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1、22年化验员模拟试题8辑22年化验员模拟试题8辑 第1辑 EDI装置电极区产生的H02、C12等气体，通过极水排放带出系统，所以极水贮存容器排放区域必须保持通风，以防止气体聚集达到具有破坏性的浓度。此题为判断题(对，错)。正确答案： 常用去蛋白的方法有（）等。正确答案：蛋白质沉淀法(加蛋白质沉淀剂：如三氯乙酸、高氯酸、Zn2+、Cu2+、硫酸铵、氯化钠、甲醇、乙腈、丙酮等)和组织酶消化法(加蛋白水解酶如：胃蛋白酶、胰蛋白酶、枯草菌溶素)进样量对保留时间有无影响?为什么?参考答案：由于吸附作用，进样量过小会使RT拖后，进样量过大，会影响柱效或拖尾，引起RT超前或拖后。 蜡样芽孢杆菌中毒菌量的范围
2、一般在（）A.106Cfu/g108Cfu/g食物B.102Cfu/g104Cfu/g食物C.103Cfu/g食物D.107Cfu/g食物正确答案：A 磺胺嘧啶与硫酸铜反应生成（）沉淀A.黄绿色B.蓝绿色C.淡棕色D.暗绿色正确答案：A遇有电气设备着火时,下列哪些做法是错误的()。A.用干式灭火器灭火B.泡沫式灭火器灭火C.二氧化碳灭火器灭火D.切断有关设备的电源，然后救火参考答案：ABC水的软化处理是为了除去水中的()。A、悬浮物B、胶体C、铁离子D、钙、镁离子参考答案： D热量计搅拌器的搅拌速度不均匀会导致发热量测定结果不准确。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确CSS干扰床分选顶水
3、流量越大,溢流灰分越高,底流灰分也就越高。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确22年化验员模拟试题8辑 第2辑油品的表面张力与温度无关。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误镜煤的组成相当复杂,一般凝胶化组分比较少,矿物质含量较高。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 国标规定在下列情况下_应对制样程序和设备进行精密度核验和偏倚试验。( )A.首次采用或改变制样程序时;B.新缩分机和制样系统投入使用时;C.对制样精密度产生怀疑时;D.其他认为须检验制样精密度时。正确答案：ABCD下列结构名称,在卡尔费休法水分测定仪和库仑计法水分测定仪中都包含的是()。A.滴定管B.电磁搅拌器C
4、.滴定池D.主机单元参考答案：BC 原水中含有下列（）会引起交换剂中毒A.Fe2+B.Na+C.Ca2+D.Mg2+正确答案：A 在定量的常量分析中一般是保留（ ）位有效数字。A.1B.2C.3D.4正确答案：D 获取样品的途径只有抽样。此题为判断题(对，错)。正确答案： 植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。A.半纤维素B.木质素C.纤维素D.三项都不对正确答案：B 以（）作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点A.甲基红B.次甲基蓝C.酚酞正确答案：B22年化验员模拟试题8辑 第3辑一般串联
5、式强酸性氢离子交换剂的氢钠离子交换法中,采用的工艺流程为()。A、钠离子交换除碳氢离子交换B、氢离子交换除碳钠离子交换C、氢离子交换钠离子交换除碳D、钠离子交换氢离子交换除碳参考答案： B 饲料级丙酸钙为白色结晶颗粒或粉末，易溶于水，无臭或稍有丙酸臭味。此题为判断题(对，错)。正确答案： 饲料水溶性氯化物测定方法银量法中，体积比指（）与硫氰酸铵溶液的体积比。A.氯化银B.氯化钠C.硝酸银D.硝酸钠正确答案：C选煤方法可概括为()两大类。A、干法选煤B、湿法选煤C、风力选煤D、重力选煤参考答案：AB什么是误差、相对误差?参考答案：被测量值与真值之间的差称为误差;相对误差指绝对误差与真值之比(常以
