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1、胆固醇高低与长寿_胆固醇高的食物 有位巩先生，75岁了，虽患多种疾病，但身体还算可以，至少闲聊、买菜、做饭没问题。77岁那年，体检时发觉自己总胆固醇高，便坚决要求医生开降胆固醇的药，吃了没多久，胆固醇降下来了，人却成天没精神，对闲聊、买菜、做饭不感爱好，丢三落四，乏累不堪。78岁那年就去世了。人们不禁要问，此人降胆固醇与死亡有没有关系？假如有关系，70岁以上老年人胆固醇多少才合适？这必需从对长寿老人的调查探讨谈起。 在上个世纪的60年头，碰上3年困难时期（19591962年），粮食不够吃，缺副食，饿肚子，患浮肿病，将杨树叶、白薯叶加进玉米窝头当粮吃等，那是没有方法。50年过去了，现在条件好了，
2、超市中什么食物都有，再也不用把杨树叶、白薯叶当粮吃了。但有些老人因胆怯胆固醇高，很多有养分的东西不敢吃。而长寿老人的实践告知我们，缺乏养分的老人是不行能耐老而长寿（特殊是活到90100岁）的。有人曾对城市和山区600例长寿老人（90105岁）和老年人（6069岁）进行血液生理值检测分析，发觉长寿老人各项血液生理平均值基本都在正常范围内，凡有2项以上不正常（血红蛋白值偏低者例外）者，视察期间接连患病、死亡；而血液生理值全部正常而居中者，5年内均存活。 高龄期，胆固醇偏正常值上限者，多耐老而长寿。临床实践中，医院通常以总胆固醇2?郾865?郾98毫摩尔/升（110230毫克/分升）作为成人的正常值
3、，假如总胆固醇高于5?郾98毫摩尔/升（230毫克/分升）就属于高胆固醇血症范围。而高胆固醇血症是动脉粥样硬化、高血压中风和冠心病的危急因素之一，谁不胆怯？正是因为如此，很多人因胆怯胆固醇高，因而对很多有养分的东西不敢吃。但在对城市和山区600例长寿老人（90105岁）和老年人（6069岁）进行长期追踪对比视察，发觉胆固醇值在3?郾89毫摩尔/升以下的老人，在视察的头4年内接连死亡；而100例长寿老人（90105岁）中进入100岁的11例长寿老人胆固醇均值为5?郾4毫摩尔/升，远高于未进入100岁的89例的胆固醇均值4?郾6毫摩尔/升。国外也有类似报道，法国有人曾对一组85岁老年人群作5年追踪
4、视察，发觉胆固醇浓度在4毫摩尔/升及以下者，比胆固醇浓度在7毫摩尔/升者死亡率高5?郾7倍。美国人也发觉总胆固醇水平接近200毫克/分升的心脏病人比总胆固醇水平低于140毫克/分升的心脏病人的生存率更高。探讨显示：年龄超过70岁的老年人，胆固醇水平低于4?郾16毫摩尔/升（160毫克/分升）者，其危急性可能与胆固醇高于6?郾24毫摩尔/升（240毫克/分升）相当。有报道认为：对于老年人来说，最佳胆固醇范围应在5?郾25?郾6毫摩尔/升（200219毫克/分升）。可供大家参考。 因此，70岁以上的老人，胆固醇不能太低，为什么？这是因为胆固醇低者血管脆弱极易裂开出血而中风，易患癌症、抑郁症、帕金森
5、氏症、老年痴呆症，易致激素缺乏而影响性功能，导致免疫力降低和死亡率增高。探讨表明：老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，其中癌症和冠心病的发病率上升是重要的缘由。这是因为70岁以上老人与青年和中年人状况不同，对青年和中年人来说，胆固醇的含量会随年龄增长而增加，到了晚年（特殊是70岁以上老人），胆固醇（以及很多抗癌微量元素）的含量会随年龄增长而减至最低。意大利有人对3120名65岁以上的老人进行为期12年随访探讨，发觉较高水平“坏”胆固醇会降低老人患心力衰竭的风险，会降低女性老人的死亡率。因此，怎样使体内胆固醇（以及很多抗癌微量元素）的含量达到最佳水平（即不高不低，恰到好处）是能否长
6、寿的重要因素之一。但很多抗癌微量元素吃多了也会中毒，因此，不行乱补，且宜食补不宜药补。 此外，血清白蛋白值保持较高水平是长寿的重要特征之一。有人在对城市和山区100例长寿老人（90105岁）进行16年长期追踪视察，1981年时100例长寿老人白蛋白均值为38?郾4克/升，追踪到8年时，96例先后死去，剩下4例（后活到100岁以上）的白蛋白均值为41?郾7克/升，明显高于死去者水平。其中最终死亡的寿星（活到105岁以上），90岁时白蛋白值为36?郾6克/升，99岁白蛋白值为41?郾0克/升。对城市和山区344例长寿老人（90105岁）的5年追踪视察，发觉进入100岁的16例长寿老人白蛋白均值为41?郾6克/升。血清白蛋白偏高，说明肝脏功能尚未衰退，修补组织的蛋白质尚能满意身体要求，生命现象还可以正常持续，为长寿供应了基础。但蛋白质也不是“多多益善”，太多了会损害肾脏。