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1、最新区食品安全监管工作计划范文最新区食品平安监管工作安排范文明确时辰表、路途图、责任人，确保各项改革举措落实到位;完善食品平安评议考核、下面是派克资源网小编给大家带来的最新区食品平安监管工作安排范文，希望大家喜爱。为全面贯彻党的十九大及十九届二中、三中、四中全会精神，严格落实中共中心国务院关于深化改革加强食品平安工作的看法中共省委办公厅安徽省人民政府办公厅印发<关于深化改革加强食品平安工作的若干措施>的通知等文件要求。结合市市监局关于印发20xx年全市市场监管系统食品平安监管工作要点的通知文件要求和区委区政府的各项工作支配，依据中华人民共和国食品平安法、省食品平安条例和省食品药品风
2、险分级监督管理方法(试行)等规定，结合我区实际，围绕落实全区各级食品平安主体责任，坚决守住食品平安底线，制定本安排。一、落实党政同责，完善制度体系严格落实地方党政领导干部食品平安责任制，督促各级政府及相关部门建立完善党政领导干部责任清单;依据我市深化改革加强食品平安工作要求，结合我区实际起草全区详细举措，明确时辰表、路途图、责任人，确保各项改革举措落实到位;完善食品平安评议考核、督查督办工作机制，适时制定食品平安工作评议考核方法;强化食品平安委员会及其办公室的统筹协调作用，完善食品平安委员会成员单位评议考核、定期联席会议等工作机制;依据市局年度重点工作支配，制定全区20xx年度重点工作任务，将
3、我区深化改革加强食品平安工作详细举措进行细化和任务分解，形成齐抓共管合力;适时修改我局民生工程快检室运行监督检查等制度，制定各项年度安排，优化完善监督运行机制。二、强化食品生产监管(一)严格落实监管措施。(1)日常监督检查。接着实施食品生产单位食品平安风险分级管理，依据风险等级确定日常监督检查频次。结合双随机一公开的要求对食品生产单位(含食品小作坊)监督检查全覆盖;(2)专项整治工作。着力组织开展重点食品月度专项整治、落实糕点重点区域整治、食品生产环节突出问题整治等专项整治;(3)加强社会共治。接着推行食品平安吹哨人监督制度，在食品生产单位悬挂食品平安承诺书和有奖举报提示。适时协作市局推动社会
4、第三方专业机构参加监督检查、业务培训等工作。(二)开展食品生产企业和小作坊整治提升行动。(1)食品生产企业规范提升行动。聚焦突出问题和薄弱环节，开展食品生产企业规范提升行动，督促食品生产企业持续遵守法律合规，建立实施各类食品质量平安管理体系，推动食品产业高质量发展;(2)小作坊整治提升行动。细化落实市食品小作坊整治提升行动实施方案，在前2轮整治的基础上，持续开展食品小作坊整治提升行动，推动培育示范小作坊，主动争取做好示范集中区建设工作。(三)督促企业落实主体责任。(1)强化食品平安管理人员培训。开展食品生产企业食品平安管理人员网上监督抽查考核，企业覆盖率达到100%。加强对食品小作坊业主食品平
5、安学问培训;(2)落实食品平安自查和承诺。实施食品生产企业食品平安自查制度，实现企业自查率100%，推动糕点生产企业落实自查报告制，协作市局组织大型食品生产企业开展食品平安承诺活动;(3)加强食品平安追溯体系建设。督促食品生产企业建立完善生产全过程记录制度，持续指导规模以上食品生产企业开展食品平安追溯体系建设，推动三只松鼠食品有限公司、优库食品有限公司2家食品生产企业持续完善食品平安追溯体系。激励食品生产企业开展信息化追溯。三、强化食品流通监管(一)推动食品经营许可告知承诺制。持续落实放管服要求，在市局支持下宣扬落实向预包装食品经营、药品经营企业兼营等低风险企业延长推动承诺制，降低连锁食品经营
6、企业告知承诺门槛。(二)加强重点检查。结合双随机检查，加大对上年度抽检不合格企业、专业农产品批发市场、大型食品超市、重点农贸市场等重点企业的检查力度，适时依据市局要求开展县(市)区、开发区食品交叉互查。(三)强化治理提升。(1)协作市局开展食盐质量平安专项治理，适时依据市局要求开展另一项食品(品种待定)平安专项整治;(2)接着开展小摊贩专项治理，推动各街道、城管部门开展小摊贩经营区域划定工作，各市场监管所小摊贩备案率达100%;(3)推动放心肉菜示范超市创建活动，接着开展农村五好食品平安示范店建设工作;(4)开展食用农产品批发市场食品平安规范管理提升行动，食用农产品集中交易市场经营户建档率达1
7、00%。(四)突出特别食品监管。(1)流通环节开展特别食品专区(专柜)提升行动，落实特别食品有序分类销售，开展保健食品专项清理整治行动;(2)组织开展特别食品监管交叉互查工作。第三季度依据市局部署，开展县(市)区、开发区特别食品监管互查互助，重点针对特别食品专区专柜提升标准、特别食品索证索票工作、超范围经营保健食品等问题开展互查;(3)建立保健食品科普宣扬长效机制。协作市局完善中医药高专保健食品科普宣扬教化基地软硬件条件，依托高校资源建设城南片区科普宣扬站点。结合食品平安宣扬周、平安用药月等大型宣扬活动，依托上述高校宣扬站点开展科普宣扬活动。接着开展科普宣扬进社区宣扬活动，确保正向舆论宣扬提升
