《2021年文明餐桌实施方案3篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年文明餐桌实施方案3篇.docx（8页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2021年文明餐桌实施方案3篇 2021年文明餐桌实施方案第1篇 为进一步加强全区星级饭店精神文明建设，广泛深入地开展讲文明、树新风活动，积极营造节约用餐，文明消费的良好社会风尚，根据关于在全市开展文明餐桌行动的通知（烟文明办201216号）文件精神，区旅游局决定在全区旅游星级饭店开展文明餐桌行动，特制定本方案。 一、指导思想 深入贯彻落实党的十七届六种全会关于开展道德领域突出问题专项教育和治理活动要求，围绕建设社会主义核心价值体系这一根本，以文明用餐、以俭养德为主题，发动全区旅游星级饭店、市民积极参与，深入开展文明餐桌行动，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，提升行业
2、服务形象，营造节约用餐，文明消费的良好社会氛围。 二、活动内容 1、公开承诺，营造氛围。向全社会发起文明餐桌倡议书。结合好客旅游服务标准设计有主题、有特色的宣传标语、海报和温馨提示牌，在经营场所醒目位置张贴，并摆设餐桌文明大行动公示牌，公示四项承诺内容：1不误导顾客超量点餐；2、主动提醒顾客吃多少点多少；3、主动提供免费打包餐盒；4、主动提醒顾客不饮酒驾车。结合酒店实际开展文明餐桌行动的相关主题活动，积极从日常经营和餐饮产品中开拓创新，体现企业特色，将文明餐桌，以俭养德的理念贯穿到服务的每一个细节中。 2、提倡节俭，引导消费。各星级酒店要明示菜品分量，合理搭配菜品，协助消费者合理点菜，做好适度
3、点餐提示服务；普及卫生用餐、健康适度饮食的消费理念，引导消费者吃出营养，吃出修养，建议客人健康饮食，能适时提供健康菜单；倡导打包，免费提供打包服务，树立科学、健康、节约的文明消费意识。 3、加强培训，文明服务。各星级酒店针对文明餐桌行动制定有效的培训计划，让每一位员工深知文明餐桌行动的意义，规范员工服务流程和服务用语，提示用语温馨、便于消费者接受。加强对好客细微服务标准的学习，通过文明餐桌的系列行动进一步提升服务水平，打造服务品牌。 三、实施步骤 （一）组织发动阶段（8月13日至8月19日）。各旅游星级饭店要通过召开会议、张贴宣传画、开设文明餐桌行动专栏等多种形式，宣传发动文明用餐、节俭惜福倡
4、议，推动文明餐桌行动家喻户晓、人人皆知，引导人们树立新的饮食观念，由爱面子、讲排场向注重健康、绿色饮食转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。 （二）全面实施阶段（8月20日至11月30日）。积极开展文明餐桌示范店创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。在餐厅进门大厅悬挂一条文明用餐，节俭惜福的标语，餐厅内挂上谁知盘中餐，粒粒皆辛苦、惜衣有衣，惜食有食等内容的标语牌，餐桌上统一摆放文明餐桌行动倡议书等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生，形成文明就餐的良好氛围。同时全区星级饭店要对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好游客文明消费的引导和服务工作。 （三）总结保
5、持阶段（12月1日至12月30日）。各星级饭店对活动开展情况进行自查及阶段性总结，并将活动开展情况报区旅游局。活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作，形成长效机制，促进我区旅游行业精神文明建设水平不断提升。 四、工作要求 1、提高认识，落实责任。各旅游星级饭店要结合本单位实际，提高对开展文明餐桌行动的认识，成立机构，精心组织，细化方案，落实领导责任。区旅游局也将成立区旅游行业文明餐桌行动工作领导小组，对全区星级饭店开展文明餐桌行动工作情况进行督查和指导，共同推进文明餐桌行动的开展。 2、完善机制，注重实效。各旅游星级饭店要把此项行动的要求、措施融入到企业规章之中，渗透到日常管理之中，把活动中
6、行之有效的工作方法上升为规章制度，更好地保障此项工作顺利开展。要注重创新，采取喜闻乐见的形式开展活动，推动文明餐桌行动深入持续开展。 3、广泛宣传，加强引导。各旅游星级饭店要广泛深入宣传文明餐桌行动的意义、作用，充分挖掘文明餐桌活动中涌现出先进典型和成功经验，传播文明餐桌理念，引导社会舆论，为活动顺利开展营造良好的舆论氛围。 2021年文明餐桌实施方案第2篇 为培育和践行社会主义核心价值观，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的良好氛围，引导和鼓励更多的人成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，按照市文明河南建设领导小组办公室关于2015年焦作市推进文明河南建设重点工作任务分解的通
7、知的要求，制定2015年焦作市文明餐桌活动实施方案。现通知如下： 一、指导思想 紧紧围绕焦作发展大局，以培育和践行社会主义核心价值观为核心，以提高社会文明程度为目标，以厉行节约、文明用餐为主题，深入开展文明餐桌活动，倡导节约用餐、理性消费，让更多的.人成为文明行动的实践者、文明风尚的传播者，进一步推动文明焦作建设。 二、活动目标 通过深入开展文明餐桌活动，在更广范围内形成节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。 节俭用餐吃多少点多少，不剩饭剩菜。 安全供餐供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。 卫生用餐倡导使用公筷公勺、实行分餐制。 健康用餐不劝酒
