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1、第2章 常用电热器具本讲稿第一页，共十三页2.6 家用豆浆机家用豆浆机2.6.1 家用豆浆机的种类和结构家用豆浆机的种类和结构家用豆浆机是家庭自制新鲜熟豆浆的专用电器，它浓缩了传统豆浆加工的全部工艺，由微电脑自动控制，集粉碎、滤浆、煮浆、延煮、报警诸功能于一身，只需加入黄豆和清水，十几分钟便可自动做出新鲜可口的熟豆浆。1.种类与规格(1)家用豆浆机的种类家用豆浆机的种类，按不同的分类方法可以分为：按机座结构可分为整体式和分体式两大类，目前比较流行分体式；按外观形式可分为台式和立式两大类，目前台式比较受欢迎；按刀具转动的传动方式可分为直接传动和间接传动两大类，目前采用直接传动方式比较多。(2)家
2、用豆浆机的规格家用豆浆机的规格一般以容量大小来划分，有1000mL、1200mL、l300mL和l500mL等；也有按电机的功率来划分的，有150W、200W和250W等几种。第第2章章 常用电热器具常用电热器具 图2.3.1电热毯的结构示意图本讲稿第二页，共十三页2.家用豆浆机的基本结构某家用豆浆机的外形结构如图2.6.1所示，这是一种分体式结构，可以将刀片、过滤网及机头从杯体分离进行清洁，以免在清洗过程中使电动机及控制装置受潮而引起损坏。家用豆浆机主要由机座（包括机头、杯体、下盖、水位线、定位柱等）、粉碎部件（包括电机、刀片等）、过滤装置（过滤网）、加热装置（电热器）和控制装置（面板开关、
3、微动开关、电源插座、防溢电极、温度传感器、电脑板等）五部分组成。图2.6.1 家用豆浆机的外形结构图本讲稿第三页，共十三页2.6.2 家用豆浆机的工作原理家用豆浆机的工作原理1.制作豆浆工作程序家用豆浆机制作豆浆时先加水、加豆、插电源，然后按启动键，其制作豆浆工作程序如下：加热：通电后按下启动键，电热器开始加热，约8分钟后(使用常温水时)，水温达到打浆设定的温度。预打浆：当水温达到设定温度时，电机开始工作，进行预打浆，然后加热至打浆温度。打浆：电机带动刀片进行多次打浆；然后加热至防溢，再打浆数次。煮浆：打浆结束后，电热器继续加热至豆浆第一次沸腾。防溢延煮：豆浆沸腾后，防溢加热功能自动启动，进入
4、延煮过程，电热器间断加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟。断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。上述过程均采用微电脑自动控制，用时20分钟左右，醇香滑口的豆浆即制作成功。本讲稿第四页，共十三页图2.6.2美的DGl3-DSA豆浆机电路图本讲稿第五页，共十三页2.典型电路原理图2.6.2为美的DG13-DSA豆浆机电路原理图。图中NTC为负温度系数热敏电阻，安装在测温电极内，25时为50k，80时为7.32k，CPU采用ST62T09C6，其引脚功能如表2.6.1所列。表2.6.1 ST62T09C6引脚功能引脚功 能引脚
5、功 能 1+5V电源 11电机控制输出，5V高电压运转，0V低电压停止 2地 12地 3时钟振荡 13外接加热键 4时钟振荡 14外接启动键 5地 15温度检测 6地 16蜂鸣器控制输出，低电压呜叫 7复位 17加热控制输出，5V高电压加热，0V低电压停止 8外接测温电极 18电源指示灯控制 9外接防溢电极 19加热指示灯控制输出 10地 20地本讲稿第六页，共十三页图图2.6.2电路工作原理如下：电路工作原理如下：(1)制浆把泡好的豆和水按要求装入杯中，接通电源，220V电压经变压器T1降压，桥式整流器B1整流、电容C3滤波变换为+12V，一路送继电器K1等作工作电压，一路经7805稳压为+
