是克服恐惧心理，只有不敢到敢，才能做到不会到会的旨的飞跃
20、。有天早班时见到几个外国人，使得英语专业的我有了一次展示本人的时机，我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房，这遭到了领班表扬。酒店客房实习心得体会(四)短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶悲欢离合咸一应俱全，在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。我在客房部实习，在此期间我学到了也明白得了非常多。每个部门上岗之前，都要通过培训。所以，客房部也不例外。培训的主要内容确实是怎么样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合
21、一确实是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕套，要让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进展床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，同时将物品放回原处;吸地确实是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来确实是卫生间的工作，要更换洁净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。除了每天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。查房确实是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客
22、人是否有遗留物品，以便客人及时取走，与此同时，假设客人有酒水消费，我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容，每天早上 10 点开场查洗衣，其过程为客房效劳员先咨询客人是否有洗衣，假设有，请客人填好洗衣单，然后效劳员签上本人的姓名和收洗衣的时间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作根本上是客房效劳员的主要工作，所以还有每天的计划卫生，也不可忽略。作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知本人要学的东西还有非常多，而对马上踏入的工作岗位又有太多的生疏和神奇。在这种矛盾心理的促使下，我怀着决心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位，我才发觉本人并没有太多的优势，由于从来未接触过酒店治理，一切都需要
23、学习探索，这关于我来说是一个绝好的锻炼时机。从踏入岗位的那天起，我就暗下决心本人一定要努力，不要让本人有遗憾。在这八个月的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，不管是繁忙依然清闲，都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，由于欢乐的心态会使我们不觉得工作的疲乏与乏味。“只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人，我们所得到的不仅仅是微笑，更是客人对我们饭店的认可，对我们饭店开展的支持与欣赏。为期八个月的短期实习,使我比拟全面地直观地理解了企业的消费运营过程,认识到治理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实
24、习的过程中,也结识了非常多同事和朋友.，关于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了本人初步踏入社会的部分经历和一些应该明白的社会咨询题，做事要明白得变通不要过于固执和呆板。在酒店如此的效劳性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你明白得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了，英语确实非常重要，但是关于本人的英语还有待加强。酒店客房实习心得体会(五)本次实习次要是为了让我们对所学的专业学咨询及其在理论中的使用有必定的感 xing 看法，从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学咨询与理论经历相别离，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专
25、业课的进修、理解和操纵。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。刚到酒店的时分觉得什么事情都非常新鲜，终究分开学校步入社会权利是第一次，每团体都挺冲动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是发挥本人才气的舞台，想把本人的理论学咨询和本人的办法付诸理论中。但是梦想和理想终究是有差异的。当我们正式走上权利岗位之后，觉察非常多事情并不是我们设想的那样复杂，慢慢的我们的热诚燃烧了，我在酒店客房部实习，在上岗之前是要通过培训的。而培训的次要方式确实是怎么样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管，连铺床时每一步都有恳求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单
26、就非常困难，一般恳求是一次完成，同时保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平坦。接上去开端套被子，这个也非常讲究，也非常有技巧 xing，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它能够细节拾掇，该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这确实是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁确实是窗户，在酒店行业中，这是非常有依照的，已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了，确实是由于枕套开口方向不符合规则。当我正式去客房部实习之后才觉察客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。实习时期理解到，效能员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次第一换上。这一切完毕之后开端清扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一时间如白驹过隙，一转眼，一年的实习生活就快要完毕了。非常荣幸能有时机在贵酒店实习，尤其是在前台如此重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相结合。