2021年宾馆工作年终个人总结.docx

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1、2021年宾馆工作年终个人总结 2021年宾馆工作年终个人总结 撰写人:_ 日 期:_ 2021年宾馆工作年终个人总结 自学校毕业来_宾馆工作,从一名客房服务员做到前_务员,直到升为大堂副理,学到了许多在书本上没有的学问。以下是我_年上半年工作总结: 前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。 其次,_来宾喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名和职务,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。我们还要收

2、集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满意客人,让来宾的每次住店,都能感受到意外的惊喜。再次,供应特性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关切客人,多询问客人,假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲惫,快速地办好手续,客人退房时,客房查房须要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么看法,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消退来宾在酒店里所遇到的种种不快。最终也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌

3、的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的敬重。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出指责时,我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要有肯定的耐性向他说明。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注意细微环节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩。在工作中,每天望见形形色色的客人进进出出,为他们供应不同的服务,解决各种各样的问题

4、。有时工作真的很累,但是我却感觉很充溢,很欢乐。我非常庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比傲慢,我真挚的酷爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作安排,会努力在这里创建出属于自己的辉煌! 篇二 _年即将度过,回顾自_年_月_号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密协作和大力支持下,通过以深化学习实践科学发展观为指导,在仔细实行国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,主动营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教化和管理,坚固树立责随意识和管理意识,严格根据大厦管理制度做好

5、各项人事管理工作,一年来取得了肯定的成果,现将_年人事部工作详细总结如下: 一、加强所属员工政治思想教化,强化责随意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率 人事部门属大厦职能部门,现共有人员_名,其中经理_名,主管_名,员工餐厨师_名,发挥着_、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有肯定的综合素养,一年来人事部在_实施大厦各类政治教化活动的同时,不断加强了本部门政治思想教化,切实将做好政治思想教化视为做好人事管理工作的基础,通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的状况下,以总结工作,查摆和订正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程

6、序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教化所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热忱和十足的信念全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,仔细予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。仔细做好大厦聘请工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。二、仔细做好大厦聘请工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率 酒店行业属人员密集性行业,人员流淌性较大,有时因人员不能刚好聘请到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点

7、抓好聘请工作,通过在晨报发布聘请广告、户外放置聘请水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,激励员工举荐身边的挚友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深化进行分析探讨,进行合理定员,确保工作效率最大化。大厦现有人员状况:酒店现有员工共计_名,其中人事部、办公室_名(含总经理),司机班_人,财务部_人,工程部_人,保安部_人,客房部_人,前厅部_人,餐饮部_人(含厨房_人),服务中心_人,在全部人员中,总经理_名,

8、总经理助理_名、现役官兵_名,经理_名,副经理_名,主管_名,领班_名,员工_名,督导层以上人员占总人数的_%,员工占总人数的_%,现役官兵占总人数的_%。仔细做好各类档案资料的管理工作。三、仔细做好各类档案资料的管理工作 档案管理也是人事部的一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案_个部分,其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教化、安排生育、总部来文、上报和下发文件、平安生产、文化活动等_个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等_个类别

9、。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中,均没有出现问题。四、仔细抓好员工薪酬管理工作,维护员工合法利益 薪酬是单位对员工的贡献包括员工的看法、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关切和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先依据总经理的指示,在年初_月份起先对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公允、公正原则,对符合条件的员工刚好上报总经理赐予调整工资和职位晋升。共有_名员工工

10、资得到调整,_名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作主动性和工作热忱。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资仔细进行审核,确保工资的精确,维护员工的切身利益。五、卫生管理、安排生育、精神文明建设工作 卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓常常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查状况进行通报,并根据卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分惩罚,对库房食品刚好进行检查,发觉过期食品责成库管下架

11、报废,严禁运用和出售过期食品、原料。安排生育工作是国家的(范本)基本国策,我们严格根据国家安排生育政策,自觉接受办事处计生办的工作指导,加强对育龄妇女登记建档工作,为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参与街道办事处的安排生育例会,上报人口流淌信息,管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺当健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂,抓好精神文明建设工作,对大厦各项工作至关重要,作为市级精神文明单位,今年接着抓好各项精神文明工作,落实各项市级精神文明单位标准,自觉接受办事处文明办的工作指导,按时参与例会,填报材料。确保大厦精神文明工作的顺当开展。六、员工餐和员工宿舍管理 做好员工生活基本保障

12、工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,常常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅依据季节制定每月伙食安排,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注意养分搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待_工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避开的奢侈,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广阔员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,教化所属人员养成良好的个人卫生习惯,常常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工供应一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿状况根据部门为单

13、位合理安排宿舍,目前共有宿舍30间,其中男员工宿舍19间,女员工宿舍11间,住宿舍人员共计_人,定期检查宿舍卫生,教化员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。七、_协调工作 在开展各类活动和召开各种会议时,人事部能做好各类上传下达,_协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺当开展,同时仔细做好各岗位之间人员调动工作,在今年的各类会议和大厦活动的开展以及在大型宴会的接待中,通过部门人员的不懈努力,各项工作_协调得力,没有出现问题。八、存在的问题和改进的方法 在取得辉煌成果的同时,我们也相识到部门还存在有许多问题有待于改进,主要归纳为以下几个方面: 1、人事部人员在社会阅历和管

14、理阅历方面还不成熟,了解行业市场、行业信息渠道狭窄,目前一些地_府单位(如市旅游局)均实行网络办公,人事部办公室没有连接互联网,上报文件和接受文件要到商务中心进行,有时会造成一些行业通知不能刚好传达到人事部和上报工作的诸多不便,建议人事部办公室电脑连接互联网,便利与同行业之间的网络沟通,削减不必要的工作环节,提高工作效率。并适时将人事部人员派到其他酒店见习培训,逐步提高管理水平。2、员工岗位技能培训工作不够专业,缺乏技能培训资料,目前在服务技能培训方面只能是老员工带新员工的方式进行,造成员工业务技能水平提高缓慢。建议同饭店协会或酒店培训机构取得联系,对主管、经理进行本岗位业务技能培训,之后再由

15、各部门主管、经理对所属员工进行培训。3、部门人员缺乏沟通意识,不能刚好向上级汇报工作状况,针对这方面,今后还要加强部门人员的教化,仔细履行工作职责,加强工作请示汇报力度。4、员工就餐管理制度落实不够,造成常常有员工倒饭和奢侈现象,今后要加大对员工餐就餐制度的检查和落实力度,做到监督和惩罚相结合,同时加强员工餐师傅的烹饪技能,提高员工伙食质量。5、抓平常日常检查工作力度不够,对违纪人员的处理不刚好,造成管理松懈,今后要加强日常工作检查力度,并实行检查考核记分制,对发觉的违纪现象刚好处理,并做好统计,每季度对部门统计状况进行通报。篇三 过去的年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的

16、路,在来到我们_酒店的差不多_个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关切帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一窍不通到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,感谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客起先,好的起先是胜利的一半。有了对其重要性的相识,所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以,我在过去的_个月我始终都严格依照酒

17、店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说: 一,像全部其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应服务,在服务中对客所要用的语言等。二,留意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员肯定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。三,前台业务学问的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供应信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对

18、,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持仔细,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四,前台英语,一些前台英语实力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店_了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道

19、理就是不管什么时候都不要遗忘了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的实力不断增加! 五,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务安排,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店。平常主动参与酒店_的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会惊慌,在新的一年到来之际,在往后的工作上我肯定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!因为你们我相识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的训诲和公司赐予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作! 范文仅供参考 感谢阅读

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