6、5V，加到CPU(ST62T109C6)的1脚作为工作电压。CPU在1脚得电后，与7脚复位电容C7、3脚和4脚TX晶体配合产生时钟脉冲，启动CPU进入待机状态，由16脚输出一个脉冲驱动蜂鸣器响一声，同时由18脚输出高电压启动电源绿色指示灯亮。按启动键K3，CPU进行工作状态，由17脚输出高电压，令Q2饱和导通，驱动继电器K2吸合。这时，220V电压通过继电器K2两触点、加热管WR形成回路，加热管开始发热进行预热工作；另一方面CPU通过检测15脚电压判断水温，当判断水温达到80时，令17脚输出低电压，11脚输出高电压。CPU的17脚输出低电压，令Q2截止，继电器K2释放，切断加热管WR供电，暂停
7、加热。CPU的11脚输出高电压，令Q1饱和导通，继电器K1吸合，使220V电压通过K1继电器两触点加到电机DJ形成回路，电机开始运转，安装在转轴上的刀片高速运转将泡豆打碎，产生豆浆。打浆程序为打20s，停10s，共四个循环。打浆程序结束后，CPU令11脚输出低电压停止电机运转，同时令17脚输出高电压，使加热管再次加热，直到泡沫接触到防溢电极，CPU再次令17脚转换为低电压，暂停加热。等泡沫下落后，重新加热，通过控制加热的启停，防止豆浆溢出，约2min即可把豆浆煮熟，此时CPU令16脚输出两个脉冲使蜂鸣器响两声，指示制浆完毕，整个过程持续约15min。本讲稿第七页，共十三页(2)防溢控制防溢电极
8、为一根铜探头，通过R6接CPU的9脚。当泡沫上升接触到防溢电极时，CPU的9脚通过R6、防溢电极、浆汁、电机发热管外壳、R7、地形成回路，使9脚变为低电压。CPU据此判断豆浆上溢而令17脚转换低电压即停止加热；当泡沫下降后，9脚转为高电压，令17脚输出高电压加热指令。换言之，防溢控制是通过检测豆浆泡沫控制发热管的工作，防止豆浆溢出的。(3)防干烧和低水位保护测温电极为不锈钢的圆管，内有一个NTC负温度系数热敏电阻。正常时，CPU的8脚通过R8接测温电极、水、发热管电机外壳、R7、地形成回路，使CPU的8脚为低电平，CPU据此检测机内有水，可以进行制浆工作。在不加水、水位过低，或豆浆机运转时提起
9、机头而引起测温电极脱离水面时，测温电极不能接触到水面，而呈现断路状态，使CPU的8脚为高电压。CPU据此判断此时处于干烧状态，而令17脚输出低电压停止加热，同时由16脚输出脉冲令蜂鸣器呜叫报警，实现防干烧保护。(4)单纯加热如按K4加热键，CPU则令17脚输出高电平，Q2导通，继电器K2吸合接通加热管220V供电电路，进行加热工作。本讲稿第八页，共十三页 3.常见故障与检修例1不能加热，所有指示灯均不亮【故障现象】不能加热，红、黄指示灯均不亮。【故障分析】220V电压输入电路开路。【故障检修】机械控制式饮水机，如图2.5.3所示。检查保险FUl和FU2是否熔断；其次检查过热保护温控器ST2是否
10、开路，常温下它应为接通状态。电脑控制式饮水机，如图2.5.4所示。先检查易损件：限流电阻Rl、稳压二极管DZl。然后测量+12V电源电压，如果正常，检查稳压管BGl和偏置电阻R64；如果+12V电压低，检查稳压管DZl、滤波电容C1、整流二极管D1D4、降压器件R2和CVl。例2始终加热不能转入保温状态【故障现象】加热指示灯始终亮，保温指示灯不亮，水能烧开。【故障分析】温控器高温下不能自动断开，故障原因是自身有问题，同时也要考虑它与水胆壳体的安装是不是不严密，影响了热量的传递。【故障排除】先更换温控器。对于水胆壳体的安装不严密的机型，可在温控器与水胆壳体的接触面之间填充一层导热硅脂，再上紧温控