6、百分数表示)。 下列数据是在万分之一的分析天平上称某物重的记录,应选( )作有效数据。A.15gB.15.0gC.15.00gD.15.0000g正确答案：D什么是烟煤?参考答案：煤化程度高于褐煤而低于无烟煤的煤，其特点是挥发分含量范围很宽，不同类别的烟煤粘结性差异较大，燃烧时冒烟。 分光光度法的吸光度与( )无关。A.入射光的波长B.溶液的浓度C.液层的厚度D.液层的高度正确答案：C分析天平是化验室不可缺少的称量工具,天平计量准确与否直接关系到分析结果的准确性。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确22年化验员模拟试题8辑 第4辑 原子核外的电子绕核高速运转，其中能量较小的电子，（）运转
7、。A.可以在整个核外空间B.可以在任意空间内C.只能在离核较远的地方D.只能在离核较近的地方正确答案：D 配制每1ml中10g Cl的标准溶液500ml，应取纯氯化钠多少克?(已知Cl：35.45 Na：23)正确答案：5001010-358.45/35.45=8.24mg 平流沉淀池的积泥越多，使沉淀池的有效容积（），流速（），沉降效果（）。正确答案：减少、增大、降低重介质旋流器溢流管插得越深,从溢流口流出的介质密度越低,产品灰分也越低。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 滴定的正确方法?正确答案：滴定时,应使滴定管尖嘴部分插入锥形瓶口(或烧杯口)下崐1-2cm处,滴定速度不能太快,
8、以每秒3-4滴为宜,切不可成液柱流下,边滴边摇.向同一方向作圆周旋转而不应前后振动,因那样崐会溅出溶液.临近终点时,应1滴或半滴地加入,并用洗瓶吹入少量冲洗锥形瓶内壁,使附着的溶液全部流下,然后摇动锥形瓶,观察终点是否已达到.如终点未到,继续滴定,直至准确到达终点为止.什么是褐煤?参考答案：是经过成岩作用，没有或很少经过变质作用所形成的低煤化程度的煤。外观多呈褐色光泽暗淡，质地较软，含有较高的内在水分及不同程度的腐植酸。 电子天平的称量原理?正确答案：电子天平的称量依据是电磁力平衡原理。油品的()与其烃类和()化合物的含量有关。参考答案：密度;非烃 氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在
9、制备试样消化液时用到的溶液是( )。A.铁氰化钾B.氢溴酸C.氯化钾D.氢氧化钾正确答案：A22年化验员模拟试题8辑 第5辑空干基水分等于2.00%时,不必进行检查性干燥。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误自然界的水可以分为哪几类()A.大气水B.水蒸气C.地表水D.地下水参考答案：ACD在一次发热量测定后,发现燃烧皿内有未燃尽煤样,试分析是何原因?参考答案：可能原因为：(1)充氧压力不足，或氧弹漏气;(2)煤质太差，挥发分太低;(3)充氧速度太快或燃烧皿位置不正，使试样溅出;(4)点火丝埋入煤粉较深;(5)试样含水量过大或煤粉太粗。 锅炉压力越高，其蒸汽溶解杂质的能力就越小。此题为判
10、断题(对，错)。正确答案：经过氯钠离子交换法处理,原水中的硬度和碱度都变成了()而被去除。A、二氧化碳B、氯化钠C、氯化氢D、碳酸氢钠参考答案： B 测水样中氯离子含量用硝酸银滴定法，所使用的指示剂有( )。A.酚酞、甲基橙B.甲基橙、铬酸钾C.铬酸钾、酚酞D.溴甲酚绿正确答案：C RIA中分离结合与游离标记物的方法有（）A.双抗体法B.LC/MS法C.吸附法D.固相法E.沉淀法正确答案：ACDE煤的工业分析包括哪些项目?其中哪些项目的数据是直接测出的?哪些项目的数据是通过计算得到的?参考答案：煤的工业分析包括煤的水分、灰分、挥发分和固定碳四个项目，其中，煤的水分、灰分、挥发分三个项目是直接测
