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1、第二节胶体的性质及应用2022/9/20QXZZ-SINCE19991第1页，共25页，编辑于2022年，星期二第二单元第二单元 胶体的性质及其应用胶体的性质及其应用第2页，共25页，编辑于2022年，星期二（胶体）（胶体）（溶液）（溶液）一、胶体的性质一、胶体的性质 1、丁达尔现象、丁达尔现象(光学性质光学性质)实验：光束分别通过实验：光束分别通过AgI胶体和胶体和CuSO4溶液，观察现象。溶液，观察现象。现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生 一条光亮的一条光亮的“通路通路”。第3页，共25页，编辑于2022年，星期二原因：原因：胶
2、粒直径大小与光的波长相近胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对胶粒对 光有散射作用；而溶液分散质的粒子太光有散射作用；而溶液分散质的粒子太 小，不发生散射小，不发生散射。应用应用：鉴别溶胶和溶液。：鉴别溶胶和溶液。练习练习1:1:不能发生丁达尔现象的分散系是（不能发生丁达尔现象的分散系是（）A、碘酒、碘酒 B、无水酒精、无水酒精 C、蛋白质溶液、蛋白质溶液 D、钴玻璃、钴玻璃A B第4页，共25页，编辑于2022年，星期二普遍存在的现普遍存在的现象象 2、布朗运动布朗运动(动力学性质动力学性质)在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动
3、。地作无规则的运动。溶液中的粒子溶液中的粒子也存在布朗运也存在布朗运动动第5页，共25页，编辑于2022年，星期二原因：原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其发溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。生不断改变方向、改变速率的布朗运动。胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一。胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一。练习练习2:2:胶体粒子能作布朗运动的原因是胶体粒子能作布朗运动的原因是 （）水分子对胶体粒子的撞击水分子对胶体粒子的撞击 胶体粒子有胶体粒子有 吸附能力吸附能力 胶体粒子带电胶体粒子带电 胶体粒子质胶体粒子质 量很小，所受重力小量很小，所受重力小
4、A A、B B、C C、D D、C第6页，共25页，编辑于2022年，星期二在外加电场作用下在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里胶体粒子在分散剂里向向电极电极(阴极或阳极阴极或阳极)作定向移动作定向移动的现象的现象,叫做叫做电泳电泳 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶体向阴极胶体向阴极 移动移动带正电荷带正电荷 3、电泳现象、电泳现象(电学性质电学性质)第7页，共25页，编辑于2022年，星期二原因：原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向 阴阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。应用应用：静电除尘；静电除
5、尘；电泳电镀，利用电泳将油漆、电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。胶体的胶粒有的带电，有胶体的胶粒有的带电，有电泳电泳现象；有的不带电，没有电现象；有的不带电，没有电泳现象。泳现象。A A：电解质离子在电场作用下也发电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法。作净化或检验胶体的方法。Q Q：可否用电泳现象净：可否用电泳现象净化或检验胶体？化或检验胶体？第8页，共25页，编辑于2022年，星期二重要胶粒带电的一般规律重要胶粒带电的一般规律:胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用
6、，不易结合成更胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素主要因素。带带正电正电荷胶粒荷胶粒带带负电负电荷胶粒荷胶粒金属氢氧化物金属氢氧化物金属氧化物金属氧化物AgI金属硫化物金属硫化物(如如Sb2S3)非金属硫化物非金属硫化物(如如As2S3)非金属氧化物非金属氧化物(如如SiO2泥沙泥沙)硅酸盐硅酸盐(土壤和水泥土壤和水泥)AgI第9页，共25页，编辑于2022年，星期二 胶体带什么电取决于它所吸附的粒胶体带什么电取决于它所吸附的粒子的电性子的电性 例如例如AgNO3+kI反应，如果形成胶体时反应，如果形成胶体
7、时1、当当KI过量过量,则则AgI胶体粒子吸附胶体粒子吸附I-离子而带离子而带负电负电;2、当当AgNO3过量时过量时,则则AgI胶粒吸附胶粒吸附Ag+离子离子而带而带正电正电。所以所以.胶粒带电的符号取决于被吸附离胶粒带电的符号取决于被吸附离子的符号子的符号第10页，共25页，编辑于2022年，星期二 在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影响产品质量的问题。解决方法之一是把而影响产品质量的问题。解决方法之一是把这些陶土和水放在一起搅拌，使粒子大小在这些陶土和水放在一起搅拌，使粒子大小在1nm100nm之间，然后插入两根电极，接通之间，然后插入两根电极，接通
8、直流电源，这时阳极聚积直流电源，这时阳极聚积 ，阴极聚积阴极聚积 ，理由，理由是是 。例题3.带负电荷的胶粒（粒子陶土）带负电荷的胶粒（粒子陶土）带正电荷的胶粒（带正电荷的胶粒（Fe2O3)含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将陶土和杂质分离除杂陶土和杂质分离除杂 第11页，共25页，编辑于2022年，星期二例题例题4：已知土壤胶体中的粒子带：已知土壤胶体中的粒子带负负电荷，又有电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。很大的表面积，因而具有选择吸附能力。有下列有下列阴阳离子，阴阳离子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4-、PO43-，哪些
9、易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效最差的是下列肥料，肥效最差的是(NH4)2SO4、NH4HCO3、NH4NO3、NH4Cl 磷肥不易被土壤吸收，易随雨水流失，因此，磷肥必须深施在土壤里层，磷肥不易被土壤吸收，易随雨水流失，因此，磷肥必须深施在土壤里层，以保证有效利用。以保证有效利用。第12页，共25页，编辑于2022年，星期二二、胶体的凝聚二、胶体的凝聚要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而使胶