11、器螺丝。例3不能加热，加热指示灯亮检查加热器连接是否良好，加热器是否开路。例4水温低如果保温指示灯不亮，检查超热保护温控器；如果保温指示灯能亮，则要检查温控器。本讲稿第九页，共十三页2.5.3 冷热饮水机冷热饮水机冷热饮水机是一种提供常温水、冷水和热水的饮水机。一般采用电热方式制热，用PN半导体制冷（半导体制冷饮水机）或压缩式制冷（压缩式制冷饮水机）。1.半导体冷热饮水机(1)基本结构半导体冷/热饮水机多以台式为主，它是在单热饮水机的基础上增加制冷部件而成。半导体冷/热饮水机典型结构如图2.5.5所示，它主要由箱体、加热部件、制冷部件、进/出水装置等部分组成。加热部件由热罐、温控器、电热管和保
12、温壳等构成，其结构同单热饮水机相似。制冷部件即冷胆容器的典型结构如图2.5.6所示，它主要由制冷轴、半导体制冷组件（制冷片）、散热器、直流永磁同步电机等组成。前后保温壳将内胆包裹起来用于保温；内胆装有制冷轴，轴端装有半导体制冷组件用于制冷；散热器安装在半导体制冷组件的热面，冷凝风机用螺钉固定在散热器上，强制吹风散热。有的制冷部件安装有压力式温控器（如图2.5.6），压力式温控器的感温毛细管的头部插在前后保温壳夹口的小孔内，用于感受冷胆的制冷温度，控制温控器触点接通或断开电源；有的制冷部件则用热敏电阻来检测温度。本讲稿第十页，共十三页 3.压板压板位于电热元件之上。其作用是使电热元件与底板压紧，
13、提高热传导性能。此外，在压板与电热器间有绝热性能较好的石棉板，以使电热元件发出的热量集中到底板上去。如果采用电热管铸进底板的器件，则压板就没有必要设置了。4.手柄电熨斗手柄是指使用者手握持部分。5.外壳外壳用来封装电热元件，减少热量向空间散发，有安全防护和提高热效率的作用，同时还有美化装饰功能。外壳多由薄钢板冲压成型，再在其表面镀上铜、镍及铬层并加以抛光。本讲稿第十一页，共十三页3.常见故障与检修例1.豆打不烂【故障现象】豆打不烂。【故障分析】电机功率不足。【故障检修】在确认打浆程序、电机启动次数及时间正常的情况下，更换电机。例2.只加热，不打豆【故障现象】只加热，不打豆。【故障分析】电机及驱
14、动电路。【故障检修】电路参见图2.6.2。测量电机两端电压有220V，更换电机。测量电机两端无220V。测量继电器K1线圈两端间电压，有+12V压差更换继电器；无+12V压差，在确认+12V正常的情况下，检查驱动管Q1和隔离电阻R2。例3.打完豆后不加热【故障现象】打完豆后不加热。【故障分析】电路如图2.6.2所示。通常是CPU的15脚温度检测电路有问题。【故障检修】检测传感器阻值是否漂移，25时为50k，80时为7.32k。检查传感器相关的R1是否变大、C6是否漏电。本讲稿第十二页，共十三页 例4.指示灯亮，蜂鸣器发声失真，不加热不打豆【故障现象】接通电源，面板指示灯亮，蜂鸣器始终发声但低闷
15、、失真，按启动键、加热键后机内无反应。【故障分析】一般是+5V电源低。【故障检修】电路参见图2.6.2。在测量+5V电源低于4.7V时，继续测量+5V稳压器7805 的1脚输入端电压，如果1脚高于8.5V，更换+5V稳压器，检查C4和C15等电容是否漏电；如果1脚低于7.6V，检查前级的C3滤波电容是否漏电或失效，桥式整流器B1是否击穿。例5.打浆电机不启动，或时转时不转【故障现象】电源指示灯亮，打浆电机不启动，或时转时不转。【故障分析】测温探头损坏；打浆电机损坏及控制电路有问题。【故障检修】电路参见图2.6.2。测量电机线圈开路，或线圈两端有220V电压，更换电机。测量电机线圈两端无220V电压，但电机驱动管Q1基极有0.6V电压，检查驱动管Q1是否击穿、开路，电机驱动继电器K1线圈是否开路，触点是否烧蚀。测量电机线圈两端无220V电压，且电机驱动管Q1基极电压低于0.5V，如果CPU的11脚电机驱动为低电压，则应检查温控探头及相关器件；如果CPU的11脚为高电压，则应检查隔离电阻R2、驱动管Q1的be结。例6.跳闸【故障现象】跳闸。【故障分析】机头内部进水引起短路；变压器损坏。【故障检修】如变压器损坏则要更换，如机头内部进水要进行相应处理。本讲稿第十三页，共十三页