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1、供应链管理经典内容第1页,共39页,编辑于2022年,星期四 掌握供应链概念、特征;了解供应链的发掌握供应链概念、特征;了解供应链的发展;掌握供应链管理的概念、内容和目标展;掌握供应链管理的概念、内容和目标以及职能和基本流程;熟悉以及职能和基本流程;熟悉“推式推式”、“拉式拉式”供应链模式;熟悉供应链管理方法。供应链模式;熟悉供应链管理方法。第2页,共39页,编辑于2022年,星期四供应商制造商分销商零售商消费者引入引入 案例案例 第3页,共39页,编辑于2022年,星期四供应商生产车间分销体系客 户零售商第4页,共39页,编辑于2022年,星期四vv1 1、供应链形成的背景、供应链形成的背景
2、1 质量质量立足之本立足之本立足之本立足之本2 成本成本(利润)(利润)生存之道生存之道生存之道生存之道3 时间时间发展之源发展之源发展之源发展之源 企业活动的三个核心企业活动的三个核心12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第5页,共39页,编辑于2022年,星期四传统管理模式及其缺陷传统管理模式及其缺陷vv1.1.1.1.管理模式管理模式管理模式管理模式企业通过系统化的指导与控制方法,把人、财、物、信息等资源转换为产品企业通过系统化的指导与控制方法,把人、财、物、信息等资源转换为产品企业通过系统化的指导与控制方法,把人、财、物、信息等资源转换为产品企业通过系统化的指导与控制方法,把
3、人、财、物、信息等资源转换为产品和服务。和服务。和服务。和服务。vv2.2.2.2.传统管理模式传统管理模式传统管理模式传统管理模式“纵向一体化纵向一体化纵向一体化纵向一体化”“大而全大而全大而全大而全”、“小而全小而全小而全小而全”“腰鼓型腰鼓型腰鼓型腰鼓型”重加工,轻开发和市场重加工,轻开发和市场重加工,轻开发和市场重加工,轻开发和市场.vv“纵向一体化纵向一体化纵向一体化纵向一体化”的缺陷的缺陷的缺陷的缺陷投资大投资大投资大投资大面广、量大、资金多、周期长面广、量大、资金多、周期长面广、量大、资金多、周期长面广、量大、资金多、周期长风险大风险大风险大风险大市场风险、行业风险市场风险、行业
4、风险市场风险、行业风险市场风险、行业风险对手多对手多对手多对手多全而不专,缺乏核心竞争力全而不专,缺乏核心竞争力全而不专,缺乏核心竞争力全而不专,缺乏核心竞争力12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第6页,共39页,编辑于2022年,星期四vv现代管理模式现代管理模式现代管理模式现代管理模式vv“横向一体化横向一体化”利用企业外部资源,本企业只关注其利用企业外部资源,本企业只关注其利用企业外部资源,本企业只关注其利用企业外部资源,本企业只关注其核心竞争力核心竞争力核心竞争力核心竞争力.供应链管理的产生供应链管理的产生供应链管理的产生供应链管理的产生“横向一体化横向一体化横向一体化横向
5、一体化”供应链供应链供应链供应链 供应链管理供应链管理供应链管理供应链管理12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第7页,共39页,编辑于2022年,星期四当今的企业是凭借整条供应链在竞争当今的企业是凭借整条供应链在竞争原材料供应商原材料供应商原材料供应商原材料供应商零售商零售商零售商零售商批发商批发商批发商批发商制造商制造商制造商制造商用用用用 户户户户TPLTPL12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第8页,共39页,编辑于2022年,星期四v 供应链一词源于英国的供应链一词源于英国的“Supply Supply ChainChain”,也有人称为,也有人称为“供应连锁供
6、应连锁”。“在生产及流通过程中,涉及将产品或在生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游和下游企服务提供给最终用户活动的上游和下游企业所形成的网链结构业所形成的网链结构”-中国国家标准中国国家标准物流术语物流术语2 2、供应链基本概念、供应链基本概念12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第9页,共39页,编辑于2022年,星期四vv解释定义:围绕解释定义:围绕核心企业核心企业,通过对信息流、通过对信息流、物流和资金流的控制,从采购原材料开始,物流和资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费