10、粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。1：胶体为什么能够稳定存在？胶体为什么能够稳定存在？胶粒带电、布朗运动胶粒带电、布朗运动2：如何破坏胶体的稳定状态？如何破坏胶体的稳定状态？使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫里析出的过程叫胶体的凝聚（聚沉）胶体的凝聚（聚沉）。第13页，共25页，编辑于2022年，星期二1、加入电解质、加入电解质2、加入带相反电荷的胶体、加入带相反电荷的胶体3、加热、加热使胶体聚沉有哪几种方法？使胶体聚沉有哪几种方法？第14页，共25页，编辑于2022年，星期二实验：往实验
11、：往Fe(OH)3胶体中加入物质的量浓度相等的下列溶液：胶体中加入物质的量浓度相等的下列溶液：MgSO4溶液溶液,Na2SO4溶液，溶液，MgCl2溶液，溶液，NaCl溶液，溶液，Na3PO4溶液溶液结论：结论：a.加入电解质使加入电解质使Fe(OH)3胶体凝聚说明胶体凝聚说明Fe(OH)3胶粒带电荷；胶粒带电荷；b.不同电解质对不同电解质对Fe(OH)3胶体的凝聚效果不同，从电解质阳离子浓度的影胶体的凝聚效果不同，从电解质阳离子浓度的影响不能解释，但从阴离子对其影响响不能解释，但从阴离子对其影响PO43-SO42-Cl-说明说明Fe(OH)3胶体微粒胶体微粒带正电荷。带正电荷。现象：现象：胶
12、体变成浑浊状态。胶体变成浑浊状态。(1)(1)加入电解质加入电解质产生红褐色沉淀的量的顺序：产生红褐色沉淀的量的顺序：=产生红褐色沉淀的量的顺序是？产生红褐色沉淀的量的顺序是？第15页，共25页，编辑于2022年，星期二与胶体的聚沉有关的现象或应用：与胶体的聚沉有关的现象或应用：浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清；浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清；豆浆里加盐卤豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；溶液使之凝聚成豆腐；水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；在江河与海的交汇处形成的在江河与海的交汇处形成的沙洲
13、沙洲。第16页，共25页，编辑于2022年，星期二(2)(2)加入胶粒带相反电荷的胶体加入胶粒带相反电荷的胶体带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。实验实验：将：将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液胶体溶液与硅酸胶体溶液现象：现象：形成大量的沉淀形成大量的沉淀.结论：结论：Fe(OH)3胶粒与胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷胶粒带相反电荷.应用：应用：用明矾、氯化铁等净水；用明矾、氯化铁等净水；不同种类的墨不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。水混合使用
14、时有沉淀产生，使墨水失效。第17页，共25页，编辑于2022年，星期二(3)(3)加热加热 温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在阴离子或阳离子数量，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。实例实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝聚成了白色胶状物聚成了白色胶状物(同时发生变性同时发生变性)。练习练习:氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是氯化铁溶液与氢氧
15、化铁胶体具有的共同性质是()A、分散质颗粒直径都在、分散质颗粒直径都在1nm100nm之间之间 B、能透过半透膜、能透过半透膜 D、呈红褐色、呈红褐色 C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成C第18页，共25页，编辑于2022年，星期二 练习练习:下列事实：下列事实：用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐 水泥的硬水泥的硬化化 用明矾净水用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂物中加入食盐，析出肥皂 钢笔使用两种不同钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞颜色的
16、蓝墨水，易出现堵塞 血液透析血液透析。其中。其中与胶体知识有关的是与胶体知识有关的是 （）A、B、C、D、全部都是、全部都是D第19页，共25页，编辑于2022年，星期二与胶体有关的高考题与胶体有关的高考题1.（2006年理综全国）下列叙述正确的是()A、直径介于1nm100nm之间的微粒称为胶体B、电泳现象可证明胶体属电解质溶液C、利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D、胶体粒子很小，可以透过半透膜C C 第20页，共25页，编辑于2022年，星期二A2、下列关于胶体的叙述不正确的是（、下列关于胶体的叙述不正确的是（）A布朗运动是胶体微粒特有的运动方式，布朗运动是胶体微粒特有的运动方式，可以据此
17、把胶体和溶液、悬浊液区别开来可以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来B光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象C用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让较小的分子、离子通过只能让较小的分子、离子通过D胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象第21页，共25页，编辑于2022年，星期二三、盐析与胶体聚沉的区别三、盐析与胶体聚沉的区别1、盐析：、盐析：2、胶体的聚沉：、胶体的聚沉：四、胶体的应用四、胶体的应用1、农业生产、农业生产2、医疗卫生、医疗卫生3、日常生活、日常生活4、自然地理、自然地理5、工业生产、工业生产第22页，共25页，编辑于2022年，星期二第23页，共25页，编辑于2022年，星期二第24页，共25页，编辑于2022年，星期二第25页，共25页，编辑于2022年，星期二