8、群众科学购买保健食品实力。四、强化餐饮服务环节监管(一)抓好隐患排查，筑牢平安底线。(1)根据联防联控要求在疫情防控期间做好餐饮环节隐患排查。根据联防联控工作机制统一部署，严格落实疫情防控期间餐饮服务食品平安监管措施，切实消退餐饮服务食品平安风险隐患;(2)加强高风险单位食品平安监管。对中心厨房、集体用餐配送单位等高风险单位开展季度全覆盖监督检查;(3)组织协调做好重大活动食品平安保障工作。通过统一支配部署形成上下联动、加强全程监管的方式，切实保障重大活动食品平安，圆满完成各项重大活动保障任务;(4)结合日常监管，在风险分级全覆盖的基础上，开展双随机一公开检查、推动互联网+监管，刚好将评分状况
9、录入省食品监管行政执法系统。(5)强化网络餐饮服务平安监管。接着加大对入网餐饮实体店的检查。(二)加强监管协调工作，建立健全与政府相关部门的工作连接和协调机制。(1)联合教化部门在开学前集中人力精力，对本辖区内的全部学校食堂、学生集体用餐配送单位、校内周边餐饮服务单位完成全覆盖食品平安专项检查;(2)联合民政部门对养老机构食堂开展食品平安检查，进一步规范我市养老机构食堂管理，全面提高养老机构食品平安保障水平;(3)联合住建部门开展建筑工地食堂食品平安检查，进一步规范我区建筑工地食堂管理;(4)联合旅游部门开展景区餐饮服务单位食品平安检查，依据区内新建旅游景点松鼠小镇建设开放进度，适时在重大节假
10、日期间，加强旅游景区及周边餐饮服务单位食品平安监管，开展专项食品平安检查。(三)开展示范创建和整治提升。(1)创建小餐饮食品平安示范街和小餐饮食品平安示范店。推动各街道主动参加创建活动，全年创建小餐饮食品平安示范街1条，创建小餐饮食品平安示范店100家以上，全面提升小餐饮食品平安保障水平;(2)推动幼儿园和小学100%完成互联网+明厨亮灶。督促学校(幼儿园)严格落实食品平安主体责任，全面推动幼儿园和小学100%完成互联网+明厨亮灶。五、加大食品抽检力度(一)强化食品抽检。紧扣全年抽检安排任务，推动抽检任务的落实。确保完成20xx年食用农产品和食品抽检总量达4.1批次/千人、食品抽检合格率98%
11、以上、完成区级食品监督抽检和食用农产品抽检任务不低于1070批次的目标。(二)落实食用农产品快检。区局做好统筹协调，各属地派出机构做好日常快检室监督管理，根据省、市食品平安民生工程实施方法要求，确保各市场监管所，每个工作日至少完成10个批次的检测任务(其中兽残、非法添加检测各不少于1个批次);农贸市场，每天至少应完成15批次的检测任务(其中兽残、非法添加检测各不少于1个批次);食用农产品批发市场每天至少应完成30批次的检测工作任务(其中兽残、非法添加检测各不少于2个批次)，完成全年检测任务，规范处置流程，压实快检室管养服务机构的工作职责。(三)紧盯问题抽检。针对元旦、春节等节日期间大宗消费食品
12、进行节令性专项抽检。对上年度抽检不合格的企业实施跟踪抽检。依据生产经营业态、品种等抽检存在的比较集中且突出的问题追踪抽检。(四)强化风险限制和公示。(1)依据抽检支配刚好公示食品及食用农产品抽检结果;(2)刚好分发食品抽检不合格报告，督促属地及相关部门适时开展核查处置，召回不合格产品，消退平安隐患;(3)对连续2次抽检不合格的企业开展约谈，分析问题，商讨解决问题的方法;(4)依托国家抽检系统，主动开展相关数据的探究挖掘，强化对比分析，为科学监管供应数据支撑。六、深化开展食品平安专项执法行动结合扫黑除恶工作，以两超一非、经营过期食品等为重点，严厉打击各类食品平安违法行为。加大督查督办力度，对上级
13、交办案件和外地、外部门移交案件，以及媒体广泛关注、举报问题较多的案件线索，实行专人督办，闭环管理。强化稽查协作。落实行政执法和刑事司法连接机制，完善联席会议和区域协作机制，健全线索通报、案件移送、证据收集、信息共享机制，畅通行刑连接渠道。七、加大宣扬培训力度(一)接着加大培训力度。组织开展食品监管人员培训，重点加强法律法规、食品标准、重要政策规定以及日常监管学问的学习，不断提升监管队伍的综合业务实力和水平。(二)接着加强宣扬工作。持续加强食品平安法律法规、国家标准、科学学问的宣扬教化，加大食品平安科普宣扬活动，开展食品平安宣扬周等宣扬活动。利用新闻发布会、网站等渠道刚好发布检查信息、曝光违法违
14、规行为、普及食品平安学问，为食品平安监管创建良好的舆论氛围。八、工作要求(一)合理安排监督检查任务。各单位应依据自身监管工作实际，打好组合拳，细化检查依据、检查重点、检查频次和覆盖率，并组织实施。(二)规范监督检查行为。市场监管执法人员应严格遵守监督检查程序和工作纪律，根据规定的检查内容实施监督检查，做好检查记录，并将检查记录刚好录入监管系统，完善各类执法记录资料管理。(三)强化问题整改和违法行为查处。对监督检查中发觉的问题，下达监督看法或责令整改通知书，督促整改。对监督检查现场发觉的违法行为，执法人员应当依法收集与案件有关的证据，并根据相关程序规定进行立案查处。(四)刚好上报监督检查结果。依据市、区两级市场监管工作时点、安排要求，刚好将各类监督检查状况上报局食药科，由食药科上报市局或在网站进行公示(附件3)，接受社会监督。