7、者手中的将供应商、网络把产品送到消费者手中的将供应商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。整体的功能网链结构模式。12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第10页,共39页,编辑于2022年,星期四供应链的结构模型供应链的结构模型 供应商供应商供应商供应商制造制造制造制造装配装配装配装配分销分销分销分销零售零售零售零售客户客户客户客户 信信 息息 流流 物流物流服务流服务流 资金流资金流供供供供应应应应源源源源需需需需求求求求源源源源原辅料供应商原辅料供应商原辅料供应商原辅料供应商供应商的供应商供应商的供应商供应商的供应商供应
8、商的供应商间接客户间接客户间接客户间接客户直接客户直接客户直接客户直接客户 核心企业核心企业核心企业核心企业 节点节点节点节点12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第11页,共39页,编辑于2022年,星期四供应商供应商供应商供应商制造商制造商制造商制造商仓储及配送中心仓储及配送中心仓储及配送中心仓储及配送中心顾顾顾顾 客客客客第12页,共39页,编辑于2022年,星期四 2.2.供应链类型供应链类型vv1 1)稳定的供应链和动态供应链)稳定的供应链和动态供应链 基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链;应链;(纺织厂纺织厂男装服装厂男装服装厂
9、销售商销售商)基于相对频繁变化、复杂需求而组成的供基于相对频繁变化、复杂需求而组成的供应链;(电池板,外壳等应链;(电池板,外壳等手机制造商手机制造商销售商)销售商)12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第13页,共39页,编辑于2022年,星期四vv2 2)平衡的供应链和倾斜的供应链)平衡的供应链和倾斜的供应链)平衡的供应链和倾斜的供应链)平衡的供应链和倾斜的供应链 供应链和容量(各节点和综合能力)和用户需求相对稳供应链和容量(各节点和综合能力)和用户需求相对稳供应链和容量(各节点和综合能力)和用户需求相对稳供应链和容量(各节点和综合能力)和用户需求相对稳定或倾斜导致。定或倾斜导致
10、。定或倾斜导致。定或倾斜导致。3 3)有效性供应链和反应性供应链)有效性供应链和反应性供应链)有效性供应链和反应性供应链)有效性供应链和反应性供应链 前者:实物性变化,原料到成品及到用户前者:实物性变化,原料到成品及到用户前者:实物性变化,原料到成品及到用户前者:实物性变化,原料到成品及到用户 后者:更注重需求信息的反馈和处理后者:更注重需求信息的反馈和处理后者:更注重需求信息的反馈和处理后者:更注重需求信息的反馈和处理 4 4)内部供应链和外部供应链)内部供应链和外部供应链 前者:企业内部各部门。后者:外部有联系企业前者:企业内部各部门。后者:外部有联系企业12.1 12.1 供应链管理概述
11、供应链管理概述第14页,共39页,编辑于2022年,星期四 5 5)发散型、会聚型和混合型)发散型、会聚型和混合型 “V V V V”形(发散型)供应链形(发散型)供应链形(发散型)供应链形(发散型)供应链vv物料大批量存在(石油、化工、造纸、纺织)物料大批量存在(石油、化工、造纸、纺织)物料大批量存在(石油、化工、造纸、纺织)物料大批量存在(石油、化工、造纸、纺织)vv不由订单和物料需求而驱动不由订单和物料需求而驱动不由订单和物料需求而驱动不由订单和物料需求而驱动 缓冲库存缓冲库存缓冲库存缓冲库存vv着力解决内部的瓶颈问题着力解决内部的瓶颈问题着力解决内部的瓶颈问题着力解决内部的瓶颈问题 “
12、A A A A”形(会聚型)供应链形(会聚型)供应链形(会聚型)供应链形(会聚型)供应链vv为满足少数客户需求而大量采购原材料(飞机、汽车)为满足少数客户需求而大量采购原材料(飞机、汽车)为满足少数客户需求而大量采购原材料(飞机、汽车)为满足少数客户需求而大量采购原材料(飞机、汽车)vv由订单和客户需求驱动由订单和客户需求驱动由订单和客户需求驱动由订单和客户需求驱动 vv计划和分配所需物料和生产能力(优化配置)物流同步计划和分配所需物料和生产能力(优化配置)物流同步计划和分配所需物料和生产能力(优化配置)物流同步计划和分配所需物料和生产能力(优化配置)物流同步 “T T T T”形形形形(介与