11、出的，固定碳是通过计算得出的。离心泵的型号为6BA8A,则离心泵的比转数为()。A、6B、8C、80D、60参考答案： C22年化验员模拟试题8辑 第6辑 酸价是指在规定的条件下，中和1克试样中的游离脂肪酸所消耗的KOH的毫克数。此题为判断题(对，错)。正确答案：煤中空气干燥基灰分在1530%时,再现性允许误差是()。A.0.3%B.0.7%C.0.9%D.0.5%参考答案：D碘量法是利用I2的()和I的()来进行容量分析的方法。参考答案： 氧化性;还原性 吸光溶液的最大吸收波长与溶液浓度无关。此题为判断题(对，错)。正确答案：固定床钠离子交换法处理后的水中含盐量()。A、增加B、减少C、不变
12、D、不能确定参考答案： C如果油品的闪点明显降低,则应该进行()。A.真空滤油处理B.压力式滤油处理C.添加抗氧化剂参考答案：A 灰分中含有大量的碳、氢、氧物质。此题为判断题(对，错)。正确答案：下列污染物能够专使阳离子树脂部分离子失去作用,丧失离子交换能力的是()。A、胶体物质B、高价金属离子C、有机物D、再生剂不纯参考答案： B 高效液相中流动相极性小于固定相的称为（）A.RP-HPLCB.HPTLCC.NP-HPLCD.LLPCE.HPCE正确答案：C22年化验员模拟试题8辑 第7辑 络合滴定CA时，试样中的Zn用（ ）掩蔽。A.三乙醇胺B.乙二醇C.淀粉D.盐酸羟胺正确答案：D电子天平
13、相对于机械天平具有以下特点:使用寿命长、性能稳定、灵敏度高、操作方便。 ()此题为判断题(对，错)。参考答案：循环水在系统内的平均停留时间可用T=VB表示,其中B表示()。A、排污的流速B、排污量C、每小时的循环水量D、泵的流量参考答案： B仪器洗净的主要标志是,玻璃仪器倒置时,水流出后玻璃仪器内壁应不挂水珠。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确高碑店污水厂中水滤池的滤速为()A.20mhrB.510mhrC.13mhrD.20m/hrB.5-10m/hrC.1-3m/hrD.1m/hr正确答案：B当未知样中含Fe量约为10gL1时,采用直接比较法定量时,最合适的标准溶液的浓度应为()A
14、.20gL-1B.15gL-1C.11gL-1D.5gL-1参考答案：C 对食品生产工用具进行微生物检验样品的采集方法有两种即（）和（）。正确答案：冲洗法、表面擦试法 测定溶液中的Na+时，为什么要加入碱性试剂?正确答案：加入碱性试剂的目的是使被测水样的PH值达到10左右，避免氢离子对PNa的测定造成干扰。 关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。A.不会用到蛋白质系数B.样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵C.加碱蒸馏，使氨蒸出D.硼酸作为吸收剂正确答案：A22年化验员模拟试题8辑 第8辑 为预防微生物对化妆品之污染，下列叙述何者为是?A.严格监控产品制造过程B.添加适量防腐剂C.勤导消费者养
15、成良好使用习惯D.以上皆是正确答案：D 酸碱滴定法进行滴定，消耗溶液体积结果记录应保留( )A.小数点后2位B.小数点后4位C.二位有效数字D.四位有效数字正确答案：A 王水是浓 HNO3_和( )按1：3配成的混合液正确答案：浓 HCL 金黄色葡萄球菌在血平板上的菌落特点是（）。A.金黄色，大而凸起的圆形菌落B.金黄色，表面光滑的圆形菌落，周围有溶血环C.金黄色，透明，大而凸起的圆形菌落D.白色透明圆形菌落正确答案：B煤灰熔融性测定中,常用的气氛是弱还原性气氛。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确常用的试样分解方法大致可分为溶解和熔融两种。 ()此题为判断题(对，错)。参考答案：影响压滤机工作效果的主要因素有()。A、入料浓度B、入料粒度C、入料压力D、压滤时间参考答案：ABCD 一张软盘上原存的有效信息在哪种情况下会丢失?( )A.通过海关放射线监视仪B.放在盒内半年未用C.放强磁场附近D.放在-10的库房中正确答案：C 干法灰化中加速灰化的方法有加入（）、加入疏松剂碳酸铵、加入几滴硝酸或双氧水。正确答案：去离子水