8、，不醉酒，讲究营养，搭配合理。 文明用餐大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。 三、活动内容 (一)开展专题宣传教育。全市各级党政机关、学校和餐饮协会要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深入进行厉行节约、文明用餐宣传教育，强力推动光盘行动。市酒店餐饮业协会要向全行业发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观，增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。 (二)开展文明餐桌活动。各级党政机关要带头践行厉行节约、文明用餐新风尚，各机关单位食堂、餐饮企业(含个体餐饮商户，下同)要在门口悬挂全市文明餐桌活动标语，在餐厅摆放不剩饭、不剩菜、适量点餐、剩餐
9、打包等文明用餐提示牌;各学校要开展珍惜粮食、文明用餐校园宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导;餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账，服务人员在点餐过程中进行温馨提示。在餐饮企业较集中的街区开展文明餐桌示范街、示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。 (三)开展集中治理活动。针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理。对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严重的，在新闻媒体予以曝光，相关部门依法查处。 四、工作步骤 (一)宣传动员阶段(5月份)。5月中旬召开2015年文明餐桌活动动员会，市酒店餐饮业协会向全市餐饮企业发出文明餐桌活动倡议书，充分
10、利用新闻媒体、短信 、公益广告、黑板报、宣传栏等方式，开展广泛宣传，助推文明餐桌活动深入开展。 2021年文明餐桌实施方案第3篇 为贯彻落实作风效能建设相关要求，进一步深化我局精神文明建设成果，倡导厉行节约、反对浪费的优良风尚，努力营造节约用餐，文明用餐的优良氛围，按照局党组要求，制定本实施方案。 一、指导思想 以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以绿色饮食、健康生活为主题，把精神文明建设融入到日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
11、二、活动内容 (一)传承传统美德。按照文明创建工作要求，自觉做到传承礼仪之邦的美德，号召亲朋好友踊跃参加到文明餐桌行动中来，主动打造温馨、文明的就餐环境，享受文明用餐，节俭惜福的快乐。 (二)做到合理消费。按照作风建设、效能建设相关要求，对公务接待实行政府采购、定点管理、公务卡消费。在日常消费活动中，倡导绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，坚持不剩饭不剩菜，吃不完就打包。 (三)倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染;低碳环保，使用公筷公勺，杜绝使用一次性筷子;开车不喝酒，酒后不驾车。 (四)讲究
12、科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯，吃出健康和营养，力求饮食科学。 (五)抵制大操大办。带头参与改变大办酒席宴请之风，主动引导家人和身边人树立新的饮食观念，由爱面子向重实情转变，由讲排场向求健康转变，由畸形消费向科学消费转变，实实在在打造文明餐桌。 三、工作步骤 开展文明餐桌行动从2016年元月起持续到年底，分宣传发动、组织实施、巩固提升三个阶段进行。 (一)宣传发动阶段(1月1日1月31日)。 制定出台文明餐桌相关制度，向职工和食堂工作人员发出绿色饮食、健康生活倡议，要求干部职工把思想和行动统一到要求上来。 (二)组织实施阶段(2月1日11月30日)。 开展文明餐桌创建活
13、动，按照作风效能建设要求，强化公务接待管理，切实压缩招待费用。落实就餐相关法律法规或政策规定，要求相关定点餐馆保障食品安全，防止各种浪费。 (三)总结巩固阶段(12月1日12月31日)。 对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进行督促整改，巩固文明餐桌行动成果。 四、工作要求 (一)加强对文明餐桌行动的组织领导。成立以办公室、监督检查局牵头的文明餐桌行动领导小组，股室主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。局文明办要对定点饭店的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。 (二)加强对文明餐桌行动的宣传引导。不遗余力的宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的优良风尚。 (三)将文明餐桌作为文明创建的重要内容，按照文明创建要求进行监督考核，对不遵过文明餐桌相关法律法规或政策规定的，按要求进行处理，努力将文明餐桌各项要求落到实处。第 8 页 共 8 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。