13、介与介与介与“V V V V”“A A A A”之间之间之间之间)供应链供应链供应链供应链vv大量采购原料供给大量用户(医药、食品、电子产品)大量采购原料供给大量用户(医药、食品、电子产品)大量采购原料供给大量用户(医药、食品、电子产品)大量采购原料供给大量用户(医药、食品、电子产品)vv根据订单确定通用性,减少复杂程度根据订单确定通用性,减少复杂程度根据订单确定通用性,减少复杂程度根据订单确定通用性,减少复杂程度vv稳定生产和控制库存稳定生产和控制库存稳定生产和控制库存稳定生产和控制库存第15页,共39页,编辑于2022年,星期四以制造企业为主导的供应链 第16页,共39页,编辑于2022年
14、,星期四 以零售企业(连锁超市)为主导的供应链以零售企业(连锁超市)为主导的供应链以零售企业(连锁超市)为主导的供应链以零售企业(连锁超市)为主导的供应链第17页,共39页,编辑于2022年,星期四 以以以以3PL3PL3PL3PL(集成物流供应商)为主导的供应链(集成物流供应商)为主导的供应链(集成物流供应商)为主导的供应链(集成物流供应商)为主导的供应链第18页,共39页,编辑于2022年,星期四v1 1)网链结构)网链结构 各个节点组成,依靠需求拉动,又有四流流动各个节点组成,依靠需求拉动,又有四流流动 2 2)增值性)增值性 资源经过供应链进行转换和组合新增了价值资源经过供应链进行转换
15、和组合新增了价值 3 3)整合性)整合性 整体合作,协调一致,一荣俱荣。整体合作,协调一致,一荣俱荣。3 3、供应链的特征、供应链的特征12.1 12.1 供应链概述供应链概述第19页,共39页,编辑于2022年,星期四 3 3)复杂性虚拟性)复杂性虚拟性外部外部外部外部经济、行业、技术、产品。经济、行业、技术、产品。经济、行业、技术、产品。经济、行业、技术、产品。内部内部内部内部各行为主体构成和控制方式以及目标冲突。各行为主体构成和控制方式以及目标冲突。各行为主体构成和控制方式以及目标冲突。各行为主体构成和控制方式以及目标冲突。依靠信息网络支撑起来的协作组织依靠信息网络支撑起来的协作组织依靠
16、信息网络支撑起来的协作组织依靠信息网络支撑起来的协作组织4 4)动态性、交叉性)动态性、交叉性消费需求变化、行业竞争和合作伙伴更新。消费需求变化、行业竞争和合作伙伴更新。供应链成交叉网状结构,协调管理难度大。供应链成交叉网状结构,协调管理难度大。vv 5 5 5 5)面向用户需求)面向用户需求供应链的形成、存在、重构都是基于最终用供应链的形成、存在、重构都是基于最终用户需求。户需求。12.1 12.1 供应链概述供应链概述第20页,共39页,编辑于2022年,星期四4 4、供应链管理概述、供应链管理概述vv1 1)供应链管理概念)供应链管理概念从供应商到最终使用者整个过程中对物体流动的所有管理
17、从供应商到最终使用者整个过程中对物体流动的所有管理活动。(活动。(Jones&Riley,1985Jones&Riley,1985)对从供应商开始,经过生产者或流通业者,到最终消对从供应商开始,经过生产者或流通业者,到最终消费者的所有物资流动进行管理的活动。(费者的所有物资流动进行管理的活动。(HoulihanHoulihan,19881988)从供应商开始,经附加价值(生产)过程或流通渠道,从供应商开始,经附加价值(生产)过程或流通渠道,到顾客的整个过程中,物质流动的管理。(到顾客的整个过程中,物质流动的管理。(Stevens,Stevens,19901990)国外的观点国外的观点12.1
18、12.1 供应链管理概述供应链管理概述第21页,共39页,编辑于2022年,星期四 为实现商品调达而使用的手段,这种手段最求的是供应链参与为实现商品调达而使用的手段,这种手段最求的是供应链参与者之间信息的恰当提供,供应链管理中各种成员间的信息流,对者之间信息的恰当提供,供应链管理中各种成员间的信息流,对供应链全体的绩效而言是极其重要的。(供应链全体的绩效而言是极其重要的。(JohnJohn,19941994)为了取得系统整体最高的绩效,对从供应商开始到最终用为了取得系统整体最高的绩效,对从供应商开始到最终用户的整个网络的分析、管理。(户的整个网络的分析、管理。(Ellrall&Cooper.1
19、993)Ellrall&Cooper.1993)国内的观点国内的观点 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制控制。(。(物流术语物流术语,2001200112.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第22页,共39页,编辑于2022年,星期四2 2)传统管理向供应链管理的转变)传统管理向供应链管理的转变vv功能管理功能管理 过程管理过程管理vv 利润管理利润管理 赢利管理赢利管理(信息,干预)(信息,干预)(信息,干预)(信息,干预)vv产品管理
20、产品管理 顾客管理顾客管理vv交易管理交易管理 关系管理关系管理vv库存管理库存管理 信息管理信息管理12.1 12.1 供应链管理概述供应链管理概述第23页,共39页,编辑于2022年,星期四1.推动式(推动式(PUSH)供应链)供应链(利用订单预测需求)(利用订单预测需求)(利用订单预测需求)(利用订单预测需求)vv制造商领导,需求变动响应力差,链上库存多制造商领导,需求变动响应力差,链上库存多制造商领导,需求变动响应力差,链上库存多制造商领导,需求变动响应力差,链上库存多 分销商分销商分销商分销商 零售零售零售零售 商商商商 用户用户用户用户 制造商制造商制造商制造商用用用用 户户户户2
21、.2.拉动式(拉动式(拉动式(拉动式(PULLPULL)供应链)供应链)供应链)供应链(实际需求)(实际需求)(实际需求)(实际需求)顾客领导,数据快速交换,反应迅速,链上库存低顾客领导,数据快速交换,反应迅速,链上库存低顾客领导,数据快速交换,反应迅速,链上库存低顾客领导,数据快速交换,反应迅速,链上库存低12.2 12.2 供应链模式供应链模式第24页,共39页,编辑于2022年,星期四1、快速反应(Quick response,QR)v1)QR模式产生的背景 20世纪美国服装业被国外市场占据40%应对策略一从寻求政府法律保护;二增加投资提高劳动生产率没有解决廉价产品市场占有率增长的问题解
22、决办法12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第25页,共39页,编辑于2022年,星期四2)QR的定义v 面对多品种小批量的市场,不准备产品,面对多品种小批量的市场,不准备产品,只准备要素,需要时能够及时抽取,只准备要素,需要时能够及时抽取,“组组装装”得出产品。得出产品。v QR QR基本思想:时间为基础;以客户为中基本思想:时间为基础;以客户为中心;信息为依靠;实现目标:心;信息为依靠;实现目标:“在特定时在特定时间和特定的地点将特定产品交给客户间和特定的地点将特定产品交给客户”;着眼点:对消费者需求快速反应。着眼点:对消费者需求快速反应。12.3 12.3 供应链管理方法供应链
23、管理方法第26页,共39页,编辑于2022年,星期四3)成功实施QR的条件 (1 1)必须改变传统的经营方式、企业经营意识和组织)必须改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构;结构;v(2 2)必须开发和应用现代信息处理技术;)必须开发和应用现代信息处理技术;v(3 3)必须与供应链各方建立战略伙伴关系;)必须与供应链各方建立战略伙伴关系;v(4 4)必须改变传统企业对商业信息保密的做法;)必须改变传统企业对商业信息保密的做法;v(5 5)供应商必须缩短生产周期,降低商品库存)供应商必须缩短生产周期,降低商品库存 。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第27页,共39页,编辑于2
24、022年,星期四4)实施QR的三个阶段v第一阶段:对所有的商品单元条码化,利第一阶段:对所有的商品单元条码化,利用用EDIEDI传输订单报文和发票报文。传输订单报文和发票报文。v第二阶段:在第一阶段的基础上增加与内第二阶段:在第一阶段的基础上增加与内部业务处理有关的策略。部业务处理有关的策略。(调整内部业务)(调整内部业务)v第三阶段:即联合计划、预测与再充实阶第三阶段:即联合计划、预测与再充实阶段。指与贸易伙伴密切合作,采用更高级段。指与贸易伙伴密切合作,采用更高级的的QRQR策略,以对客户的需求做出快速反应。策略,以对客户的需求做出快速反应。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法
25、第28页,共39页,编辑于2022年,星期四5 5)实施)实施QRQR的具体步骤的具体步骤v(1)(1)条形码和条形码和EDIEDI。零售商首先必须安装条形码。零售商首先必须安装条形码(UPC(UPC码码)、POSPOS扫描和扫描和EDIEDI等技术设备使信息沟通更加流畅。等技术设备使信息沟通更加流畅。v(2)(2)固定周期补货。固定周期补货。QRQR的自动补货要求基本商品销售预的自动补货要求基本商品销售预测的自动化,以保证店铺不缺货。测的自动化,以保证店铺不缺货。v(3)(3)先进的补货联盟。成立先进的补货联盟是为了保先进的补货联盟。成立先进的补货联盟是为了保证补货业务的流畅。证补货业务的流
26、畅。v(4)(4)零售空间管理。零售空间管理是指根据每个店铺的需零售空间管理。零售空间管理是指根据每个店铺的需求模式来规定其经营商品的品种和补货业务。求模式来规定其经营商品的品种和补货业务。v(5)(5)联合产品开发。这一步的重点不再是一般商品,联合产品开发。这一步的重点不再是一般商品,而是服装等生命周期很短的商品。厂商和零售商联而是服装等生命周期很短的商品。厂商和零售商联合开发新产品,其关系的密切超过了购买与销售和合开发新产品,其关系的密切超过了购买与销售和业务关系。业务关系。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第29页,共39页,编辑于2022年,星期四2、高效客户反应(高效客
27、户反应(ECRECR)v1 1)ECR ECR出现的背景出现的背景v 20 20世纪世纪6060年代和年代和7070年代,美国食品杂货百货业的竞年代,美国食品杂货百货业的竞争主要在制造商之间展开。竞争的重心是品牌、食品、争主要在制造商之间展开。竞争的重心是品牌、食品、经销渠道和大量的广告、促销。在零售商和制造商的交经销渠道和大量的广告、促销。在零售商和制造商的交易关系中,易关系中,零售商开始占据主导地位,竞争的重心转向零售商开始占据主导地位,竞争的重心转向流通中心、商家的自有品牌、供应链效率和流通中心、商家的自有品牌、供应链效率和POSPOS系统系统。同时在供应链内部,同时在供应链内部,零售商
28、和制造商之间零售商和制造商之间为取得供应为取得供应链链主导权主导权的控制,商家品牌和厂家品牌为占据零售商商店的控制,商家品牌和厂家品牌为占据零售商商店货架空间的份额展开着激烈的竞争。货架空间的份额展开着激烈的竞争。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第30页,共39页,编辑于2022年,星期四2 2)ECRECR定义定义v 我国物流术语国家标准我国物流术语国家标准(GB/T18534GB/T1853420012001)中的定义是:)中的定义是:v 以满足客户要求,最大限度降低物流过程以满足客户要求,最大限度降低物流过程费用为原则,能及时做出迅速、准确地反应,费用为原则,能及时做出迅
29、速、准确地反应,使提供的物品供应或服务流程最佳化而组成使提供的物品供应或服务流程最佳化而组成的协作系统的协作系统(各角色协作,特别是供应商和零售商(各角色协作,特别是供应商和零售商的合作)的合作)。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第31页,共39页,编辑于2022年,星期四3 3)ECRECR的要素的要素v ECR ECR活动是一个过程,这个过程主要由活动是一个过程,这个过程主要由贯穿供应链各方的四个核心过程组成,也贯穿供应链各方的四个核心过程组成,也称四要素,分别是:高效产品引进、高效称四要素,分别是:高效产品引进、高效商店品种、高效促销及高效补货商店品种、高效促销及高效补货
30、.12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第32页,共39页,编辑于2022年,星期四v(1 1)高效产品引进)高效产品引进:通过采集和分享供应链:通过采集和分享供应链伙伴间时效性强的、更加准确的购买数据,伙伴间时效性强的、更加准确的购买数据,提高新产品的成功率提高新产品的成功率;v(2 2)高效商店品种)高效商店品种:有效利用店铺空间和店:有效利用店铺空间和店内布局,来最大限度提高商品盈利能力内布局,来最大限度提高商品盈利能力v(3 3)高效促销)高效促销:简化分销商和供应商的贸易:简化分销商和供应商的贸易关系,是贸易和促销的系统效率最高关系,是贸易和促销的系统效率最高v(4 4)高
31、效补货)高效补货:从生产线到收款台,通过:从生产线到收款台,通过EDIEDI,以需求为导向的自动连续补货和计算机,以需求为导向的自动连续补货和计算机辅助订货等手段,使补货系统时间和成本最辅助订货等手段,使补货系统时间和成本最优,降低成本。优,降低成本。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第33页,共39页,编辑于2022年,星期四3 3)ECRECR的运作过程的运作过程(贯穿供应链各方的四个核(贯穿供应链各方的四个核心过程,把处于分离状态的供应链联系在一起。)心过程,把处于分离状态的供应链联系在一起。)零售商零售商批发商批发商生产厂家生产厂家供应商供应商新产品新产品引进引进促销促销
32、活动活动商品商品齐全齐全商品商品补充补充消消费费者者12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第34页,共39页,编辑于2022年,星期四4 4)实施)实施ECRECR的办法的办法v1.1.构建合理的供应链流程构建合理的供应链流程v2.2.最最低低成成本本实实现现业业务务流流程程自自动动化化,以以进进一步降低供应链的成本和时间一步降低供应链的成本和时间v3.3.创造创造ECRECR的最佳氛围的最佳氛围v4.4.选择选择ECRECR同盟伙伴同盟伙伴v5.5.开发信息技术项目,支持开发信息技术项目,支持ECRECR12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第35页,共39页,编辑于20
33、22年,星期四5 5)实施)实施ECRECR的好处的好处v通过通过ECRECR,如计算机辅助订货技术,零售商无需签发订购,如计算机辅助订货技术,零售商无需签发订购单,即可实现订货;单,即可实现订货;v供应商利用供应商利用ECRECR的连续补充技术的连续补充技术,随时满足客户的补货,随时满足客户的补货需求,使零售商的存货保持在最优水平,从而提供高水需求,使零售商的存货保持在最优水平,从而提供高水平的客户服务,并进一步加强与客户的关系,同时供应平的客户服务,并进一步加强与客户的关系,同时供应商也可从商店的销售点数据中获得新的市场信息,改变商也可从商店的销售点数据中获得新的市场信息,改变销售策略;销
34、售策略;v对于对于分销商来说,分销商来说,ECRECR可使其快速分拣运输包装,加快可使其快速分拣运输包装,加快订购货物的流动速度订购货物的流动速度,进而使消费者享用更新鲜的物,进而使消费者享用更新鲜的物品,增加购物的便利和选择,并加强消费者对特定物品,增加购物的便利和选择,并加强消费者对特定物品的偏好。品的偏好。第36页,共39页,编辑于2022年,星期四3 3、QRQR与与ECRECR的比较的比较v二者的共同特征表现为超越企业之间的界二者的共同特征表现为超越企业之间的界限,通过合作追求物流效率化。具体表现限,通过合作追求物流效率化。具体表现在如下几个方面:在如下几个方面:v1 1)共同的外部
35、环境变化)共同的外部环境变化v2 2)贸易伙伴间商业信息的共享)贸易伙伴间商业信息的共享 v3 3)共同的目标)共同的目标v4 4)共同面临着商品供应方进一步涉足零售业)共同面临着商品供应方进一步涉足零售业v5 5)共同的措施(供应链方法、信息传输)共同的措施(供应链方法、信息传输)12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第37页,共39页,编辑于2022年,星期四2 QR2 QR与与ECRECR的区别的区别vECRECR主要以主要以食品行业食品行业为对象,其主要目标是降低供应链各为对象,其主要目标是降低供应链各环节的成本,提高效率。环节的成本,提高效率。vQRQR主要集中在主要集中在
36、一般商品和纺织行业一般商品和纺织行业,其主要目标是对客户的,其主要目标是对客户的需求做出快速反应,并快速补货。需求做出快速反应,并快速补货。v食品杂货业食品杂货业与与纺织服装业纺织服装业所所经营产品的特点经营产品的特点不同:杂货不同:杂货店经营的产品多数是一些功能型产品,每一种产品的周期店经营的产品多数是一些功能型产品,每一种产品的周期相对较长,因此,订购数量的过多或过少的损失相对较小。相对较长,因此,订购数量的过多或过少的损失相对较小。v纺织服装业经营的产品多属创新型产品,每一种产品的纺织服装业经营的产品多属创新型产品,每一种产品的寿命相对较短,因此,订购数量过多或过少造成的损失寿命相对较短,因此,订购数量过多或过少造成的损失相对较大。相对较大。12.3 12.3 供应链管理方法供应链管理方法第38页,共39页,编辑于2022年,星期四谢谢 谢谢 大大 家家第39页,共39页,编辑于2022年,星期四